Paris Brest
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- čas přidán 11. 09. 2024
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7:46 « petit couteau orange goûté, Woa super bon! » il a pas goûté 🤣🤣
: En fait je goute hors caméra 1a2 segondes avant les petits couteaux voila le truc,a bientot,Michel.
Eh oui mec ils fait des montage tu croit quoi toi
Il m'a tué aussi 😆😆
@@ChefMichelDumas Ben je pense qu'on doit être bien nombreux à vouloir se transformer en petit couteau pour pouvoir goûter à toutes vos excellentes préparations ;)
Ou alors il goûte à la vitesse de la lumière
Chef Michel, tu donnes du bonheur à tous ceux qui te regardent! Tu simplifies les explications, elles sont très claires, convertis à chaque fois tes degrés car tu es regardé dans des différents pays, merci!. Tes petits gimmicks avec les couteaux c'est très pédago. Bravo au caméraman, monteur aussi!!!!!
"simplifier les explications" y a un mot tout simple: vulgariser :). terminé
le mec de la table 55 y pese combient depuis le temps !!!!????
XD
😭😭😭😭
Diabète est ton meilleur ami 😂😂
😂😂😂👍
Critiques faciles...
7:46 il m'a tué 😂
Chef, votre énergie, humour et bonne recettes fonts les ingrédients pour une chaîne SUBLIME!!
vous me faites toujours marrer, et me donne envie de cuisiner et manger, sa devrait être un honneur de vous avoir comme chef!
jespere que vous continuerez pour beacoup d'années a venir!
J'apprécie la façon simple et décontractée des explications fournies au fur et à mesure de l'élaboration
BRAVO et MERCI
Il me fait marrer lorsqu'il "goûte" sa crème. Sinon super video. Le paris brest a l'air super bon !
Mon dessert préféré merci chef j’en prend note depuis mon pays la France 🤩🤗
Merci pour votre savoir-faire inégalé et votre compassion de le montrer avec bonne humeur aux grand public.
Veuillez accépter, cher Mr. Dumas, l'éxpression de mes sentiments les plus distingués.
Dr. P. Holl
Comme d habitude simple efficace présenter par un grand chef ne perdez surtout pas cette humour ça réchauffe le cœur dans se monde de fou bravo chef
J'ai bossé en pâtisserie quand j'étais gamin, ils sont très bien fait ! Le coup de main avec la poche, on sens l'experience qui parle haha !
J'adore les Paris-Brest Chef.
Très bonne recette Chef
: Cool,je suis tres content de vous faire plaisir, merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.
Un autre pouce en haut pour une recette simple et délicieuse qui ne poura que rendre heureux les convives pour la période des fêtes qui pointera bientôt le bout de son nez. Encore bravo.
: Merci beaucoup pour tant de compliments et un tres gros merci aussi pour les commentaires ainsi que de me suivre a tres bientot , Michel.
Bien résumé
Miam miam. Un bon Paris Brest c'est toujours au top pour les papilles.
impossible de pas regarder , dommage pas possible de gouter , je suis jaloux de la table 55 ; merci chef
J’adore quand il donne ordre à ses outils!! Excellent chef by the way ! Merci
Chef je réserve la table 55👍
Super technicien aux fourneaux comme d'habitude... Et même en patisserie! Je suis sous le charme. Bravo!
Je n'ai pas écrit depuis que j'ai découvert cette chaîne (sandwich steak bavette), mais là il le faut.
J'ai testé cette recette sur mes collègues de travail (et mon propriétaire avant pour voir si cela marchait :-) ), et ce fut un véritable succès. Britanniques ce fut pour eux une vraie découverte. Comme toujours tout est très bien expliqué, simplement, et l'idée de remplacer la Paris-Brest traditionnel par des choux est un excellente idée, j'ai pu en faire des parts individuelles et les distribuer.
Comme toujours une très belle expérience !
: En effet les portions individuelles sont plus pratique pour le service tout comme mon [ Filet de boeuf Wellington ] merci beaucoup pour le suivi,j'apprécie énormément et biensur a tres bientot pour d'autres,Michel.
Vous êtes très drôle chef
J'adore ! Je suis pâtissier de métier ! Et j'ai rarement vu un cuisinier se débrouiller en pâtisserie avec autant de talent. Mais respect chef !!!!
