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也只有阿莫能让我看完一个人喝44杯茶不快进了，天生的很能聊天👍
每個飲料都有章節太貼心了吧😍😍😍優質節目～
真的！！
大陸警察3000 台灣警察60000 台灣真窮阿youtubeeem.com/bzQ6sD6cK91香港超級貪官躲在台灣國民黨的貪官的保護，再拿貪污的錢拍電影洗白自己
從飲料開始做+路程+拍片+中程休息，至少經過2小時-4小時，時間甚至不只，應該要保冷以免冰塊溶太多，雖然對他們家沒興趣😅但看完心得茶葉應該不會太差
1:52 44杯算團體單了，通常沒有提前預約的情況下邊製作44杯團體單同時，有1-2杯的現場小單增加會優先服務1-2杯的等候客人。不然會變成1-2杯小單的客人在乾瞪眼44杯大單的尷尬情況。甚至1-2杯小單的客人中有奧客那就會有可能有新聞題材可以吃瓜了
有人說公道話ㄌ，身為餐飲業的看到這句murmur覺得心酸
同意，如果當下人力不夠，現場客人又一直催單，真的會心累很想下班回家
如果店員貼心一點，跟谷阿莫說一下：會有做現場客人的配製規則，相信會體諒的，不然真的會認為插隊。（小小見解）
44杯真的要提前預約比較好，突然臨時點這麼多還全是不同口味，又是現做，人手一定不夠，然後還要被客人嫌…，真的要將心比心一下，一小時都只做你的，那其它人都不用買了。
有會插單就要先說，不然被砲剛好而已。有做過飲料店的知道44杯是團體單，會被1-2杯插單，但一般顧客不會知道阿一般顧客只會很直觀感受被插單的事實
會放一段時間的茶真的不建議加冰塊，只要融化了味道就會變得很詭異但一開始就去冰就會變好喝了。不過這家也沒買過就是了，看谷阿莫拍才知道。感覺要素個別是好喝的，但合體後就不好了w
去兵也釋放3-4個冰塊 溶解
下次用去冰測試會比較準確，冰塊融化多少會影響茶的風味😂
去冰也是直接加水，你飲料本身不會比較多，店家也是成本考量
@@kevin781204 他的意思是茶的風味,不是容量.冰塊融化越多,茶味越淡
你應該沒聽懂我的意思，況且店家基本上不會做無加水的版本給你，因為風味完全不同；你要實測也不準
看店家吧，基本都加茶補@@kevin781204
我覺得這個企劃超讚的一個牌子直接每種一杯然後拉一些人來測試比起那種只點幾杯來業配的阿莫這種每種都喝的才全面
我是香港人在港經營台式飲料店回應一下谷阿莫所說「我們先來突然來多了客人為甚麼會令我們的訂單推遲了，有客人關我的訂單什麼事？」的說法雖然我不清楚你們試飲的品牌但相信同行有幾分相似，說一下以下幾點1. 飲品沖調時間平均1分鐘左右1杯 (大單連出餐正常需1分10秒左右) ，不同的品牌或飲品複雜程度不同可能有影饗2. 因為客人數量不定很多時我們人手只安排到剛好，一個人需要走不同罔位，不然沒生意的時候根本養不起人回來呆坐 (請緊記你不是預訂單)3. 不會一定先來先做，因為你的是大單客戶，如果下一個只買一杯馬上喝難道要他先等一小時嗎？不要說能不接下一單這種不切實際的說話，被拒單的客戶有70%不會再光顧，如果你只買幾杯而已，當然先做完給你才做下一個啊 (請緊記你不是預訂單)4. 如果沒有街客突然下單，前台員工是可以到後台幫忙沖製，但如果突然來多了客人便需要抽身下單，那飲品製作自然會相對減慢，所以突然多了客人，出餐速度會下降是很正常，反正即使顧個人站前台的話，又會有人說為什麼沒人下單不進去幫忙製作？是的，飲食業就是怎麼做都不會被體諒。
他也只是隨口一說不用太認真
沒能力就不要接生意這種東西就是先到先服務
@@user-qwertyuiopasdfghjk 等你自己開店再來說這種屁話，你不接是你家的事，不爽就不要去消費，不是全世界都得配合你。
品茶 個人建議 1.點的茶品都要去冰 才不會有被甚麼影響的可能性存在2.在品嘗每一種茶品之前都要用白開水或冰塊 漱口 洗掉上一個口味3.插吸管飲用 既然是手搖飲 也許製作的本身就是要插著吸管飲用 也許喝的方式 也會影響口味體感想法不過看下來 覺得.... 有些飲品店能活下來 也不是沒有原因 也許喝茶就是一種「純粹」而不是「混對」謝謝谷阿莫以身試法 為我們觀眾嘗試 看了之後 本身不太喝手搖杯的我 就更不會去喝了www
你說到重點了，前兩點我在看影片的時候也是這認為，吸管避免有料一律用粗的就好他的團隊居然沒人提出，看來都靠谷阿莫再撐，其他人不帶腦子以我個人喝茶來說，比較常喝純粹的茶，偶爾喝一下小搭配的，例如甘蔗青茶之類的那種一堆東西大雜燴的光想就很噁
@@Lily0317 ？說人不帶腦子是怎樣？ 谷阿莫用杯子喝是因為還要分給全部員工吧，才不直接用吸管插來喝，衛生問題 懂？ 不知道是誰才要帶腦子
