СОЛЯНКА РЕСТОРАННАЯ ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 18. 02. 2024
  • Всем привет, я Самвел Адамян и это мой кулинарный канал Оближи мне пальчики, на котором сегодня вышло новое видео про рецепт солянка.
    Начнем готовить и приятного просмотра,или аппетита.
    Мясо свинина 400 гр.
    1 куриное филе
    2 картошки
    1 морковь
    2 луковицы
    140 гр томатной пасты
    3 ст ложки сметаны
    Колбаса варёная 200 гр
    Колбаса варено копчёная с мелким салом 200 гр
    Огурцы солёные 300 гр
    Оливки зелёные 150 гр
    3 л.воды.соль перец лавровый лист Специи
    ПО ВОПРОСАМ РЕКЛАМЫ: samvel_ad@yahoo.com
    #самвеладамян #оближимнепальчики #оближешьпальчики #пальчикиоближешь #самвел #кулинария #рецепт#солянка#вкуснаясолянка#первое#первыеблюда#рецептсолянки

Komentáře • 1,3K

  • @obliji_mne_palchiki
    @obliji_mne_palchiki  Před 4 měsíci +260

    Спасибо за лайк и репост ❤❤❤

    • @user-mj3dl9km2m
      @user-mj3dl9km2m Před 4 měsíci +13

      Благоларю за рецепт. Попробую приготовить о вашему рецепту. Сохранила

    • @gabrielasabaniii1786
      @gabrielasabaniii1786 Před 4 měsíci +1

      ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @gabrielasabaniii1786
      @gabrielasabaniii1786 Před 4 měsíci +11

      Самвелушка, прекрасно выглядишь, заметно лучше 😊😊😊😊😊

    • @user-mj3dl9km2m
      @user-mj3dl9km2m Před 4 měsíci +12

      Уважаю вас вы талантище

    • @user-mj3dl9km2m
      @user-mj3dl9km2m Před 4 měsíci +5

      Ещё раз благоларю за рецепт приготовлю

  • @alla634
    @alla634 Před 4 měsíci +713

    Вот не понимаю критиков,вы что в ресторан пришли,он готовит для себя дома на своей кухне по рецепту подписчицы,как хочет так и готовит,кто то кладет картофель кто то нет,это домашний рецепт

    • @user-kh5vy8gg1l
      @user-kh5vy8gg1l Před 4 měsíci +117

      Согласна с вами полностью.Судя по комментариям то тут одни шеф-повара собрались!

    • @ruslanpolyanskiy1492
      @ruslanpolyanskiy1492 Před 4 měsíci +88

      Я с вами согласна. Это у людей такая привычка: Только покритиковать, напечатать кучу глупостей человеку,и, больше ничего.Уверена,что ,те, кто подобное пишет,- вообще, - не умеет нормально готовить,зато кого-,то могут покритиковать. Хоть,и, не за что! Спасибо,что поддерживаете нашего Самвела!!! Он добрый, позитивный человек,и, блюда по его рецептам,- получаются действительно вкусными. Не раз готовила. А,что ,ещё нужно? Всем мира,и, добра!!!❤ Нелли./пишу с аккаунта мужа/.

    • @user-gp2vb1ri8j
      @user-gp2vb1ri8j Před 4 měsíci +29

      Согласна, вариантов много и все готовят так как им нравится , ну и по средствам конечно. Я, например, варю без свинины . В целях экономии. Колбасу не обжариваю , просто не люблю жареную . Особенно копчёную. Огурчики тру на тёрку. Обязательно добавляю маслины (не режу их, а целиком) и лимон дольками. Зажарку делаю с томатом . Моим всем нравится.

    • @alla634
      @alla634 Před 4 měsíci

      @@ruslanpolyanskiy1492 🙏❤️

    • @Helen-7
      @Helen-7 Před 4 měsíci +29

      А почему другим подписчикам нельзя написать свои коррективы к рецепту такой же подписчицы? Как мы понимаем , Самвел готовит впервые солянку. Поделится опытом лишним не будет. Канал кулинарный, т.е. несет за собой , в какой-то степени, обучающую нагрузку . Самвел не просто делиться тем, что приготовил для себя. Значит рецепт претендует быть точным. А комментарии на то и существуют, чтоб их писали.

  • @user-lf2mu9ff7h
    @user-lf2mu9ff7h Před 4 měsíci +46

    С огромным удовольствием смотрю! Просто балдею от его говора! Просто умничка!

  • @user-gu2jm2py4x
    @user-gu2jm2py4x Před 4 měsíci +240

    Нашему главному эксперту досталось два кусочечка курятинки !Ура, не зря простоял смену Томасик !

    • @user-yg4eu2ns1h
      @user-yg4eu2ns1h Před 4 měsíci +4

      Какая радость, какое счастье, вам сколько лет?

    • @user-ej5uw5uv7y
      @user-ej5uw5uv7y Před 4 měsíci

      ​@@user-yg4eu2ns1hа мне 47 и я тоже рада 😅

    • @user-hp2kv8bs3y
      @user-hp2kv8bs3y Před 4 měsíci

      ​​@@user-yg4eu2ns1h Сколько бы лет не было... кто любит кошек , возраст тут ' не причём .

    • @user-vz5ze3fu9l
      @user-vz5ze3fu9l Před 4 měsíci +1

      😂

  • @user-ky9og7cd9b
    @user-ky9og7cd9b Před 4 měsíci +77

    Если нужно вкусное мясо кладем его в кипяток, если нужен вкусный бульон кладем мясо в холодную воду. Вот такой секрет, попробуйте❤😊

    • @ninakarkuliovska4408
      @ninakarkuliovska4408 Před 4 měsíci +2

      да,єто правильно!!!
      как технолог,согласна. !!

    • @Tatiana-ew8gq
      @Tatiana-ew8gq Před 4 měsíci +5

      А если нужны вкусные и мясо и бульон

    • @user-qn5kv3yg9f
      @user-qn5kv3yg9f Před 4 měsíci

      @@Tatiana-ew8gqтогда полпорции в холодную и остальное в кипяток😅

    • @user-vs6ks2gh4k
      @user-vs6ks2gh4k Před 2 měsíci +1

      Да уси знають😅😅😅😅😅

    • @user-sv9nu3ly6s
      @user-sv9nu3ly6s Před 21 dnem

      Секрет полишинеля.

