ভাজা ভাপা পাতা।। খেয়েছেন কখনো না খেয়ে থাকলে আজই বাড়ীতে বানিয়ে ফেলুন।।

#সর্ষে পোস্ত বাটা
#চালকুমড়ার পাতা
#বাঙালি রান্না
=================================
চালকুমড়া খেয়েছেন, কখনো ভেবেছেন চালকুমড়ার পাতা দিয়েও সুস্বাদু এই পদ টা বানানো যায়?
সর্ষে ও পোস্ত বাটার ঝাঁঝে ভরপুর এই পদটি আসুন আমার সাথে তৈরি করে ফেলুন এবং উপভোগ করুন ।
আমার রান্না ভাল লাগলে অবশ্যই আমার চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করুন আর কমেন্টে জানান কেমন লেগেছে!
Welcome to Shrestha's kitchen! Today, we're diving into the world of Bengali cuisine with a tantalizing recipe featuring white gourd cooked two ways: fried and steamed with a flavorful mustard and poppy seed paste. In this step-by-step cooking tutorial, we'll show you how to prepare this traditional dish bursting with aromatic spices and delicate flavors.
Join us as we guide you through the process of slicing the white gourd and marinating it in a blend of mustard and poppy seed paste, infusing it with layers of savory goodness. Then, we'll demonstrate how to fry the gourd to crispy perfection, locking in its natural sweetness while adding a satisfying crunch.
‪@shresthaskitchen2017‬
@bengalicoocking
@whiteground
@bengalicuisine
@steamfry
@youtubindia
@homekitchen
@authenticbengalicuisine
#mustard
#mustardseeds
#poppyseedsrecipe
#steamed
#fry
#homemade
#homekitchen
#bengalicuisine
#authentic
#authenticbengalicuisine
#authenticbengalirecipe
#youtubin