雖然不是蕭的粉絲，但點正常冰塞車一個小時，奶茶一定有影響到口感的，期待下一部喝之前會搖一搖然後去冰之類的
去冰一樣都有冰塊=.=..現在店家都奇爬
應該要搖晃均勻後再倒出來, 因為上層飲料都是被冰塊稀釋過的, 所以才會覺得很淡吧
nono 這是塞車式失真🤣🤣🤣
如果真沒搖 倒了4杯老實說 很難都還四個都覺得很淡
第1杯就太甜啊～
我沒喝過這家 但如果要公正一點 應該點去冰看看 避免在塞車過程中冰塊融化 造成茶被稀釋變淡
我記得沒加冰塊的飲料內部會參水，所以有沒有加冰塊應該不是最主要的原因
@@織席販履 為啥要參水
@@a82308a 成本低啊跟果汁一樣
@@織席販履 之前做過飲料店給你個知識，做去冰就是加茶並不是所謂的加水
@@user-ug3tw8mv1l 無意槓可是我買清X或是其他飲料店 去冰都是加水 現場看他做的
手搖飲，放一段時間要喝，要在搖一下口感可能會比較準確
主要是冰塊融化會讓飲料味道變淡
@@user-ji2cl7gs7e 沉澱也有關係，上半部冰塊融化所以變淡
再不是在
應該有搖吧！
這集是新企劃：負評飲料店嗎😻希望之後還有負評餐廳👌
其實很多人都誤解去冰跟正常冰的差別，大部分手搖飲料店來說比例都是固定的去冰只是先加水，而正常冰是放冰塊，如果剛拿到就喝反而是正常冰會比去冰還濃。
真的，而且他們沒搖直接倒的話，應該每個人喝到的比例口感都不一樣吧
我飲料點去冰還是有加冰塊 買過很多家都是
但是正常冰的水（冰）會比去冰的水多很多
真的要喝本來飲品該有的味道,建議去冰,正常冰的話冰塊融化味道變淡,去冰的話頂多變常溫不影響味道太多,各飲品之間如果不漱口清嘴巴味道的話,可以先從口味淡的開始喝
原來要拍負評飯店 有人有事 所以.....期待下周的『負評飯店』一次買全系列的茶品 喝那麽多杯 也喝了那麽多的糖 佩服古阿莫團隊這家沒喝過是看新聞才知道的。😮😂
買這麼多品項來品嘗，口味真的看個人，花這麼多時間評測，精神可佳👍
老蕭要感謝丫莫 讓我非常想去喝喝看 多淡與多香精
去大陸開啊😂宣傳就說是有加黃河長江精華的飲料
你们的饮料好便宜啊，又特别
@@SeanChan8 畢竟台灣手搖杯發展的早，現在沒有一個很強的地方競爭力不夠一定會下去
@@darkflamemaster9419 臺灣市場主流都是100以下的垃圾下沉市場好嗎？以餐飲模式食材成本比例大多是40%以下，任何新鮮水果都是不能接受的，除非是大量新鮮採購，更不用說奶蓋和原茶的部分10年前第一次去臺灣喝到木瓜牛奶或者其他手搖飲模式可能是新奇的，但是現在無論是網路營銷模式，供應鏈，研發，已經原茶製作都是在大陸完成，奶茶現在已經是大陸主導，臺灣做的好的其實還是果茶這種特銷品，但是市場規模和生產工藝就註定做不大的。就和臺灣產的釋迦和牛奶芒果，口味就不一樣
很水的原因應該是正常冰，被冰塊稀釋掉，本身甜度又微糖的關係吧?
好多飲料🥤好想喝❤科技與狠活啊🔥🔥🔥🤣
倍羅讚！給倍羅5顆心
1蜜蘋應該是指水蜜桃+蘋果2綠茶本身會澀所以如果微糖會覺得完全沒有甜，喜歡糖的朋友，建議點半糖
有在泡茶的，正常的綠茶搭配正確的泡法，是不會澀的
@@edwardtp 你忘記了，外面的綠茶咳咳...不好說😆
原來小編之一叫倍羅~~XD
真的w
試一集 #再睡五分鐘 系列 ^_^
谷阿莫的鳳梨酥蠻好吃的
從來沒喝過，但是覺得這集很好看，謝謝阿莫
滿滿的科技與狠活！
小編的聲音真的好好聽
超喜歡這個試飲系列❤拜託多做一點
44杯算是團訂，而且還每杯都不一樣，沒有事先預定的情況下，店面人力不足要怎麼同時製作大單跟散客，難道接了你的單其他消費者就不用買了嗎…沒有上網爆你造成店員困擾就很好了，噢對了，可能是店員不認識你是誰所以沒特地爆。那些扯大陸的，有沒有想過店員只是辛苦上班打工的一般民眾。
看到這段，我也認同沒提前預定讓店家備料就算了
不要看有果肉 其實都是糖漿罐頭 之前去買超大杯的鳳梨飲料 老闆直接拿濃縮鳳梨罐頭出來加 喝起來還真的有鳳梨果肉
結論就是不要混在一起 ，單賣應該都很好 。😂😂
大軍好可愛，而且講評好有趣
不是啊 阿默歌 先點先做 但是你44杯 有現場來一定會優先給現場的客人吧? 至少我之前在飲料店打工 人手不足的時候會先出現場的單我覺得這點還好耶
雖然 通常 都會先給小單的~ 不過店員預估大單的時間經驗也不足的樣子畢竟你都說一個小時了 .我去了還要等 .感覺會是在耍人唷
曾經身為飲料店店員，覺得只有44杯其實蠻少的，這樣就要一小時，可能人力不足，只有一個人在做飲料嗎？而且如果接了這單還給出確切時間，確實應該在期限內完成，現場客人來時應該告知有大訂單會等很久
他到店裡買這個不是現場啊? 你這樣說如果一直有客人來 不就關門才拿?