  • @user-nm8mp7zz6e
    @user-nm8mp7zz6e Před 4 měsíci +13

    Ребятушки, не спорьте, рецептов солянки- море. Я тоже работала в ресторане еще в советское время .В нашем ресторане солянку делали так- четыре вида мяса варилось отдельно каждое в небольшом количестве воды. Говядина, свинина, курица и язык.когда вссе мясо готово, процеживаются все бульоны и обьединяются. Сосиски, копчености, колбаски копченые трех сортов , ребрышки копченые. Делается зажарка, в нее выкладываются мелко порезанные соленые огурцы, заправляется все это великолепие томатной пастой. А когда уже подаем в тарелке , помимо всех ингридиентов добавляем несколько маслин, ломтик лимона и ложку сметаны. Ууууууу, это божественно.

    • @user-fv2ki4ww3p
      @user-fv2ki4ww3p Před 4 měsíci

      А зелень?

    • @user-wn9yz9ps6u
      @user-wn9yz9ps6u Před měsícem

      А помню раньше в Донецких ресторанах никогда не клали в солянку соленные огурцы... И я никогда не кладу... заменяет лимон и маслины... (дело вкуса).

  • @olgaonatska3411
    @olgaonatska3411 Před 4 měsíci +123

    У меня без картошни ничего не едят,пусть классический не клоссический вариант,нам по цимбалах,мы дома как хотим ,так и готовим.

    • @lyudmilashpakova7185
      @lyudmilashpakova7185 Před 4 měsíci +5

      Миллион процентов!!! 👍✌️👏

    • @user-gk1ol1qg5x
      @user-gk1ol1qg5x Před 4 měsíci +2

      2 миллиона процентов!!!❤❤❤

    • @user-rt3qn6pe4c
      @user-rt3qn6pe4c Před 4 měsíci +8

      Я кидаю картоплю даже у ''харчо''

    • @lubov3347
      @lubov3347 Před měsícem

      Харчо без картошки идёт, это Грузинское блюдо, но если вы так любите?То на здоровье вам и вашей семье

    • @user-zx7dq1ys6w
      @user-zx7dq1ys6w Před dnem

      Я тоже мужа спрашиваю- добавить картошку?-" даааа"

  • @user-jp8be6dx5o
    @user-jp8be6dx5o Před 4 měsíci +223

    Самвел, когда ты успеваешь. Только с мамой, то спектакль. Молодчина.

    • @VIKTORIYAUA
      @VIKTORIYAUA Před 4 měsíci +4

      Ночью 😊

    • @user-uq1vt5vi4v
      @user-uq1vt5vi4v Před 4 měsíci

      Ааш рецепт куриных котлет смншон . А мясо будет чувствоватся.,

    • @user-bh6mb6nw5r
      @user-bh6mb6nw5r Před 4 měsíci +2

      Фигаро тут, Фигаро там.😄

    • @user-fz4rt9sr1b
      @user-fz4rt9sr1b Před měsícem

      ​@@user-uq1vt5vi4vА ви собі не смішні, в одному реченні зробити сто помилок, можна тільки догадуватися, що написано😅😅😅

  • @user-lt6jo4sx4c
    @user-lt6jo4sx4c Před 4 měsíci +24

    Сахар забыл) когда добавляешь томатную пасту сахар обязателен)

  • @user-fc4nh5mm4k
    @user-fc4nh5mm4k Před 4 měsíci +260

    Солянка без картошки это классический рецепт,а с картохой это салянка по-деревенски,всем приятного аппетита

    • @user-xp5pg3kt4p
      @user-xp5pg3kt4p Před 4 měsíci +13

      С картошкой это солянка "по-ленинградски".

    • @user-ve1bg7fo9v
      @user-ve1bg7fo9v Před 4 měsíci +21

      Совсем не надо картошку

    • @Nata-kb5xo
      @Nata-kb5xo Před 4 měsíci +32

      Какая разница, это ещё один вид солянки! Молодец! Спасибо!

    • @user-ug9cz1ib6k
      @user-ug9cz1ib6k Před 4 měsíci +5

      ❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @user-cb5gb2df2v
      @user-cb5gb2df2v Před 4 měsíci +8

      А чё есть без картошки?

  • @user-qz9pu1bg8q
    @user-qz9pu1bg8q Před 4 měsíci +111

    Мне, тоже, нравится картошечка в солянке.

  • @user-wj8kw3io3w
    @user-wj8kw3io3w Před 4 měsíci +73

    Я в конце добавляю в кастрюлю с солянкой рассола огуречного и из маслин тоже рассольчик выливаю туда, 10 минут покипело с этим и выключаю👍👍👍

    • @user-qf4fw6eh8l
      @user-qf4fw6eh8l Před 4 měsíci +2

      Нужно обязательно

    • @user-ze2vm3pq9n
      @user-ze2vm3pq9n Před 4 měsíci +2

      Молодец, когда мужчина любит готовить с душой, полезная энергия и приятно❤

    • @user-xo7ic2xn5g
      @user-xo7ic2xn5g Před 4 měsíci +4

      И так соленое получилось

    • @user-vx1hl4yp7o
      @user-vx1hl4yp7o Před 4 měsíci +2

      То додайте ще прямо з бутилки оцету .

  • @cutefox9563
    @cutefox9563 Před 4 měsíci +13

    Самвел, спасибо за ваши труды и старания, всегда смотрю ваши видео и часто готовлю по вашим рецептам.
    Хочу дать вам совет по поводу открывания закаток:
    Не надо протекать крышку ножом.. Просто переворачиваете банку вверх дном, ударяете хлопком руки по дну банки и крышка очень легко открывается(и остался целой и невредимой).
    Не благодарите, муж научил-всегда теперь пользуюсь этим лайфхаком.
    Удачи и процветания вашему каналу. С нетерпением жду новых вкусных рецептов. ❤

  • @user-wv5zz3bj5u
    @user-wv5zz3bj5u Před 4 měsíci +83

    Вообще настоящая солянка готовится без картошки, так, как несколько видов колбасы плюс мясо двух видов, лук, огуцы, маслины и в конце варки получается чуть ли не каша, без картошки густовато. А в тарелку с солянкой всегда ложу дольку лимона, и сметану добавляю только в тарелку!

