요새 제철인 삼치를 최고 맛있게 드시는 방법! (팁 大방출: 겉바속촉 생선굽는법)

🙂band.us/@foodg...
'딸을 위한 레시피' 밴드에서 더 가깝게 만나요^^
✅영상에서 언급한 컵, 스푼은 계량도구입니다.
큰술:Tablespoon(15ml)
작은술:teaspoon(5ml)
1컵(Cup)= 200ml (200g이 아니예요)
✅영상의 상업적 이용, 2차 편집 및 재 업로드를 금지합니다
🚫최근 무단도용 사례가 많이 발생하고 있습니다.
🚫사전동의없는 레시피 도용을 금지합니다.
✅재료
삼치 1마리
소금
후춧가루
식용유
전분가루
대파 흰부분(330g)
생강 20g
통마늘 4알
*양념장
물 1컵(200ml)
맛술 반컵(100ml)
진/양조간장 1.5큰술(Tbsp)
올리고당 1큰술(Tbsp)
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･Artist: 브금대통령
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[@tunetune119]

후추는 튀기면 발암성분으로 변합니다
열에 약하오니 후추는 모든음식 마지막에 사용하는게 좋죠!!
아크릴아마이드 함량이 10배 이상 증가(후추 발암물질 가열시 )
후추 속 아크릴아마이드는 1g 당 평균 492ng 정도이다. 하지만 볶음 요리 시에 5,400ng, 튀김 요리 시에 6,100ng, 구이 요리 시에 7,100ng로 급증한다.

[@hangulgenie]

이거 오늘 해먹었어요 입맛 까다로운 아들이 삼치는 앞으로 이렇게 해달라네요 자주 해먹을 요리에 추가했습니다 고맙습니다

[@집밥-mukbang]

더 맛있어 보이네요^^ 색다른 삼치 조림 요리와 생선굽는 꿀팁 고맙습니다 최고에요!!!

[@user-pk8tm9lr6c]

영상볼때마다 느끼는건데 바로따라서해보고싶은 마음이 막난다는거에요. 쉽고맛있는, 집밥정석요리를 소개해주셔서 너무 도움이 많이되고있어요

[@딸을위한레시피]

도움이 되셨다니 너무 감사드립니다 😀

[@user-sb1rw2jz5r]

삼치간장조림 비주얼이
장어 간장양념구이 같고,
상추 마눌을 올리니 일식 같고 고급스러워요
맛있을거 같아요

[@딸을위한레시피]

꼭한번 해드세요
정말 맛나요~^^

[@user-lf3bv8of3p]

낚시로 잡아 온 참치
조림과 참치구이 레시피
따라해 저녁 밥상에 올렸더니 남편이
엄지 척 하네요.😊
레시피 감사합니다.

[@딸을위한레시피]

삼치가 싱싱해서 더 맛있겠어요
~^^

[@user-bn7ud1rr8u]

덕분에 오늘 맛있게 잘 해먹었어요.
딸 아이 생선싫어하는데 맛있다며 잘 먹네요 남편도 맛있다고 칭찬^^
양념은 데리야끼 소스맛이 나더라구요~
저는 대파ㆍ다진마늘ㆍ청양고추 넣어서 졸이다가 생선위에 올려서 냈어요.삼치가 커서 속이 심심할수 있었는데 곁들여 먹으니 간이 맞더라구요. 파국물낼때는 생강이 없어서 생강가루를 대신했었어요..^^

[@딸을위한레시피]

요리 를 응용하셔서 너무
잘하셨네요
온가족이. 맛있게.드셨다고
하시니 좋아요 😀

[@santabarbarashin]

마침 마켓서 사다놓은 냉동삼치 가 있네요. 오늘저녁 반찬 해결됐어요.
영상 잘 보았습니다
감사드립니다🦈🦈

[@딸을위한레시피]

요리하시는데 도움이 되셨다고
하시니 감사해요 ~^^

[@user-ji1ew5qw4p]

와 대박 그대로 따라 했더니 완전 맛있어요ㅜㅜ
삼치는 그냥 구움 뻑뻑하고 밋밋해서 잘 안사먹는데 이제 자주 해먹을것 같아요!!
초2 딸이 엄지척 해줬네요^^

[@딸을위한레시피]

맛있게 드셨다니 너무 좋네요 👍

[@이름-d9j]

삼치는 담백해서 양념 조림해도 맛있습니다.

[@user-cn2nd7sf8p]

색다른 조리법이네요.
완전 맛있어 보입니다.
삼치 사러 가야겠어요.
오늘도 감사히 잘 보고 갑니다^^~

[@user-pi6iv4zj1o]

럭셔리한 삼치조림이네요
잘 배워갑니다 감사해요

[@dolsatang_2Heedoo_singer..]

