マグロづくしの日々！4日熟成のビンナガマグロで作るステーキがうますぎました！！！
Vložit
- čas přidán 6. 09. 2024
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それじゃ！バイバイッ！！
albacore tuna と言って、アメリカの寿司屋では大人気の魚です😁
2人の安心の掛け合いが最高
生魚はマグロ以外食べられなかったのですが、変おじチャンネルのおかげで色んな魚が美味しそうに感じて、沢山の生魚が食べられるようになりました🙏
叩きでもうまいすよね
今朝8時に変おじさんのフグ干しと兄貴の鯛干物買ってきて早速食べました。
うまい。ご飯が止まらない！
お二人とも素敵な笑顔でした。
変おじさんに少し話しかけることができて感無量。兄貴は緊張して話しかけられず。
マグロから逃げようと必死の兄貴に草。ビンナガも美味しいけど、連続はさすがにキツイですよねえｗ でも料理はいい出来だったようで何より。このソース、私もやってみたいです。
アニキがかわいい
開始1秒で兄貴がおる事が分かる!!
ほんと兄貴いると楽しそう
末永くお幸せに！！
中までじっくり焼いたらまずいんですか？
へんなヒゲの二人でやってる時が一番生き生きしてて面白そうにしてるね
へんなヒゲ
へんなアニキ
ヒゲのおじさん
今後の巨大魚のためにもまな板大きい物に変えませんか？
マグロをあきるなんて贅沢ですね❗
手皿じゃなくて小皿使いましょ！
キュアヘンオジ！
キュアヒゲアニ！
2人は仲良し！
会長が釣った魚❓😳
でかい‼️
アニキと変おじの掛け合い好き
昨日は会えて良かったですー！
ヒゲの兄貴さんにもようやく会えて、お2人のかけ合いが目の前で見れて嬉しかったですー😊
上のご飯を置かないノリの部分とご飯のキワにめがけて1回目の巻を巻きスを使ってキュ！もう一度巻いてノリ同士をつなげる
シャリはだいたい80gくらいで巻きスをうまく使って形を整えて、しばらくしてから切るとうまく切れるし、きれいな断面になりますよー頑張って下さい‼️
何時も楽しみにしています‼️
マグロカツ食いたくなってきた
巻きは大きめのシャリ玉を少し細長く握って、海苔に置いてから指の腹で伸ばすとうまくいきます。
マグロ大好き♡♡
マグロステーキを作るといつもパッサパサになるかなんだか微妙な仕上がりになるので参考にして作ろうと思います☺️
もーいらないってくらい食べれるの羨ましいですー
ただの飯テロだ
マグロカツも合いそう
いい掛け合い👍
やっぱり変おじには髭アニやね👍
変おじと兄貴の掛け合いが絶妙。
マグロのステーキも良いけど、カツレツも美味しいですよ！
カツレツならトマトソースがオススメです！
ちなみに、ニンニクとタイムとオリーブオイルで煮て、自家製シーチキンにしても美味しいですよー
シーチキン、ブラックオリーブペースト、ケッパー、ニンニクをフードプロセッサーにかけてタプナードに仕立てたら、バケットやクラッカーと合わせてもイケちゃいます！
始まる前の笑顔で兄貴の日だと分かった
巻き寿司は一回倒したあとに手前にギュッと一回だけ引くとしっかり巻けます
アニキの不信感が楽しい🎵
兄貴可愛い！
兄貴が喜ぶとホッとするわぁ
ステーキじゃなくて焼き肉みたいにして食べてみたい
兄貴の「食べないよ～」の泣きで👍押した😂
贅沢ですね🤤
二人に掛け合い見てて思わず『夫婦かっ！？』ってツッコミしてしまいそうになった。
兄貴いるといつもの倍面白く感じます。
食べ飽きるくらいマグロ食べてみたいです。贅沢な悩みて羨ましい！🤤
マグロは釣ってなるべく早く内蔵を取って熟成。丸が届く可能性はないけど勉強になりました。
細巻きは海苔が縦に短いのが一番ですね。もう少し縦に長くすれば良いかなぁと。
開始1秒で今日は兄貴おるな！？って思ってしまった🤣
声の大きさで分かりますよね😁
ただ食べるだけ？
13:10
静岡県民だから分かるけどこれは伊豆にあるめんたいパークと言う場所に売ってる物です！
変おじ！トンボ旨そうです！
今日の名言
「かっぱ巻きにしてくれ〜‼️」
I wish I could get fresh fish like this where I live in middle America. My son and I are taking a trip to Japan one of these days so we can eat everything in sight haha.
うわートンボシビ美味しそう、東海地方はトンボシビがあっさりしていて人気なんだよね
おじさんのテンションの高さに対して兄貴の冷めた感じが好き
「よろしくねっとぅことだぁにきー」
細巻きを作る時、海苔を半分に切るから足りなくなるのではないかな。どうしても縦半枚で巻きたいなら、具を細くするしかないように思います。でも、味は一緒だけどｗ
一言目の変オジのテンションで兄貴の存在が解る。
兄貴居るときーー！
兄貴居ないときーー！
キッチン漫才というジャンル?
