Цукаты из арбузных корочек | Это просто восхитительно! | Candied fruit from watermelon crusts
Vložit
- čas přidán 27. 07. 2018
- Цукаты из арбузных корочек:
Ингредиенты:
1500 гр. Арбузных корочек (очищенных от шкурки)
Сахарный сироп:
1 кг. Сахара (+3 литра воды)
Половина лимона (сок и цедра)
3-4 шт. Гвоздики
Содовый раствор:
3 литра воды
3 ч. л. Соды
--------------------------------------------------------
Рецепты блинов
• Блины
Рецепты тортов
• Торты
Рецепты салатов
• Салаты
Рецепты с основными блюдами
• Вторые блюда
Рецепты печений
• Печенье
--------------------------------------------------------
Here are such beautiful and transparent candied fruits I have! They are moderately sweet, fragrant, then what you need for tea!
Cook for health! Have a nice tea!
Candied fruit from watermelon crusts:
Ingredients:
1500 gr. Watermelon crusts (peeled off)
Sugar syrup:
1 kg. Sugar (+3 liters of water)
Half a lemon (juice and peel)
3-4 pcs. Carnations
Soda solution:
3 liters of water
3 tsp. Soda
--------------------------------------------------------
Recipes of pancakes
• Блины
Cake Recipes
• Торты
Salad recipes
• Салаты
Recipes with main courses
• Вторые блюда
Cookie recipes
• Печенье
Здравствуйте Милочка! Спасибо! Наконец-то отличный, подробный рецепт цукатов!👍
Людмила Васильева, здравствуйте, Людмила! Пожалуйста, рада, что рецепт Вам понравился)) Готовьте на здоровье!😊🌷
класс, шикарные ваши цукаты, готовлю 2й год, спасибо вам большое
Класс! Очень хороший рецепт! Спасибо!
Фросия Мадам! И Вам большое спасибо, что были у меня в гостях🌸🌸🌸
Спасибо большое за подробный рецепт, обязательно попробую
Пожалуйста дорогая! Готовьте на здоровье, надеюсь результат Вас порадует 😊🌸
Милочка, как всегда супер рецепт!!!! Спасибо дорогая,обязательно попробую👍👍👍👍👍сделать
Larisa Larisa, попробуйте, Ларисочка, надеюсь Вам понравится)) Готовьте на здоровье! Большое спасибо😊😊😊
Все четко и просто . БлагоДарю ВАС
Пожалуйста, готовьте на здоровье!
Спасибо! Хорошие рецепты у Вас!!!
Татьяна Ермакова, здравствуйте! Пожалуйста, готовьте на здоровье 😊 🌻
Понятный, хороший рецепт.
Очень красиво,приготовлю.
Какие красивые цукаты... смотрела и представляла какие они красивые и вкусные.... спасибо вам
семейные вкусняшки , да цукаты действительно очень вкусные)) Большое спасибо!
Большое спасибо!
♥️🙏🏻😘
Была приятно удивлена Вашим рецептом! Однозначно лайк и подписка!!! Удачи!!!😊😊😊
Здравствуйте! Очень рада, что Вам понравился мой рецепт! Большое спасибо за отзыв и подписку, добро пожаловать на мой канал 🤗💐
Спасибо, очень красиво 👏👍👍
Джаваира, и Вам большое спасибо!😊🌷
Спасибо вам большое. Готовил по Вашему рецепту и очень доволен
Очень рада, что Вы довольны рецептом, большое спасибо за отзыв, очень приятно 😊
Будем варить тоже.Очень интересно рассказываете и показываете. Спасибо!
Саня Кныш, попробуйте, надеюсь Вам понравится! И Вам большое спасибо, что были у меня в гостях 🤗 🤗🤗
Делала в прошлом году. Очень понравились. Спасибо за рецепт. В этом году нашла именно ваше видео и буду делать снова.
Добрый вечер! Очень рада, что Вам понравился мой рецепт, мне тоже нравятся цукаты именно по этому рецепту😊Готовьте на здоровье🌸🌸🌸
Милочка, спасибо Вам большое. Делала все точно по рецепту. Цукаты получились вкусными, ароматными и красивыми. Я очень довольна результатом.