: Mes patisseries sont des patisseries de cuisinier rien de trop élaboré,merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a tres bientot , Michel.
Hummm...j’aimerais tant le faire, ce magnifique Paris-Brest.
C’est vraiment tellement bon, Chef. Des amis ont célébré mon
anniversaire avec un Paris-Brest si délicieux. Merci beaucoup
pour cette recette!
Paris-Brest!!! Le comble du sublime poussé au paroxysme de l'intemporel ..Merci chef.
: Voila tout un commentaire merci beaucoup:) et un gros merci aussi de me suivre a bientot , Michel.
Votre humour rend la cuisine simple et joyeuse et simple ! Alors que je sais qu'il y a du travail ! Merci ! 😊
: En effet avec moi rien n'est compliqué le truc est de faire comme ca:) a tres bientot pour les éventuels suivis, Michel.
Comment il fait voler ses ustensiles je meurt! « Bol terminer! » il l’a dégager en une demie second mdr
On a de la chance d'avoir un aussi bon chef. Qui soit encore de ce monde
@@enzocanovas9348 , non mais attends ; tu rigoles la . Il est diplômé et étoilé . Il est un peu connu mais moins que tout les chefs , qu'on voit à la télé ,. Il a été chef de cuisine ; dans les studios d'Ubisoft pendant beaucoup d'années et avec l'argent qu'ils ont . Tu crois qu'il prendrait un gars qui c'est juste faire de la cuisine comme n'importe qui . Lui après ; il a sa manière de faire et il a de l'humour je trouve aussi
Enzo Canovas . Et attends tu chipotes , chuis d’accord pour les couteaux mais il est chez lui , donc la tenue reste correcte .
Mdr je kiffe comment il fait voler ces ustensiles trop chapeau cher mr
C’est quoi cette merveille
Vous nous épatez chef 🧚♀️🌹🧚♀️
merci à toi pour tes merveilleuses recettes depuis Paris
OMG.... Ma pâtisserie préférée de ma vie ! Je pourrais me nourrir de Paris-Brest mais celui-ci je le renommerais le "Paris-Best".
Un grand merci de Lorraine où, finalement, on ne mange pas tant de quiche que ça (d'ailleurs si ce n'est pas déjà fait, une recette de quiche revisitée avec une salade un peu chiadée, ça le ferait grave, Chef) 😉
Et une bonne continuation à vous avec ça 👌
merci pour toutes vos bonnes recettes et quel plaisir de vous regarder préparer vos petits plats et cet humour...
: Merci beaucoup pour l'appréciation et un gros merci aussi pour le commentaire ainsi que de me suivre a tres bientot , Michel.
Etrange comme tout .avec tes recettes tout parait claire. Tout devient facile et possible merci
: En effet avec moi il n'y a pas de zig zag a en perdre le nord c'est comme au foot direct au but:) merci pour le commentaire et a tres bientot pour les suivis. Michel.
Je viens de me lancer , vos explications sont parfaites , merci continuez . Je vous regarde de France en Vendée 👍🙏
Vous êtes un très bon chef, votre cuisine est généreuse et très saine ! Merci de m' apprendre à mieux cuisiner pour mon fils qui a 7 ans!
: Tout le plaisir est pour moi,et merci beaucoup pour les appréciations ca me fait vraiment tres plaisir,votre enfant de 7 ans va certainement aimer ma vidéo [chef en exil ]:)? donc a tres bientot pour le suivi, Michel.
michel cest le plus grand cest un geni et un vrai artiste du monde culinaire je ladore lui fait denormes gros bisous bravo car grace a ses partages toujours pleine de sympathie jeai appris plein de choses merci chef bisous
: Merci beaucoup vous etes trop sympa donc a tres bientot,Michel.
Je vien de découvrir votre chaine et je suis maintenant passioné de vos vidéo ^^ un plaisir aux yeux et a la manière dont vous faites cet très beau art français vous y faites honneur bravo Chef :p
: Merci beaucoup pour les appréciations et je vous souhaite la bienvenue sur ma chaine donc a tres bientot pour les commentaires,Michel.
Super ! Je viens de découvrir votre chaîne, tout est expliqué avec une touche d'humour, c'est clair, ça donne faim et surtout ça donne envie de bien cuisiner !