これはいい↑
もういい↓
吹いたw
マグロフライも美味しいですよ！
変おじが、各 チャンネルの料理人を凌駕してしまう！！
ビンチョウマグロのステーキ、ライスビネガーガーリックソイソースを添えて
マグロ、そんなに好んで食べるほうじゃないけどステーキ美味しそうでした。
バイバイじゃんけん、今日は勝ち☆
なぜ温かい料理を先に作って冷たいものを後なんですか？
ステーキが温かいうちに食べた方がおいしいと思うんですけど。
それとも編集で順番が入れ替わったのでしょうか。
マグロを使ってカッパ巻きを作っていこうと思います！！！
兄貴のたまにはさばいてる所みてみたい
兄貴のようにマグロ食いあきたとか言ってみたい
はつる、という言葉を久し振りに聞いた気がします(笑)一昔前は普通に使ってたと思いますが、言葉の変遷って早いものですね。
へんおじとアニキのこの媚びのないスタイルがほんま好き
お子さんに大人気。
にんにくは油を火にかける前に入れないと焦げますよ。
応援してます。またはまゆうさんとコラボしてほしいな
ヘナ坂名王子さん
アニキおると安定やな（笑）
マグロ食い飽きたなーとか言ってみたい
初めてじゃんけん勝った
後ろの鯉見て思ったけど、最近【らんちゅう】の動画観てないなぁ…
ｳｧｧｧｧ…身が焼けてるやん!!!
マグロ臭というワード初聞🥴
にんにくは途中で引き上げないとダメですよ。
カマをつけたまま下ろすのとカマを外して下ろすのとどう言う意味があって分けてるんですか？
相変わらず切れない100均包丁使ってる。
よっぽど気に入ってるんですねｗ
11:50
兄貴「これはいい！！」
変おじ「もう1個食ってもいいぞ」
兄貴「もういい...」
ビンナガマグロとビンチョウマグロって別種ですか？？
ビンナガマグロって僕聞いたことないんですけど、ビンチョウマグロとどう違うんですか？
すみませんですけど、へんな魚おじさんがちょっと安倍 晋三さんと似てると思いますよ～笑笑
旨い物ばかり羨ましいですね…!(^^)!🤤🤤🤤食べたい 食べたい うぅ～ いいなぁ
こっちの関東ではびんちょうって言ってますよ！
こんなに良いマグロが食べられるなんて羨ましいです！
鉄火巻がんばってくださ～い(*´∀｀*)
コロナが落ち着かなければ無理でしょうけど、これ以上大きな食べきるのが大変な魚を捌くことが有ったら、会長や金子さんを誘って、老人ホームや養護施設などとはかって、目の前で魚の捌きを公開してみんなで美味しく食べるなど出来たら良いですね。
食物アレルギーやご病気が心配なので、最終的な提供は施設の栄養士さんや調理師さんにやってもらう必要が有りそうですが。
細巻きは、最初に巻くときに手前の海苔をシャリの向こう端まで持っていって、断面が四角になる様にある程度しっかり巻いた後、残りの海苔で押さえて形を整えるイメージだと、ましになりそうな気がします。
最初の挨拶のテンションでもう兄貴がおるって分かった( ｰ̀֊ｰ́ )✧︎
ヒゲの兄貴ジャッジがグッドな日は神回
腹抜かずに4日？
さすがに匂いが。
サムネの魚のおめめ、怒ってる顔かと思ってしまったw
巻物は締めが足りないんだろうなぁ…手前の海苔を折った？後に巻きすでしっかり締めてあげれば、ご飯がはみ出したりしないですよ
巻物はご飯をのりの半分までで足ります、次に期待。
やっぱりこのコンビ最高です！ꉂꉂ(ˊᗜˋ*)
マグロ食べ飽きるのもお魚系youtuberならではですねww
マグロステーキ美味しそうでした〜！細巻きは…w
バイバイじゃんけん勝ち!!＊.*⸜(*ˊᗜˋ*)⸝*.＊
いつもあんなに魚捌くの上手いのに、あいかわらず細巻き巻けない変なおじさんww
ついに「変な魚」おじさんが「変な」おじさんになってまったかww
お疲れ様でーすがんばってくださーい
キャー！アニキィ〜！カッコイイ〜！！
アニキの提案を無視して言い訳する変おじに優しいアニキ紳士ィ〜！！
手前指一本空けなさいてのにwwww
兄貴さんいつもそんだなマグロ毎日は嫌だよね
うなぎパイだってうなぎの形していないぜ!!鮎パイと同じ形だぜ!!
こんばんは、トビウオの様な姿ですね。
21世紀の前半に魚が激減して食べられなく成る可能性が有ると聞くと、それ本当なら悲しいですがマグロが絶滅の危機は高校時代に聞いた時はビックリしましたね。
今思うと、カジキマグロもホンマグロもビンナガマグロも‥‥、絶滅の危機に瀕しているかも知れませんね。マグロにも色々いて、中でもビンナガマグロは進化の過程でジャンプする事も可能なのかなと言う進化に思います。
へんおじーー！！！
金子さんの動画に出てくる方ですか？？
とんぼステーキほんま大好きっすわww和歌山いた時は週一では絶対食ってたな