本來就是先結帳的單先做，以往我先付錢了還被插隊都直接罵店員，誰管你的藉口，老子趕時間還要被插隊那店員100%活該欠罵
為了後面區區買1、2杯的人而失去大客戶那營業額永遠無法拉很高，而且本來就應該照先後順序出單，時間就是金錢，沒道理還要被後面來的人插隊
飯店拍完 可以換拍 負評飲料店了沒放茶包的 外帶都不建議加冰塊 蠻多 都適合去冰品嘗(甜度 平常戒糖的都會覺得偏甜手搖飲 外帶有最佳品味期限 有些店會建議多久內喝完(有些貼紙上面會有寫
一般外帶會超過15分鍾才能喝的飲料，不要加太多冰，正常冰太多溶化的水
可是冰融化完飲料不夠冰也難喝。
那為何不拿個冰桶或保溫袋保溫？
真的 .. 他們一直說水水的 根本就是因為正常冰 太多冰塊融化了
干脆不加冰，自己加就好了。不然过了那个时间，真的很难不水。
我個人是滿喜歡喝飲料 所以滿喜歡一一講解飲品ㄉ主題^^
看了就很飽
真的很用心，每杯都試喝打分數講出優缺點
下次可以開箱高雄 神農本舖
倍羅的聲音好好聽喔都快融化了
感覺倍羅就是莫名奇妙小編
家旁邊有一間，茶類大杯平均8.90往上，貴的太誇張，一些特別的都破百，但感覺喝起來沒有到那個價位，買不下去，我家這邊店員動作超慢，但看起來其他分店也是一樣，自己的感覺，真的跟冰塊沒什麼關係，他的茶適合單喝，跟佐料或是其他東西調，就會顯的很寡淡😂而且誰喝手搖會一口氣喝完，當然是要放整天的，這樣的實測對我來說準
製作就需要一個小時了，車程又一個小時，第一杯完成的飲料就已經放兩個小時了，冰塊融化喝起來水水，感覺很正常，新鮮現泡的飲料無糖喝起來不應該苦澀反而應該回甘，不過很多店家都用苦澀茶，反正加了糖客人就喝不出來了
我覺得就算好喝 但價位跟因為是蕭敬騰的所以大部分人不會想買 就算不是蕭敬騰的 已價位來講會有其他更好的選擇
大軍來前的-評分不錯，偏高大軍來後的-95%評分低於3分大軍走後的-評分迅速提高結論：大軍帶賽（？？
是莫名其妙主持人的聲音！
太甜的看起來都是本身就會甜的
喝之前先摇一摇会比较平均。 放一点时间上面都是冰块水，浓的都会往下沉。 这种品尝饮料买的时候别加冰， 买回要开喝前15 分钟再加冰。。这样就比较接近你刚买到喝的口感。
我知道藝人的店普遍的噴爛但我不得不替單純的飲料店說話一下首先 用正常冰 + 1小時車程 + 製作時間前22杯做好了等候面22杯 早就融到不知到哪裡去了然後 你可能要先確定 這家飲料店的正常冰的冰塊 跟別家一不一樣如果他偏多 例如清心那你點正常冰 沒保冰設備再加過那麼久的時間再喝 任何奶茶應該喝起來都是水水的吧除非那個品項是厚奶茶不信你們自己去側看看你平常喜歡的飲料店點微糖正常冰 至少室溫下放90分鐘 再來喝你也應該會覺得很水以上淺見
我看到一個留言說 飲料的比例是固定的，去冰只是提前把冰塊的水加進去
看到第四杯就想買來喝了...第一次看到買全部的茶來拍～
不是不好喝，也不是賣太貴，是長江黃河滋養過的台灣人喝不慣
其實我覺得甜度冰塊不應該影響口感太多即使有差，也頂多是奶蓋系列的如果時間一拉長就不好喝，那確實也沒有買的價值了我是因為一杯茶可能要撐整個下午，如果中午十二點買，下午二點就開始不好喝了那我個人就不會回購
其实餐饮都是这样的吧，放久了一定跟新鲜的有明显的落差
我覺得不是你接受度大，就是稀釋後的口味符合你，不然正常冰的冰量稀釋下去，那個落差很難控制到前後都喜歡吧
有種東西叫做冰霸杯
一杯茶我12點買到晚上8點都還很好喝
Wc 除了純茶有啥能撐一個下午還保持原味的== 不論咖啡有油脂問題 茶有茶香問題 光奶放一個下午都容易細菌滋生產生怪味了 是只有科技與狠活適合你吧==
甜點 恩這個不甜 好吃 飲料 這個不甜 好喝~
說真的正常冰馬上喝沒問題，融化之後保證水！
放了一段時間了應該要搖一搖再喝，換下一種前應該喝個白開水
看完整篇其實感覺就是 純茶類可能相對安全 大部分品項的調味茶用一堆色素香精去做出各種組合噱頭的飲料 還有奇怪的配料 沒有考慮口味上的協調性 歐蕾喝不出奶 水果系列又像糖漿 所以常常得到悲慘的結果
難怪人家說飲料毛利高店裡裝潢都很漂亮
15:41大軍好可愛🤣🤣
我覺得要測應該是要去冰吧，不然到最後喝起來都會有摻雜水
看完有點想喝飲料，算是正面行銷ㄇW?但我個人喜歡喝咖啡 ((喂
2:00說真的, 以客人角度 應該先來先用, 不過以店員的角度...還是點1杯的優先, 因為被好幾個點1杯的人唸 總比被44杯的1個人唸;歐蕾、拿鐵都是牛奶的意思，只是歐蕾是法語，拿鐵是義大利文 ,然後3成牛奶叫奶茶, 5成叫歐蕾、拿鐵 ; 最後我還是認為 一律全糖 才是最佳配制,在古代 糖可是中藥必備的一味藥
好飽
這個計劃太狂了吧全部的飲料買一杯
哈！滿滿的糖醬味
少數很講究衛生的飲料評比🤣
真的，好多頻道是共用吸管或共同一個杯子
換環保人士不開心了
我看到了!聲音好聽小編的手!!!那手!!!
