วิธีทำลูกชุบ ผักผลไม้ 12 แบบ เคล็ดลับชุบวุ้นใสเงาสวย ไม่แห้งแตก ขนมไทย ทำขายสร้างอาชีพ
Vložit
- čas přidán 27. 08. 2024
- วิธีทำลูกชุบ ผักผลไม้ 12 แบบ เคล็ดลับชุบวุ้นใสเงาสวย ไม่แห้งแตก ขนมไทย ทำขายสร้างอาชีพ
_ส่วนผสม_
ถั่วเขียวเลาะเปลือก 250 กรัม
น้ำ(สำหรับต้มถั่ว) 1 ลิตร
น้ำตาล 200 กรัม
หัวกะทิ 250 กรัม
ใบเตย 4-5 ใบ
_วุ้นสำหรับชุบ_
ผงวุ้น AA 25 กรัม
น้ำตาล 40 กรัม
น้ำ 700 กรัม
_อุปกรณ์สำหรับทำลูกชุบ_
สีผสมอาหารแบบน้ำ เหลือง ส้ม แดง เขียว ม่วง ชมพู
ถ้วยสำหรับผสมสี
พู่กัน
ไม้เสียบลูกชิ้น เบอร์ 5-6
ไม้จิ้มฟัน
ทิชชู่ (สำหรับซับสี)
แผ่นโฟม หนาประมาณ 5-6 ซม.
น้ำมันพืช (ทากันติดมือเวลาปั้น)
กรรไกร
**กล่องสำหรับใส่ลูกชุบเมื่อทำเสร็จแล้ว ต้องแยกสีแยกกล่องเพื่อไม่ให้สีตกใส่กันค่ะ
**อุณหภูมิที่เหมาะสำหรับชุบวุ้น ประมาณ 50-70 องศา
🔥เครื่องปั่นอเนคประสงค์ กำลังแรงสูง 1,200 วัตต์ shope.ee/3L1Xh...
✅ติดต่องาน
e-mail : nawashewakul@gmail.com
✅หรือที่เพจ facebook : ครัวแม่โบ
/ maebowcooking
#ลูกชุบ #วิธีทำลูกชุบ #ขนมไทย
