THAT SUGAR FILM
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- čas přidán 19. 08. 2024
- Documental del que hablo: That Sugar Film
El otro documental: Fed Up
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Hola Inés, soy dietista-nutricionista y me encanta el video que has hecho. En primer lugar como consejo para ti y para todo el que me lea deciros que lo mejor es que os desengancheis del azúcar y los adulcorantes y evitar añadirlos a cualquier alimento con el fin de educar vuestro paladar al sabor real de los alimentos y por otro lado para evitar el azúcar que ya viene añadido de por si en los alimentos procesados que compramos y evitarlos y sustituirlos por otras opciones, y leer muy bien siempre las listas de ingrediente, no os dejéis engañar por las cosas ligt, zero, sin azúcar añadidos, ya que estos camuflan el azúcar con otros ingredientes como son el xilitol, dextrosa, fructosa, jugos, jarabes, nectares... Todos son azúcar pero diferente nombre NOS OS DEJÉIS ENGAÑAR POR EL ETIQUETADO Y LEED LAS LISTAS DE INGREDIENTES.
Y por otro lado los dietistas nutricionistas como yo estamos ya un poco cansados de que se midan los alimentos por las kcal que aportan, que si que es importante que haya cierto equilibrio entre los que se ingiere y lo que se gasta pero es mucho más importante la cantidad de nutrientes que aporta el alimento, más que las kcal. Es decir 100 kcal de azúcar y 100 kcal de almendras aporta exactamente la misma energía, aunque del azucar se obtenga de manera más rápida que de las almendras, pero lo realmente importante son los nutrientes, mientras que el azúcar solo aporta hidratos de rápida absorción las almendras aportan hidratos de mayor calidad, proteínas, grasas instaurados y además son una gran fuente de calcio. Espero que os haya dejamos más clara algunas ideas. Un saludo muy grande Inés.
clarisimo! gracias!
Hola, muchas gracias por esos datos! Te quería consultar algo. En mi país veo que muchísimos productos no mencionan la cantidad de azúcares que poseen. Y más allá de la lista de ingredientes, de donde puedo saber que el alimento tiene algún tipo de azúcar, me gustaría saber si hay algún modo de conocer las proporciones de azúcar a través de otros componentes como, por ejemplo, los carbohidratos por poción (éstos, a diferencia de los azúcares, siempre aparecen en la información nutricional).
Hola! en primer lugar señalar que las listas de ingredientes en los etiquetados, al menos en España, deben de ordenarse de mayor a menor proporción, es decir el primer ingrediente de la lista será el que contenga en mayor cantidad, que el segundo y este que el tercero. Así que si uno de estos ingredientes es el azúcar o algún análogo, si aparece entre los cuatro primeros ingredientes ya indica que tiene una cantidad bastante considerable. Por otro lado en la tabla de valores nutricionales, es decir donde indica la cantidad de hidratos, grasas, proteínas,,, suele venir la cantidad de "hidratos de carbono de los cuales azúcares" si en la lista de ingredientes no aparece azúcar, u análogo, estos se refieren a los azucares naturalmente presentes en el alimento, como la lactosa en la leche por ejemplo, o la fructosa en alguna fruta. En el caso de que si que contenga azúcar, pues sera la suma del azúcar añadida más los naturalmente presente. Así que en este caso solo nos toca leer muy bien las listas de ingredientes y comparar las distintas opciones que tenemos de los diferentes alimentos para elegir la que nos sea más saludable. Espero haber podido contestar a tu pregunta. Un saludo
Hola, el xilitol en cantidades abundantes tiene efectos laxantes, ademas crea el mismo efecto adictivo que los diferentes azucares que se añaden.
Hola Melodydn_ Muchísimas gracias por responderme! :) Me ha sido de mucha utilidad. ;) Acá en Argentina también el orden de los ingredientes determina la proporción de cada uno. Tendré que guiarme con ese dato entonces cuando los azúcares no estén enlistados en la tabla de valores nutricionales. Un afectuoso saludo
Yo empecé quitandome del azúcar blanca y pasandome al azúcar moreno, hasta que descubrí que era igual de dañino solo que tenia más fibra (en el mejor de los casos, pues en la mayoria solo es azúcar blanca teñida, viva el engaño y la zorreria) luego me pasė a los edulcorantes, hasta que descubrí la cantidad de efectos dañinos sobre la salud que tienen, después de esto, me pasé a la stevia, la del súper, y a parte que odiaba su sabor nuevamente descubrí el timo al leer los ingredientes (stevia 1% el resto edulcorante común) y así fue como llegué a comprar en la herboristeria las hojas de stevia natural y añadirselas junto a las infusiones que me hacia...y oh dios mio, este sabor sí que me gustaba, y además era sano y 100% natural, todo era demasiado bonito. Pues sanidad en España ha decidido retirar toda la stevia de cualquier tienda, herboristeria, comercio o mercadillo y solo se puede comercializar en farmacias, hasta ahora en formato pastilla (no se si esto cambiará, supongo que sí) con su consecuente subida de precio, todo esto no sé con que excusa o pretexto. Indignante y una vergüenza. Además no estan dejando a las herboristerias ni vender la que ya tenian y ya habian comprado, me han contado varias herboristerias a las que he ido, que llegó sanidad y se la quitó toda, tanto la que tenian en la tienda como en el almacén, se la llevaron by the face y ha quedado totalmente prohibido venderla en España así en hojas al natural. Una puta vergüenza. Pero yo me niego a pasar por el aro, y pienso comprar mis propias semillas y cultivarla. No voy a darle ni un céntimo a la industria farmacéutica por monopolizar la stevia a su antojo y porque sí. Al final vamos a tener que acabar traficando con las hojas de stevia como si de marihuana se tratase.
