Caldo de Pescado
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- čas přidán 6. 09. 2024
- Caldo de Pescado. Caldo de Pescado de Jauja Cocina Mexicana™. Pescado de mar suavecito en postas en caldo con verduras en un fondo o base de pescado cocinado a la perfección. Receta completa paso-a-paso, ingredientes y secretos de cómo hacer Caldo de Pescado. Saludable, económico y muy fácil de hacer, es favorito para la Cuaresma y en almuerzos y meriendas con la familia. Buen provecho, y mil gracias por suscribirse / jaujacocinamexicana
#caldodepescado #cuaresma
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INGREDIENTES
PESCADO: 1¾ kg pescado de mar (sierra, cabrilla, huachinango, robalo)
FONDO DE PESCADO: 2 cda aceite oliva, 3 dientes ajo,½ cebolla chica,1 rama apio, 1 zanahoria, 2¼ - 2 ½ L agua, 1 cdta sal, ⅛ cdta pimienta negra molida, 1 rama cilantro, 1 rama perejil
SALSA: ½ kg jitomate roma o saladet, 3 dientes ajo grandes, ½ cebolla chica, 2 - 3 chiles chipotle lata, ½ tza fondo de pescado
CALDO: 2 cda aceite oliva, ½ cebolla en pluma, 1 cubo caldo camarón, ⅛ cdta tomillo, ⅛ cdta mejorana, 3 hojas laurel, 3 zanahorias (200 gm), 3 papas blancas (300 gm), 2 ramas epazote, sal al gusto
SERVIR: jugo de limón
Caldo de Pescado. Nada más.
#caldo #caldito #caldodepescado #cuaresma #lafamilia #comiendorico #yoquiero #tengohambre #buenprovecho #uff #deli #acomer #pescadito #fishies #yum #foodie #lent
Jauja Cocina Mexicana hola saluditos y muchas bendiciones muchas gracias x su receta
Jauja Cocina Mexicana tacos de papá con guacamole
Jauja Cocina Mexicana gracias por la receta, solo una pequeña pregunta si no tengo (o no consigo) epazote con q lo puedo sustituir?
Hola Sandy :) Muchísimas gracias a Ud :) Buen provecho y espero verla muy pronto de regreso. Bendiciones siempre :)
Tacos Dorados de Papa aqui czcams.com/play/PL_0jAerHsjXFBAyUtEqVz4dYk1uWrBQDc.html
Desde la intro la música y las imágenes se introduce uno en el ambiente de la cocina mexicana que usted prepara tan rico 😋 felicidades!!!! Son los mejores que he visto!!!
👍👍
Que delicioso se ve! Definitivamente probaré hacer ese caldito, se me hizo agua la boca también
🙏🏻 Bendiciones
Antes no me gustaba cocinar pero desde que veo tus recetas me fascina eres genial amo mucho verte cosinar gracias
Todo delicioso y fácil! Gracias Janeth
👍
Esta muy buena esa receta se mira muy rico
Muy rica preparación así lo hacemos en Veracruz felicidades mí querida y bella señora
Hay con lo que me encanta el.pescado.... mmmmm que rico.. lo hare para esta cuaresma jeje gracias por.la deliciosa receta
Mil gracias a Ud Rosa :) Riquísim0 :) Buen provecho y espero verla muy pronto de regreso. Bendiciones :)
me pongo de pie cuando una perzona como usted le pone pasion a lo que cocina salen estos resultados la felisito pura chulada
Muchas gracias por compartir....una gran Chef es usted...abrazo Sra.Janet. he aprendido como hacerlo. Bendiciones y saludos desde Bell California
A muchos no les gusta el caldo de pescado, pero este caldito se ve especial me gustaría hacerlo pronto que delicia muchas gracias ❤️
Grasias sus recetas mandé sus recetas Augusta sus recetas
como siempre señora bonita se saca usted un 10 tan bien explicadas sus deliciosas recetas se hace agua la boca bendiciones gracias
Muchísimas gracias Dalia :) Buen provecho y espero verla muy pronto de regreso. Bendiciones :)
Gracias Todas las recetas que yo veo
Son fabulosas,aparte con ese asento
Dulce y claro en dar la reseta me encanta
Preciosa Janet! No te imaginas que rico y que nutritivo estamos comiendo en casa, ya he hecho varias de tus recetas maravillosas, la birria de res , quedó fabulosa, el pollo enchilado fue un éxito, la coliflor en salsa de queso... que la verdad nunca me hallaba con la coliflor , tu receta celestial, .... todo vuela ... gracias , mil gracias , bendiciones🥰🥰😘
Muchísimas gracias por su lindo comentario, y por compartir sus éxitos con la familia. La felicito de corazón! Muy buen provecho, y nos veremos muy pronto con nuevos éxitos en casa. Más recetas de @JaujaCocinaMexicana aquí czcams.com/play/PL_0jAerHsjXGlH5RaoGj430Y6IDaOfWDx.html Bendiciones para Ud y su familia 🙏🏻
Muchas gracias por su riquísima receta #caldodepescado
Qué padre que su esposo es el camarógrafo! me encantó eso! Todo se ve riquísimo, adópteme!
