Marmellata di fichi fatta in casa: il segreto per un gusto autentico.

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  • čas přidán 10. 09. 2024
  • Marmellata di fichi facile da preparare, ungustoautentico.
    Ingredienti: un kg di fichi piccoli con la buccia, 400 gr di zucchero, la buccia di mezzo limone e mezzo limone spremuto.
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Komentáře • 49

  • @annagraziabertoni-vh5eg
    @annagraziabertoni-vh5eg Před 25 dny +5

    Ogni ricetta che pubblicate è un concentrato di bontà e genuinità proprio come facevano le nostre mamme!!!Grazie per il tempo che dedicate a questa splendida iniziativa ebuone vacanze nella Vostra bella casa di campagna.

  • @patriziacinquini5062
    @patriziacinquini5062 Před 26 dny +5

    Super buonissima la marmellata di fichi brava 👏

  • @cristiantomescu7433
    @cristiantomescu7433 Před 21 dnem +2

    Bună ziua va mulțumim mult ptr toate rețetele ptr efortul depus sunteți o diamna minunata o familie frumoasa muktumim cu mukt respect cu drag va dorim o zi frumoasa sănătate mukta

  • @ornellagallo8998
    @ornellagallo8998 Před 12 dny +1

    Bravi bravi.. meraviglia famiglia... Meritate tanto....dico a chi guarda il video.. iscrivetevi è gratis..meritano tanto queste belle persone.. Walter sei bravissimo 👏💞💞

  • @vittoriastefani5770
    @vittoriastefani5770 Před 26 dny +4

    Bravissima ..buona la marmellata di fichi e buona anche con la buccia ..

  • @inesines4997
    @inesines4997 Před 21 dnem +2

    Bravi! Non conoscevo la tecnica di coprire i vasetti con le coperte. Senz’altro da provare. Grazie

  • @patriciabertoli1321
    @patriciabertoli1321 Před 22 dny +2

    Che meraviglia !! 👍👍😋😋 putroppo, i fichi non li abbiamo 😢😢 ne compro sempre un po per fare la marmellata. Apprezzatissima qui da no, in Alta Savoia, i, in inverno, durante le feste, con il "foie gras", oppure con certi formaggi. Avessi i fichi, ne farei tanta. Troppo buona.❤
    Mille merci pour vos superbes vidéos ! Un caro abbraccio 🥰 🥰 🥰

  • @gaetanamanitta6540
    @gaetanamanitta6540 Před 26 dny +3

    Anch'io la faccio così. La marmellata di fichi buona giornata a voi complimenti

  • @giulikely8361
    @giulikely8361 Před 26 dny +4

    Una bontà purtroppo non ho i fichi altrimenti la farei anch'io buon pomeriggio con tanto affetto a tutti voi 💗

  • @ritamastore100
    @ritamastore100 Před 15 dny +2

    Buonasera, fatta ieri 2giorni a riposo e dopodomani assaggeremo!sara' deliziosa vi dirò!abbraccioni a voi

  • @marisarinaldi6278
    @marisarinaldi6278 Před 24 dny +2

    Bravissimile farò grazieeeeee molta carini..è gentilezza!!

  • @giovannastrollo1520
    @giovannastrollo1520 Před 25 dny +2

    Signora Palma lei è dolcissima ❤ tanti saluti da Mirandola complimenti,x le sue marmellate saluti a Walter

  • @user-fk5td4vc3b
    @user-fk5td4vc3b Před 26 dny +2

    Bravissima signora Palma ,l' ammiro molto.

  • @user-vt9bn9tu5s
    @user-vt9bn9tu5s Před 20 dny +2

    Complimenti buonissima e bravissime voi ❤

  • @IvanaGiusti-xt8ix
    @IvanaGiusti-xt8ix Před 25 dny +2

    Ancora una delizia della Sig.fa Palma.Buon ferragosto 🎉

  • @giuliapieraccini9662
    @giuliapieraccini9662 Před 25 dny +2

    Buon ferragosto e ottima la marmellata di fichi io la adoro❤

  • @paolosolari3484
    @paolosolari3484 Před 25 dny +2

    Grandi siete meravigliosi

  • @EmiliaSforza-oi7yc
    @EmiliaSforza-oi7yc Před 12 dny +1

    Bravissima signora❤❤😂

  • @mariacallari516
    @mariacallari516 Před 24 dny +2

    Cercherò di farla

  • @angeladicesare7003
    @angeladicesare7003 Před 26 dny +2

    Grazie anche a voi buona la marmellata❤

  • @teresapeluso9862
    @teresapeluso9862 Před 26 dny +3

    ❤❤❤

  • @user-zl5gd6fm9b
    @user-zl5gd6fm9b Před 25 dny +3

    Buongiorno Sig.ra Palma quanto deve stare sotto coperta la marmellata? Il procedimento vale anche per verdure sottolio?

    • @Valterscarfia
      @Valterscarfia  Před 24 dny +1

      Le verdure sott’olio non necessitano della copertura.
      I barattoli sotto coperta si tolgono quando sono freddi A volte anche dopo due giorni.

  • @liviolicci4735
    @liviolicci4735 Před 24 dny +2

    I fichi sono gustosi già di natura, aggiungere zucchero mi sembra superfluo. Io ci aggiungo una manciata di mandorle macinate e un po’ di mela che, mi dicono sia un buon addensante.
    Gustare questa “ cremina” dolce naturale senza altre sostanze, è sicuramente un bel risultato anche economicamente.