Si necesitas un endulzante natural tambien esta la panela es.wikipedia.org/wiki/Panela es lo que yo uso junto con la miel para endulzar. Es la parte mas "sana" de la caña de azucar, el zumo al prensarla, a diferencia del azúcar, que es básicamente sacarosa, presenta glucosa, fructosa, proteínas, minerales (como calcio, hierro... ) y vitaminas. La mia es de herbolario ecologica asi me aseguro de que no sea azucar pintado como comentas, aun que veras que la textura y sabor es algo diferente
Silvia Andreu muchas gracias, nunca la habia oido, lo tendré en cuenta y leeré lo que me has pasado. Preguntaré la próxima vez por ella para probarla. Muchas gracias ^^
¡Hala, qué fuerte!
Aissa Petisú bien hablado, a cultivar se ha dicho
Yo la tengo en comprimidos y ni la uso, todo lo tomo sin azúcar te o leche. El café ni lo pruebo es malo para la salud y por eso están de moda las cápsulas de sabores para que la gente lo endulze con azúcar.
O le pongo a mis infusiones agua de vainilla de rama o canela. El azúcar de caña o mareno no existe, en verdad es azúcar refinado mezclado con melaza para darle ese color tan variante. Ya que algunos son marrón clarito, otros un poco más oscuro.
Por cierto hay Coacola con Stevia pero dicen que sale cara y sinceramente no ha triunfado mucho. La que más se vende es la azucarada.
Yo tambien soy friki de este tipo de documentales, lo admito. Ya me vi gracias a ti el de fed up, y ahora pienso verme este.
AndreaLovemusic que documentales recomiendas??
están muy bien: food,ink; Forks Over Knives; Supersize Me; The Future of Food y por encima de todos Fat, Sick and Nearly Dead (hay 2 partes) :)
Laura García Giráldez graciass
A MI TAMBIÉN ME ENCANTAN ESTE TIPO DE DOCUMENTALES JAJAJA
eres genial! aunque hoy sea un día difícil no olvides la gran persona que eres y todo lo que esta aún por llegar. No dejes de mostrar tu gran sonrisa al mundo !
Gracias Inés por hacer este vídeo, llega a mucha gente que lamentablemente aún no sabe lo dañino que es el azúcar. Gracias de verdad, te deseo lo mejor!
Primero, yo, cuando estaba con la oposición de enfermería estudiando muchísimo, me trababa igual o más que tú al hablar. Me has recordado a mí hace 2 años!!!! Segundo, yo no como NADA (o casi nada) precocinado o no preparado por mí. No como productos refinados, ni grasas trans, ni azúcar (ni edulcorantes) añadido, ni gluten ni lácteos animales (soy intolerante). Me lo diagnosticaron en junio y... ME HA CAMBIADO LA VIDA!!!! Pero también te digo, el síndrome de abstinencia que pasé al dejar todo lo que he dicho las dos/cuatro primeras semanas fue brutal. Estaba súper acostumbrada a endulzar como tú el café. Desde el diagnóstico me empecé a informar (gracias a mi profesión tengo muchas bases de datos de estudios clínicos) y es que TODO lleva azúcar o modificadores del sabor para endulzar. DESDE LOS CEREALES DE PAPILLAS DE LOS PEQUES!!!! Da miedo. Y si, los estudios dicen que el sabor dulce es súper adictivo por la respuesta que crea a nivel cerebral. Al igual que mucha "comida basura". Pero cuando pasas ese proceso de "deshabituación" es... INDESCRIPTIBLE. Pero es un órdago... o todo o nada! Si estás todos los días comiendo un poquito... un poquito... no funciona. Eso sí, alguuuuna vez en estos meses, sin gluten ni leche, algún homenaje me he dado. Si alguna vez pruebas a comer así... haz vídeo por favor!!! (FLIPAS CON EL PARRAFAZO... PERO ES QUE ME HAS DADO EN MI ESPINITA...)
Ojalá hagas más videos de este tipo. Pues, no sé, creo que todos los días como lo normal en azúcar (máximo 4 cucharadas)... Pero sí, es verdad que luego me dan días de beber Coca-Cola, comer palomitas acarameladas, paletas de caramelo y todo lo que tenga azúcar. El detalle es que lo hago de manera inconsciente, porque en las temporadas de exámenes o entregas de proyectos finales, me da por comer a grandes cantidades y dulces.
Me has abierto los ojos muchísimo en este vídeo en serio...
