De quien es la arepa? | Victor "Nanutria" Medina | TEDxCaracas
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- čas přidán 11. 03. 2021
- EL origen de la arepa, el alimento venezolano/colombiano mas conocido del mundo, representa una constante diatriba que se discute en el mundo sociologico y culinario de estos paises. Victor "Nanutria" Medina, no es ni lo uno ni lo otro, pero a traves de una enternecedora historia personal (muy comun para los venezolanos inmigrantes de esta época) logra demostrar que no importa el origen de las cosas, sino lo que hacemos con ello y como les otorgamos nuestra propia marca.
Esta charla fue dada en un evento TEDx con licencia de TED pero organizado de manera independiente por líderes comunitarios. Aprenda mas en ted.com/tedx Víctor Medina conocido popularmente como Nanutria, nació en San Cristóbal, estado Táchira, Venezuela. Es un reconocido humorista, guionista que actualmente reside en Buenos Aires, Argentina. Es graduado de ingeniero en sistemas de la Universidad Santiago Mariño. Sin embargo, no ejerce la profesión, aunque en distintas oportunidades ha afirmado que no ha dejado de ser un ingeniero.
En sus comienzos hacia humor por hobbie, a través de un blog humorístico llamado “Cacareando”. Forma parte de la reconocida página El Chigüire Bipolar, donde fue asignado como guionista principal.
Creador de varios shows de Stand Up Comedy, entre los que sobresalen Nanutria: Como en casa. En este trata temas como el choque de culturas al momento de emigrar, También tiene otros Stand Up como El banquito, Probando material, El ciclo de la vida y su más reciente éxito, Macho Beta. This talk was given at a TEDx event using the TED conference format but independently organized by a local community. Learn more at www.ted.com/tedx
arepa es una palabra cumanagoto ... significa comida de los dioses .. todas las tribus precolombinas utilizaban el maíz, sin embargo una sola tribu hacia arepas los cumanagotos.. en la fundación de la primera ciudad del continente americano(no fue fundada porque ya existia.) la ciudad se llama Nueva Andalucía de Cumana ... las arepas fueron parte del banquete..... las arepas fueron llevadas a Colombia por el Libertador Simón Bolívar en 1811 .. claro en esa epoca ese territorio no se llamaba Colombia y Bolívar no ere Libertador.
Muy bonito todo, pero el primer y unico lugar en que se registro una arepa hechas por indígenas fue en la provincia de Cumana. Osea lo mas alejado de Colombia posible. Además de que en vzla tenemos la particularidad de comerla de desayuno, almuerzo o cena. Es un acompañante, es una aliada, nuestra amiga. La comemos con infinidades de rellenos distintos, además de hacerla diferentes frita, asada, dulce. Tenemos la mayor compañía productora de la masa que además los colombianos piensan que es de ellos (empresas Polar y la harina P.A.N.).
Vi positivo la aclaración que decia es por raíces indígenas y precolombina, es decir ese plato es una herencia de los indígenas, aunque debo agregar en otras naciones esa masa redonda con relleno o parecido es conocido con otros nombres, en Mexico le dicen "gordita" y hasta en el sur de Estados Unidos encontré que algunos sitios la comercializaban con ese nombre, en centroamerica "puspusa", en Panama tambien la ví pero tenía otro nombre que no recuerdo y cuando pasé por Colombia no ví arepas similares, en Bogota ví en su apariencia pequeña y gruesa de color amarillo con algo adentro que le llaman cuajao (si lo escribí mal, me dicen), ya acercandome al Caribe ví una pequeña pero con azúcar y en otra region una más grande y delgada pero que le preguntan al comsumidor que ingredientes le quiere colocar como relleno o encima, sugerian queso, huevos revueltos, carnes finas de la región, aguacate (palta), cebolla, etc, es decir encontré variación en la preparación por Colombia, alguien me dió una hecha de la preparación como lo hacen en los campos, sin harinas producidas de forma industrial, es decir el maíz molido de la forma tradicional, el sabor me parecio interesante.
Si fuera colombiana, los originarios de ese país, la hubieran dado a conocer al mundo, y eso ocurrió con la diaspora venezolana!