    • @devilgirl74
      @devilgirl74 Před 21 dnem

      l’assenza di zucchero nella marmellata pone dei potenziali problemi di conservabilità e sicurezza del prodotto e non lo dico io lo afferma il responsabile Centro nazionale di riferimento per il botulismo dell'Istituto Superiore di Sanità ISS... se c'è lo zucchero c'è un motivo. non occorre esagerare ma nemmeno demonizzare qualunque cosa.

    • @mariarosatrapani9771
      @mariarosatrapani9771 Před 12 dny +1

      E per quanto tempo si conserva?

  • @laurafrancesconi3613
    @laurafrancesconi3613 Před 24 dny +2

    Grazie tantissimo ❤❤😂😂

  • @bezhashvilinino508
    @bezhashvilinino508 Před 25 dny +2

    👍👍👍👍

  • @renataponzo1804
    @renataponzo1804 Před 13 dny +1

    Gli anni passati ho frullato i fichi ,questanno li ho lasciati intero sono più buoni sul pane metti il fico intero cotto con la sua marmellata buona

  • @marisarinaldi6278
    @marisarinaldi6278 Před 24 dny +1

    Mi piacerebbe farli senza zucchero...com'è si fanno?grazie mille

    • @devilgirl74
      @devilgirl74 Před 21 dnem +1

      non è opportuno omettere lo zucchero per motivi di conservabilità del prodotto.

  • @francescaprete2546
    @francescaprete2546 Před 26 dny +4

    Buon pomeriggio io la marmellata di fichi la faccio senza zucchero, pure io metto buccia di limone e succo di limone inoltre metto semi di finocchio e vorrei provare ad aggiungere delle mandorle tritate

    • @LUISA-rj8oe
      @LUISA-rj8oe Před 26 dny +1

      Interessanti i semi di finocchio !!
      Perchè ??
      Io metto l' essenza di vaniglia e li
      capovolgo subito appena invasati
      e chiusi !

    • @GiuseRossetti
      @GiuseRossetti Před 24 dny

      Già la percentuale di zucchero usata dalla signora nel video, vale a dire il 40%, la rende una confettura non sicura. Figuriamoci lo 0%; si ottiene un prodotto assolutamente pericoloso per la salute. L'aggiunta di limone può sopperire alla mancanza di zucchero, ma ne andrebbe aggiunta una quantità esagerata per raggiungere un PH di 4/4,6. Col botulino è buona cosa non scherzare.

    • @concettadragano9687
      @concettadragano9687 Před 24 dny +1

      BRAVISSIMA

    • @devilgirl74
      @devilgirl74 Před 21 dnem

      escludere completamente lo zucchero pone dei problemi di conservabilità del prodotto. informatevi e non demonizzate

  • @CarlaMati-ft4ru
    @CarlaMati-ft4ru Před 14 dny

    Ma non è meglio sterilizzare i vasetti dopo che sono che si sono riempiti?

  • @soniaguidi8700
    @soniaguidi8700 Před 26 dny +3

    Ciao

  • @user-jc9lj1mn3d
    @user-jc9lj1mn3d Před 24 dny +2

    ❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉

  • @larysabilotserkovets3262
    @larysabilotserkovets3262 Před 24 dny +3

    👍🤝❤🇺🇦

  • @theheartofgodashalata531

    Non ho capito qual'e'il segreto, per il gusto autentico...😬

    • @francascarfia4569
      @francascarfia4569 Před 23 dny +1

      Farla in casa con i fichi appena raccolti è il segreto per renderla autentica💋

  • @GiuseRossetti
    @GiuseRossetti Před 24 dny

    Non mi sembra un comportamento corretto eliminare un commento che fornisce indicazioni fondamentali su un tema importante come quello della salute, o sbaglio? Sarebbe molto più costruttivo dibattere, lasciarsi arricchire dalle conoscenze altrui. Buona vita a voi e buona domenica.

    • @Valterscarfia
      @Valterscarfia  Před 24 dny

      non capisco, ho appena acceso ora il cellulare. Chi avrebbe eliminato cosa?

    • @GiuseRossetti
      @GiuseRossetti Před 24 dny +1

      @@Valterscarfia buongiorno Valter. Ho risposto ad una utente riguardo alla percentuale di zucchero e relativi rischi ecc... Quel commento è sparito dopo qualche minuto, non ne comprendo il motivo. Ma non è così grave, pazienza, del resto i problemi della vita sono ben altri rispetto ai commenti su CZcams.

    • @Valterscarfia
      @Valterscarfia  Před 24 dny

      Ah peccato, quindi non l’ho neppure visto io quel commento

    • @francascarfia4569
      @francascarfia4569 Před 24 dny

      @@GiuseRossetti

    • @antonellamenegatti9158
      @antonellamenegatti9158 Před 8 dny

      Il commento lo ha cancellato chi lo ha scritto, evidentemente non era appropriato, oppure anche CZcams può eliminare dei commenti, se vuole chi ha scritto quel commento che é stato eliminato puo' riscriverlo, 👍

  • @Laura-je6zx
    @Laura-je6zx Před 25 dny +3

    ❤❤❤