✅O BRISKET perfeito 🥩 (como fazer peito bovino) e meu novo PIT SMOKER!

BRISKET perfeito 🥩 (como fazer peito bovino) e meu novo PIT SMOKER! AMERICAN BBQ
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Você sabe o que é um Brisket? É um corte de carne bovina mais conhecido aqui no Brasil como peito bovino, ponta de peito, granito ou maça do peito.
Esse corte faz bastante sucesso nos EUA, especialmente no Texas. No American BBQ este corte é conhecido como Brisket, normalmente seu preparo dura mais de 12 horas, sendo assado em um defumador ou pit smoker.
Pra fazer o brisket perfeito é necessário muita paciência, mas eu te garanto que vale a pena! O sabor da fumaça incorporada ao peito bovino fica espetacular.
Ingredientes:
-1 ponta de peito bovino de 4kg acima
-1 frasco de mostarda
-70g pimenta do reino
-70g sal de parrilha
-10g cominho moído
-10kg lenha de laranjeira
-10kg de carvão
-Muuuuuuuitaaaaa paciência
A quantidade de tempero depende do tamanho do peito.
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[@falandodepecuaria]

Você já comeu um brisket??

[@MaiaraLaiane]

Deu água na boca🤤🤤🤤. Vídeo rápido, sem enrolação e explicando tudo nos detalhes, ameiiii. Obrigada!! As vezes q eu fiz ficou seco. Agora seguindo suas dicas, tenho certeza q dessa vez dará certo🥰 n sabia da dica de borrifar a solução com maçã para ficar suculento 😍😍

[@amxtec]

Parabéns, tô doido pra fazer uma churrasqueira dessa pra mim

[@sarabueno3739]

A melhor carne que já comi na minha vida!!! Aprovadissimo!!!!!

[@juniorcesarmelo6616]

Top demais!
Vídeo sem enrolação muito explicativo!
Gosto assim!!
Tome like!!
🔥
Que adquirir um pit para defumar minhas linguiças artesanais..

[@lucasniederle]

Parabens ae pelo pit. Ta muito legal
Tou fabricando um tbm
Daki uns dias posto o meu tbm
Abraços

[@rummerino]

Essa carne é pura sacanagem é maravilhosa, parabéns ❤❤

[@35naves]

que show

[@maykonevangelista235]

Top demais

[@joandersonsilva3482]

TOP MEU AMIGO

[@geraldodeassis8141]

Perfeito👏

[@faustobraz1522]

Vc tem o vídeo fazendo o pit ?

[@railsonbarbosa5483]

parabéns!!!!!!

[@jorgerispoli3836]

Meus parabéns

[@joserfleyguedes4370]

Onde compro essa carne

[@LucasArruda]

Não precisa borrifar embaixo da peca ?

[@mateusredondo7420]

bonito e lindo

[@paulobeltrao3655]

Top dms 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@falandodepecuaria]

Obrigado meu amigo

[@lucasrodrigues2112]

Da pra fazer na churrasqueira bafo?

[@Luisfelesan]

Depois de colocar a carne no Pit, como vc adiciona a lenha???, pois assim que colocar ela não vai sair uma fumaça ruim para defumar???
Me ajuda ai

[@falandodepecuaria]

Vai adicionando pequenos pedaços aos poucos, pra não fazer muita fumaça branca

[@abdielpereira8168]

É colocado o carvão e a lenha pra dar o sabor? Ou posso colocar tudo de lenha frutíferas e depois que forma a brasa , manter com a lenha de sabor? Tenho muita goiabeiras, qual a melhor carne p ela?

[@marcelosfalsini8574]

Rapaz vídeo bacana 👏👏estou com material pra fabricação uma pit smolker ,tubo de 1,5 mt de comprimento por 35cm de diâmetro não sei se vai dar certo 12:30

[@Detudoumpouco_-]

Cadê os vídeos do confinamento

[@falandodepecuaria]

Logo mais retorno aos confinamentos do Brasil

[@neidesouzadourado2371]

Bom de mais 12 horas dá pra ficar bêbado umas quatro vezes