Continuez vous êtes top =)
: Merci beaucoup pour tout les compliments,ca me fait vraiment tres plaisir,je vous souhaite la bienvenue sur ma chaine vous n'allez pas vous ennuyer:)) merci beaucoup aussi pour le commentaire ainsi que de me suivre a tres bientot , Michel.
🤣🤣 c’est une thérapie regarder les vidéos ... je trop rigole. J’adore. Merci chef !!!!
Dessert préféré.merci chef.vous regarde depuis la caraïbe.aime votre montre aussi.
Je viens de découvrir votre chaine, j'ai tester 3 de vos recettes , c'était excellent merci chef !
vraiment beau ce paris brest, toujours un plaisir de vous regarder travailler
Hummmm Paris Brest mon gateau préféré ❤️
j adore le Paris Brest c est très bon je le mange des yeux très bonne recette merci Michel Dumas pour moi c est du passé tout ça mais très bonne recette
: Merci beaucoup pour l'appréciation et a tres bientot , Michel.
Bravo Chef. Mon cousin habitant Maisons Laffitte d'où a été créé ce fabuleux dessert me disait que ce gateau avait été réalisé en hommage à une ancienne course cycliste qui n'existe plus la "Paris Brest". Dommage que contrairement à vous qui respectez la tradition, c'est à dire un cercle symbolisant la roue de vélo, aujourd'hui certains chefs mythomanes ont besoin de "revisiter" ce gateau en le transformant en un simple éclair à la crème pralinée. Encore bravo à vous chef.
Oui enfin, le vrai Paris Brest, c'est une crème mousseline au praliné, pas juste de la crème montée
chef vous est un chef ça donne l’eau à la bouche
Merci chef, trop compliqué pour moi, mais ça donne encore envie... merci pour le partage.
Mon dessert préféré ! Merci Chef !
Des que j'aurai trouvé un peu de temps pour le faire je vous envois les photos !
Continuez comme ça, vous êtes vraiment une personne géniale !
: Cool, j'ai tres hate pour le suivi,merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a tres bientot , Michel.
Bonsoir, je postule pour le rôle de caméraman. Je n'est pas d'expérience en cuisine ni en caméraman mais je suis sûr que je serai a la hauteur de cette tâche. Merci de considérer ma candidature.
Cordialement Un grand fan
Un ptit coup de pouce pour un apprenti caméraman qui a pas mangé depuis longtemps
@@lepoissonpoulpe1897 Au moins 8h
merci chef COMME CA !!
@@lepoissonpoulpe1897 Merci chef!!
Comme toujours bonne recette et super video, le Paris Brest c’est mon dessert préféré mais, il manque juste les amandes grillés 👍
Couteau goûte hum trop bon trop drôle chef😊😊 continuer vos recettes sont top et joyeusement tourné.
Nass de l'oise France.
: Merci pour l'appréciation et a tres bientot , Michel.
Encore une fois excellent merci chef 😉😉😉😉😉😉👍👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Ça a l'air trop bon !
Et simple en plus...
Merci Chef !
Bonjour Chef.
Encore une recette numéro 1 !!
merci de nous régaler...COMME ÇA !!
A vendredi prochain,
Laurent de Toulon.
: Salut Toulon,un tres gros merci pour les commentaires et aussi de me suivre a tres bientot , Michel.
Bonjour Chef
excellent comme toujours.
: Salut Seb,j'aime bien aussi tes derniers vidéos,sans commentaires de ma part car je suis tres occupé a répondre aux miens,mais j'aime beaucoup ce style décontract,c'est pour quant mon roux magique?:) merci beaucoup pour les commentaires et aussi de me suivre comme ca,a tres bientot , Michel.
super comme toujours mon ami les souvenir du temps du metier de patisserie que je pratique toujours chez moi pour les commande de gateau pour mes amis genial chef ses parfait
: Voila tout un compliment,ca me fait vraiment tres plaisir,merci beaucoup aussi pour le commentaire ainsi que de me suivre a tres bientot , Michel.
Incroyable recette merci chef
bonjour de BORDEAUX !!! j ai pris le temps de regarder toutes vos videos elles sont vraiment super !!!!! bonne semaine chef!!!
