咖啡師教你用濾掛咖啡做調酒!不用機器一定學會|Stupid Bar feat. 瘋狂咖啡師 Amis

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 21. 08. 2024
  • 👉Amis 的線上咖啡課:course.ooc.com...
    很多人喜歡喝咖啡的調酒,但是手邊沒有機器該怎麼辦呢?沒錯!濾掛咖啡包就是你的好朋友,一起來看看瘋狂咖啡師 Amis 的教學
    ───────⋄⋄⋄
    👉 訂閱 OOC CZcams:bit.ly/subscrib...
    👉 追蹤 Stupid Bar FB: / stupidbartaiwan
    👉 追蹤 Stupid Bar IG: / stupidbartw
    👉 追蹤 Brandon IG: / brandonpapa647
    #調酒 #咖啡 #martini

Komentáře • 42

  • @sara006430
    @sara006430 Před 2 lety +13

    難得輕鬆又口條清晰講解,掌聲加尖叫 🥳🥳🥳

  • @cathy72310
    @cathy72310 Před rokem +3

    剛上完課的同學...真的很讚,
    讓我從完全不懂手沖,
    到可以自由決定要酸 甜 還是保留點苦, 大推^^

  • @user-qc1xv1fl1l
    @user-qc1xv1fl1l Před rokem +4

    太厲害了!在家裡直接做成功!
    而且重點是我的冰咖啡也變好喝了~
    直接用耳掛就能~超方便!

  • @user-ci7tw9bi8e
    @user-ci7tw9bi8e Před rokem +3

    小提醒,要用到Amis說的96~100度的濾掛至少要一個40~50以上的沖出來比較不會失敗,不然廉價的濾掛用這個溫度肯定出苦澀跟雜味

  • @user-kl6nw2vw8h
    @user-kl6nw2vw8h Před rokem +7

    在辦公室用耳光 Amis方式直接放冰塊搖一搖就能喝到好喝冰咖啡😂 抱歉我沒辦法喝太濃的酒 但學到一招了❤

    • @stupidbartw
      @stupidbartw  Před rokem +2

      實用吧!趕快買一下課程 保證變成辦公室的咖啡之神

  • @user-zc9jg7si6k
    @user-zc9jg7si6k Před 2 lety +4

    終於等到出新片了

    • @stupidbartw
      @stupidbartw  Před 2 lety +3

      最近錄了很多有趣的之後會努力上片!

  • @HIHA1988
    @HIHA1988 Před 2 lety +13

    什麼咖啡調酒什麼線上調酒課程我什麼都不管,我只在意後面櫃子上2020日本限量2400瓶調酒師限定版的OKINAWA GIN...(-ι_- )好羨慕

    • @stupidbartw
      @stupidbartw  Před rokem +1

      看得相當仔細 給你一個讚!

  • @tengjoselas1706
    @tengjoselas1706 Před rokem +5

    阿密斯沖咖啡真的很有魅力
    (我本來以為要用摺紙濾杯秀一下操作)

  • @hikaricheng2506
    @hikaricheng2506 Před 2 lety +5

    已下訂課程!

  • @cowboy602
    @cowboy602 Před rokem +2

    早買了啦

  • @mmrori-000
    @mmrori-000 Před rokem +7

    之前同學手沖了一杯黑咖啡給我、風味大概是「中藥、苦瓜、黃蓮」當時我的評價是「清冠一號都比你的咖啡好喝」然後我們之後就沒在講話了、不知道出了什麼問題

    • @stupidbartw
      @stupidbartw  Před rokem +1

      其實清冠真的不難喝

    • @user-kf4kp1sz4e
      @user-kf4kp1sz4e Před rokem +2

      這個意思是 你一定要找Amis的咖啡喝 因為咖啡如同果汁一樣 不會苦

    • @nph4220
      @nph4220 Před rokem

      @@user-kf4kp1sz4e 我游泳过去找阿密丝

    • @cathy72310
      @cathy72310 Před rokem +2

      你上amis的課就知道, 咖啡風味分前中後三段
      依序萃取出 酸>甜>苦 澀, 變因大約有豆子品種/粉的粗細/水溫/萃取時間等等
      黑咖啡 其實可以很好喝

  • @vicciou
    @vicciou Před 2 lety +8

    好想三杯都試試看~

    • @stupidbartw
      @stupidbartw  Před 2 lety +2

      去咖啡廳就可以一次買齊三種不同的咖啡豆了

  • @user-ou7ek5zq3v
    @user-ou7ek5zq3v Před 2 lety +2

    好讚的組合

  • @kui78828me
    @kui78828me Před 2 lety +2

    Timer! Fighter! Ready? Ready? Fight! 🥊🥊

  • @joyfu1111
    @joyfu1111 Před rokem +2

    Amis 老师,很喜欢你的讲解,请问有线上教学课程吗?

  • @edwardlin0714
    @edwardlin0714 Před 2 lety +6

    線上課程只有教手沖嗎?最近買了摩卡壺希望有教學的說~

    • @stupidbartw
      @stupidbartw  Před 2 lety +6

      除了手沖也會教萃取理論 適用全部的咖啡沖煮方式!

  • @chingchiu7480
    @chingchiu7480 Před 2 lety +6

    以後點酒是不是要來一句A Espresso Martini. " Shaken, not stirred "

    • @stupidbartw
      @stupidbartw  Před 2 lety +7

      雖然聽起來很帥 但 espresso martini 本來就是用搖的啦

  • @chenlynn
    @chenlynn Před 2 lety +2

    想請問咖啡師Amis有頻道嗎?

  • @YA-yc7wl
    @YA-yc7wl Před 2 lety +1

    用蘭姆不知道有沒有搞頭?😎🤠

  • @ming2892
    @ming2892 Před rokem +2

    難得不ㄎㄧㄤ沒喝醉的影片XD

  • @seria4692
    @seria4692 Před 2 lety +4

    好想三杯都喝喝看+1

  • @user-rt3jc4sb4q
    @user-rt3jc4sb4q Před rokem +1

    Amis跟喬瑟夫是兄弟嗎🥹