先點先做沒有錯 那你要想 突然你去一間店 剛營業點了500杯 所以那間店 就要掛個牌子 說今天暫停營業 因為接到大量訂單嗎....
沒錯啊，假設它一天上限能賣500杯，那就等於第一個客人把你當天的營業額全包了，你要再插30個2杯的客人，是要讓大單客人等到隔天嗎？
@@owls4102 不切實際的想法
这个是那位爱中国的艺人。
佩服阿莫的勇氣，過了五點還喝這麼多茶，晚上沒睡不著或頻尿吧😂 經過一個多小時的放置，有些冰塊融化或茶包泡太久確實會有影響。希望阿莫不要被炎上🙈話說老蕭最近搶救品牌的動作頻頻，前陣子在新加坡的手搖分店辦見面會。不知道有多少人去🤔
科技與狠活ㄚ~😄😄😄
我的印象是 叫奶茶居多都是奶精 歐蕾就是鮮奶類
雖然不是我喝的.但我看到二十四分時.我怎麼覺的肚子好飽哦.
拍這個企畫也太辛苦，但真的好看！
飲食公道莫現正熱映
飲料最佳賞味時間是三小時以內（飲料杯上面有寫），當正常冰開始融化時，味道就會變淡，到快全融化時，就整個水水的沒有原本一開始喝得好喝，我常喝清心多綠，喝過去冰跟正常冰，去冰就沒有冰塊，也不會加水加茶（有撕開來看過），正常冰一旦快融化完了，就跟喝白開水一樣了，所以後面評的飲料都真的失真，會留這則評論，只是不希望其他人因為這樣的評論就不去喝這家飲料店其他評的不好的飲料，很後面的可能有的是好喝的，只是放久了不好喝，我個人沒做過飲料店，也不清楚飲料店的操作，只是常喝飲料而已只是認為很後面的分數對這家飲料店不太公平但是本來要把全品項的飲料都喝過一遍不是一件簡單的事，除非對方是大胃王
單看價格 一杯等於一個池上便當耶! 好扯喔我都不敢喝手搖了
感謝阿默花時間測試這系列，雖然我不常喝手搖飲
太貴了..而且有幾個品項喝起來真的是不行
難喝是不難喝 但貴是真的貴
會形容
大軍看起來喝手搖喝到喝醉
男員工阿默：你喉嚨壞掉女員工阿默：你過來不要走，不好喝管你們拿去分掉（溫柔
要評論好不好喝應該點去冰（冷飲），正常的不加冰。才是原本的味道！至於甜度因人而異可全部都來一份才清楚。
聽到要等一小時，就知道店員有把現場客人的訂單考慮進去。但這也是多少可以理解的。
聲音好好聽的
應該去冰微糖情況下喝比較合理啦
正常冰害的 沒有搖過冰塊在最上面融化再倒出來 就=水失敗 重測
因該是 濃縮果汁套水
學校附近有開一間，但開在龍角旁邊對比之下超級冷清，每次路過都有點同情他了......看完影片後感覺奶蓋金萱跟芒果可以一試~
真的好喝的紅茶，就算是放隔夜也不會澀當然我是自己買來泡的。
看完後覺得留給客人DIY搭配感覺比較好，我都去飲料店DIY點烏龍茶+奶酪+椰果，朋友問號，店長也疑惑這組合，總之朋友喝過說意外好喝XDD
哪間飲料店可以加奶酪 好特別
為什麼要評測但不去冰?尤其一次點那麼多杯，再加上突發狀況''塞車''，從做完全部飲料到你們測評就花一些時間了，冰塊肯定也稀釋不少，難怪評測會說很稀。我沒實際喝過飲料，我只是單純覺得這樣評測有點不准而已
用半糖+去冰作測試應該會更準，因為冰塊會稀釋與干擾飲料完成的原始味道，至於半糖就可以知道這間店的甜度狀況還有混合效果（以後如果有再訪就知道要甜一點還是不要那麼甜）。至於奶類的，鮮奶絕對與奶精有明顯的差別，但喝的口感仍要看各種材料的混合，比例不好即便材料用得好也會喝起來沒那麼令人滿意
看完我都覺得肚子脹脹的
還是乖乖地喝五十嵐和清新好了！
超貴 中杯也要60幾
只是因為塞車關係，冰塊融了一些，其實在拆喝之前，阿莫是不是搖一下，讓頂部的冰水，會比較融合在飲料裡，不然第一杯倒出來的人，一定偏淡的，都是冰水呀??