: Vous devez etre fatigué maintenent:) merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre comme ca a bientot , Michel.
non pas fatigué mais quesque j ai faim maintenant !!!!!
Devant l'écran la table 56 a faim! Tourne et retourne, le Paris-Brest frémit de bonheur. Miam!
Formidable; très impressionnant! Merci chef!
Chef, les gestes sont super précis et calculés !!
C'est impressionnant, je vais m'essayer au paris brest dès que possible !!
: En effet,avoir les gestes calculée et précis évite les baratins inutiles qui nous endorment:) les mains parlent d'elles meme:)tout mes vidéos sont du meme style sans si ni de mais , comme ca et voila:),merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.
MERCI Chef Michel quel délice ces choux y compris Paris Brest
Toujours aussi énormes vos vidéos Chef, un vrai plaisir de vous suivre, bonne continuation !
: Cool,merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre comme ca a tres bientot , Michel.
Salut chef , je connaissais pas ta chaîne, c'est trop drôle et tu fais des recettes très intéressante ! Merci ! 😍🇨🇦😍
Michel...quand on est au Quebec...on met aussi du Glenn gould...Merci pour ces vidéos, fort enrichissantes et sympa...La simplicité c'est sympa en cuisine
Avant je la faisais avec une base de crème pâtissière et c'était pâteux et lourd ... c'est bien mieux avec une crème fouettée ! un grand merci, j'adopte cette recette ( une de plus ! )
Si vous n'existiez pas il faudrait vous inventer d'urgence. Bon Noel
J'aime beaucoup les paris brest bonne recette merci beaucoup chef 👍👍💕
Un de mes desserts préférés,merci de tout coeur chef !
: Cool je suis tres content de vous faire plaisir:) merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.
Oh Paris Brest, c est mon dessert préféré, je l ai fais et refais c est un vrai délice, bravo Chef pour votre réalisation toujours de la facilité et du bonheur matché avec de l'humour:)
: Merci beaucoup pour les appréciations ca me fait vraiment tres plaisir, un tres gros merci pour le commentaire et aussi de me suivre a tres bientot , Michel.
Merci Chef Miche! Bonjour de l’Ecosse 🏴
Miam ! J'ai hâte de faire la recette merci chef 👍🏻 !!
Merci chef !! J'adore !!
J'adore la façon d'expliquer, c'est drole et tres simple a suivre.
Très intéressant, mais aussi une drôle de façon to parler, œufs ajoute, bol terminé, machine tourne😂🤣
on dirait un militaire!
Absolument j'adore sa façon de parler, en sent le professionnel malgré tout 😁
Il parle comme ca pour que tous et toutes les "meteques" comprennent, hahaha!!! J'adore qu'il ne dit pas des tas de betises comme les autres chefs, j'adore ce mec!!!
un dessert que j'adore la table 55 a de la chance un grand merci a vous chef vous nous régalez a chaque fois merci a vous comme ça
: Merci beaucoup aussi,je suis tres content de vous faire plaisir,merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre comme ca:) a tres bientot , Michel.
J’adore comment vous jeter à la plonges vos ustensiles 😂🤣🤣sa a l’air trop bon 😋
Quel dommage que je ne vous aies pas dans ma cuisine pour me préparer d'aussi bons petits plats :)
Merci pour vos recettes, vous faites un travail formidable chef ! Terminé.
: Merci beaucoup pour autants de compliments,ca me fait vraiment tres plaisir,un tres gros merci aussi pour le commentaire ainsi que de me suivre a bientot , Michel.
Comme habitude brillant, je me permet de donner un conseil a tes milliers admirateurs, lorsque vous avez mis tous les œufs dans la patte a choux le petit truc pro est a l'aide d'une spatule en bois de prendre une bonne quantité de patte et la laisser retomber si elle ne tombe pas en un belle pointe il faut remettre un œuf jusqu'à ce qu'une pointe se forme en retombant.mille merci pour toute ces merveilles
: En effet votre technique est excelente, pour mes proportions,un oeuf de plus aurai fait l'affaire:)merci beaucoup pour le support et pour les commentaires ainsi que de me suivre a tres bientot , Michel.
Merci chef..
Bizarement vendredi on a fait la même en école de cuisine
La recette était identique..