Пожалуйста, Инга! Очень приятно слышать, что Вы довольны результатом! Готовьте на здоровье 🤗🌼🌼🌼
Готовлю цукаты каждый год арбузные и дынные. Никогда не замачивала в содовом растворе. И у меня они никогда не разваривались в кашу. А рецепт у Вас хороший,спасибо!
Барси, спасибо. 🌹🌹🌹🌹🌹
Faina Zinatulina, и Вам большое спасибо! Готовьте на здоровье!😊🌷
Спасибо ! будем готовить ))🖒🖒🖒
Anna999 Anna999, пожалуйста! Готовьте на здоровье!😊
Мила, как всегда 🍉👍👏🏵️🏵️🏵️🏵️🏵️
Р С, большое спасибо!😊🌸
ПРОСТО ШИКАРНОЕ ЛАКОМСТВА ,ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ . СПАСИБО
Bon Appétit из Франции, с Вами соглашусь, это очень вкусное лакомство, и намного полезнее, чем конфеты😊😊😊попробуйте, надеюсь Вам понравится!
Спасибо вам большое. Готовила по Вашему рецепту и очень довольна. Насипала сахарная пудра и получилось супер ! Спасибо.
Dns Dns, пожалуйста!!! Очень рада, что Вы довольны результатом 🤗💐
Красивые такие! Представляю как вкусно!
Oksana Kovalenko, большое спасибо Оксаночка, цукаты действительно очень вкусные))
Цукаты из арбузных корочек | Это просто восхитительно.Это великолепно. Это сказочно.ЛАЙК. Мила джан спасибо.
Armina's Kitchen, большое спасибо Армине джан😊🌷🌷🌷
Спасибо , Мила, за рецепт! А еще хочу поблагодарить за рецепт шоколадного бисквита, он просто восхитительный!
Людмила Степура, и Вам большое спасибо, что смотрите мой канал и готовите по моим рецептам, рада, что результатом Вы довольны, мне очень приятно! Готовьте на здоровье!😊🌷
Делала в прошлом году,и в этом году также делаю, очень понравилось, спасибо,Мила.
Пожалуйста, Надежда! Готовьте на здоровье, очень рада, что рецепт Вам понравился! Огромное спасибо за отзыв, это для меня очень важно 🤗 🌼🌼🌼
Спасибо.Готовили по Вашему рецепту варенье из инжира.Очень вкусно.Спасибо Вам большое Мила.Сейчас делаю арбузные цукаты по Вашему рецепту.
Татьяна Барышникова! Здравствуйте Татьяна, очень рада, что смотрите мой канал и готовите по моим рецептам, рада, что варенье Вам понравилось, думаю что и цукаты Вам понравятся, они очень вкусные)) Готовьте на здоровье!😊🌷
Мила, спасибо большое вам! Делала цукаты 1й раз по вашему рецепту Получились очень красивые, как камушки драгоценные и ароматные Буду теперь так и делать 💐💐💐
Пожалуйста, Татьяна! Очень рада, что Вы довольны рецептом, действительно удачный рецепт, я всегда готовлю по нему, мои арбузные цукаты уже подсушились, завтра соберу😊😊Большое спасибо за отзыв 🌸🌸🌸
Spasibo Mila jan😊👍👍👍
Sonya Yan, и Вам большое спасибо😊🌷
Умничка.НИКОГДА ТАКОЕ НЕ ГОТОВИЛИ, А В ЭТОМ ГОДУ ПОПРОБУЮ. БЮДЖНТНО.
Готовьте на здоровье, надеюсь результат Вас порадует!
Это самый КЛАССНЫЙ РЕЦЕПТ из всех! Я готовлю так уже несколько лет и всегда цукаты получаются отлично! Любим их есть вмем семейством.
Большое спасибо за отзыв, это очень важно для меня😊🌺
ОЙ КАКАЯ ВКУСНОТА И КРАСОТА ПРЕЛЕСТЬ ЛЮБЛЮ АРБУЗНОЕ ВАРЕНЬ, А ЦУКАТЫ НЕ ПРБОВАЛА ,ОЧЕНЬ ЗАХОТЕЛОСЬ ПОПРОБОВАТЬ ,АШ СЛЮНКИ ПОТЕКЛИ . СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ У ВАС ВСЕГДА ВСЕ ВКУСНО И ОРИГЕНАЛЬНО . УДАЧИ ВАМ И ВСЕГО ХОРОШЕГО .