    • @Helen-7
      @Helen-7 Před 4 měsíci +9

      Совершенно верно.

    • @na5673
      @na5673 Před 4 měsíci +15

      Да шо ви говорите!яка різниця,правильно чи не правильно,аби смачно було!

    • @Helen-7
      @Helen-7 Před 4 měsíci +4

      @@na5673 так смачнiше ж I буде) Люди діляться своїми рецептами. Що тут поганого? Навішо так сприймати?

    • @alisas.421
      @alisas.421 Před 4 měsíci +10

      @@na5673в смысле какая разница?! Если не по рецепту готовить, то это уже не солянка, а похлёбка какая-то

    • @user-se5mx2em2y
      @user-se5mx2em2y Před 4 měsíci +2

      Картошку добавляю всегда мои любят а вот лимон не кладу,терпеть не могу.
      Кому как нравится тот так и готовит

  • @user-uh2re6wg9d
    @user-uh2re6wg9d Před 4 měsíci +205

    Рецепт шикарный, но на этих продуктах можно недели две жить. 😁

    • @user-cb5gb2df2v
      @user-cb5gb2df2v Před 4 měsíci +4

      Да ну
      ...,чё там есть то...на раз мало

    • @user-dc6gc7lb7h
      @user-dc6gc7lb7h Před 4 měsíci +6

      Я тоже варю без картошки,но думаю с картошкой не хуже,хотя больше уже похоже на рассольник,все равно вкуснятина по домашнему

    • @user-ep3ts3rw1u
      @user-ep3ts3rw1u Před 4 měsíci +6

      Я готовлю часто но не делаю мясной бульон это очень жирно получается и мясо и колбаса а аливки не режу переварачиваю банку с рассолом вместе а Самвел молодчина на этом канале он совсем другой.

    • @AnitaTi75
      @AnitaTi75 Před 4 měsíci +8

      @@user-ep3ts3rw1uОливки, а не аливки😅

    • @linakrini4110
      @linakrini4110 Před 4 měsíci +7

      Спасибо за рецепт ! НО, я бы использовала только половину мяса и колбасок... Для меня слишком насыщенный бульон с таким количеством мясных продуктов ...

  • @alena_selesneva-6m
    @alena_selesneva-6m Před 4 měsíci +92

    Как всегда, все очень доходчиво и подробно. Приятно, что канал приобрёл свой абсолютно оригинальный и нестандартный образ.

    • @Jesus56784
      @Jesus56784 Před 4 měsíci +2

      Образ скопированый у блогера Вани "Рецепты в гостях у Вани" из Америки, не более. Все рецепты в последовательности копирует 🙃

    • @user-im5np4wh7j
      @user-im5np4wh7j Před 4 měsíci

      ​@@Jesus56784как он может скопировать блюда украинской кухни!?? Бред

    • @galinasavchenko3058
      @galinasavchenko3058 Před 2 měsíci +1

      Самвел, сам посебе неординарная личность, я его смотрю не только ради рецептов. а рецепты есть у всех и у каждого посвоему.

    • @galinahaberling970
      @galinahaberling970 Před měsícem

      @@Jesus56784 не знаю про Ваню, не факт, что при знакомстве с его блогом, захотела бы смотреть дальше, Самвела смотреть и слушать, да всегда пожалуйста!

  • @_Katya_28
    @_Katya_28 Před 4 měsíci +134

    Люблю в солянке картошку..Молодец, Самвел!Выглядит очень аппетитно!!!👍

    • @user-yg9ey9wn3m
      @user-yg9ey9wn3m Před 4 měsíci +2

      С картошкой -это уже не солянка , а сельская похлёбка .

    • @dikobraz33
      @dikobraz33 Před 4 měsíci

      ​@cmotpu_tyt__KEKSX.RU___11кот облизывает пальцы на аватарке,поетому такое название ,ани то что вы подумали,и Самвел в одном из видео говорил об этом

    • @user-kh5vy8gg1l
      @user-kh5vy8gg1l Před 4 měsíci

      Не подобається,то йди далі!!!​@@user-yg9ey9wn3m

    • @user-pj7qo1jy3m
      @user-pj7qo1jy3m Před 4 měsíci +1

      Картофель лишний

    • @user-ge4dc3py3f
      @user-ge4dc3py3f Před 4 měsíci +1

      Картошка в солянке - это суп. Любите - ешьте, конечно.
      Но ведь есть классический рецепт, и изобретать велосипед ни к чему,

  • @Anja_Sevanutaja
    @Anja_Sevanutaja Před 4 měsíci +24

    В солянке четыре вида мяса,
    В медленной воде все сварится прекрасно!
    Лук, морковь,лаврушку добавим в бульен
    И колбаски резать начнем!
    Томасу нравится такие дела,
    Мурчит и мяукает, видать бежит слюна)))
    Колбаски поджарим, нарежем картошку,
    Лучок на сковородке обжарим немножко.
    Огурцов, шо с кетчупом, с кетчупом обжарим
    Оливки нарежем, мясо достанем,
    Порежем на кусочки, солянку собираем.
    Лук и морковь отправится в жерло,
    В солянку сметану, шо обжарили отменно.
    Соль, приправы перец, оливки... Все туда.
    Солянка закипела, загустела. Смакота!❤👍

    • @tatianabrookes2835
      @tatianabrookes2835 Před 4 měsíci +2

      Вам надо издать книгу рецептов Самвела в стихах. Я бы купила….

  • @swetlanastrohscherer6849
    @swetlanastrohscherer6849 Před 4 měsíci +9

    Критики пусть сами готовят как хотят, я добавляю всегда картошку и, если муж просит, добавляю капусту. Если дети хотят солянку , то не хотят оливки, маслины. У каждого СВОЙ ВКУС. Лично я ем всё. НО всегда делаю большую кастрюлю, а потом каждому добавляю по вкусу. У нас так, каждый имеет свой вкус и представления о блюде. Всем Божьего благословения и приятного аппетита!!!! 🤗🤗🤗

  • @Helen-7
    @Helen-7 Před 4 měsíci +94

    А сметана зачем? Ее добавляют уже при подаче, по желанию.

