Собербаш. Отчет о Дегустариуме.
Vložit
- čas přidán 30. 05. 2024
- На этот раз в гостях у нашего клуба Дегустариум побывала замечательная Элла Акопова, бренд-амбассадор винодельни Собербаш. Продукция винодельни была оценена нашими дегустаторами очень высоко - это вина из автохтонных и международных сортов, за которыми стоит кропотливый и перфекционистский подход как хозяина винодельни -Андрея Куличкова, так и всего коллектива Собербаш.
Анонсы на заседания Дегустариума появляются на моем Телеграмм-канале
t.me/YYproduction
Если кому-то понравился ролик, может закинуть мне на “чай” по ссылке :
pay.cloudtips.ru/p/3e192aae
Группа ВК ДЕГУСТАРИУМ от Юдича club220020860
Мой канал в Дзен, пока там не все, но - подписываемся dzen.ru/yyproduction
Хорошего просмотра! - Jak na to + styl
После ваших сюжетов настроение - супер!❤️
Спасибо, рад делится энергией
Юр, давно уже пора в выпуски вставлять карту с местоположением виноградников и винодельни... ну мы же не можем знать, что это за завод, а ты профи и должен нам рассказать. это важно.
Хорошо бы делать документальный фильм из каждого ролика, но - увы - на то не всегда есть время и другие возможности
Целиком поддерживаю!
Всем приветю Замечательный вечер. Надо попробовать.
Обязательно!
Собер Баш известная винодельня! Спасибо!
Да, известная и очень хорошая!
О, Юбилейная опять жива? Закрывали же. Рад, очень рад.
а где она?
Юрию Михайловичу и винодельне Собербаш спасибо. Где можно приобрести?
О, с этим сложно. Гуглим!
Спасибо, было интересно! Я пробовал на ярмарке российских вин в Казани именно Корвину и мне очень понравилось.
Да, она хороша!
Супер
Юрий, спасибо!
Вообще ни разу не слышала о Собербаш
Пришло время, видать
Очень жаль, что в Калининграде не возможно купить вино этого производителя. Очень бы хотелось.
о да, надеюсь, долетят и до вас
Самая близкая винодельня к Краснодару, которая находится в горном лесу. Вино действительно на очень лостойном качестве
Согласен с Вами!
Мне б такую работу!)))
от любой работы устаешь
Это всё вино с добавлением серы, сульфитацией?
ну а куда от нее денешься?
@@yyproduction У многих людей непереносимость серы, у некоторых аллергические реакции на серу, тем кто собрался заводить детей тоже нельзя серу, по этому многие винодельни производят чистое экологическое вино без серы как домашнее вино франции.
Где ?
повсюду!
блин красностоп -это вобще вещь, саперави российский мне больше нравится , чем грузинский, а уж рислинг .. часто беру у нас ди-каспико рислинг 22 года. 320 руб. на Кавказе в сети местной, очень хорош по соотношению цена-качество, не путать с 21 годом. В общем эти сорта в России получаются. Сбербаш ни разу не встречал в местных магазинах, но наслышан заочно.
Про красностоп вопрос. Вы реально ставите его выше саперави. Поясню я несколько раз пробовал этот сорт но не заходило, но интересно. Мой выбор саперави из красных вин. Спасибо
Красностоп от СОбербаш - это обязательно надо попробовать!
@@user-bw8gt1ko5q не знаю, нравятся оба, часто беру фанагорию саперави-красностоп бленд 22 год. (авторское) хорошее получилось и как-то соечетаются эти сорта, дома делаю в основном саперави или каберне, но мечтаю красностоп попробвоать,если попадется
Спасибо
Похоже на раскрутку бренда. Моё мнение. Просто нужно попробовать.
обязательно, только сам найдешь ответы на вопросы!
А Коляныча Юрий не приглашает на Дегустариумы?
100 раз приглашал - не идет! На Фому вот только вытащил!
Прошу прощения.Но БЛЯЯЯЯ... Это не к этому ролику,а к короткому про фестиваль в Новгороде.Ну не получается оставить коммент,технические сложности ютуба! А он такой-*Опяяять! Живу в Нижнем Новгороде,город милионник,но здесь никогда ничего не проводят.Никаких ярмарок вин,коньяков,ну хоть каких нибудь самогонщиков...Ни-че-го!!! Ну чем мы провинились?!!!"
Доберутся и до вас!
Саперави эта грузинский овтохтон. а красностоп эта кавказки. Российских сортов винограда не существует. даже ужасные гибриды - это советские сорта, а не российские.
Красностоп - донской автохтон, это уж точно Россия. Кокур - это КРым, тоже Россия
А советское это что не Росийское..? Американское что-ли..? Причём тут строй важно географически положение.. Каких только чудиков не бывает.. Ещё пишут такую чушь...
@@yyproduction итак красностоп эта донски овтохтон а Саперави эта кавкаски, эта великая русская имперское логика😁
@@RuirspirulА ты всё комплексуешь, что не белым человеком родился. Не грусти.
хорошо, грузинский.
Юрий Михайлович, вопрос к вам, как к спецу. Зачем в часть вина стали добавлять сорбит калия? И как это отражается на вкусовых качествах такой добавки?
Здравствуйте! Вообще сорбат калия борется с микроорганизмами, грибками разными. Однако, можно обойтись и без него, еси производитеь уверен в гигиене своего производства. Так что надо смотреть, на каком вине? Часто это бывает в полусладких, так как сахар - полезная среда для всякой микрофлоры, и чтобы её задушить, добавляют сорбат.
@@yyproduction спасибо за ответ. Т.е. это приемлемая для вина добавка. Встречал эту добавку как в импортных винах, так и в винах стран бывшего СНГ. А она как-то влияет на вкус вина, конечно, в первую очередь, в худшую сторону?.. Я так понимаю, что лучше избегать вина с такой добавкой.