也喝太多杯了！respect
也只有阿莫能让我看完一个人喝44杯茶不快进了，天生的很能聊天👍
每個飲料都有章節太貼心了吧😍😍😍優質節目～
真的！！
大陸警察3000 台灣警察60000 台灣真窮阿
youtubeeem.com/bzQ6sD6cK91
香港超級貪官躲在台灣國民黨的貪官的保護，再拿貪污的錢拍電影洗白自己
從飲料開始做+路程+拍片+中程休息，至少經過2小時-4小時，時間甚至不只，應該要保冷以免冰塊溶太多，雖然對他們家沒興趣😅但看完心得茶葉應該不會太差
1:52 44杯算團體單了，通常沒有提前預約的情況下邊製作44杯團體單同時，有1-2杯的現場小單增加會優先服務1-2杯的等候客人。
不然會變成1-2杯小單的客人在乾瞪眼44杯大單的尷尬情況。
甚至1-2杯小單的客人中有奧客那就會有可能有新聞題材可以吃瓜了
有人說公道話ㄌ，身為餐飲業的看到這句murmur覺得心酸
同意，如果當下人力不夠，現場客人又一直催單，真的會心累很想下班回家
如果店員貼心一點，跟谷阿莫說一下：會有做現場客人的配製規則，相信會體諒的，不然真的會認為插隊。（小小見解）
44杯真的要提前預約比較好，突然臨時點這麼多還全是不同口味，又是現做，人手一定不夠，然後還要被客人嫌…，真的要將心比心一下，一小時都只做你的，那其它人都不用買了。
有會插單就要先說，不然被砲剛好而已。
有做過飲料店的知道44杯是團體單，會被1-2杯插單，但一般顧客不會知道阿
一般顧客只會很直觀感受被插單的事實
會放一段時間的茶真的不建議加冰塊，只要融化了味道就會變得很詭異
但一開始就去冰就會變好喝了。
不過這家也沒買過就是了，看谷阿莫拍才知道。
感覺要素個別是好喝的，但合體後就不好了w
去兵也釋放3-4個冰塊 溶解
下次用去冰測試會比較準確，冰塊融化多少會影響茶的風味😂
去冰也是直接加水，你飲料本身不會比較多，店家也是成本考量
@@kevin781204 他的意思是茶的風味,不是容量.冰塊融化越多,茶味越淡
你應該沒聽懂我的意思，況且店家基本上不會做無加水的版本給你，因為風味完全不同；你要實測也不準
看店家吧，基本都加茶補@@kevin781204
我覺得這個企劃超讚的
一個牌子直接每種一杯
然後拉一些人來測試
比起那種只點幾杯來業配的
阿莫這種每種都喝的才全面
我是香港人在港經營台式飲料店
回應一下谷阿莫所說「我們先來突然來多了客人為甚麼會令我們的訂單推遲了，有客人關我的訂單什麼事？」的說法
雖然我不清楚你們試飲的品牌但相信同行有幾分相似，說一下以下幾點
1. 飲品沖調時間平均1分鐘左右1杯 (大單連出餐正常需1分10秒左右) ，不同的品牌或飲品複雜程度不同可能有影饗
2. 因為客人數量不定很多時我們人手只安排到剛好，一個人需要走不同罔位，不然沒生意的時候根本養不起人回來呆坐 (請緊記你不是預訂單)
3. 不會一定先來先做，因為你的是大單客戶，如果下一個只買一杯馬上喝難道要他先等一小時嗎？不要說能不接下一單這種不切實際的說話，被拒單的客戶有70%不會再光顧，如果你只買幾杯而已，當然先做完給你才做下一個啊 (請緊記你不是預訂單)
4. 如果沒有街客突然下單，前台員工是可以到後台幫忙沖製，但如果突然來多了客人便需要抽身下單，那飲品製作自然會相對減慢，所以突然多了客人，出餐速度會下降是很正常，反正即使顧個人站前台的話，又會有人說為什麼沒人下單不進去幫忙製作？
是的，飲食業就是怎麼做都不會被體諒。
他也只是隨口一說不用太認真
沒能力就不要接生意
這種東西就是先到先服務
@@user-qwertyuiopasdfghjk 等你自己開店再來說這種屁話，你不接是你家的事，不爽就不要去消費，不是全世界都得配合你。
品茶 個人建議
1.點的茶品都要去冰 才不會有被甚麼影響的可能性存在
2.在品嘗每一種茶品之前都要用白開水或冰塊 漱口 洗掉上一個口味
3.插吸管飲用 既然是手搖飲 也許製作的本身就是要插著吸管飲用 也許喝的方式 也會影響口味體感想法
不過看下來 覺得.... 有些飲品店能活下來 也不是沒有原因 也許喝茶就是一種「純粹」而不是「混對」
謝謝谷阿莫以身試法 為我們觀眾嘗試 看了之後 本身不太喝手搖杯的我 就更不會去喝了www
你說到重點了，前兩點我在看影片的時候也是這認為，吸管避免有料一律用粗的就好
他的團隊居然沒人提出，看來都靠谷阿莫再撐，其他人不帶腦子
以我個人喝茶來說，比較常喝純粹的茶，偶爾喝一下小搭配的，例如甘蔗青茶之類的
那種一堆東西大雜燴的光想就很噁
@@Lily0317 ？說人不帶腦子是怎樣？ 谷阿莫用杯子喝是因為還要分給全部員工吧，才不直接用吸管插來喝，衛生問題 懂？ 不知道是誰才要帶腦子