    • @user-rn8kl8hr7j
      @user-rn8kl8hr7j Před 4 měsíci +16

      Чтобы быстрее прокисла.

    • @user-op2ll6xh7x
      @user-op2ll6xh7x Před 4 měsíci +6

      Вот он и сделал по желанию. По своему желанию☝️

    • @user-gj8oi2su6v
      @user-gj8oi2su6v Před 4 měsíci +12

      ​@@user-op2ll6xh7xа зачем ? Чтобы сметана перекипела и разложилась ? Ну, вкуснее же и эстетичнее , когда каждый в тарелку кладет, меня просто это поразило. Блюдо испорчено, до сметаны было красивее и , думаю, вкуснее!!!

    • @user-yu5qi3dg8k
      @user-yu5qi3dg8k Před 4 měsíci +3

      Сметану добавить каждый отдельно и лимончик нужен

    • @Helen-7
      @Helen-7 Před 4 měsíci

      @@user-yu5qi3dg8k так я так и написала)

  • @user-kv5vu2fy4s
    @user-kv5vu2fy4s Před 4 měsíci +9

    Колись давно їла солянку в Москві. Якесь було для мене дивне блюдо, наче зібране зі всяких залишків - ''неліквідів'' в холодильнику... Думаю, це не українська страва. Але...якщо людям подобається, то чому ні?
    Я, наприклад, хачапурі обожнюю, це також не українська страва.
    Подача процесу приготування відмінна. Просто, по - домашньому, без зайвих понтів і балачок. А ще з гумором!)
    12 балів пану Самвелу і його котейкі!👍

    • @Smysi.
      @Smysi. Před 4 měsíci +1

      Ниже пишут украинское, очень давно придумали...

    • @user-kv5vu2fy4s
      @user-kv5vu2fy4s Před 4 měsíci +3

      ​​@@Smysi.В моїй родині солянкою називали щось таке типу як зараз бігус готують. Капуста, 50/50 свіжа і квашена, і свиняче м'ясо, ну і морква з цибулею плюс приправи. Довго тушкували, до коричневого кольору...смакота була неймовірна. Моє дитинство - 60 - 70 роки минулого століття, і в моїй пам'яті була саме така солянка.
      Але цей рецепт також цікавий.

    • @zeninavalya
      @zeninavalya Před 4 měsíci

      @@user-kv5vu2fy4s Вот-вот! И мои родители такую же солянку готовили, не забыла этот вкус, но я не знаю как готовили! Помню, зима, мороз, снег, меня загоняют в дом обедать, аромат на всю кухню, на плите горячая солянка в сковородке! Да, она была коричневого цвета!!!!

  • @LauraZolotoreva
    @LauraZolotoreva Před 4 měsíci +37

    Есть солянка класическая , а есть сборная солянка... потому что там собирается несколько видов м'яса и несколько видов колбасы.

  • @user-vv8pl7jx9b
    @user-vv8pl7jx9b Před 4 měsíci +140

    Друзья, не спорте, есть два вида солянки- по домашнему с картофелем, сборная мясная без, я 30 лет работала в ресторане, в сборную мы всегда добавляли почки, а мясной набор был разный.Самвэл умничка.

    • @user-gm9fn6ql5r
      @user-gm9fn6ql5r Před 4 měsíci +11

      Правильно есть солянка мясная сборная ,а есть солянка сборная с картошкой. Как на мой вкус лучше без картошки.

    • @user-lk1pc2hn8f
      @user-lk1pc2hn8f Před 4 měsíci +7

      Да!!!! Почки!!! Самое вкусное

    • @Tamara-Bondarenko
      @Tamara-Bondarenko Před 4 měsíci +10

      вы с рассольником путаете

    • @user-my3df7mf9r
      @user-my3df7mf9r Před 4 měsíci +2

      @@user-lk1pc2hn8f фу...

    • @user-nd8sv6ig9c
      @user-nd8sv6ig9c Před 4 měsíci +8

      Я с почками готовлю рассольник. Вкуснятина. 😋

  • @user-nc6kp1pt8v
    @user-nc6kp1pt8v Před 4 měsíci +107

    Солянка вкусная на копченых ребрышках.

    • @user-bd7fs6px8b
      @user-bd7fs6px8b Před 4 měsíci +26

      На копчёных ребрышках суп гороховый варят

    • @user-nd8sv6ig9c
      @user-nd8sv6ig9c Před 4 měsíci +1

      ​@@user-bd7fs6px8b Точно. 👍

    • @ninakarkuliovska4408
      @ninakarkuliovska4408 Před 4 měsíci

      ​@@user-bd7fs6px8bсовершенно верно !
      обожаю. !!!

    • @user-pk6hw5bx2q
      @user-pk6hw5bx2q Před 3 měsíci

      ​@@user-bd7fs6px8bи не только

  • @user-ry1os7hs1n
    @user-ry1os7hs1n Před 4 měsíci +24

    Решили соляночкой нас побаловать!?,это хорошо!Посмотрю рецепт,..не помешает!

  • @user-dg1ni3hj7l
    @user-dg1ni3hj7l Před 4 měsíci +8

    Обожаю смотреть на ваши тёплые и нежные отношения с Томасом!!! Как же можно не потискать и не поцеловать эту милейшую рыжую мордаху???!!!❤❤❤

  • @violettaaleksandrovna8891
    @violettaaleksandrovna8891 Před 4 měsíci +24

    Не только вкусно готовит,но еще и правильно ставит ударение в словах.Очень грамотный мужчина.

    • @volnaya88
      @volnaya88 Před 4 měsíci +3

      Ложит -особенно))))

  • @user-jc8xe8yo6c
    @user-jc8xe8yo6c Před 4 měsíci +4

    ❤❤❤❤❤ Как всегда супер,у всех солянка разная,попробовать обязательно нужно так приготовить.

  • @TatiHatam
    @TatiHatam Před 4 měsíci +49

    Солянка- семейный рецепт!
    Картоху не кладу!
    Вместо оливок, чёрные маслины
    Колбасных и мясных изделий минимум 4-5 видов!