Muchísimas gracias Mariana :) Adoptada esta a la familia de Jauja Cocina Mexicana. Buen provecho y espero verla muy pronto de. Bendiciones :)
+Jauja Cocina Mexicana 😂😂😂
Siiii, yo también quiero que me adopten, puedo lavar trastes .
Excelente, quiero comer, jijijoj
Si adoptenos
Gracias deliciosa receta fácil apetitosa y nutritiva felicitacones
Todo una maestra con sus explicaciones. Haremos esa deliciosa receta. Gracias por Compartir
Es encantadora y sus recetas muy efectivas. Adorada ❤❤❤
🙏🏻 Bendiciones
Me gusta como explica las recetas . Y aparte usted trasmite mucha tranquilidad. Gracias señora bonita😚
Excelente preparacion y sobre todo que vas narrando paso a paso como integrar cada ingrediente
Your family is so lucky to have you!!!
Q reca le quedó esa sopa de pescado 🐠 Q Dios la bendiga 🙏🏻🏡♥️♥️♥️♥️👍🍀
Gracias A la cocinera Janet y al camarografo y editor! Son una Linda pareja , ademas que nos transmiten cariño y respeto a Los que esperamos con gusto la siguiente receta.
Me encanta ver cocinar a estás señors
Te felicito Janeth , cocinas delicioso y eres una persona muy agradable .😘
🙏🏻😘
lo puedo acompañar con arroz rojo o blanco
Si Doña janeth, ricas recetas.....
HOLA..ME ENCANTA VERLA, PERO MÁS A SU ESPOSO….CUANDO METE LA MANO😁❤️❤️
Jajaja cierto y es el que gana con tanto platillo tan delicioso que hace Janet 👍🏻
Que rico señorón dios le bendiga siempre
Me encanta como cocina señora hermosa estoy aprendiendo mucho de usted 😍😍 saludos y bendiciones
Cocina delicioso todas sus resetas felicidades.
Ese caldo se ve riquísimo , gracias por compartir sus recetas SRA.
Superrrrrrrrr delicioso y lo que admiro de ella es lo limpia y ordenada que es.mis respetos para usted janeth.la felicito al cien
🙏🏻😍
Gracias por tus recetas , prepare este caldo de pescado, y to misma quede sorprendida de tan sabroso que me quedo, nuevamente gracias sra. Y que Dios la bendiga ❤
Muchisimas gracias a Ud Myrna por su lindo comentario, y por compartir sus exitos con la familia. La felicito de corazon! Muy buen provecho, y nos veremos muy pronto con nuevos exitos en casa. Más recetas aquí czcams.com/play/PL_0jAerHsjXGlH5RaoGj430Y6IDaOfWDx.html Bendiciones para Ud y su familia :)
gracias por la receta janet se ce riquísimo es caldo
Mil gracias a Ud Esther :) Buen provecho y espero verla muy pronto nuevamente. Bendiciones :)
Sra. Janette hermosa:
Hoy mis hijos me pidieron "caldo de pescado" e inmediatamente pensé en usted y me puse a buscar su receta. Le presumo que me quedó delicioso, lo acabamos de comer. Muchas gracias por compartir su "Caldo de pescado".
Saludos y bendiciones desde Puebla.
