Обслуживаю каменные жернова. Улучшение качества помола. Производство цельнозерновой муки. 22 мин.
Vložit
- čas přidán 19. 02. 2017
- Обслуживание жерновой мельницы. Насекание, углубление борозд на жерновах. Данная процедура необходима для улучшения показателей выхода готовой цельнозерновой муки. Как улучшить качество муки. Работа с жерновой мельницей.
сайт russkayapech.ru/
вконтакте russkayapech
Instagram / olegthebaker
Facebook / olegthebaker
Донатнуть на поддержку канала
Карта Сбербанка 4276400014288881
Яндекс.Деньги 41001127935485
Спасибо!
Хорошая работа.
классно! 👍 интересно!
Понятно изложил, спасибо
Спасибо за содержательность ролика. Набивать борозды наверно лучше от края в центр камня и от центра направлять зубило наружу. Чтоб не отколоть края жернова. И сила удара чкем меньше. Но частмыми ударами. Там где болгарка не доставаля опасное место на скол. То и пробивая направлять удар от кра под углом к центру.
Спасибо за обзор. Не решался без опыта мельницу диском пройти, надо реализовать такой способ, может помол станет лучше. ))
Надо белую муку отлежевать. Цельнозерновую не нужно. Остыла и в дело. Она полезная свежая.
Здоавия , Олег сколько будет стоить от рестоврировать жернова 12 сантиметров камень гранит ?
Лопатку с концевым выключателем, - зерно ушло лопатка поднялась(сдвинулась) двигатель выключился, в визуальном режиме заканчиваем помол. Есть ультразвуковые датчики, автомобильные (Парковочный радар, также известный как акустическая парковочная система (АПС), парктроник или ультразвуковой датчик парковки - вспомогательная система бесконтактных датчиков, опционально устанавливаемая на автомобилях для облегчения маневрирования при парковке. Она предупреждает водителя о приближении к препятствию.) Так тут пока есть сигнал на динамике двигатель работает, звук конечно же я не призываю слушать. динамик отключить. И на душе будет спокойней.
браво друже! рад что наши ребятушки тут ссмекалистые и просто человечные-помогают дельными и правильными советами! блаодарность тебе ЧЕЛОВЕК! и автору ролика кстати в том числе
если вы живые и здоровые-ответьте пожалуйста -ребятушки. хочу наверное у себя на даче сделать тоже мельницу(пока мини-сугубо для РОДа своего и домашних потребностей)-дальше уже будет видно!
я сразу говорю-я пока что профан полный! и буду рад любому -кто действительно опытен и разумен в этом деле! -от подробной инструкции по сборке и доставанию материалов для нее(мельницы)-тоже не откажусь!
Отличное видео. Вопрос, а почему не сделать пригруз для верхнего камня? Сталь, свинец, камень...?
Чтоб повысить вес верхнего камня залейте сверху бетоном я о током методе тоже слышал. Поставьте камень на ровную поверхность пустите по кругу жесть или фанеру залейте бетон. Было-бы не плохо если бы вы сделали этот эксперимент .
Олег опиши способ подачи зерна
понимаю, и всегда говорю ,нужен контроль мельника, и с перфораторном осторожно Олег, особенно край может край сломаться, попробую остальное в личку,
Шамо Магомедали спасибо! Да по поводу края камня я знаю, иногда кусочки отламываются, теперь крайне осторожно работаю, стараюсь реже применять перфоратор.
Олег, есть инструмент пневмо молоток, у фирмы метабо, рекомендую, и не дорогой, можно регулировать удары и очень удобен
@@dagmillstone Ассаламу алайкум. Можете скинуть ссылку на молоток Метабо?
Уважаемый Олег , скажите пожалуйста?
Вы бы не смогли себе скажим так взять пацана , всмысле меня , к себе в учение???
Тоже хочу стать пекарем.....
Здравствуйте, а помолотое зерно надо ли месяц выдерживать? Перед использованием.
все правильно! если будет метр ( или от 100 кг)или около, можно и "понашему" делать и будет норм!
Можете дать фото насечек ?
Интересно жернова с лиственницы будут молоть или можно использовать камни для точиьного станка
Почему вы используете жерновую, а не ножевую/молотковую? Жерновые дороже, больше, производительность меньше...
Олег, а жернова плоские или с конусом внутри, а так ты вообще молодец.Здравия тебе.
Спасибо! Конусом.
верхний относительно нижнего жёрнова должен по центру с ним находиться, - вилять, т.е., чуть чуть по сторонам не должен? У меня вариант: сделать так или энтак, т.к. просверливать дырку в планке деревянной для верхнего жёрнова, которая (планка) вставляется снизу его, можно и не слишком по центру, не заморачиваться, т.е., с точной центровкой. Но вопрос опять тот же: поможет ли помолу то обстоятельство, если вилять верхний жёрнов относительно нижнего будет? Или не заморачиваться с подобными размышлениями, а делать строго по центру?
поставил рядом болгарку с диском по шлифовке бетона. включил мельницу с зерном.. и сточил лишнее потом всё почистил. не 5 минут. но зато надолго!
жернова можно делать "лёгкие " но поддавленные пружиной любого веса.)))
да, по такому принципу работают бытовые мельницы. Я от этого ушел к наиболее простой конструкции. Грубо говоря плясал от жерновов, какие у меня были, если бы первыми были маленькие жернова, то делал бы с пружиной.
Жернова что стоят ?
Все сделал по инструкции,результат ноль,и запах жженого камня..Кто знает в чем дело?
Нужно установить оптический датчик на подаче зерна (перестало сыпаться луч открылся и выключил двигатель). Хотел заказать у ритуальщиков круги из гранита на 700мм D. насчитали 40 кило рублей .
да, я думал о фотоэлементе, может сделаю когда нибудь.
Емкостной датчик можно чуть выше гола в бункере немного зерна всегда останется и не будет сухой работы. (как вариант )))
Николай Жигун , верно, тут только датчик выручит. По-поводу 40к рублей, я недавно нашел отличные круги из Великие Луки на авито за 3 рубля, плюс доставили за 1400, итого не более 4500р
гранит быстро стирается самый лучше плотный и крепки известняк
@@focsamihai4222 известняк не может быть крепче гранита! Только кварциты по крепкости сравнимы, но гранит тяжелее.
Если залипает мука, обороты большие
Подскажите из какого камня жернова у вас?
Гранит
поставь датчик!
и будет тебе счастье!
а я думал вы житомирской мельницей пользуетесь
Где можно купить сам камен
я купил на авито.ру
здравствуйте. как часто нужно насекать камень?
Здравствуйте, я это делаю раз в год.
@@olegantikwar спасибо за ответ!