BOULETTES DE VIANDE POMMES DE TERRE
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- čas přidán 6. 09. 2024
- Comment faire des boulettes de viandes avec des pommes de terre.
Recette de Jeanmi974 Ile de la Réunion.
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BOULETTES POULET - POMME DE TERRE
INGREDIENTS
400 g de viande
200g de farine
500 g de pomme de terre
4 gousses d’ail
2 oignons
2 œufs
1 morceau de gingembre
1 botte d’oignons verts
5 à 6 piments verts
Sel - poivre
Huile
PREPARATION
Faire cuire les pommes de terre, hacher les oignons, piler l’ail, le piment et le gingembre.
Couper les oignons verts finement.
Chauffer l’huile dans une marmite, ajouter les oignons, les faire roussir un peu, ajouter l’ail, laisser mijoter ensuite le piment, et le gingembre. Mettre le sel et le poivre et laisser mijoter pendant 1 minute.
Incorporer la viande, bien mélanger pendant 2 à 3 minutes, ajouter les oignons verts et couper le feu.
Écraser les pommes de terre déjà cuites, saler poivrer au goût. Ajouter les œufs, la farine bien mélanger.
Incorporer la viande, continuer à bien mélanger pour avoir une bonne consistance.
Faire des boulettes, verser un peu de farine dans un bol, saupoudrer la main de farine, mettre une cuillère de purée avec un peu de farine dans la paume de la main et fabriquer une petite boule.
Faire frire les boulettes dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Et servir chaud.
Musique : CZcams
Bonjour j adore super apéritif merci pour ce moment passer ensemble ça ma fait plaisir j aime
Miam miam un bon apéritif 😘
Merci jeami de partager 🙏
Je vais essayer. Miam miam sa donne envie et facile à réaliser merci pour la recette
Merci beaucoup pour la recette félicitations mais je préfère avec la morue
Avec une très bonne salade des jeunes pousses mélangé
Hum❤️❤️❤️
Merci beaucoup
Les ingrédients, proportion ????
Oh les bruits relous des ustensiles en fer et autre vieilleries, c'est plus de la cuisine lontan, c'est de la torture pour les oreilles qui n'ajoute rien au gout, mettez vous à la page, c'est ridicule !
Ce qui est ridicule c est votre commentaire. Si cela vous derange allez voir ailleurs ou faites votre propre chaine!!! Personne nz vous oblige a regarder. Arretez d'etre désagréable et malpoli!! Vos parents ne vous ont jamais appris que si vous n'avez rien de gentil a dire il faut se taire ? En plus si vous etes la c'est que vous voulez apprendre quelque chose donc un petit remerciement aurait ete de rigueur non mais!!!!