Espagueti con Crema y Camarones

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  • čas přidán 7. 09. 2024
  • Espagueti con Crema y Camarones
    Ingredientes:
    1 paquete de espagueti de 200 gr
    taza y media de crema ácida
    350 gr de camarones
    1 cebolla mediana
    2 dientes de ajo
    1 puñito de perejil
    1 hoja de laurel
    caldo de pollo en polvo
    pimienta
    aceite de oliva
    40 gr de mantequilla
    sal
    preparación:
    1-ponemos a cocer el espagueti en 2 litros de agua con la mitad de la cebolla, un diente de ajo,
    la hoja de laurel, una cucharada de sal y poquito aceite de oliva dejamos cocinar por doce minutos
    2-después le apagamos al fuego y lo pasamos pon un colador, retiramos la cebolla el ajo y la hoja de laurel
    3-picamos finamente la otra mitad de la cebolla y el diente de ajo
    4-en un sarten calentamos la mantequilla con poquito aceite de oliva y freímos la cebolla y el ajo unos segundos
    hasta la cebolla se cristalice después agregamos dos cucharadas de caldo de pollo y pimienta
    5-por ultimo agregamos los camarones, dejamos cocinar por dos minutos y agregamos la crema
    revolvemos estos ingredientes muy bien y agregamos el espagueti dejamos que se cocinen por dos minutos mas
    y agregamos un puñito de perejil finamente picado

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