Hola Veronica :) Que gusto saber de su exito con la familia ! Y que gusto saber que entre tantos canales de cocina haya usted escogido la receta del mio ! Le agradezco la confianza :) Saludos y bendiciones hasta Puebla :)
Ay ami se me acaba de antojar en estos dias lo preparare saludos
Muy saludable y sabroso gracias por compartir bendiciones
Gracias por las recetas, excelente para el confinamiento
Si riquísimo muchas gracias bendiciones
Me encantan todas sus recetas están riquísimas 😋
Me encanta como explica sus recetas felicidades
Me. Encantan. Sus. Recetas. Desde. Santa. Barbara. Cal. Marina. Pimentel. Ya. E. Echo. Muchas. Respetas. Están. Súper. Buenas 🍛🍛🍜🍜😋😘
que limpia es usted señora janet no como otros que ni lavan el guachinango un diez para usted por preparar igienicamemte sus comidas
señora bonita muchas gracias por compartir que delicioso se ve! hasta me quería comer el celular ja ja ja ja ja pero al rato compraré el pescadito mmmm bendecido y feliz día
Hola Paola :) Muchísimas gracias :) Delicioso! Buen provecho y espero verla muy pronto de regreso. Bendiciones :)
Paola Olivera me hiciste reír pao..eso de querer comer el celular......y luego la diñita dice que su marido babea..y mientras ella la saborea que castigo para el mareado..jajajajajajajaja
Rico gracias
Ami me encanta todo lo que asé señora bonita usted no se preocupe somos más Alos que nos gusta Loque Ace 👌👍👏❤️💞
Gracias Sra. Hermsoa de verdad que al verla saborearlo me anima a cocinar! Se lo delicioso que está. Bendiciones a ud y su esposo👌👌❤
buenas tardes si Janeht riquísimo y lista para semana santa y ya I se las empanadas] me quedaron de piña y manzana y me quedaron muy buenas asta pronto y que dios me los cuide siempre bendiciones
Muchisimas gracias Bianca por su lindo comentario, y por compartir sus exitos con la familia. La felicito de corazon! Muy buen provecho, y nos veremos muy pronto con nuevos exitos en casa. Bendiciones para Ud y su familia :)
Desde que mire como asa los tomates en el papel aluminio a si los pongo muchas gracias bendiciones
Mil gracias Sandra :) Buen provecho y bendiciones
Me encanta sus videos q rica comida sigo sus ejemplos y mekedan bien ricas sus comidas 😋😋
hola Sra. Janet sabe ya hice el caldo de pescado me quedo mmmm de rechupete como se dice hasta me felicito mi esposo gracias Dios le bendiga
Muchisimas gracias a Ud Rosario por su lindo comentario, y por compartir sus exitos con la familia. La felicito de corazon! Muy buen provecho, y nos veremos muy pronto con nuevos exitos en casa. Bendiciones para Ud y su familia :)
Rosario Alvarado .
Gracias Sra yenet Dios la yenes de bendiciones x tan ricas recetas gracias un abrazo
Que delicia!!! Oiga señora Janet, esa cuchara azul siempre las usa, me recuerda a mi abuelita puras cucharas de esas usaba. Saludos desde México
Son cucharas de peltre. 👌
Que delicioso caldo😍😍
Hola! Ya hice el caldo hace unos meses a mi mamá y hermanos y les encanto. Hoy que estamos en cuaresma lo volveré a hacer, por qué es una delicia. Saludos , y muchas gracias por compartir 😁
Señora Janet que manos tan bendecidas, todo le queda rico!!
Señora Janet apenas descubro su canal, que deliciosa receta!, le cuento que vivo sola y buscando recetas llegué hasta su canal, no soy buena en la cocina pero desde ahora la seguiré, estoy segura que aprenderé muy bien y espero me salgan tan rico como usted las prepara con ese empeño y dedicación que le pone a cada receta. Muchos saludos y gracias por tan ricas recetas. Dios la bendiga 😀
Muchisimas gracias mary por su lindo comentario :) Me encanta nos hayamos encontrado, y le agradezco sinceramente su suscripción. Bienvenida! Es un placer el compartir con Ud y su familia, y deseo sinceramente disfruten. Muy buen provecho, y la invito a disfrutar las recetas de Jauja Cocina Mexicana aqui czcams.com/play/PL_0jAerHsjXGlH5RaoGj430Y6IDaOfWDx.html Saludos, y nos veremos muy pronto nuevamente. Bendiciones :)
Que barbaridad!!! Se me hace agua la boca!!! Felicidades por estas recetas.
