Hai della ZUCCA🎃 in casa? Ecco 5 RICETTE per utilizzarla
Vložit
- čas přidán 12. 09. 2024
- Buongiorno e ben ritrovati.
Oggi una mini raccolta di 5 ricette con la zucca. Troverai un primo piatto, una zuppa, due contorni e un dolce che hanno tar i loro ingredienti principali la zucca.
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#zucca #ricettefacili #pumpkin
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00:09 LASAGNA ALLA ZUCCA E TALEGGIO
04:03 ZUCCA IN PADELLA
06:25 ZUPPA DI LENTICCHIE , PATATE E ZUCCA
11:27 ZUCCA GRATINATA IN FORNO
14:23 CIAMBELLA D'AUTUNNO CON LA ZUCCA
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COSA USO PER CUCINARE:
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tritatutto: amzn.to/2JhyQoB
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🥣 INGREDIENTI
-LASAGNE ALLA ZUCCA E TALEGGIO (per 4 persone): 500 g di polpa di zucca pulita, 40 g di cipolla, 250 ml di besciamella, 250 g di taleggio, 300 g di sfoglia fresca per lasagne, 1 rametto di rosmarino, noce moscata, sale, olio
-ZUCCA IN PADEELLA (per 4 persone): 900 g zucca, 1 scalogno, 2 foglie di alloro, 2 foglie di salvia, un rametto di rosmarino, sale, olio 10 capperi 30 ml di aceto
-ZUPPA DI PATATE, LENTICCHIE E ZUCCA: ( per 3 persone): 200 g di lenticchie secche, 250 g patate, 250 g zucca, 2 spicchi d’aglio, 2 rametti di rosmarino, 1/2 carota, 1 costa di sedano, 1/4 cipolla, 2 fette di pane, sale, olio, pepe, 600-800 ml brodo vegetale
-ZUCCA GRATINATA IN FORNO: ( per 4 persone) 800 g zucca
60 g pangrattato, 2 cucchiai di parmigiano, rosmarino, origano, prezzemolo, pepe, sale, olio
-CIAMBELLA D'AUTUNNO (per una ciambella da 24 cm): 4 uova, 200 g zucchero, 450 g farina, 80 ml olio di semi, 150 ml succo d’arancia, la scorza di mezza arancia, 500 g zucca, 80 g noci, 100 g gocce di cioccolato, 16 g di lievito per dolci
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🥣 INGREDIENTS
-LASAGNE WITH PUMPKIN AND TALEGGIO (for 4 people): 500 g of cleaned pumpkin pulp, 40 g of onion, 250 ml of béchamel, 250 g of taleggio, 300 g of fresh pasta for lasagne, 1 sprig of rosemary, nutmeg , salt, oil
- PUMPKIN IN THE PAN (for 4 people): 900 g pumpkin, 1 shallot, 2 bay leaves, 2 sage leaves, a sprig of rosemary, salt, oil 10 capers 30 ml of vinegar
- POTATO, LENTIL AND PUMPKIN SOUP: (for 3 people): 200 g of dried lentils, 250 g potatoes, 250 g pumpkin, 2 cloves of garlic, 2 sprigs of rosemary, 1/2 carrot, 1 stick of celery, 1/4 onion, 2 slices of bread, salt, oil, pepper, 600-800 ml vegetable broth
-PUMPKIN GRATIN IN THE OVEN: (for 4 people) 800 g pumpkin
60 g breadcrumbs, 2 tablespoons parmesan, rosemary, oregano, parsley, pepper, salt, oil
-AUTUMN DONUT (for a 24 cm donut): 4 eggs, 200 g sugar, 450 g flour, 80 ml seed oil, 150 ml orange juice, the zest of half an orange, 500 g pumpkin, 80 g walnuts, 100 g chocolate chips, 16 g baking powder
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🥣 INGRÉDIENTS
-LASAGNE AU CITROUILLE ET TALEGGIO (pour 4 personnes) : 500 g de pulpe de potiron nettoyée, 40 g d'oignon, 250 ml de béchamel, 250 g de taleggio, 300 g de pâtes fraîches pour lasagnes, 1 brin de romarin, muscade, sel , huile
- CITROUILLE À LA POÊLE (pour 4 personnes) : 900 g de potiron, 1 échalote, 2 feuilles de laurier, 2 feuilles de sauge, une branche de romarin, sel, huile 10 câpres 30 ml de vinaigre
- SOUPE DE POMMES DE TERRE, LENTILLES ET CITROUILLE : (pour 3 personnes) : 200 g de lentilles séchées, 250 g de pommes de terre, 250 g de potiron, 2 gousses d'ail, 2 brins de romarin, 1/2 carotte, 1 branche de céleri, 1/ 4 oignons, 2 tranches de pain, sel, huile, poivre, 600-800 ml de bouillon de légumes
-GRATIN DE CITROUILLE AU FOUR : (pour 4 personnes) 800 g de potiron
60 g de chapelure, 2 cuillères à soupe de parmesan, romarin, origan, persil, poivre, sel, huile
-DONUT D'AUTOMNE (pour un beignet de 24 cm) : 4 œufs, 200 g de sucre, 450 g de farine, 80 ml d'huile de graines, 150 ml de jus d'orange, le zeste d'une demi-orange, 500 g de potiron, 80 g de noix, 100 g de chocolat chips, 16 g de levure chimique
Io ti ringrazio x queste ricette con zucca hai cucinato tante cose da leccarsi i baffi il dolce le lasagne io spero con tutto il 💖 rita che questo canale aumenti sei una persona molto gentile e con la cucina ci sai fare complimenti 👍👍💯💯💯💯💯💯
Grazie Antonella 😘
@@LacucinadiRita❤GRAZIE !RICETTE SEMPLICI E GUSTOSE❤NATURALMENTE ISCRITTA!