Gracias por compartir. Alucinante película que una vez más revela que somos víctimas de este "sugar gate". Que espanto!!!
Inés, te voy a dar las gracias doblemente: primero por hablar de este documental, ya que la nutrición es un tema que me encanta y pienso verlo sin duda alguna, y también por descubrirme el maravilloso programa de Popcorn Time, es genial tener un programa donde puedas ver sin problema alguno en versión original y con subtítulos si quieres multitud de películas, documentales etc etc! me encanta!
un saludito desde Málaga, y gracias de nuevo!!
La vi hace unas semanas y se la recomendé a todo el mundo!!!
Inés, hace ya 6 meses que no consumo más que azúcar natural de la fruta, y debo decir que me siento mil veces mejor. Lo recomiendo muchísimo. Muchos besos
Yo que soy una estudiante de dietetica, ya habia visto ambos documentales y me quedé alucinando.🤔🌚
Me encanta como lo expresa Inés😂
Al principio, al ver el vídeo en el feed pensé en no abrirlo, ya que el titulo no me llamaba la atención, pero el hecho de que no me llamara la atención me provocó abrirlo (jaja).
Ojalá hubiesen mas videos así! Ya me voy a mirar el documental.
A mi me encanta que hables emocionada, así eres tú y es muy bonito emocionarse y que te apasione algo como para hablar así 😍. Sobre lo del azúcar yo ya lo sabía (menos lo del edulcorante) pero me has picado por querer ver el documental. Me ha encantado este vídeo!!!!!
Hay muchos errores en lo que comentas, Inés.
Las calorías es una unidad de energía que se emplea en nutrición (aunque tambien los Julios), es igual 100kcal de azúcar que 100kcal de almendras, si consumes menos kcal al día (o incluso ciclos más largos, como semana) de lo que consumes, bajarás peso, da igual si esas kcal son de 2 pizzas o hamburguesas. Otra cosa es que el macronutriente que empleas para sacar esa energía sean grasas, HHC o proteína. Si te comes azúcar refinado y no lo gastas ahora pero en 4 horas haces un gasto energético alto no pasará nada, como pasa con las nueces.
Otra cosa importante es que las grasas (macronutrientes) pasarán directamente a formar grasa en el cuerpo si no se gastan, mientras que los HHc (como el azúcar) se almacenarán como glucógeno (hasta un cierto punto) si no gastamos su aporte energético y luego si sobra, se convertirá en grasas (el proceso también consume parte de energía).
No te dejes comer la cabeza por "documentales" sensacionalistas. Es cierto que no es bueno comer mucho azúcar (refinados) y es mejor comer hidratos más complejos y que vengan asociados a fibra, pero tampoco los azúcares son el demonio (la fruta, de hecho es genial por la cantidad de micronutrientes que contiene y, en su gran parte, es agua+fructosa).
Perdón por la chapa anyway xD
obvio, para subir/bajar peso la energía es energía, es igual manzanas que chuches.
A nivel hormonal, de micronutrientes (bitaminas, etc) y reparto de macros es nefasto jajaj.
Hay que intentar comer siempre lo menos procesado posible y controlando los niveles de grasas saturadas, pero por un día cascarte una hamburguesaza, si la "cuadras" un poco con tu gasto energético, no problem :D
No es del todo cierto. El balance de macronutrientes es esencial para que nuestro cuerpo vaya bien. Por eso no es lo mismo comer 100 kcal de manzanas que 100 kcal de azucar puro, pues nuestro cuerpo tendra distinto usos para cada cosa. Debemos dejar de pensar en las kcal que es una unidad energética y empezar a pensar en la proporción de macronutrientes y micronutrientes que necesitamos (% de proteínas, de hidratos y de grasas)
arista90 lee la respuesta que he puesto arriba, digo lo mismo xD
Ese funcionamiento que dices es muy simplista. Como teoría hace unos años parecía lógica, pero actualmente se ha confirmado que no todas las calorías son iguales. Tu definición de las calorías podría ser correcta en el caso de que los humanos fuésemos un sistema cerrado, pero no lo somos. ¿En serio piensas que las mismas calorías de brócoli que de una coca cola son iguales? Te aseguro que no. Hay muchos factores que influyen tanto en la ganancia como la perdida de peso más allá del consumo y gasto de calorías, como la velocidad de absorción de los nutrientes, la calidad de los mismos, etc. De esa forma, y se sabe a ciencia cierta, un bollo te va a engordar más, aun teniendo las mismas calorías de un plátano, pues el como afecta al organismo es diferente, afectando uno de forma perjudicial, mientras el otro aporta beneficios a la salud.
Por otro lado, si yo me como 2 pizzas familiares no significa que deba compensar haciendo el ejercicio que me haga gastar ese exceso calórico, porque después igualmente voy a tener hambre y es necesario que reponga hidratos de carbono (teniendo en cuenta que el exceso de antes se ha transformado en grasas y en el ejercicio lo primero que se usa son los HC, y no hay conversión de grasas a hidratos para almacenar).