Bon Appétit из Франции, в моей семье любят всё что связано с арбузом😊😀Всегда рада видеть Вас у себя в гостях )) Большое спасибо!
Милочка, какие красивые цукаты! Я тоже делала подобным образом только без соды. Класс👍👍😃
Семейный Ужин, большое спасибо, Юлечка! Сегодня посмотрела твой рецепт, мне очень понравился, тоже отлично получилось😊🌷
Ооо! Это то что надо! А другие блогеры цукаты в сахаре обваливают мне такая идея не понравилась! А по вашему рецепту обезательно сделаю! Спасибо!
Нам бабушка в детстве готовила варенье из арбузных корок!
Какие красивые
Анжела Абрамова, рада, что понравились! Спасибо))
А я даже и не слышала о таком! Спасибо за идею!
Саша Орлова и Ко., это очень вкусное лакомство)) Пожалуйста! Готовьте на здоровье!
БРАВО.
Молодец
Спасибо большое ❤️
Пожалуйста 😊
Мила,какой красивый у Вас фартук,с лавандой))))))
Валентина Довгань, спасибо большое, мне тоже этот фартук очень нравится😊😊😊
Я сама из Грузии. Наши тоже такое делают. Но как это делают армяне.... Это что то невероятное!!! Безумная вкусняшка!! Поэтому забираю себе именно этот рецепт! Мила, спасибо!!
Larisa Yakubovskaya, здравствуйте! Очень рада, что рецепт Вам понравился)) Готовьте на здоровье, надеюсь результат Вас порадует!
Слышала о таком лакомства,но не готовила.Интересно будет попробовать.
Pro еду, это очень вкусное лакомство)) Попробуйте, надеюсь Вам понравится) Большое спасибо🌷😊
Спасибо за рецепт. Не думала, что буду такое готовить. А оказалось очень вкусно. Первый раз приготовила 300 корочек. Очень понравились. Теперь замочила половину порции. А для янтарного цвета заварила темный базилик. Получилось красиво и ароматно. Это мой эксперимент.
Еще раз спасибо за Ваш труд😊
300 г корочек😉
Никогда не готовила арбузные корочки.Выглядит очень вкусно.
Попробуйте, Светлана, это очень вкусное лакомство)) Большое спасибо!
Мы вам благодарны !!!
Спасибо большое, мне очень приятно!!!
Мила, большое спасибо за рецепт. Всё чётко ясно и понятно. Правда досушивала в духовке. Получилось отлично. Делаю со второго арбуза.🥰👍👏
Здравствуйте Татьяна! Очень рада, что Вы довольны результатом. У нас летом так жарко, что духовка не понадобится, через сутки они у меня высыхают, но для большей уверенности оставляю на кухонном столе два дня потом кладу в баночку 😊 Огромное спасибо за Ваш отзыв, это очень важно для меня 🌸🌸🌸
🥰@@user-sp6ek4ek4q
Отлично
saule meyrmanova, большое спасибо))
Класс
Спасибо!
СПАСИБО!
Пожалуйста! Готовьте на здоровье 😊🌸
wow so sweet share friend
Yep, it is great recipe ☺️
Привет. Я из Баку. Мне очень понравился ваши рецепты. И по этому подписываюс на ваш канал.
нара алиева, привет! Очень рада, что Вам понравились мои рецепты) Большое спасибо за подписку!
Привет!Очень классное видео!Лайк от друзей!
SUPER NINJAGO, большое спасибо за комментарий и лайк!
надо попробывать и нам такое)))
Попробуйте, надеюсь Вам понравится 😊 😊😊
Да, мне тоже этот рецепт очень понравился Я сегодня, сварила 3ю арбузную порцию Теперь буду осваивать пастилу Завтра получаю заказанную сушилку Спасибо 💐💐💐
Готовьте на здоровье, надеюсь пастила тоже Вам понравится!