삼치 조림만 있어도
밥 두 공기 비울듯요ㅎㅎ
레시피 감사해요

[@user-bh8pv5kl3n]

진짜 엄마한테배우는 느낌

[@user-uy3co1ys7y]

남편이 너무 맛있대요 !!! 성공했어요 ㅎ 감사해요

[@딸을위한레시피]

잘드셨다고 하시니
좋네요 ~^^

[@user-hu2te8sb3j]

아이들 먹이기 편한 삼치네요.^^
잔가시도 없어서 편하고~ 애들해줘서 먹여볼께요♡

[@user-vi7dt7tf9t]

안그래도 집에 삼치가 선물로 들어왔는뎅 시험기간 딸래미 맛난 보양식 해줘야겠어요~^^

[@구본이-p8l]

추석음식에 질릴 즈음
생선요리 좋으네요 ~~^^
다정한 모녀분 목소리 좋아요

[@딸을위한레시피]

편안하게 들으셨다니 감사합니다

[@임경숙-b3f]

전분가루와 카레가루를 섞어서 입히고 구우면 비린네를 확실히 잡으면서 맛도더있어요^^

[@딸을위한레시피]

그렇군요
시청해주셔서 감사합니다 😀

[@user-tb3er6fo8k]

제가생선구이하는방방중 제일 맛잇게굽는방법 가르쳐 드릴께요. 먼저 후라이팬에 50푸로굽고 꺼내 그릴로옮겨구우세요.적당히기름이쫙빠지고요. 적당히 기름이 생선에 남아잇어. 정말 맛잇는 생선구이가 되요.

[@딸을위한레시피]

그렇게 하면
너무 맛있겠어요~^^

[@julielee2251]

6세 4세 입맛까다로운 편식자들이 너무 맛있게먹어요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 정말 너무 고맙습니다 잘먹으니 잘놀고 육아 힘듦 덜었어요 ^^ 고맙습니다

[@딸을위한레시피]

맞아요 아이들이 밥 잘먹으면
너무 좋치요
저 도 손주밥 먹이면 할 일이.없는것같아요~^^

[@user-lo4cn5qk6o]

4:44 윤기가 자르르~ 맛있어 보이네요~~

[@user-uv1hw1xl9k]

이건 취향저격이에요! 맨날 그냥 구워먹기만 했는데 .. 꼭 해먹을게요!

[@user-fs1bl4pz2w]

정말 맛있어 보여요~
목소리가 성우같아요 멋져요~

[@qkfkadpwlrh]

고마워요 언니. 잘 배웠습니다.

[@KhmerFoodCookingEveryday]

Nice sharing cooking yummy sister 👍🤝👏👌

[@안세진-s6i]

어떤 생선으로든 먹어도 맛나네요!
냉동생선으로 해먹었는데
맛나요❤❤❤

[@user-nj3jd5ut5g]

정말 맛난 꿀팁 감사합니다 ~
따라 해봐야 겠어요 감사합니다 ~^^

[@user-mp5rg4nn8h]

정말 맛있어 보여요 ^^ 꼭 해먹어 보겠어요

[@SJKim-tw2dq]

맛있겠네요 유익한 영상 감사합니다!

[@user-vn3jm8vi7m]

오늘 이대로 해 먹었어요 . 남편이 너무 맛있대요 너무감사합니다

[@딸을위한레시피]

제가 더 감사합니다

[@mpg6176]

쉽게 가르쳐주셔셔 짱👍👍👍👍

[@딸을위한레시피]

도움이 되셨다니 감사합니다

[@user-gv2bc7yr2i]

완전 맛있어요 아이 어른 모두 잘 먹어요 덕분에 1인 1마리 했네요
맛있는 레시피 공유해주셔서 감사합니다^^

[@딸을위한레시피]

식구들이 맛있게 드셨다니 정말 좋네요 ~^^

[@user-hj7zo2yh2h]

감사합니다

[@user-ly3cp5yi9c]

덕분에 장어소스맛 나는 삼치조림이랑 구이 잘 해먹었습니다 감사해용

[@딸을위한레시피]

맛있게 드셨다니 너무 좋네요 👍

[@user-vj8ii8jx3s]

영상보고 냉장고에 삼치 있어서 바로 만들어 넘 맛있게 먹었어요.
오늘은 고등어살로 했는데도 넘 맛나요. 구이보다 더 많이 섭취할수 있어 좋아요.
맛보장!

[@shjthfkd]

덕분에 맛있게 잘 먹었어요.^^ 저희 입맛에는 정말 맛있었는데, 어린 아들은 아직 담백하게 구운걸 더 좋아하네요.ㅎㅎㅎ

[@user-lt1fx6lj2u]

삼치가 고급스러보입니다

[@molggorabono]

ㅏ..ㅏ...목소리 너무 편안해서 수면 asmr로 틀어놓고 잡니다ㅠㅠ

[@youngshin1114]

진짜 맛있게 한마리 다 먹었습니다.