No se si te convenceré o no, pero esta información la puedes encontrar en múltiples estudios científicos, no son teorías, son evidencias. Así que puedes, simplemente, comer comida real de calidad, con nutrientes de buena calidad y que en su conjunto son saludables, o seguir insistiendo en que caminando una hora y media quemas una hamburguesa del mcdonald pensando que el daño se ha compensado, pero va a ser que no.
El documental es buenísimo, buen vídeo Ines!!! ❤️
Llevo toda la vida pensando que no hay porque disculparse por ir con nuestra cara tal cual y hoy lo has dicho y omggg me muero de la emoción
Este es uno de los vídeos más auténticos que he visto sobre ti (o tuyos)
No te sé decir qué ha sido en concreto, pero la esencia es totalmente distina, y me ha molado mucho.
POR CIERTO! Tremendo ese guiño a "EL MUNDO DE BEAKMAN"!
"GRACIAS RAY!" Maldita nostalgia! jajaja!
No sé si realmente leerás todos los comentarios, pues entiendo que es un curro tremendo y precisamente por eso muchas veces ni opino, porque me siento hasta CULPABLE por pensar que al escribir voy a robar tiempo a los demás que lo lean, pero hoy no lo he podido evitar.
Felicidades, por ser quien eres y como eres y saber llegar a la gente desde la sencillez más absoluta, lo que a la vez te hace más auténtica que nadie.
Absolutly amazing!
Hola Inés! Yo empecé a ver tus vídeos cuando hiciste aquel vídeo reflexionando, y esa faceta tuya me encantó. Este tipo de vídeos me gustan bastante más que el resto que son habituales en tu canal. No es que no me gusten, pero me gustan mucho más estos.
Por fín veo un vídeo el día en el que lo suben!!!!!
Yo soy una adicta al azúcar, y soy totalmente consciente de ello, aunque va disminuyendo con el tiempo, al final es verdad eso de que con la edad te cambia el paladar. Cualquier cosa con azucares, incluso la fruta que tiene azucares propios tiene unos efectos en el cuerpo. Pero dentro de lo que consideramos alimentos habituales, hay los denominados los 5 venenos blancos (Leche, Harina, Azúcar, Arroz y Sal). Hasta donde mis escasos conocimientos alcanzan, no es una cuestión, de que los productos en si sean malos, sino que al estar tan procesador debido al aumento de su consumo, no son lo mismo que podíamos tomar antes, la leche se procesa, la sal tiene una alta cantidad de sodio, el arroz almidón… no es una cuestión de que sea un alimento malo, sino que el que compramos habitualmente está excesivamente procesado.
Me gusta mucho que comentes este tipo de cosas. Un vídeo muy informativo. Gracias
Un besazo enorme y animo con el TFM
Genial Inés! Me subscribo porque me ha parecido genial que alguien hable de esto por fin. Nos tienen engañadísimos y no sabía que había un documental sobre ello. Me lo apunto ya.
Lo que sí, hija, cambia de té. El té negro está sobrevalorado y esa cantidad de teína diaria A LA LARGA (ahora ni te inmutas) PUEDE, repito, PUEDE ser algo perjudicial. Hay más tés si es lo que buscas y si no infusiones (hierbas, rooibos...) que son geniales, están muy buenas y te puedes hinchar si te apetece. Un saludo guapa!
me encantan estos vídeos! el otro día vi " food inc" no sé si lo habrás visto... cada vez estoy mas convencida de que desde que nos levantamos nos intoxicamos. gracias por las recomendaciones de estos documentales!!
Afortunadamente me di cuenta por mi misma hace unos meses que tenía adicción al azúcar. Al principio cuando empecé a notar que siempre necesitaba azúcarme lo tomaba a broma o me lo tomaba como que mi cuerpo me lo pedía porque le faltaba o necesitaba hasta que empecé a darme cuenta que el no tomar azúcar me provocaba mono, por decirlo de alguna forma, y me ponía de bastante mal humor, así que este verano me dediqué a no darle a mi cuerpo esa azúcar que me demandaba (que para peor no es que me sirviera tomarme una fruta, no, sólo me servía en chucuches o galletas cubiertas de chocolate, etc) y efectivamente pude comprobar que era pura adicción. A día de hoy tomó las cantidades de azúcar propias de la comida que como durante el día y en mi amado té que va con 5 cucharadas.
Muchas gracias por el video Inés! 😘
En los últimos años he empezado a mirar etiquetas y educarme nutricionalmente, porque como bien dices, nos han enseñado a contar kcalorías cuando eso no es lo que mueve nuestro cuerpo, sino las proteinas, hidratos, fibra, grasas, etc, y flipo con las cantidades tan ingentes de azucar que hay en absolutamente todo. Me pasa como a tí, y diariamente tomo edulcorante en el café porque considero que es mejor que el azucar refinado pero nuestro paladar se acostumbra y seguimos adictos al sabor dulce. Resultado, he aprendido a cocinar sin usar azucar ni grasas extra, con cabeza, pensando en combinar proteinas con hidratos y verduras y nunca me he sentido mejor por dentro.