Цукаты из арбузных корок не пробовала!! Но очень понравилось как ты приготовила, Мила джан!! 👏🏻👍🌷
Очень люблю варенье из арбузных корок!! Раньше, лет 25 назад продавали арбузы с толстой коркой.😊Но у нас они с очень тонкой. И никак не сварить варенье!
Рецепты - Помощь на кухне!!! Лена джан, рада что тебе понравился рецепт)) Очень вкусные цукаты получаются, и в выпечке очень вкусно!
Рецепты - Помощь на кухне, Лена джан в моей семье все очень любят всё что связано с арбузом😊😊😊Варенье из арбузных корочек, в прошлом году сделала, есть видео)) У Нас тоже с трудом можно найти арбузы с толстой корочкой, или мне не встречаются))
Shat shnorakalem dzes. Попробую сделать но хочу на меде и фруктозе
Yulia A.-Dolqorukaya, готовьте на здоровье, надеюсь Вам понравится😊🌼
До какой темп уварить сироп?
Рецепт пишите: корки засыпаем сахаром ( на 1 кг корок 0,8 сахара+ лимонка или сок лимонный) оставляем на ночь. Утром корки проварить 15 мин и так 3 раза. Потом просушиваем.
Варите без добавления воды? Без откидывания свареныхкорок на дуршлаг?
@@user-dj4ge6xh5w воду не надо. Провариваем в собственном соку. Откидываем на дуршлаг и далее сушите как вам удобно. Обваливаем в сахарной пудре. Так делаю много лет.
интересно попробовать,сделаю
Здравствуйте, возможно сахар на сироп топинамбура как то заменить?
Спасиб👍
Пожалуйста! Готовьте на здоровье 🌸 🌸 🌸
Будьте добри напишите сколько времени в общем все варится, а то я запутался
WOW,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,LOVELY RECIPE,,,,,,,,,,,,,,
Thank you very much for commenting 😊
Сколько по времени варить.?
Shnorhakal em shat baxadratomsi hamar,🤗Mek harc ete kareli e, apararov choracnelu depqum qani jermastijani tak choracnem?
Ani Asatryan, хндрем, Ани джан! Апаратов чорацрек 50 астичани так, 2 жам, это пордзек, найек те медже мармелади нмане уремн арден чораналу моте, апаратетиц анелуц это карели э 1-2 ор эл тохнел сенякаин джермастичани ( прек юхатхти вра) 😊🌷
Мила!приветик тебе из Севера!!!! ну вот все заготовила, как ты делаешь и попробую!!!я в первые буду готовить !так что если мне понравиться и моему сыну срочно тогда побегу за вторам арбузом !!!а пока у меня половинка арбуза то думаю как раз и попробовать !!!!с зеленых помидоров делала очень мне понравилось Вкусное просто супер!никогда немогла подумать что с помидоров зеленых такая вкуснотища!!! цвет прелестный жальнеумею все показывать в инете пока еще надо мне учиться с инетом дружить!!! желаю тебе успехов и здоровья!!! я вот че еще думаю а никто не пробовал желатинчика добавлять? я незнаю пока рецептов ненаходила!!!! врт наши девочки кулинары мы просто все в дело пускаем ничего не выбрасываем!!! я вот даже корки залила холодной водичкой пусть постоят цветочкам моим тоже подкормка нужна хоть там и нет сахара но всеже моим цветочкам тоже будет в радость как вы думаете или я уже совсем лишнее напридумываю!!!не судите меня строго!!!всем мира т добра и конечно здоровья и безграничного СЧАСТЬЯ!!!!!
Спасибо за щедрость души !!!!!Даже ,ещё не пробуя ---- понимаю ,вкусно !!!!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂
Lana Speer, Вы правы, это очень вкусно😆😆😆🌷🌷🌷
Огромное спасибо за рецепт! Получились замечательные цукаты.Оставшийся сироп использовала повторно.
Пожалуйста! Очень рада, что Вы довольны рецептом. Если остаётся небольшое количество сиропа нейтрального вкуса как в этом случае, всегда использую в качестве пропитки для тортов😊
СКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА КАК ДОЛГО ИХ МОЖНО ХРАНИТЬ?