    • @user-up6og6gv9e
      @user-up6og6gv9e Před 4 měsíci

      Кекс, тебя заклинило? 😂😂😂​@cmotpu_tyt__KEKSX.RU___11

    • @user-om9rm3cl2z
      @user-om9rm3cl2z Před 4 měsíci

      Так само готую

    • @alisas.421
      @alisas.421 Před 4 měsíci +3

      Так же готовлю

    • @valencia209
      @valencia209 Před 4 měsíci

      Я тоже, только добавляю ещё копчёные рёбрышки, а вместо варёной колбасы - сосиски. Копчёные колбасы не обжариваю. Сметану добавляю уже в тарелку. Сколько хозяек, столько и рецептов.Очень вкусное первое блюдо.

    • @user-ff5mm7jn3n
      @user-ff5mm7jn3n Před 4 měsíci

      Готовлю почти так же, но мясной и колбасный набор не менее 7 видов. Ещё поджариваю опята или белые грибы. Рассол из оливок тоже добавляю в солянку.

  • @user-zc6ie1sd5s
    @user-zc6ie1sd5s Před 3 měsíci +5

    САМВЕЛ, ВЫ ПРЕКРАСНЫЙ ЧЕЛОВЕК АКТЁР. БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ.МИРА И ДОБРА ВАМ!!!

  • @user-vx5id7iz1t
    @user-vx5id7iz1t Před 4 měsíci +11

    Слюни текут , завтра приготовлю. Спасибо за рецепт.🎉

  • @user-xv8pc1wt6t
    @user-xv8pc1wt6t Před 4 měsíci +13

    Можно добавить каперсы, а сметану добавляют при подачи

  • @user-cg5ud5pi3b
    @user-cg5ud5pi3b Před 4 měsíci +32

    Многогранная личность. Больше сказать мне нечего, очень красивая получилась солянка.

  • @user-gx6dc3yt7m
    @user-gx6dc3yt7m Před 4 měsíci +4

    Супер👍Только вот поджарку, я высушиваю, жидкости не оставляю.

  • @Olga_Mart
    @Olga_Mart Před 4 měsíci +19

    Мне кажется шикарная солянка, правда она в середине готовки стала густенькой окрошкой, но мы привыкли. Молодец! 👍

    • @Laris125
      @Laris125 Před 4 měsíci +3

      Думала мне послышалось 😂

    • @user-pk6hw5bx2q
      @user-pk6hw5bx2q Před 3 měsíci +1

      Это точно,ну как всегда,парень старается

  • @user-nn4cl8dn5b
    @user-nn4cl8dn5b Před 4 měsíci +9

    Мне кажется, что приготовил вкусней, чем в ресторане. Так аппетитно!

  • @anaralea7366
    @anaralea7366 Před 4 měsíci +3

    Нашла ваш канал случайно вчера. Сразу подписалась! Так вы интересно рассказываете что уже просмотрела роликов 20, не могу оторваться! Живу я в Риме ... и на этой неделе буду готовить чебуреки по вашему рецепту. Я начинающий кулинар, так что буду учится готовить с вашего канала.
    Есть ли у вас рецепт молдавских плацинд? (я молдованка, хотела бы удивить своего итальянца).
    Спасибо вам за ваши старания, продолжайте у вас классно получается!

  • @marinashefer7846
    @marinashefer7846 Před 4 měsíci +12

    Ещё каперсов добавить бы. Они добавляют "тот самый" вкус😋

  • @Anja_Sevanutaja
    @Anja_Sevanutaja Před 4 měsíci +5

    И у меня сегодня солянка. Я в зажарку добавляю тертую морковь, колбаски не жарю и сметану не добавляю. Тоже ооочень вкусно, хоть и не очень полезно.

  • @user-ug3jb8pb3s
    @user-ug3jb8pb3s Před 4 měsíci +8

    Привет Самвел, очень люблю соляночку и твои суперские рецепты тоже. 👍😃✌️😉😉😉 Завтра тоже наверное соляночку сварю ✌️😉

  • @user-zq5qu4fr9l
    @user-zq5qu4fr9l Před 4 měsíci +8

    Аж слюнки потекли, как Самвел пробует вкусно!

  • @user-ex4qf5mc4h
    @user-ex4qf5mc4h Před 4 měsíci +3

    Варю точно так же, но для навара кладу копченую грудку и зажарку из колбасы отправляю в кастрюлю в самом конце.

  • @user-sw6nt5dv2e
    @user-sw6nt5dv2e Před 4 měsíci +51

    Точно, на такие продукты можно прожить неделю😅

    • @user-yq1bh5iq6e
      @user-yq1bh5iq6e Před 4 měsíci +1

      На неделю, если нет семьи.

  • @user-ew1eh6iq5e
    @user-ew1eh6iq5e Před 4 měsíci +2

    Я картошку режу на 4 части продолговатых. Но помельче картошка. Добавляю охотничьи колбаски и сосиски. Мясо тоже нескольких видов. Оливки обязательно черные, но в конце.

  • @user-qz4gl2po6i
    @user-qz4gl2po6i Před 4 měsíci +3

    А я готовлю так рассольник но очень вкусно попробую так

  • @user-mj3dl9km2m
    @user-mj3dl9km2m Před 4 měsíci +24

    Я мясо тоже варю целиком потом на волокна

    • @user-py7wg7nl3c
      @user-py7wg7nl3c Před 4 měsíci +2

      Только кубиками, обязательно. Сейчас продаются приличные наборы для солянки, там есть все виды колбас. Ещё купить копчёное ребро. Чем больше вкуса копчёности тем лучше. Огурцы только бочковые, и никакие другие. И я их обязательно отвариваю в небольшом количестве воды, потом все вместе выливаю в общую кастрюлю. Готовлю уже многие, многие годы, солянка наваристая и очень вкусная.

    • @user-bg5un5vt6j
      @user-bg5un5vt6j Před 4 měsíci

      ​@@user-py7wg7nl3cо , спасибо что напомнили 😂, надо посмотреть ✌️

  • @ludmilamikhailov6939
    @ludmilamikhailov6939 Před 4 měsíci

    Очень люблю солянку!Если варила,то только с чёрными оливками.Варила редко,в семье не все ели такое блюдо.У Вас очень густая получилась,в отличие от моих предпочтений,но тоже понравилась.Брусочками не резала,только кубиками.Абсолютно правы,что мясо нужно варить крупным куском.Котик прекрасный!👍😋👏😻

  • @user-ih1wj5yr4r
    @user-ih1wj5yr4r Před 4 měsíci +18

    Рецептик кстати ,собралась готовить солянку! Спасибо! А кусочек колбаски Томасику😍😍😍

    • @tamaraobraszowa
      @tamaraobraszowa Před 4 měsíci

      ​@cmotpu_tyt__KEKSX.RU___11Вас заклинило этим комментарием?