Eva: ya sabeís ,ponganle sabor a la vida
Ines:Quitarle el azúcar a la vida
Realmente si que me ha picado la curiosidad y aprovecharé esta noche que mañana no tengo clase para poder verlo. Yo suelo tomar todos los días té también pero suelo beber lo en medio litro de agua sin edulcorante ni azúcares o alguna vez que otra con un poquito de miel. ¡Haz más vídeos así que molan mucho!
Madre mia, ese color te hace ver los ojos mucho mas claros. Me encanta
y yo haciendo dieta i lo estoy haciendo todo mal 😂😂 gracias Inés por abrirme los ojos 😘
Me encanta este vídeo. Y no es extraño. Es interesante y con buenas propuestas.
Gracias, Inés, por existir y por ser así de maravilla.
Conclusión, eres como el azúcar ¡ADICTIVAAA!!
Porque cada lunes que acabo de ver un vídeo tuyo tengo mas ganas de ver otro jajaja.
Un beso de Inês a Inés😘😘😘😘
Hoy en clase nos han dicho qur nos van a poner este documental. Me he emocionado y me he acordado por supuesto de ti!
Qué felicidad me da que hayas hablado de este tema, Inés.
Existe, incluso gente "vegetariana" que usa edulcorante o envasados y no se dan cuenta que por el simple de hecho de estar envasados, ya tienen radiación. Y la diferenciación que hiciste con respecto a los tipos de calorías es muy buena. Espero que hagas más vídeos así, Inés. Te recomiendo ver vídeos del doctor Carlos Casanova Lenti, médico vegetariano peruano que cuenta mucho sobre estos temas. Saludos. 😍
Sigue recomendando documentales, vi el de FED UP y aluciné en colores
veré este nuevo también
Gracias por poner tu grano de arena sobre este tema
Gracias, Inés. Ya sabía todo lo malo del azúcar, pero nunca viene mal más información
ines, hola soy una chica que esta estudiando nutricion en granada, solo decirte que enhorabuena por tus videos y que si te parece curiosa esa informacion puedo recomendarte un libro que hablan de algunos efectos psicologicos de la comida y de la adiccion que pueden crear los carbohidratos y el porque :)
¡Hola Inés! Me ha encantado el vídeo :-) Es un tema muy interesante.
Yo vi un documental sobre el tema del azúcar, no sé si es el mismo, ya lo miraré con calma, pero realmente es alucinante...doy fe de que el azúcar es adictivo.
Yo misma, tiempo atrás consumía más azúcar, como chuches, bollería, etc. Ahora sólo de vez en cuando, pero me pasa que cuando empiezo a comer, entonces me entran ganas de comer más. Es como una droga. Por eso ahora sólo compro alguna vez...aunque sé que no debería. Como cuando voy al cine o algún día que me apetece mucho, pero muuuuuy de vez en cuando.
Y ahora, que ya hace un año que vivo fuera de casa de mis padres, lo que hago es intentar comprar comida sana. Más alimentos y menos productos. Sólo compro en la compra que hago para casa y de vez en cuando, chocolate negro. Y el azúcar como tal, lo consumo cuando me tomo un vaso de leche. Sólo echo una cucharada y suele ser una vez o ninguna al día. Con decirte que el paquete de azúcar me ha durado un año y aún me queda un poco...
Lo que compro son frutas, verduras, carne, pescado, etc. En definitiva, alimentos y como "productos" (envasados) compro: yogures, galletas (supuestamente sanas), tortitas de arroz (de corcho como yo digo), alguna salsa de tomate, el chocolate que compro de vez en cuando y el resto, todo productos "naturales", sin envasar. Pero bueno, sé que podría mejorar aún más la dieta, pero en comparación ha antes, he mejorado :-D
Por cierto, conozco "Pop Corn time" ¡y me encanta!, de hecho, voy a seguir viendo la peli que dejé a medias ayer...
Gracias Inés, por hacernos reflexionar, y por tus vídeos, ¡como siempre! :-)
Yo tengo una gran adicción a la Nocilla y sé que es horrible. Hace un mes no consumía mucha nocilla y practicaba deporte diariamente, pero cuando empecé a comer nocilla en cantidad he engordado a pesar de que sigo haciendo el mismo ejercicio.
Por lo tanto tiene razón el documental y tú. Muchas gracias por exponer estas curiosidades que a más de una persona nos ha abierto los ojos. Me encantan tus vídeos!!!😊
Primero de todo, GRACIAS Inés por descubrirme este documental. Acabo de terminar de verlo y he flipado durante la hora y 40 minutos que dura... me siento entre triste, avergonzado y timado. Pero sobretodo esta última. Estoy bastante dentro del mundo deportivo y del fitness y no era consciente de que hubiese TANTÍSIMO azúcar por todas partes. Realmente es el momento de coger papel y boli y rehacer la lista de la compra y el menú diario... 🤔
Por favor si no habéis visto el documental tenéis que hacerlo (si os preocupáis al menos un poquito por vosotros mismos) 🙏🏻
Inés, me ha encantado el vídeo! La verdad es que no somos conscientes de la cantidad de azúcar que llevan los alimentos que ni nos lo imaginamos, simplemente para crear adición.