Если можно покажите и другие рецепты цукатов, спасибо
Обязательно будут и новые рецепты цукатов😊
Наверно с картофельных очисток получиться тоже самое если сахарном сиропом 3 раза заливать!
А сколько по времени уваривать сироп без корочек? 04:29
Не понимаю зачем сахар вводить в воду в 3 этапа, объясните, пожалуйста.
Мила, доброй ночи. Подскажите, сколько по времени нужно уваривать сироп, хотя бы приблизительно)
Доброй ночи Юлия. Сироп я уварила приблизительно 20 минут, но это надо определить по сиропу (я в видео всё показала) Готовьте на здоровье 🌸
Подскажите пожалуйста, можно ли без гвоздики (не любим её)?
Olga Bogdanova, конечно можно без гвоздики, добавляйте специи по Вашему вкусу(ванилин, корицу) Готовьте на здоровье!
Мерси💓🎂
Пожалуйста! Готовьте на здоровье 😊 🌸🌸🌸
Здравствуйте, хочу попробовать сделать по вашему рецепту, подскажите, пожалуйста, в духовке сколько подсушивать нужно и при какой температуре? Спасибо.
Здравствуйте! В духовке нужно подсушивать при 30-40°С 1,5-2часа, но в процессе посмотрите, может понадобится чуть больше или чуть меньше времени, перед тем как отправить в духовку дайте хорошо стечь лишнему сиропу, потом в духовке быстро подсушится. Готовьте на здоровье 🌸 🌸 🌸
Здравствуйте Мила, можно ди цукаты сушить в духовке?
Здравствуйте! Конечно можно, при 50-60°С, до такой степени которая Вас устраивает (около двух часов). Готовьте на здоровье 🌸
Добрый день,сделала цукаты по вашему рецепту,ожидала чуть-чуть другого,они у меня получились немного хрустящие,или так должно быть?
Здравствуйте! У Вас все правильно получилось, цукаты по этому рецепту с верху получаются хрустящие (твёрдые) а внутри мягкие, по текстуре слегка напоминают мармелад. Готовьте на здоровье 🌸 🌸 🌸
Здравствуйте, делала как то ваенье из арбузных корочек. Рецепт заинтересовал, можно ли хранить такие цукаты? Как и сколько?
Ирина Боритько, здравствуйте, конечно можно, на долгое хранение можно класть в морозильник, или в стеклянной или керамической баночке под плотно закрытой крышкой. Готовьте на здоровье 😊
Интересно, а если вместо сахара использовать сах. зам, получится?
Ольга Саломатина, с заменителем сахара не готовила, ничего не могу посоветовать. Готовьте на здоровье!
Здравствуйте Мила! Очень понравился ваш рецепт, буду пробовать. Мила у вас есть рецепт приготовления грецкого ореха варенье, Спасибо за Отзыв! 💐🌺🌺🌹🌹
Ирина Горбенко, здравствуйте! Готовьте на здоровье, это на самом деле очень удачный рецепт, мне тоже очень нравится. К сожалению на моем канале нет этого рецепта, а так конечно я умею готовить и рецепт имеется😊🌸
Мила,Добрый день.А из тыквы можно по этому рецепту приготовить цукаты?
Татьяна Барышникова, здравствуйте! Конечно можно и из тыквы приготовить цукаты таким же способом)) Готовьте на здоровье!
Добрый вечер! А сколько времени уваривать сироп? Сейчас делаю цукаты первый раз по вашему рецепту. Спасибо!
Здравствуйте, Жанна! По времени я Вам точно не могу сказать, поскольку это зависит от огня, от диаметра вашей посуды, (в посуде с большим диаметром сироп быстро уваривается) Посмотрите видео там я показала сироп таким, каким должен быть по густоте. Готовьте на здоровье 🌼
Мила, а можно вместо лимонного сока добавить лимонную кислоту?
Altinay Imanaly, конечно можно, 1/3 чайной ложки. Готовьте на здоровье!
Добрый вечер
здравствуйте арбузные корки намочила в соде не 4 часа 10 часов так можно ответьте пожалуйста 🙏🏻
Здравствуйте! Вы оставили в содовом растворе очень долго, но ничего страшного, тщательно промойте под проточной водой,
10-15минут можете оставить корочки в чистой холодной воде, и потом уже сделать все остальные процессы по видео. Готовьте на здоровье 🌸 🌸 🌸
А хранить их в плотно закрытых банках? Сколько примерно они могут сохранятся?