Bravo maître cuisinier .
J’apprécie tout particulièrement vos vidéo
Rapidité
Clarté
Humour
Recettes délicieuses et reproductibles .
Les youtubeurs qui commencent la recette en faisant les courses ou en baratinant blabla bla avant de toucher le moindre produit ..
Je tiens 15 secondes Max .
Bravo bravo pour votre formule et l assurance que vous nous donner de réussir .
Par contre
A chaque fois je bisque de ne pas être à la table 55
Je me régale à chaque fois que je fais vos recette vous été le meilleur
: Merci beaucoup pour les suivis ca me fait vraiment tres plaisir donc a tres bientot,Michel.
@@ChefMichelDumas derien vous nous fêtes aussi plaisir quand vous fêtes des vidéo je les reproduit chez moi ça fais plaisir à tout le monde
Bon, ben là je ne sais même plus quoi dire !!! j'ai bien envie d'essayer le Paris Brest . Mon péché mignon à moi, c'est les pannequets soufflés à l'orange , ça me ferait bien plaisir ...
The best chef of the all the time. Once upon the time was a kitchen
Très heureux de voir mon gâteau préféré sur cette chaîne! J'ai hâte de le faire moi même
7 sur le discord a écouter chef michel , quel génie, super nickel !!!
comme vous me rappelez des souvenirs mes petit choux a la creme et ma pissaladiere mais il y a 30 ans je faisais ca a la main oufff lollll merci pour cette magnifique recette
: En effet la cuisine et surtout les odeurs nous rapellent souvent des souvenirs de jeunesse d'ailleur pour ma part je l'ai immortalisé dans ma vidéo des [ carottes rapées ] nous étions néanmoins tres confortable point de vu financier car mon pere était directeur général de centres hospitaliers universitaires mais leur philosophie était de vivre au seuil de la pauvretée et je suis tres fiert de le dire,ca pourait donner l'exemple aux gents qui vivent au dessus de leurs moyens,merci beaucoup pour le commentiare et aussi pour me suivre a tres bientot, Michel.XX.
Je suis toujours aussi fan de vos vidéos Chef!Bien le bonjour de Toulouse!!
: Salut Toulouse,merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre comme ca, a tres bientot , Michel.
J’ai passé mon après-midi à réaliser ce Paris - Brest et c’est vrai qu’il était moins beau mais qu’il était bon....Merci chef 👨🍳 !
: Voila ce qui est l'important c'est qu'il soit bon donc merci pour le suivi,et biensur a tres bientot,Michel.
Juste magnifique et ça donne trop envie 😋😋😋 miam miam
Je mets du sucre glace et plus de pralin dans la crème fouettée et des amendes émincées sur le dessus. Pour le reste vous expliquez très bien.
Mon dessert préféré. Comme ça ! Terminé.
Superbe recette, merci beaucoup.
J adore
Encore une superbe recette, mais bon a oublié quand on est au régime, snif bravo chef
: Oui en effet, merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a tres bientot , Michel.
Coucou chef, mon dessert préféré, Anne de l'île de la Réunion 😘
hummmmm, une de mes gateaux préféré, cimer Chef :)
: Je suis tres content de vous faire plaisir,merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a tres bientot , Michel.
Explications géniales ça vole dans la cuisine continuez chef bravo
Moi qui ne savais pas quoi faire pour l’anniv de mon fils dimanche ! Merci chef 🔥❤️
Mmmmm mais ça m’a l’air délicieux 😋 tout cela...
parfait pour impressionné les chums après un bon repas avec vos recettes de l entrée au dessert
: Super cool,pour impressioner,vous allez impressionner:)) merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre ,avez vous vu mes pattes de cochons?:) a tres bientot , Michel.
Bonjour Chef Michel, je vous suis depuis quelques temps et j'en suis ravi. Je fais tout à la lettre et c'est le top!. Vous êtes un super grand chef. Auriez vous la recette Sicilienne des Cannoli? Des casses croûtes Tunisien ?
À bientôt chef.
Philippe
Michel vous êtes génial. Merci
Bonjour chef Michel Dumas, je serais intéressé par une recette de nid d'abeille, une délicieuse pâtisserie aux amandes et au miel. Merci chef !