Gracias Ines! Pienso ver los documentales. Estos dias he estado un poco mal y creo que mi estilo de alimentacion no me ha estado favoreciendo mucho. Los veo y a ver que cambios positivos puedo hacer para recuperarme del todo. Un abrazo guapisima (con o sin maquillaje siempre lo eres)
Miraré el documental porque verdaderamente me interesa, pero la verdad yo ya tenía conocimiento de esto. Lo peor es que aún así la gente te dice que no, que hay que comer azúcar azúcar azúcar. No somos conscientes de su peligro... Gracias Inés por compartirlo. Yo hace mucho que he dejado a un lado el azúcar en sí, en el café, el té, no bebo zumo... Pero eso sí, los Donettes aún me cuesta abandonarlos, poco a poco.
me he alegrado cuando has dicho lo del edulcorante porque a mi antes me pasaba lo mismo
Me parece genial que hagas videos así, Inés. Es genial encontrar contenido que crea consciencia y que llega a público joven, que quizás de otra manera no se enteraría de estas cosas.
Yo uso miel para endulzar todo, el té, café, jugos... No hay cosa más sana y más rica! Eso sí, en el supermercado por lo general la miel que te venden es una porquería que pasó por mil procesos que la dejan inservible, lo ideal es comprar miel pura y "artesanal".
Un saludo, querida
Inés, este video a hecho que me de cuenta de que todo lo que como (o la mayoría) tiene azúcar. Gracias a ti, voy a intentar cambiar eso.💗besisss💗
Mil gracias, Inés!! Me encantó el documental. Totalmente recomendable! Aunque ya llevaba una dieta bastante buena y escasa en azúcares en general, me impactó mucho lo que puede hacernos y todos los productos que la gente consume de manera confiada sin saber que también contienen altas dosis de azúcar. Hoy a la noche voy a mirar el otro documental, "Fed Up." Saludos
JajajajajAjajajajaja SOY MUY FAN DE INESMELLOMAN, MELLOMAN??? MELLAMAN
Oh Dios mío soy el segundo comentario aun no me lo creo
haz más de este tipo, porque haces ameno un tema tan serio como es el consumo excesivo de azucar. sigue asii bonika
Inés, se le debería dar más bombo a este tema. Yo no tenía ni idea de esto, y cuando me lo contaron por primera vez... Se habla muy poco sobre el tema del azúcar, gracias por abrir la curiosidad a aquellos que no lo sepan!!
Yuhuuuu!!! vídeos productivos!!! Gracias Ines!!! Tomo azúcar en mi día a día, pero en productos que ya vienen con azúcar, como galletas, chocolates, etc... Para el té y tal intento echarle lo mínimo incluso hay veces que no le pongo o le pongo miel.
Para el edulcorante te recomiendo Stevia que es un edulcorante natural y no eleva el nivel de glucosa en sangre. Yo llevo casi 5 meses sin tomar azúcar y es bastante difícil porque aprendes tantas cosas de cada alimento y me sorprendió ver que hay muchos alimentos que jamás habría pensado que tendrían azúcar. Pero he notado bastantes buenos cambios en mi cuerpo; tengo más energía (a pesar de que pueda parecer contradictorio ya que el azúcar es energía pura), me siento más animado y realmente aprendes a valorar alimentos y empiezas a comprender de que no es tan importante si sabe mejor o peor sino como te sienta ese alimento en tu cuerpo
Que curioso, cuando tenga un ratito veré el documental. Pues yo no consumo azúcar, pero edulcorante sí. Y ahora tiene todo sentido Inés. Esa necesidad de que llegue la hora del té, cuando no es el té en sí lo que me agrada, sino el dulzor que tiene... es interesante.
Es muy difícil no comer nada de azúcar porque como dices tu se le echa a toooodo! Como la sal... yo lo he sustituído por el sirope de agave por ahora y la verdad es que me gusta mucho! ☺️
Hace unas semanas vi Fed up y me gustó mucho, trataré buscar el otro documental, That sugar film.
Yo no uso nada de azúcar, a veces uso panela o miel.
Me encantas Ines jajajajajajaja eres TOTAL.
Haz mas vídeos de este estilo, molan mucho
cuanta razón con lo de disculparse! siempre escucho youtubers disculpándose por su pinta o si tiene ojeras o despeinada, no existe la perfección , pero si querernos como somos. Ines rlz!!
Cada día amo mas la intro 😍😍
Hace tres años que ya no consumo ni azúcar ni edulcorante. y si, al té le encuentro un sabor riquísimo!