  • @user-gh3nh2do2t
    @user-gh3nh2do2t Před 4 měsíci +8

    Богатенькая соляночка, могу себе представить какая она вкусная!❤

  • @Olga-iq2hc
    @Olga-iq2hc Před 4 měsíci +9

    Я всегда готовлю солянку с копчеными ребрышками

  • @user-kk2oj6nh4s
    @user-kk2oj6nh4s Před 4 měsíci +7

    Самвел, зрителям приятнее будет
    смотреть процесс приготовления,
    если ты будешь
    подкармливать
    Томасика вкусняшкой, когда он просит.
    Колбаску и куря-
    тинку еще как можно, даже нужно. Котику
    тоже нужны положительные
    эмоции. Спасибо за понимание. Без
    Томасика ролик не такой какой то. 😊 ❤

  • @user-nt1jo5it7u
    @user-nt1jo5it7u Před 4 měsíci +6

    Спасибо за пожелания всем нам мирного неба. Мира и добра всем на Земле.!

  • @user-il1ms1di3k
    @user-il1ms1di3k Před 4 měsíci +12

    Вы красавчик Самвел😊только начала смотреть

  • @olga58000
    @olga58000 Před 4 měsíci +61

    чтоб спустить воздух с банки , ее не надо дырявить, она пригодна, например закрыть варенье, простой открывашкой немного подогнуть край крышки и всё

    • @NinaNika50.99
      @NinaNika50.99 Před 4 měsíci +10

      Совершенно верно ! 😊

    • @user-bg5un5vt6j
      @user-bg5un5vt6j Před 4 měsíci +3

      😊 продается спец ключ для винтовых😂 ,там в одном - три диаметра разной величены😊 в хоз отделе самая чудная рагулина😂 то значит оно😊

    • @user-tz9lb2ql9k
      @user-tz9lb2ql9k Před 4 měsíci +3

      А еще можно ложкой постучать по крьішке.

    • @user-jm7df8wb7r
      @user-jm7df8wb7r Před 4 měsíci +9

      А зачем,воно ж богатэ, ещё купит.

    • @user-si2wp5sj5j
      @user-si2wp5sj5j Před 4 měsíci +5

      Чуть открывашкой, и можно ещё банки закрывать,так делаю.

  • @user-rf3fk5wv4y
    @user-rf3fk5wv4y Před 4 měsíci +6

    Самвел, столько сил ты вкладываешь! Так стараешься! Это ж как ты любишь готовить! Поражаюсь. Столько продуктов! И такая всегда вкуснятина. Молодец. Слов нет. Такой старательный. Умница!

  • @user-ii4bn8di7r
    @user-ii4bn8di7r Před 4 měsíci +6

    В Советское время в 70 е годы в ресторанах поезда была солянка с капустой, без картошки... помню ее из своего детства... ну очень вкусная..

    • @chelita-ix5tx
      @chelita-ix5tx Před 4 měsíci

      И делали ее из банок. Просто разводили водой и кипятили все немного.

  • @NinaNika50.99
    @NinaNika50.99 Před 4 měsíci +52

    Щедрая соляночка получилась !..Хороший рецепт , вкусный , спасибо большое 👍😊

    • @user-zj5yh8qv6j
      @user-zj5yh8qv6j Před 4 měsíci

      Та не щедра. А навіть перебір ... М'ясо.ковбаса....Печінка вискоче і по мордасам надає.

    • @alisas.421
      @alisas.421 Před 4 měsíci

      И совсем не щедрая, мало мясных продуктов

  • @user-se5uj3yu5n
    @user-se5uj3yu5n Před 4 měsíci +8

    Сытники не спать😅😅😅 к вам мастер шеф с солянкой сборной

  • @bloominglilac9502
    @bloominglilac9502 Před 4 měsíci +4

    Как захотелось солянки, 100 лет не ела! Спасибо Самвел, я в магазин)

  • @Dragonfly-xx76tt
    @Dragonfly-xx76tt Před 4 měsíci +4

    Налепила бутербродов, налила чай с чабрецом, сижу кайфую, Самвельчика смотрю ))

  • @user-ry1os7hs1n
    @user-ry1os7hs1n Před 4 měsíci +6

    Ммм,я картофель не кладу в солянку[но это я],попробую с картошкой сварить!😁

    • @salsa_555
      @salsa_555 Před 4 měsíci +2

      Лучше приварить целую потом нарезать кубиками как на оливье, часть раздавить в пюре - бульон густой наваристый получается.

  • @user-sm6if2ej6v
    @user-sm6if2ej6v Před 4 měsíci +2

    Давно хотела приготовить солянку. Спасибо за рецепт.

  • @user-ot4ou9wb2z
    @user-ot4ou9wb2z Před 4 měsíci +8

    Я бы попробовала с удовольствием 👍👍👍

  • @user-xo6gq1sp9s
    @user-xo6gq1sp9s Před 4 měsíci +10

    Нарештi i я зготую солянку..кiлька раз куштувала,-- не сподобалось, а тут--.Автору довiряю..❤

    • @fhffbfg1571
      @fhffbfg1571 Před 4 měsíci +1

      Не кладіть сметану в солянку.Подайте потім окремо-сметанку,маслини та лімон-персонально кожному в тарілку.І буде вам щастя!😊😊😊❤❤❤

    • @user-sl6nn1mv8j
      @user-sl6nn1mv8j Před 4 měsíci

      ​@@fhffbfg1571😅

  • @NA-NA57
    @NA-NA57 Před 4 měsíci +3

    Ой, а я сегодня тоже готовила солянку, только мы готовим ее без картошки.

  • @guru-ib5cq
    @guru-ib5cq Před 4 měsíci +1

    Ой ,прямо слюной захлебываюсь…. Спасибо, что напомнил! Нужно готовить👍👍👍👍👍

  • @user-gk2ev1jt3j
    @user-gk2ev1jt3j Před 4 měsíci +2

    Во многих магазинах продается в вакуумных упаковках нарезанные колбасы для салянки, там около 5-6 видов колбасы. Это удобно.