雖然不是蕭的粉絲，但點正常冰塞車一個小時，奶茶一定有影響到口感的，期待下一部喝之前會搖一搖然後去冰之類的
去冰一樣都有冰塊=.=..現在店家都奇爬
應該要搖晃均勻後再倒出來, 因為上層飲料都是被冰塊稀釋過的, 所以才會覺得很淡吧
nono 這是塞車式失真🤣🤣🤣
如果真沒搖 倒了4杯老實說 很難都還四個都覺得很淡
第1杯就太甜啊～
我沒喝過這家 但如果要公正一點 應該點去冰看看 避免在塞車過程中冰塊融化 造成茶被稀釋變淡
我記得沒加冰塊的飲料內部會參水，所以有沒有加冰塊應該不是最主要的原因
@@織席販履
為啥要參水
@@a82308a 成本低啊跟果汁一樣
@@織席販履 之前做過飲料店給你個知識，做去冰就是加茶並不是所謂的加水
@@user-ug3tw8mv1l 無意槓可是我買清X或是其他飲料店 去冰都是加水 現場看他做的
手搖飲，放一段時間要喝，要在搖一下口感可能會比較準確
主要是冰塊融化會讓飲料味道變淡
@@user-ji2cl7gs7e 沉澱也有關係，上半部冰塊融化所以變淡
再不是在
應該有搖吧！
這集是新企劃：負評飲料店嗎😻希望之後還有負評餐廳👌
其實很多人都誤解去冰跟正常冰的差別，大部分手搖飲料店來說比例都是固定的去冰只是先加水，而正常冰是放冰塊，如果剛拿到就喝反而是正常冰會比去冰還濃。
真的，而且他們沒搖直接倒的話，應該每個人喝到的比例口感都不一樣吧
我飲料點去冰還是有加冰塊 買過很多家都是
但是正常冰的水（冰）會比去冰的水多很多
真的要喝本來飲品該有的味道,建議去冰,正常冰的話冰塊融化味道變淡,去冰的話頂多變常溫不影響味道太多,各飲品之間如果不漱口清嘴巴味道的話,可以先從口味淡的開始喝
原來要拍負評飯店 有人有事 所以.....
期待下周的『負評飯店』
一次買全系列的茶品 喝那麽多杯 也喝了那麽多的糖 佩服古阿莫團隊
這家沒喝過是看新聞才知道的。😮😂
買這麼多品項來品嘗，口味真的看個人，花這麼多時間評測，精神可佳👍
老蕭要感謝丫莫 讓我非常想去喝喝看 多淡與多香精
去大陸開啊😂宣傳就說是有加黃河長江精華的飲料
你们的饮料好便宜啊，又特别
@@SeanChan8 畢竟台灣手搖杯發展的早，現在沒有一個很強的地方競爭力不夠一定會下去
@@darkflamemaster9419 臺灣市場主流都是100以下的垃圾下沉市場好嗎？
以餐飲模式食材成本比例大多是40%以下，任何新鮮水果都是不能接受的，除非是大量新鮮採購，更不用說奶蓋和原茶的部分
10年前第一次去臺灣喝到木瓜牛奶或者其他手搖飲模式可能是新奇的，但是現在無論是網路營銷模式，供應鏈，研發，已經原茶製作都是在大陸完成，奶茶現在已經是大陸主導，臺灣做的好的其實還是果茶這種特銷品，但是市場規模和生產工藝就註定做不大的。
就和臺灣產的釋迦和牛奶芒果，口味就不一樣
很水的原因應該是正常冰，被冰塊稀釋掉，本身甜度又微糖的關係吧?
好多飲料🥤好想喝❤
科技與狠活啊🔥🔥🔥🤣
倍羅讚！給倍羅5顆心
1蜜蘋應該是指水蜜桃+蘋果
2綠茶本身會澀所以如果微糖會覺得完全沒有甜，喜歡糖的朋友，建議點半糖
有在泡茶的，正常的綠茶搭配正確的泡法，是不會澀的
@@edwardtp
你忘記了，外面的綠茶
咳咳...不好說😆
原來小編之一叫倍羅~~XD
真的w
試一集 #再睡五分鐘 系列 ^_^
谷阿莫的鳳梨酥蠻好吃的
從來沒喝過，但是覺得這集很好看，謝謝阿莫
滿滿的科技與狠活！
小編的聲音真的好好聽
超喜歡這個試飲系列❤拜託多做一點
44杯算是團訂，而且還每杯都不一樣，沒有事先預定的情況下，店面人力不足要怎麼同時製作大單跟散客，難道接了你的單其他消費者就不用買了嗎…沒有上網爆你造成店員困擾就很好了，噢對了，可能是店員不認識你是誰所以沒特地爆。
那些扯大陸的，有沒有想過店員只是辛苦上班打工的一般民眾。
看到這段，我也認同沒提前預定讓店家備料就算了
不要看有果肉 其實都是糖漿罐頭 之前去買超大杯的鳳梨飲料 老闆直接拿濃縮鳳梨罐頭出來加 喝起來還真的有鳳梨果肉
結論就是不要混在一起 ，單賣應該都很好 。😂😂
大軍好可愛，而且講評好有趣
不是啊 阿默歌 先點先做 但是你44杯 有現場來一定會優先給現場的客人吧? 至少我之前在飲料店打工 人手不足的時候會先出現場的單
我覺得這點還好耶
雖然 通常 都會先給小單的~
不過店員預估大單的時間經驗也不足的樣子
畢竟你都說一個小時了 .我去了還要等 .感覺會是在耍人唷
曾經身為飲料店店員，覺得只有44杯其實蠻少的，這樣就要一小時，可能人力不足，只有一個人在做飲料嗎？而且如果接了這單還給出確切時間，確實應該在期限內完成，現場客人來時應該告知有大訂單會等很久
他到店裡買這個不是現場啊? 你這樣說如果一直有客人來 不就關門才拿?