Maru medina Hola! y cómo endulzas las cosas? con miel? curiosidad😆😚
reina fernandez peinado hola!! tomo mucho te, pero también tomo mate y suelo ponerle algunas hiervas que le dan un sabor riquísimo. café no tomo casi nunca porque me cae mal... medio raro lo mío jaja
Maru medina Qué Original!! aunque no me veo capaz jajaja, es una manera más sana de comer. Para endulzar (por si algún día te apetece jejeje) podrías probar una planta llamada estevia, igual ya la conoces, es muy famosa pero bueno, yo te lo digo por si acaso 😂😘😘😘
PD: gracias por responder!
reina fernandez peinado siii, muchos me dicen de la stevia! mi viejo es diabético y su mamá también lo fue, espero que a mi no me toque :p mejor prevenir. Y de nada!
yo también dejé de endulzarlo todo, después de un tiempo la lengua se hace más sensible al dulce natural de los alimentos
Yo a veces pongo azúcar de coco en los postres que hago, o bien sirope de ágave. Compré estevia en hojas en herbolario para mi madre, y azúcar moreno en cristales hace unos años en Granada en un herbolario que se llama Medievo, te tiene que sonar seguro. =) No suelo endulzar los tés y si lo hago es con miel de azahar o con estevia, o bien infusionándolos con canela en rama, ya que ayuda a endulzar sin añadir calorías y viene bien para reducir el azúcar en sangre (y como mi madre es diabética, mejor prevenir).
Mi abuelita es diabética, y desde que me enteré no he vuelto a añadir ni azúcar ni edulcorante ni en los cafés ni en el té. Si, tomo té negro sin azúcar. Tampoco bebo zumos ni refrescos ni como gominolas. De esto hace varios años ya, y no lo echo de menos. La idea de ponerle azúcar a cualquier té me repugna. Me da pánico ver el documental, aunque lo haré, y miraré de reducir aún más el azúcar que tomo, aunque visto lo visto es complicado. Gracias por este vídeo Inés, te mando un besazo ❤️
Gracias Ines. Hacía tiempo que tenía pendiente el documental en pordede y ,gracias a tu vídeo, me voy a animar a verlo por fin. :D
Me ha parecido super interesante este vídeo. Me quedo con ganas de ver el documental.
wow ines me has dejado impresionada y alucinada
sin ninguna duda haz más vídeos así y posdata: yo como muchas chuches❤❤
Muchísimas gracias Inés! Lo veré!
un vídeo tan diferente dice... jajaja sigue siendo tan diver estando tu delante... y te escribo justo en el momento del café con dos de azúcar moreno xd
Últimamente solo le echo una cucharada de azúcar al café..y el azúcar que contiene las galletas que consumo. Y creo que ya..e.e aunque a saber. GRACIAS A TI YA TENGO ALGO QUE VER EN ESTA FRIA TARDE DE OTOÑO :') gracias Ines!
Inés eres la mejor
Me gusta mucho cuando recomiendas documentales! los veo todos y resultan buenisimos. Podrias recomendar las cosillas que ves y los libros que lees mas seguido :D
Dios, hace 3 o 4 días vi Fed up, sin saber que subiste video jajaja
Vaya coincidencias
minuto 5:59 😂
pumba! propulsión
me encantó 😂😘
PD: genial video! la verdad me he enterado de cosas qe no sabia sobre el azúcar y qe nos hacen creer qe son Mentira/verdad cuando son lo contrario ☺
No solo crea adicción si no que el consumo de azucares añadidos modifica nuestros niveles de tolerancia al sabor dulce, como con las drogas cada vez necesitas mas. Me explico, si siempre tomas te sin azucar y en un momento dado empiezas a edulcorarlo cuando vuelvas al te normal lo encontraras amargo y ya no te gustara, porque las papilas gustativas te piden un nivel de dulce más alto. Esto pasa con muchos alimentos: leche, chocolate, cafe, yogures...
No nos damos cuenta y encima dejamos de apreciar sabores, cuando comes chocolate negro (un 80% por ejemplo) los matices y la forma de desacerse en la boca y saciarte es mucho mas beneficiosa con una sola onza que con media tableta de chocolate con leche. Y tomando edulcorantes tenemos la falsa sensacion de ser mas sanos pero nos modifica los niveles de tolerancia igualmente.
Las zanahorias son muy dulces ¿alguien las siente asi? estamos tan acostumbrados a unos niveles de azucar tan altos que no les notamos el dulzor.
Hay que desintoxicarse para volver a apreciar los autenticos sabores de las cosas y bajar nuestro nivel de tolerancia
Llegue tarde a ver este video!!!! pero si que me dieron ganas de verlo. Siempre intento de no endulzar tanto las cosas, intento dejarlas en su sabor natural, lo que uso para endulzar es MIEL!! nada mejor que eso, con una cucharadita en mi té ya es perfecto, un saludo Ines! 😄
me encanta este tipo de videos ( ojalá hagas más videos sobre documentales interesantes que ves o peliculas mindblow!)
Estevía es el mejor edulcorante. Pruebalo.
Me hace gracia ver este vídeo porque hace unas semanas vi "fed up!" Y justo hoy he empezado el reto de los 10 días sin naaaaaada de azúcar💪💪
Para endulzar infusiones o café suelo echar miel. para los yogures naturales no azucarados les añado una cucharadita de mermelada normalmente de albaricoque, fresa o melocotón. Yo siempre fui muy delgada pero tuve un embarazo realmente malo que me hizo estar casi entero en cama. mido 1.73, mi peso máximo era 58 y con el embarazo me quedé en 68. y no lo soy a bajar
Inés 🙆 habla sobre el aceite de palma, porfi!