  • @user-yv1sy6iv6z
    @user-yv1sy6iv6z Před 4 měsíci +17

    Здравствуйте, Самвэл! Очень хороший рецепт! Я оливки вместе с рассолом из баночки выливаю в конце приготовления, и тоже очень вкусно получается.

  • @shelkovitsa37
    @shelkovitsa37 Před 4 měsíci +53

    Картошка в солянку не идёт. Все компоненты режут одинаково, или кубик, или соломка. Сметану чтоб так добовляли первый раз вижу! А мясо целиком действительно вкуснее, особенно на косточке.

    • @user-tq3cb4ck9l
      @user-tq3cb4ck9l Před 4 měsíci +5

      А лучше когда бульон готовится на копчёных рёбрашках.

    • @user-vv8pl7jx9b
      @user-vv8pl7jx9b Před 4 měsíci +6

      Солянка по домашнему идёт с картошкой, а солянка сборная мясная без, мы всегда добавляли почки, что то с чем то.

    • @user-vm6cb5zg9z
      @user-vm6cb5zg9z Před 4 měsíci

      ​@@user-tq3cb4ck9lкому лучше? Готовь если нравится, я, например, терпеть не могу привкус копчëных рёбер в бульоне. Каждый суслик агроном

    • @user-kd9nx8so5o
      @user-kd9nx8so5o Před 4 měsíci

      Почки только в Рассольник...но, это уже Ваше блюдо ..добавляйте, что хотите!!! А Рассольник на почках и огурцы солёные туда идут! 😊
      ​@@user-vv8pl7jx9b

    • @user-pv3qp4cd7c
      @user-pv3qp4cd7c Před 4 měsíci

      Мы всю жизнь готовим сборную солянку с картошкой

  • @user-to6pj8pc7j
    @user-to6pj8pc7j Před 4 měsíci +2

    Ещё вкусно добавить грибы шампиньоны , и конечно же по правилам форма нарезки должна быть одинаковая , все кубиками или все соломкой

  • @tat_ka1959
    @tat_ka1959 Před 4 měsíci +2

    Самвел, дякую за відео! Я теж не готувала ще солянку. Мені дуже подобається як ви коментуєте. По-простому, з юмором. Завтра теж приготую!! Здоров'я Вам і мирного неба над головою!

  • @user-cz1mf6ql2e
    @user-cz1mf6ql2e Před 4 měsíci +4

    Когда хочу отдохнуть, смотрю Самвела. Терапия классная! Здоровья , удачи.

  • @user-pr8wj2fh8c
    @user-pr8wj2fh8c Před 4 měsíci +5

    Как домашний вариант даже очень хорошо.❤

  • @alla6393
    @alla6393 Před 4 měsíci +2

    А я люблю варить мясо уже порезанное😊практически так же варю, без оливок, маслин, потому что не люблю их.

  • @AleksandraNevskaya19
    @AleksandraNevskaya19 Před 4 měsíci +1

    Каперсов еще надо бы для полноты вкуса, раликально меняют вкус в лучшую сторону. А в рыбную солянку еще и анчоусов ☝️👍

  • @user-kq7ir5yk6x
    @user-kq7ir5yk6x Před 4 měsíci +3

    Клас!!! Я також ніколи ще не готувала солянки....треба спробувати, обов'язково!!! Дякую за рецепт,всім гарного настрою та бережіть себе!!! А я пішла їсти,картоплю з оселедцем!!! Смачного всім!!!

  • @user-tr3pf2pp1z
    @user-tr3pf2pp1z Před 4 měsíci +9

    Зажарку бред жарить все по отдельности. А сметана там сразу зачем? Положил ложечку перед тем как есть. Ну а вообще солянку обожаю

  • @Svetlanidka
    @Svetlanidka Před 4 měsíci +1

    Самвелчик, спасибо за рецепт. Варю тоже практически так же, но маринованньіе огурцьі заменяю зеленьіми оливками и черньіе тоже обязательно, еще кружочки лимона в конце, сметана только в тарелку. Томасик как всегда ❤❤❤.

  • @user-lb6hu2hj8h
    @user-lb6hu2hj8h Před 4 měsíci +1

    Я огірки трохи проварюю, і моркву ріжу кубиками тоді все по черзі кидаю до цибулі, потім порізане кубиками мясо кидаю туди ж на пательню. Обовязково прикопчене мясо або ребра. Всі овочі і мясо ріжуться однаковими кубиками

  • @user-zv6sz3rj2o
    @user-zv6sz3rj2o Před 4 měsíci +3

    Я ещё добавляю каперсы

  • @user-lz1sv2ng7s
    @user-lz1sv2ng7s Před 4 měsíci +18

    Самвел вы прекрасный хозяин, повар и актёр.

  • @user-jc8xe8yo6c
    @user-jc8xe8yo6c Před 4 měsíci

    ❤❤❤Со сметаной не пробовала,но думаю будет вкусно!

  • @tauyu7763
    @tauyu7763 Před 4 měsíci +1

    Я не критикую и с удовольствием смотрю этот канал просто у меня была кулинария 1957 года огромная и там солянка тоже прозрачная и в ресторане я ела а в ресторанчике мне подали красную солянку я была удивлена и по вкусу мне нравиться прозрачная бульон должен быть насыщенный и вкусный а кукуруза это мое дополнение мне нравится без картофеля а из солений только оливки и лимон

  • @user-xi5ls4pi1x
    @user-xi5ls4pi1x Před 4 měsíci +3

    Привет, Самвел! Интересный вариант солянки! Мы ее варим на второй день после праздников! Заранее варим говяжий бульон, а утром закидываем туда остатки мясной нарезки, ну и без картошки, разумеется, но это дело вкуса! Береги себя!❤

    • @user-op2ll6xh7x
      @user-op2ll6xh7x Před 4 měsíci +1

      Оооо на второй день - это самое то! То, что доктор прописал👌😅😉

  • @user-mj3dl9km2m
    @user-mj3dl9km2m Před 4 měsíci +5

    Борщ варю только по вашему рецепту

  • @user-mh2ml9no2r
    @user-mh2ml9no2r Před 4 měsíci +2

    Самвел, всё красиво и, наверное, вкусно!
    Это сборная солянка..
    Я, когда увидела новое объявление о ваших шедеврах, очень надеялась увидеть приготовление традиционной солянка из капусты😊... покажите, как вы её готовите..😊

  • @user-hp7so4cv4k
    @user-hp7so4cv4k Před 4 měsíci +6

    Самвел молодец почти все рецепты бесподобны.