[@user-ej8sq5yo4u]

오늘 저녁 최고의 메뉴 입니다

[@tae-yeonkim669]

맛있을거같아요~ 꼭 해볼게요~😀

[@user-rg2rt7uh7e]

맛 있겠네요..잘 봤습니다^^

[@Sweet_Uu]

오 전 고등어로 활용해볼게요!

[@user-sz4kt9bi4b]

맛있겠어요

[@user-ye8xy7vf5k]

맛있겠당!

[@cooking-basket]

삼치 조림~ 넘맛있겠네요💕🤗

[@user-vf2fn2jg7b]

난 생선, 해산물 반찬이 없으면, 안되는 사람인데, 생선구이에는 나만의 방법이 있다. 주로 오븐구이로 하는데, 펜을 사용 가열할 때는, 기름은 식용유에 참기름을 조금 혼합해 펜에 계란 후라이할 정도로 조금만 넣는다. 이유는, 생선에서도 기름이 나오고, 튀기 때문이고, 구울 때에 맛소금으로 살짝 뿌려주고, 구울 때는 뚜껑을 살짝 덮는다. 핵심은 양념장에 있는데, 4가지로 한다. 1. 간장에 마늘, 청량고추 다짐에, 간장, 참기름을 넣는 거, 2. 간장에 겨자를 넣는 거, 3. 맛소금에 참깨, 고춧가루, 후추를 넣어 섞은 맛소금, 4. 마늘, 청량고추, 대파를 다져 넣고, 깨소금, 후추, 고춧가루, 참기름, 간장을 넣은 양념장. 같은 생선구이라도, 그 양념에 따라 다른 맛이 난다. 라면을 끓일 때도 , 김치를 넣는 경우를 제외하고는, 위 4번에서 간장은 빼고, 김가루를 넣고, 이를 계란과 섞어서 넣고, 라면스프는 조금만 사용한다. 남은 스프는 다른 찌게 등에 다른 양념과 혼합하여 사용하고. 이왕 먹는 거, 먹는 것에 진심이라, 내가 먹는 것은, 재료구입부터 손질까지 전부 내가 한다. 우리가족 모두 각자 식성대로 각자 도생이다.

[@user-bs2tz7oi1e]

이보게 두한이라고 했던가? 자 들어가세 우리집 고기맛을봐야 진짜 오야지가 되는거라고 자 어서

[@piece1166]

생선 오븐에 구우면
청소 개힘듬

[@user-pp6rb4wj1h]

삼치가 술을부르는구나😊

[@Richel_papa]

내일 해먹어야지

[@sunyk42]

선생님~ 이 래시피로 삼치대신 고등어로 해도 될까요??

[@딸을위한레시피]

삼치가 담백해요
고등어 는 비릿맛 날수가 있어요~^^

[@jiewonlim9785]

🤗

[@Nazir-WalkAroundTheCity]

😋👌👍 Good job

[@user-pz3ih2tj6b]

생선졸일때 불은 어떤불에서 졸이나요? 다시 데울때는 어떻게해서.먹으면좋을까요.? 식구 작아서요.

[@딸을위한레시피]

불은 중간불에서.졸이세요
데우지않고 드셔도.비리지 않고
맛있어요~^^

[@Richel_papa]

혹시 종이호일 올리고 해도 괜찮을까요?

[@딸을위한레시피]

네 당연하죠

[@user-dt7qo9qj2s]

도전~~!!^^

[@wonoh]

화면에는 삼치꼬리가 두개던데 레시피보면 삼치1마리로 되어있네요
한마리분량 양념이 맞나요?

[@딸을위한레시피]

삼치 한마리데 꼬리부분을
반으로 갈라서 그래요
레스피대로 가 맞아요 ~^^

[@user-np3it4qk8f]

호텔요리 부럽지 않아유

[@user-we4vq5rk9e]

구독좋아요

[@user-ce2ow6ev4p]

선생님이하신색깔은약간붉은데,저는간장색만검게나오네요

[@딸을위한레시피]

영상 화면 이 약간 불게 나와요~^^

[@tozi88]

후추 열가하면 암 걸리는데
..

[@딸을위한레시피]

그럴수 있지요
참고 할께요~^^

[@vivaso80]

트리플H 찾다가 여기까지 왔음

[@딸을위한레시피]

시청해주셔서 감사합니다 😀

[@foxkim9955]

삼치조림하려고 무익혀놨다가 이영상보고 급선회합니다.

[@딸을위한레시피]

맛있게 드셨나요😀😀