本來就是先結帳的單先做，以往我先付錢了還被插隊都直接罵店員，誰管你的藉口，老子趕時間還要被插隊那店員100%活該欠罵
為了後面區區買1、2杯的人而失去大客戶那營業額永遠無法拉很高，而且本來就應該照先後順序出單，時間就是金錢，沒道理還要被後面來的人插隊
飯店拍完 可以換拍 負評飲料店了
沒放茶包的 外帶都不建議加冰塊 蠻多 都適合去冰品嘗(甜度 平常戒糖的都會覺得偏甜
手搖飲 外帶有最佳品味期限 有些店會建議多久內喝完(有些貼紙上面會有寫
一般外帶會超過15分鍾才能喝的飲料，不要加太多冰，正常冰太多溶化的水
可是冰融化完飲料不夠冰也難喝。
那為何不拿個冰桶或保溫袋保溫？
真的 .. 他們一直說水水的 根本就是因為正常冰 太多冰塊融化了
干脆不加冰，自己加就好了。不然过了那个时间，真的很难不水。
我個人是滿喜歡喝飲料 所以滿喜歡一一講解飲品ㄉ主題^^
看了就很飽
真的很用心，每杯都試喝打分數講出優缺點
下次可以開箱高雄 神農本舖
倍羅的聲音好好聽喔都快融化了
感覺倍羅就是莫名奇妙小編
家旁邊有一間，茶類大杯平均8.90往上，貴的太誇張，
一些特別的都破百，
但感覺喝起來沒有到那個價位，
買不下去，
我家這邊店員動作超慢，但看起來其他分店也是一樣，
自己的感覺，真的跟冰塊沒什麼關係，他的茶適合單喝，跟佐料或是其他東西調，就會顯的很寡淡
😂而且誰喝手搖會一口氣喝完，當然是要放整天的，這樣的實測對我來說準
製作就需要一個小時了，車程又一個小時，第一杯完成的飲料就已經放兩個小時了，冰塊融化喝起來水水，感覺很正常，新鮮現泡的飲料無糖喝起來不應該苦澀反而應該回甘，不過很多店家都用苦澀茶，反正加了糖客人就喝不出來了
我覺得就算好喝 但價位跟因為是蕭敬騰的所以大部分人不會想買 就算不是蕭敬騰的 已價位來講會有其他更好的選擇
大軍來前的-評分不錯，偏高
大軍來後的-95%評分低於3分
大軍走後的-評分迅速提高
結論：大軍帶賽（？？
是莫名其妙主持人的聲音！
太甜的看起來都是本身就會甜的
喝之前先摇一摇会比较平均。 放一点时间上面都是冰块水，浓的都会往下沉。 这种品尝饮料买的时候别加冰， 买回要开喝前15 分钟再加冰。。这样就比较接近你刚买到喝的口感。
我知道藝人的店普遍的噴爛
但我不得不替單純的飲料店說話一下
首先 用正常冰 + 1小時車程 + 製作時間
前22杯做好了等候面22杯 早就融到不知到哪裡去了
然後 你可能要先確定 這家飲料店的正常冰的冰塊 跟別家一不一樣
如果他偏多 例如清心
那你點正常冰 沒保冰設備再加過那麼久的時間再喝
任何奶茶應該喝起來都是水水的吧
除非那個品項是厚奶茶
不信你們自己去側看看你平常喜歡的飲料店
點微糖正常冰 至少室溫下放90分鐘 再來喝
你也應該會覺得很水
以上淺見
我看到一個留言說 飲料的比例是固定的，去冰只是提前把冰塊的水加進去
看到第四杯就想買來喝了...
第一次看到買全部的茶來拍～
不是不好喝，也不是賣太貴，是長江黃河滋養過的台灣人喝不慣
其實我覺得甜度冰塊不應該影響口感太多
即使有差，也頂多是奶蓋系列的
如果時間一拉長就不好喝，那確實也沒有買的價值了
我是因為一杯茶可能要撐整個下午，如果中午十二點買，下午二點就開始不好喝了
那我個人就不會回購
其实餐饮都是这样的吧，放久了一定跟新鲜的有明显的落差
我覺得不是你接受度大，就是稀釋後的口味符合你，不然正常冰的冰量稀釋下去，那個落差很難控制到前後都喜歡吧
有種東西叫做冰霸杯
一杯茶我12點買到晚上8點都還很好喝
Wc 除了純茶有啥能撐一個下午還保持原味的== 不論咖啡有油脂問題 茶有茶香問題 光奶放一個下午都容易細菌滋生產生怪味了 是只有科技與狠活適合你吧==
甜點 恩這個不甜 好吃 飲料 這個不甜 好喝~
說真的正常冰馬上喝沒問題，融化之後保證水！
放了一段時間了應該要搖一搖再喝，換下一種前應該喝個白開水
看完整篇其實感覺就是 純茶類可能相對安全 大部分品項的調味茶用一堆色素香精去做出各種組合噱頭的飲料 還有奇怪的配料 沒有考慮口味上的協調性 歐蕾喝不出奶 水果系列又像糖漿 所以常常得到悲慘的結果
難怪人家說飲料毛利高
店裡裝潢都很漂亮
15:41大軍好可愛🤣🤣
我覺得要測應該是要去冰吧，不然到最後喝起來都會有摻雜水
看完有點想喝飲料，算是正面行銷ㄇW?
