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베이커리카페의 함정

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  • čas přidán 17. 08. 2024

Komentáře • 25

  • @kwangtaeson7266
    @kwangtaeson7266 Před 2 lety +2

    정말 쉽게 정확하게 설명해주시네요.

  • @user-ky2vs1qw8d
    @user-ky2vs1qw8d Před rokem

    모르는 부분을 잘 설명을 해주셔 감사합니다
    부자되시길 바랍니다 - - -

  • @user-cj4ue4qh1y
    @user-cj4ue4qh1y Před rokem

    덕분입니다. 고맙습니다

  • @user-ez2ei8tx6d
    @user-ez2ei8tx6d Před 3 lety +1

    공감가는 말씀입니다
    항상 잘 듣고 있습니다
    100% 그대로 실천하고 있습니다

    • @db2
      @db2  Před 3 lety

      😄😄😄🙏🙏🙏

  • @user-dg7wf9by8s
    @user-dg7wf9by8s Před 2 lety

    좋은 말씅 잘 들었습니다

  • @user-yq9ye1ey3j
    @user-yq9ye1ey3j Před 2 lety

    제가 생각한 걸 다 말씀해주셨네요 ㅋㅋㅋ 덕분에 더욱 확신이 생겼어요 !!

  • @yj8541
    @yj8541 Před 3 lety

    예리하신 차이네요 완전 도움되는 말씀이십니다 감사합니다~~^^

    • @db2
      @db2  Před 3 lety

      😄😄😄🙏🙏🙏

  • @sunghapark5850
    @sunghapark5850 Před 2 lety

    좋은 말씀. 맞는 말씀입니다.

  • @user-ke4kj1vz2p
    @user-ke4kj1vz2p Před 3 lety +2

    최저임금 올라서 더 장난 아닙니다 시대가 바뀌면서 이젠 손으로 만들어내는 기술이 아닌 기게화시스템 으로 점점 기계를 잘 다룰줄 아는것이 ..좋은 재료를 잘 사용을 하는것이 기술이 되어버리는 거 같네요

    • @user-ou4mh3zt5j
      @user-ou4mh3zt5j Před 3 dny

      아직도 베이커리는 기계쓰면 공간 기계 사용자 숙련도 다 있어야 되서 힘듭니다. 왠만한 기계들 사람처럼 뽀으려면 2천은 줘야되서 ㅠ

  • @bongko7278
    @bongko7278 Před 3 lety

    항상 좋은 영상 감사드립니다
    바닷가앞 대형카페 건축중입니다
    요즘은 대형카페는 대부분 제빵에 무게를 많이두지요
    전 역발상으로갑니다
    제빵 없습니다 제 카페는 바다전망이 최고 입니다 건축에 신경을 많이 썼고요
    컨셉을 잘잡았습니다 포토죤에 신경을 많이썼고요 우리가 자신있는 시그니쳐메뉴와 예쁜케익 몆종류와 3가지종류의 크로플만 판매할 예정입니다
    맛나고 사진잘나오는 디져트만 합니다
    바다전망좋은 특이한컨셉의 간결한메뉴 어디에서도 볼수없는 루프탑 포토존을 준비합니다 젊은아가씨들이 주 타킷입니다^^:*

    • @db2
      @db2  Před 3 lety

      좋은 전략입니다.

    • @user-zj4wq8mf6m
      @user-zj4wq8mf6m Před rokem +2

      잘되어가시는지 궁금하네요 괜히 베이커리가 있는게 아니더라구요 요샌 하나 지어지면 그 근처에 대형베이커리 금방생기고 커피와 간단한 디저트만 해선 경쟁력이 많이 떨어지는데 인테리어에 어마어마하게 투자하신건지

  • @user-cj4ue4qh1y
    @user-cj4ue4qh1y Před rokem

    구독자님들. 구독좋아요.꾹눌러 주세요. 부산아저씨 가 부탁합니다 덕분이네 왕팬입니다

  • @user-cj4ue4qh1y
    @user-cj4ue4qh1y Před rokem

    맞습니다

  • @ceoman8
    @ceoman8 Před rokem

    대형 베이커리카페가 운영이 잘되 수익을 내면 매출대비 어느정도 수익을 낼수 있나요?

  • @user-lq8dn9sk2t
    @user-lq8dn9sk2t Před 2 lety

    생지는 어느제품이 괜찮은지 부탁드려요

  • @user-yo3it8gs3w
    @user-yo3it8gs3w Před 2 lety +3

    지방신도시에서 작은 동네빵집을 운영하고 있는 자영업자입니다
    주인장님께서 하신 말씀에100%동감합니다.
    베이커리는 초기장비 비용도 3천정도는 잡아야 합니다
    3명팀기준이면 빵매출만80~90이상 찍으셔야합니다

    • @db2
      @db2  Před 2 lety

      🙏🙏🙏😄😄😄

  • @salm_unni
    @salm_unni Před 3 lety

    목소리가 조금 다운되신거 같아요
    어디 편찮으신가요?
    영상 늘 감사드립니다

    • @db2
      @db2  Před 3 lety +1

      그게 아니라 ㅎㅎ
      너무 톤이 높지 않았나 생각이 들어서 노력해서 낮춰봤습니다.
      작은거에도 관심 가져주시니 감동입니다. ㅎㅎ. 감사합니다.

    • @salm_unni
      @salm_unni Před 3 lety +3

      @@db2 아 그러셨군요 중후한 톤도 좋은데 원래 목소리나 톤도 훌륭하세요 좋은 에너지가 느껴져서요

    • @db2
      @db2  Před 3 lety

      @@salm_unni 감사합니다 ^^