  • @user-bs9ov4lm4r
    @user-bs9ov4lm4r Před 4 měsíci +57

    Со сметаной, прокиснет на следующей день.

    • @user-xh3yf1it6g
      @user-xh3yf1it6g Před 4 měsíci +10

      На следующИй

    • @annamimohod7276
      @annamimohod7276 Před 4 měsíci +23

      Не прокиснет. Сметана кипела в солянке. Я всегда варю борщ со сметаной, кладу её в самом конце, прокипело и выключаю, не разу борщ не скисал.

    • @user-bg5un5vt6j
      @user-bg5un5vt6j Před 4 měsíci

      ​@@annamimohod7276ага , и голубци❤ подлива со сметаной❤😂👍

    • @user-qn1vb4fs9o
      @user-qn1vb4fs9o Před 4 měsíci +8

      Никогда не прокиснет, сколько есть первых блюд с добавлением сметаны!

    • @user-vu5te4bv5k
      @user-vu5te4bv5k Před 4 měsíci +13

      Прокиснет.долго стоять не будет.сметану не кладут сразу.

  • @user-ob7fc1ft3m
    @user-ob7fc1ft3m Před 4 měsíci +29

    Зайчик нарезка должна быть одинаковой, если картошка кубиком, то мясо с колбасой тоже кубиком .

  • @bvs4899
    @bvs4899 Před 4 měsíci +1

    Цікаво ,про сметану не чув.
    Зроблю обов‘зково.
    Дякую

  • @user-ed3ko1mh7g
    @user-ed3ko1mh7g Před 4 měsíci +1

    Интересный рецепт, тоже хочу попробовать

  • @user-qu1fm6mu5y
    @user-qu1fm6mu5y Před 4 měsíci +60

    А огурцы наверное нужно соленые, а не маринованные??!

    • @user-xp5pg3kt4p
      @user-xp5pg3kt4p Před 4 měsíci +2

      У него огурчики кисленькие.

    • @oksanabidaux9525
      @oksanabidaux9525 Před 4 měsíci +8

      Любые можно. Солёные и маринованные.

    • @olgaonatska3411
      @olgaonatska3411 Před 4 měsíci

      ​@cmotpu_tyt__KEKSX.RU___11что за придурок.

    • @user-yg9ey9wn3m
      @user-yg9ey9wn3m Před 4 měsíci +2

      конечно соленые

    • @user-vw2zt5gy4k
      @user-vw2zt5gy4k Před 4 měsíci +6

      Да, огурчики сюда нужны бочковые. Чтобы кисленькие были.

  • @Luba_Volkova
    @Luba_Volkova Před 4 měsíci +10

    Добрый день, Самвел. Давно была в гостях. Никогда не готовила салянку. Мясо, колбасы, как то не помне, но сегодня понравился твой рецепт. С меня подписка. Добра и удачи. Лайк❤

  • @user-ms1iv4nt7q
    @user-ms1iv4nt7q Před 4 měsíci +2

    Крышку на банке можно открыть перевернув её и всунуть нож между крышкой и банкой и подковырнуть. Крышка останется целой. Только возможно для закатывания она будет негодной

  • @user-qi9lp9ov7s
    @user-qi9lp9ov7s Před 4 měsíci +1

    Благодарю вас Самвел, отличный рецепт попробуем ❤❤❤❤❤❤

  • @user-ye2ld7bf8s
    @user-ye2ld7bf8s Před 4 měsíci +20

    Обожнюю Вас дивитись, але для мене це, нажаль, не солянка((

    • @user-dj6cq6wl2r
      @user-dj6cq6wl2r Před 4 měsíci +1

      Це вийшло те саме хрючєво,яке він інколи готує,ну ніяк не солянка.

    • @user-kh5vy8gg1l
      @user-kh5vy8gg1l Před 4 měsíci +2

      У кожного свій рецепт!Я теж завжди додаю картоплю!

    • @user-op2ll6xh7x
      @user-op2ll6xh7x Před 4 měsíci

      @@user-dj6cq6wl2rЩо ви за люди🤷‍♀️🤦‍♀️🤯

    • @user-py7wg7nl3c
      @user-py7wg7nl3c Před 4 měsíci +1

      Для мене теж.Огірки не ті, ковбаса не та, сметану потрібно тільки собі в тарілку. Я перший раз спробувала колись давно в ресторані. На вигляд було неначе помиї. Без картоплі ж звичайно. Помиї із кислими огірками і ковбасами. Хрючево. І я вдома вирішила приготувати на свій смак, і з картоплею. Вся рідня була у захваті, такого не їли. Після цього я готувала свою соляночку на 60 чоловік. На замовлення.

  • @user-mv4ed1px9v
    @user-mv4ed1px9v Před 4 měsíci +3

    Самвел, спасибо за рецепт. Свари ещё суп с фасолью вкусный пожалуйста

  • @user-fv2ki4ww3p
    @user-fv2ki4ww3p Před 4 měsíci

    11:45 я добавляю чили,солянка остренькой становися,а когда настоится вкусно ммм.

  • @user-pp5dx2wl1n
    @user-pp5dx2wl1n Před 4 měsíci

    Самвел , спасибо за рецепт . Надо пробовать , но уже видно ,что это вкусно . Насчет картошки , думаю с ней будет вкуснее . Это как борщ или щи . Первый с картошкой , второй - щи , хоть "что-то" полощи .😂 А Томасик просил оливки , ты его не понял .Наш Кузя так же прыгает , когда открою оливки , есть не будет , но оближет , поиграется и раскрошит .😸

  • @user-bv2ec3vn5w
    @user-bv2ec3vn5w Před 4 měsíci +3

    Подскажите, пожалуйста, на стене у вас плитка или стеновая панель? Очень нравится ваш стиль, быт, вкус , рецепты. Спасибо.