但我個人喜歡喝咖啡 ((喂
2:00說真的, 以客人角度 應該先來先用, 不過以店員的角度...還是點1杯的優先, 因為被好幾個點1杯的人唸 總比被44杯的1個人唸;歐蕾、拿鐵都是牛奶的意思，只是歐蕾是法語，拿鐵是義大利文 ,然後3成牛奶叫奶茶, 5成叫歐蕾、拿鐵 ; 最後我還是認為 一律全糖 才是最佳配制,在古代 糖可是中藥必備的一味藥
好飽
這個計劃太狂了吧
全部的飲料買一杯
哈！滿滿的糖醬味
少數很講究衛生的飲料評比🤣
真的，好多頻道是共用吸管或共同一個杯子
換環保人士不開心了
我看到了!聲音好聽小編的手!!!那手!!!
先點先做沒有錯 那你要想 突然你去一間店 剛營業點了500杯 所以那間店 就要掛個牌子 說今天暫停營業 因為接到大量訂單嗎....
沒錯啊，假設它一天上限能賣500杯，那就等於第一個客人把你當天的營業額全包了，你要再插30個2杯的客人，是要讓大單客人等到隔天嗎？
@@owls4102 不切實際的想法
这个是那位爱中国的艺人。
佩服阿莫的勇氣，過了五點還喝這麼多茶，晚上沒睡不著或頻尿吧😂 經過一個多小時的放置，有些冰塊融化或茶包泡太久確實會有影響。希望阿莫不要被炎上🙈
話說老蕭最近搶救品牌的動作頻頻，前陣子在新加坡的手搖分店辦見面會。不知道有多少人去🤔
科技與狠活ㄚ~
😄😄😄
我的印象是 叫奶茶居多都是奶精 歐蕾就是鮮奶類
雖然不是我喝的.
但我看到二十四分時.
我怎麼覺的肚子好飽哦.
拍這個企畫也太辛苦，但真的好看！
飲食公道莫現正熱映
飲料最佳賞味時間是三小時以內（飲料杯上面有寫），當正常冰開始融化時，味道就會變淡，到快全融化時，就整個水水的沒有原本一開始喝得好喝，我常喝清心多綠，喝過去冰跟正常冰，去冰就沒有冰塊，也不會加水加茶（有撕開來看過），正常冰一旦快融化完了，就跟喝白開水一樣了，所以後面評的飲料都真的失真，會留這則評論，只是不希望其他人因為這樣的評論就不去喝這家飲料店其他評的不好的飲料，很後面的可能有的是好喝的，只是放久了不好喝，我個人沒做過飲料店，也不清楚飲料店的操作，只是常喝飲料而已
只是認為很後面的分數對這家飲料店不太公平
但是本來要把全品項的飲料都喝過一遍不是一件簡單的事，除非對方是大胃王
單看價格 一杯等於一個池上便當耶! 好扯喔
我都不敢喝手搖了
感謝阿默花時間測試這系列，雖然我不常喝手搖飲
太貴了..而且有幾個品項喝起來真的是不行
難喝是不難喝 但貴是真的貴
會形容
大軍看起來喝手搖喝到喝醉
男員工
阿默：你喉嚨壞掉
女員工
阿默：你過來不要走，不好喝管你們拿去分掉（溫柔
要評論好不好喝應該點去冰（冷飲），正常的不加冰。才是原本的味道！至於甜度因人而異可全部都來一份才清楚。
聽到要等一小時，就知道店員有把現場客人的訂單考慮進去。但這也是多少可以理解的。
聲音好好聽的
應該去冰微糖情況下喝比較合理啦
正常冰害的 沒有搖過冰塊在最上面融化再倒出來 就=水
失敗 重測
因該是 濃縮果汁套水
學校附近有開一間，但開在龍角旁邊對比之下超級冷清，每次路過都有點同情他了......看完影片後感覺奶蓋金萱跟芒果可以一試~
真的好喝的紅茶，就算是放隔夜也不會澀
當然我是自己買來泡的。
看完後覺得留給客人DIY搭配感覺比較好，我都去飲料店DIY點烏龍茶+奶酪+椰果，朋友問號，店長也疑惑這組合，總之朋友喝過說意外好喝XDD
哪間飲料店可以加奶酪 好特別
為什麼要評測但不去冰?尤其一次點那麼多杯，再加上突發狀況''塞車''，從做完全部飲料到你們測評就花一些時間了，冰塊肯定也稀釋不少，難怪評測會說很稀。
我沒實際喝過飲料，我只是單純覺得這樣評測有點不准而已
用半糖+去冰作測試應該會更準，因為冰塊會稀釋與干擾飲料完成的原始味道，至於半糖就可以知道這間店的甜度狀況還有混合效果（以後如果有再訪就知道要甜一點還是不要那麼甜）。至於奶類的，鮮奶絕對與奶精有明顯的差別，但喝的口感仍要看各種材料的混合，比例不好即便材料用得好也會喝起來沒那麼令人滿意
看完我都覺得肚子脹脹的
還是乖乖地喝五十嵐和清新好了！
超貴 中杯也要60幾
只是因為塞車關係，冰塊融了一些，其實在拆喝之前，阿莫是不是搖一下，讓頂部的冰水，會比較融合在飲料裡，不然第一杯倒出來的人，一定偏淡的，都是冰水呀??
也喝太多杯了！respect