Renzo Garibaldi: "Veo edificio, veo huesos"

Mario Tascón entrevista a Renzo Garibaldi, el innovador carnicero de Lima, dentro del proyecto para Fundación Telefónica "Ferran Adrià. Auditando e proceso creativo". Más información: ferranadria.fun...

[@josezafra3220]

Excelente. Tengo 44 años y después de ser un especialista en Fabricación de azúcar como ing. Químico. Abrí hace un mes en Sullana- Piura una carnicería con un formato diferente, donde la limpieza la atención y los cortes son nuestra prioridad.
en el cual los mismos conceptos los comparto contigo, así que me pareció muy buena, tu experiencia.
espero algún día también abrir un restaurante de parrillas.

[@lilalourdesgarciarivera9730]

Un gran emprendedor...con mucha pasión

[@arturorobertopalominosanch9773]

Te felicito Renzo porque eres un tipo con mucha pasion en lo que haces, y no te importo seguir la corriente sino hacer lo que mas amas Ser Carnicero. Eres un ejemplo a seguir.

[@Racso_77]

Realmente inspirador, sigue adelante Renzo.

[@caligula_24]

Grande el Perú.

[@ameliam.romero2127]

QUISIERA SABER LA DIRECCION DE LA CARNICERIA POR FAVOR ..GRACIAS
PARRILLERO DON JESUS