Можно ли дополнительно в сахарной пудре обвалять, чтобы в не слипались?
Елена Тимченко, здравствуйте! Конечно можно посыпать сахарной пудрой, но я этого не делаю поскольку они по этому рецепту получаются идеальными и не слипаются. Я обычно их храню в пластмассовом контейнере, (конечно и в стеклянной таре тожно отлично хранится) на дно контейнера всегда кладу помятую пекарскую бумагу, можно хранить в холодильнике, можно замораживать(в этом случае хранится долго), или хранить в шкафу, но в этом случае срок хранения будет чуть меньше. Готовьте на здоровье 😊🌸
Очень много сахара, потом очень долго готовиться. Времени много уходит на это всё. а дети снесут это все за пять секунд... Я в детстве пробовал, понравилось, но рецепт посмотрел, нет комментариев больше. А так делаете всё чётко
Скажите пожалуйста, сироп сколько времени можно хранить в холодильнике, спасибо
Здравствуйте Нонна! Сироп в холодильнике в плотно закрытой посуде можно хранить очень долго, он у меня около двух месяцев стоял в холодильнике, не засахарился и не испортился. Готовьте на здоровье 🌸 🌸 🌸
@@user-sp6ek4ek4q как вы используете сироп?
Очень подробно, спасибо.Как хранить?
Елена Данюкова, Желательно хранить в банке, в сухом месте, или в пакетике, для долгого хранения в морозильнике)) Готовьте на здоровье!
Мила Барси Спасибо.
Вчера купила арбуз !!! Обязательно приготовлю !!! Спасибо большое за рецепт !! А как их потом хранить ??? 🌹🌹🌹👍👍👍♥️
Пожалуйста! Готовьте на здоровье! А хранить можно в сухом месте, или в холодильнике в плотно закрытой баночке🌸
Спасибо !!!! 🌹🌹🌹
Мила,добрый вечер.Делала цукаты по вашему рецепту. Они у меня получились, но сиропа к меня остаётся больше. Не знаю почему. Может у нас корочки более водянистые.Цукаты по вкусу приятные
Татьяна Барышнико, добрый вечер! Если у Вас осталось больше сиропа значит Вы не достаточно уварили сироп, посмотрите видео внимательно, наверно вы этот момент упустили, когда я снимаю корочки из сиропа добавляю сок лимона и хорошо увариваю сироп, потом только возвращаю корочки в сироп и варю до готовности. Это пропорция очень хорошая, не надо убавлять количество воды, и увеличивать количество сахара, цукаты получаются идеальные, они не засахарятся, а так не переживайте, хорошо высушите при комнатной температуре или под солнцем! Готовьте на здоровье! 🌼
Кто готовил? Как вам?
Мила, а как их правильно хранить? В стекле, или в картоне, или пластмассе?
Добрый вечер, Татьяна! Я их храню в пластмассовом контейнере, дно застилаю пергаментной бумагой и засыпаю на бумагу, храню в кладовке под плотно закрытой крышкой, (можно и в стеклянной банке) хранить можно и в холодильнике, в плотно закрытой посуде!
@@user-sp6ek4ek4q Спасибо большое 💐
Сахара как много насыпали по несколько раз
Уже давно хочу попробовать,не решалась,но благо у нас уже арбузы пошли в продаже...обязательно сделаю,но ,очкую'...получится ли?🍉
Попробуйте, у Вас обязательно получится, это не сложно☺️
Армянки хорошие хозяйки !
Спасибо большое, очень приятно 🤗 💐
Труженицы 👏👏👏👍✨🌟✨
для чего держать в соде?
Svetlana Pak, здравствуйте! В содовом растворе они затвердеют, и корочки во время варки не разварятся. Готовьте на здоровье!
@@user-sp6ek4ek4q ясно, спасибо!
Сироп у меня более водянистой,чем у Вас.Ведь 1кг сахара на 3л -это и не так много,или я что то не так поняла.