Pirozhki with Pork Filling | Josef Holub
Vložit
- čas přidán 11. 09. 2023
- Pirozhki with Pork Filling: yeast 20g, sugar 20g, lukewarm water 150g, all-purpose flour 350g, eggs 2, butter 20g, salt 5g.
Filling: roasted pork meat 200g, onions 100g, lard 30g, boiled eggs 2, egg white 1, salt, pepper, and oil for frying.
#pirozhki #pork #josef_holub #chefjosefholub #czechcuisine - Jak na to + styl
Tady je přesně vidět, kdo umí vařit, dobroty na urovni
Dobrý den Vám i manželce. Nadání na vaření máte jak se říká od Pána Boha. Vaříte lehce klidně a srozumitelně. Hodně zdraví.
Paráda. Jó tenkrát za komárů na Masaryčce za 2,30 kus, ty byly teda plněný mletým, pěkně nakyslý, nazelenalý, v mastným papíru, ách... 😉
Dobrý den, moje manželka, která je z východního Slovenska, podobné jídlo občas dělá, sice trošku jinak, ale to není podstatné, to co jsem chtěl napsat je, že je to velice chutné jídlo, jen je třeba (v mém případě) trošku myslet na kalorickou hodnou. Jo, holt, co je dobrý, je většinou taky kalorický a to se pak zapíjí pivem - no a člověk aby pak nachodil 20 km pěšky jako odpustek :-D Výborný recept jako vždy!
Od dětství jsem měl moc rád bramborové pirožky s uzeným. Tak tohle bude varianta, kterou taky rád vyzkouším děkuji pane dědo za inspiraci.
Nádherná a krásná práce. Opět logicky a žádné mazání s tím. Vypadají krásně:-)) Určitě dle vás vyzkouším. Ať se vám daří🙂
Tak to mi bude jistě chutnat,milý dědo! Už se těším,až je budu vyrábět! Sice žádná velká dieta,ale občas je povoleno trochu si zahřešit,že jo!😂Díky!❤😊👍👍👍
Tak to jsem ještě nikdy nedělala. Děkuji za recept. Vyzkouśím.👍👍👍
Dobrý den pane Josefe,moc ráda na vaše recepty koukám a i když mi bez mála bude 60 let,stále je co se učit a vaše recepty mi jsou inspirací.Moc díky🙂
Dekuji za recept. Určitě vyzkouším. Neskutečně jste mi rozšířil obzory co se týče vaření
Nádherná práce jako vždy.
To je mňamka, a keďže ja milujem švestková povidla, tak si to dám ako náplň. Ešte len píšem a už sa mi zbiehajú sliny. Ďakujem pán Holub za supeeerr recepty, ktoré majú hlavu a pätu. 😊
Mňam; jste pane Josefe šikula, hned bych si dala. Vypadají pirožky nádherně 🎉👍😋😋😋😋❤️
Joo dobrota 😊🥩🍺🙋🏼♀️
Senza, dědo 😋 Dík, ahoj😉
zdravim team p.Holuba,urcite vyzkousim v kynutem teste.normalne delam podobne jidlo ale z listoveho testa.
Viem si to predstavit na cestu do Tatier, detom do ruky😊
Vážený Dědo, pane Josefe. Touto ukázkou pečení pirohů, jste mě navodil vzpomínku na dětství. Maminka pirohy plnila kořeněným mletým masem. Já je občas páchala také. A teď jste mě je připomněl. Děkuji vám. Přeji vám krásný a slunečný týden. Zdraví vás Milena 👍☀️
Moc hezká inspirace, určitě vyzkouším, děkuji 😊
Díky pane Holub, skvělé video
Dekuji za recept.
Vynikající, chválím. 👍
To je pěkný.
Zas a zas a zas dobrota.❤❤❤
Pane Josefe,super recept👍🤗😊
Musím vyzkoušet, vypadá to chutně. Děkuji.
Nadhera ❤️❤️
Teplý i studený jsou moc dobrý jen tam musí být více páliprdele🤣👍👍👍
🤣👍
Snad vše tu již bylo napsáno, ano to je to opravdové vaření, opravdu opravdové vaření, právě takoví mistři, by měli učit kuchařský dorost. Hluboce se klaním vašemu kumštu a paní kameramance jako vždy velkou pochvalu a aspoň virtuální 🌹🍀
Děkuji 😊
❤
👍👍👍👍
To vypadá moc dobře. Napadlo mně že kdyby se ty pirožky daly zapéct do trouby, tak by se ten zbylý žloutek dal použít na potření, pak jen lehce pokmínovat.....🤔🤔I když si nejsem úplně jist, do trouby by asi bylo vhodnější listové těsto, co myslíte?
Myslím že ano👍
😊
Dobrý den, lákavé -určitě udělám! Ale chtěla jsem se zeptat na kvásek. Zaléváte studenou vodou? Já pořád teplým mlékem.
Ne, vlažná voda👍😉
Dobrý den pane Holube. Mám dotaz. Šlo by to vařit v páře?
🤔
Jsem Ruska, ale takové pirogi vidím poprvé v životě. Je to tradiční pouze ruské jídlo přímo z mé oblasti, kde tisíce let žijí Slované. A u nás v oblasti se moc nekonzumuje vepřové maso. Vepřové maso jedí spíš jižnější části Ruska jako je například Ukrajina. V Rusku se spíše dělají se zeleninou, vejci anebo s rybou.
Samozřejmě luxusní,mistře. ❤❤🩹❤🩹💯🥇🏅🏆🎖Já tedy pirožky raději kvůli dietě peči.Nápln někdy semelu, + zelené natě, posypu slunečnicovým semínkem.