Se puede reír y llorar a la vez de un momento a otro! Gracias Tedx y a ti tambien Nanutria!! hasta me suscribí, primera vez que los veo
Una cosa es comer Arepas y otra el Origen que es 100% venezolano, La "guerrita de la arepa" es un negocio bastante rentable ¿para quien? Ya lo veremos en el aumento de peso de nuestros vecinos ¡esta bien ! ¿quieren comer arepas ?coman,ya están cansados de comer papas, arroz pero por favor no abandonen la rica gastronomía colombiana.
Que increíble, te vengo siguiendo desde hace un mes, entro al internet buscando tu historia, tus inicios, o tu biografía y me encuentro con este video. Y dije "mira de dónde es la arepa?" Se ve interesante escuchar otra opinión o análisis sobre esta controversia, quien sabe? Estoy tan concentrada viendo el vídeo y terminé llorando 😭, también estoy en el extranjero y me conmovió bastante esa anécdota me identifique contigo. Gracias por ser como eres, gracias por ser tan auténtico. Viva la arepa venezolana!!
eso no se puede asegurar si es de aqui de ecuador venezuela el salvador o de mexico hace 900 años solo habian indigenas en toda america aqui la question es quien elevo la arepa a plato principal los colombianos comen la arepa como acompañante un simple pan de maiz acompañando un plato pricipal de hecho un colombiano participante en masterchef " COLOMBIA" aprendio a rellenar las arepas de compañeros venezolanos cuando estudiaba para chef el juez le dijo en su cara que era una copia de la sazon venezolana mcdonalds vzla incluyo la arepa en sus desayunos cosa que no vio en colombia que tiene mas de 80.000.000 de habitantes comparado con los 30 de vzla oster en el año 89 patento el tostyarepa todos los masterchef se refieren siempre como arepa venezolana el mundo hoy dia han triunfado venezolanos con arepas venezolanas no colombiana una compatriota venezolana la invitaron nada y nada menos que a la casa blanca como emprendedora del año por su restaurante de arepas venezolanas la vicepresidenta de estados unidos kamala harris visito un restaurante de arepas venezolanas y compro 4 arepas una de pabellon y una catira para ella y su esposo y lleno" de elogios el local dijo que estos negocios latinos como columna vertebral de E.E.U.U si quieres mas sencillo me avisas
Carta del tercer viaje de Colon en Paria, Venezuela en 1.498, donde relata sobre los barcos indigenas mas grandes de los que vio antes de buena hechura o tecnología y sobre los alimentos como el pan de maíz o arépas y los vinos de frutas.
Te mereces todo lo lindo que te pasa porq además de talentoso tenes un corazon hermoso!
Me encantan las Charlas TED y no había visto esto... Grande,Nanu...Se me antojó una arepa pelúa y una de chicharronada.
Irse perdido y reencontrarse. Qué hermoso, me identifico demasiado 🙌
Usted me hizo llorar! Gracias....
Un año después y aún me hace llorar al escucharlo.
La arepa es, salvo la parte norte de Colombia, privativa única de Venezuela. El pan de maíz, aunque se come en toda la América hispana, sólo se come en forma de arepa en nuestro país. Incluso el maíz Yucatán de México, no sirve para hacer arepas. Es, pues, un maíz especial, que al parecer sólo se da en Venezuela el maíz Cariaco. Puede que varíe la forma de la arepa en las distintas regiones del territorio nacional.
Brutal de pana. Me cautivo el mensaje y tu historia. Viva La Arepa, viva Victor.
Nanutria el honor de ser Venezolano va más allá de una circunstancia. La arepa nos gusta, nos representa, es deliciosa, nos recuerda nuestras raíces y nos llena el estómago y el corazón. La arepa es nuestra porque así lo sentimos.
La palabra arepa proviene de la lengua CHOTOMAIMU, o mainu que hablaban los antiguos indígenas cumanagotos y chaimas del centro y oriente de Venezuela. Los incas llamaban al maíz Sara y los muiscas o chibchas de Colombia llamaban al maíz altiba y los cumanagotos de Venezuela llamaban al maíz arepa de dónde proviene la palabra arepa y aripo.
Carta del tercer viaje de Colón durante su estadía en Paría tierra gracia venezuela en 1.498 que demuestra el consumo de pan de maíz o arépa en tierra venezolana.
Gracias Victor, te queremos.