Le lasagne e la torta le proverò per prime. Grazie Rita, come sempre ricette appetitose ❤
fammi sapere Laura
Grazie per le ricette di zucca Unabbraccio.🤗😁
Buongiorno Rita bellissime e buonissime ricette di stagione di facile esecuzione grazie
Bravissima, ricette semplici veloci ma soprattutto buonissime 👏👏🥰🥰
La zucca è un alimento molto versatile in cucina, si può utilizzare dal l'antipasto al dolce 😋 👍👍❤❤
Grazie Rita, quante ricette hai fatto con la zucca, non la compravo mai perché non sapevo come cucinarla, Grazie delle tante ricette che ci hai fatto, specialmente con la zucca, ci hai dato tante idee le farò sicuramente ❤👍
Ciao Rita, adoro questo ortaggio, ho già provato la tua zuppa ed il ciambellone d'autunno, confermo che sono ottimi! Utilissima questa raccolta, sperimenterò altre ricette, sei fantastica Rita 👏🏻❤
Grazie Lory
Ma che buoni questi piatti con la zucca Rita 👏🏼👏🏼👏🏼😘😘😘bravissima 👏🏼👏🏼👏🏼
5 ricette favolose le provo tutte grazie Rita ciao
Grazieee Rita!! Tante buonissime ricette con la zucca 🎃👏💯😋le farò sicuramente!!👋💕😘
Mi piace tanto la pasta,con la zucca 🎉🎉🎉🎉
Ciao Rita ottime ricette anch'io la zuppa l'ho fatta buonissima grande per le tue ricette buona giornata ❤❤
Bravissima!Sono molto buone le ricette!Sicuramente le farò!
Che ricette incredibili 👏👏, anch'io proverò per prima la lasagna e il ciambellone 👍👍🤗🤗
Grazie Rita per le tue super ricette 🌷
Ciao Rita sono delle buone ricette baci grazie
5 ricette favolose, inizio dalla ciambella , é buonissima... Grazie Rita, sei fantastica, un abbraccio👍🥰❤
Fammi sapere
Buonissime ricette proverò di cucinarne qualcuna giornalmente. Grazie per avercela donate, seibravissima2
Grazie, fammi sapere
Finalemte è di nuovo periodo di zucca 🎃! Io la amo, come dico sempre, è il mio comfort food❤ la sto cucinando in tutti i modi, dolce e salata 😋🥰
Grazie per i suggerimenti e le ispirazioni che dai 💐
Favolose, adesso che è stagione le provo tutte, io vado matto per la zucca! Grazie 🤝 ciao 👋
Mitico! Grazie, Rita!
Che delizia queste ricette. Proverò subito la zuppa. Le lenticchie devono essere lessate un attimo prima di aggiugerle? ❤
Tu as beaucoup d'imagination. Bravo !
Bellissime ricette bracali farò sicuramente
Grazie Rita ottime ricette 🎉
Grazie, sei bravissima, imparo da te...la zucca mantovana è ottima per queste preparazioni. Ciao da Laura di Sanremo
Ciao Laura, contenta di esserti utile
Adoro la zucca❤grazie😊
Squisita!
Ciao Rita i capperi sotto sale oppure al vino grazie
Io uso sempre quelli sotto sale ma vanno bene anche gli altri
Sei fantastica
La ciambella è ugualmente gustosa sostituendo le gocce di cioccolato con l'uvetta?😊
Si, anche meglio 😉
....Magaari se da ogni da eventi da avventi me riuscirebbe attivamme applicamme e impostamme da un in profilo e tutto. E da tutto.
Tutto buono ma la zuppa e il ciambellone hanno una marcia in più 😊
Ricette spettacolari