여름 제철재료 병어회 !

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00:00 병어 씻기
00:23 비늘 제거
00:38 병어 손질
01:32 병어 보관법
02:27 횟감 자르기
03:17 마무리
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[@loldo_master]

횟감 병어를 처음 사서 손질 후 냄새를 맡아보니 약간 쩐내가 납니다. 회로 먹어도 되는지요?

[@endsofcooking91]

안녕하세요!
우선 저같은 경우는 날로 먹는 생선일 경우 조금이라도 의심이 되면 먹는 않는것을 권해드려요!👍