GOGOȘI PUFOASE CU BRÂNZĂ SĂRATĂ /DISPARE DE PE MASĂ RAPID

Gogoși pufoase cu brânză sărată
Reteta :
Ingrediente:
Pentru aluat avem nevoie de 1 cubuleț de drojdie proaspătă, 400 ml de lapte călduț, 1 ou, 2 linguri de zahar, 500 g de faina , 2-3 linguri de ulei.
Pentru umplutura avem nevoie de 400 g de cas uscat , 1 ou, 1 lingura de smantana sau iaurt grecesc opțional și sare cât doriți sa fie de sărata brânză.
Mod de preparare:
Turnam laptele călduț peste cubuletul de drojdie, lăsăm sa se dizolve, adăugăm zaharul, amestecam, apoi adăugăm pe rand, oul și faina, amestecam bine, punem și uleiul și frământăm pana obținem un aluat, apoi îl lăsăm la crescut 1 h și 30 de min.
Între timp pregătim umplutura, dam pe răzătoarea mare cașul , adăugăm smântână, sare după gust și un ou, amestecam bine.
Transferam aluatul pe masa de lucru, pe care am presărat faina și il tăiem în mai multe bucăți pentru a forma gogoșile, formam un aluat rotund, peste care punem umplutura cu branza și împachetam ca și în video. Apoi le dam pe rand, pe fiecare gogoașă într-o tigaie încinsă în ulei și le prăjim în baie de ulei pe fiecare parte. Mie mi-a mai rămas aluat și am făcut și gogoși simple, pe care le-am pudrat cu zahar pudra.
Au ieșit pufoase și foarte gustoase!
Dacă te inspira rețeta mea , nu uita sa dai un like, share și subscribe, mulțumesc!
Pofta delicioasa sa aveți!
#gogosipufoasecubranza #deliciu #goodfood #healthyfood #ideideretete #retetesimplesirapide #foryou #viralreel #retetesanatoase #icaskitchen