Me encantan este tipo de vídeos tuyos!! Me recuerdan al old-school youtube jeje. Me he reído un montón a carcajadas jaja y he aprendido! Ole tú! A desuyunar!
yo deje de tomar sacarina o edulcorante hace mucho ahora en el té echo un edulcorante natural llamado stevia, tiene un sabor diferente y un poco estraño al principio pero te acostumbras rápido y es mucho mejor para la salud
Yo ya me he visto el de Fed Up hace poco y ahora voy a por este, soy una friki de los documentales!! :P
¡Me ha encantado el vídeo, Inés! Estoy muy enterada de estas cosas porque tengo un tío nutricionista y me habla mucho de estas cosas. Él comentó en la radio que el azúcar dentro de un tiempo se considerará una droga debido a los efectos en el organismo. La verdad es que le llovieron muchas críticas, es algo que no gustó (los adictos al azúcar ya se ve que no quieren ver su adicción). Hay muchas cosas que han dicho por los comentarios que me las voy a ahorrar, pero sí, el mundo de la industria alimentaria está podrido.
Has logrado que tenga mucha curiosidad por el documental. Voy a verlo ahora mismo jaja
Ines porfa, as de una vez el chozines, porfa, porfa, porfa
Yo dejé de tomar azúcar (bueno, es imposible dejarlo del todo porque está en casi todos los productos) por recomendación de una nutricionista, para evitar desórdenes hormonales (a las mujeres el azúcar nos sienta peor que a los hombres). Antes me moría literalmente en las reglas y ahora nada que ver. Si tengo que endulzar con algo uso panela, pero no como hábito, sólo esporádicamente. Genial el video! Voy a ver el documental hoy mismo!
Antes de endulzar el té (o lo que sea) con edulcorantes, te recomiendo que uses miel. Yo hace muchos años que también dejé de comprar azúcar, y como sustitutivo utilizo siempre miel, pero sin abusar.
Y tanto que el azúcar es adictiva! Hace un tiempo tuve una época bastante larga que me dio por comer bastante bien. Un día, así casualmente, fui a casa de una amiga y me dijo si quería un donut y... la verdad, no me apeteció nada. Antes de esto sé que al ver un donut se me hacía la boca agua y ya pensaba "uy qué rico!", pero después de estar meses y meses comiendo muy poco azúcar, ese donut no me provocó nada, ni deseo ni rechazo. Mi cerebro solo lo identificó como objeto redondito xD Fue en ese momento que me di cuenta de que antes era adicta al azúcar y que lo había superado :D Desgraciadamente, al poco de esto me fui de Erasmus a Alemania y me vi obligada (era mi deber de Erasmus) a probar toda su bollería, que tienen un montón, super rara y super buena XD Volví a España hace 2 meses y aún estoy en proceso de volver a desintoxicarme. Wish me luck!
si quieres endulzar , lo mejor es la estevia, y comprarla lo mas natural posible, mejor de herbolario. hay gente que no le gusta porque cambia un poco al sabor de las cosas, pero cuando te acostumbras ni lo notas.
yo intento comer lo mas natural posible(fruta, verdura, legumbres,carne,pescado, arroz, agua) y no comprar nada procesado. lo único procesado que tengo en casa son yogures y 1 pizza para algún finde...
y se nota.... al comer lo mas natural posible, e perdido peso, no me siento hincada, los análisis todos perfectos.
saludos ines!!!
Eres genial Inés, siempre me sacas una sonrisa!! :) Hace tiempo que soy consciente que el azúcar y el gluten son adictivos, pero aun sabiéndolo es muy fácil recaer. un abrazo!!!
me encanta los videos que hace y explicarlas
Un buen endulzante que utilizamos en casa es el azúcar moreno o compramos yogur natural y le añado miel.
Desde hace 7 años a mi papá le diagnosticaron diabetes, y le explicaron ese tema del azúcar, desde entonces evitamos toda azúcar refinada, y pues hay frutas que también te pueden hacer daño por el exceso de azúcar
Muchos muchos muchos más vídeos así!
Haz más vídeos de estos , molan
hola! mirad las propiedades de la panela, endulza, sin embargo cuenta con muchas vitaminas, fósforo etc. , es un producto natural, y va muy bien con el té o con lo q más os guste.
Inés, podrías hacer un video sobre tu carrera!, lo digo por que yo quiero estudiar la misma y me vendría bien algunos de tus consejos
Yo la verdad es que se puede decir que soy adicta al azúcar y últimamente estoy "intentando" controlarme, por que aveces como por comerla, creo que cuanta más tomo más necesito, un besote inestable de mi corazón
Super interesante, muchas gracias!!!!
Hola Inés me encanto el video y yo desde mi perspectiva no me gusta echarle azúcar a las cosas (como el te y la chocolatada) tampoco me gusta comer muchos caramelos o cosas muy dulces,me pareció muy bueno que hagas este tipo de vídeos y que te sientes a hablar porfas sigue haciéndolo te mando muchos besos 😘