Muchas gracias por la receta!! La Boy a aser me encanta el caldo d mariscos y pescado y creo ke es más económico aserlo ke en el restauran!! Saludos d phx az 🤗🤗
Buen provecho 🙏🏻
Que bella forma de explicar y enseñar mil graciad
Deliisss simplemente ricooo, gracias por su extraordinaria cocina, nos saca de apuros, muy simple y sencillo para aprender, muchas gracias, bendiciones
Mmmmmmmm que rico caldo de pescado gracias por compartir todo su conocimiento
Solo pase por aquí pa ver una receta para hacer en la playa gracias que Rico créame casi mordí el monitor XD Bendiciones desde Guatemala
Riquísimo. Gracias 🌸🌸🌸. Bendiciones 🙏
mi señora de los ricos gisos la adoro x sus recetas me encantan; bendiciones para ti y si esposo
Muy buenas recetas y faciles felicidades
todos lis dia vengo corriendo del trabAjo para hacer sus recetas
Grasias Yanet contigo he aprendido a Acer muy rico de comer bendiciones recetas muy bien esplicadas
Oh my God you made me hungry!! Tengo que hacer este caldo, Gracias por compartir la receta.
Muchísimas gracias Blanca. Buen provecho :)
Muy rico el caldo de pescado gracias por compartir sus ricas recetas Dios la bendiga
Su marido es muy afortunado al tener una mujer que cocina en casita y muy rico... un fuerte abrazo a ambos
me gustan. sus recetas 😋😋
lo hice y me quedó riquisimo mi hijo quedo fascinado con este caldo pero lo hice con bagre
Muchisimas gracias Faviola por su lindo comentario, y por compartir sus exitos con la familia. La felicito de corazon! Muy buen provecho, y nos veremos muy pronto con nuevos exitos en casa. Bendiciones para Ud y su familia :)
Que rica sopa y de pescado
Sabrosura al 100% bendiciones! Gracias por estaa recetas deliciosas.
SALUDOS DESDE COLORADO USA
Wow es deliciosa su comida así he aprendido a cocinar paso a paso y ami esposo y amigos les ha encantado solo que yo hice exactamente todo solo que a lo último le puse el pescado frito al igual delicioso adiós los bendiga y seguiré haciendo sus guisos
Me encantan sus recetas y las que hago con usted como chef me salen deliciosas!!!😋
Buenas tardes se ve muy rico el caldo yo lo sé Acer de otra manera pero también me gustó y lo voy hacer saludos
Muchas gracias por sus recetas, siempre claras y muy deliciosas!
Buenas noches de verdad cocina delicioso dan ganas de hacer las recetas gracias por compartirlas mis respetos para husted
Buenas tardes Janeth excelente receta !! a mi familia le encanta el caldo de pescado gracias a ti he modificado mi receta y me ha quedado riquísima hasta mi nietita de 3 años le entro al caldito sin reparo... Gracias por todo lo que nos aportas! un saludo y muchas Bendiciones !! :)
Muchisimas gracias a Ud Alicia por su lindo comentario, y por compartir sus exitos con la familia. La felicito de corazon! Muy buen provecho, y nos veremos muy pronto con nuevos exitos en casa. Más recetas aquí czcams.com/play/PL_0jAerHsjXGlH5RaoGj430Y6IDaOfWDx.html Bendiciones para Ud y su familia :)
Se ve muy sabroso
Sra. Gracias es usted una gran maestra para enseñar. Se ve delicioso lo intentaré. Su voz muy dulce. Siga enseñándonos más recetas Gracias
Muchas gracias x compartir tus recetas, lo preparé y quedó exquisito !!!
Muchisimas gracias a Ud monikart or su lindo comentario, y por compartir sus exitos con la familia. La felicito de corazon! Muy buen provecho, y nos veremos muy pronto con nuevos exitos en casa. Bendiciones para Ud y su familia :)
Tienes un sazón increíble, antes me daba lo mismo ver cualquier video de la receta que necesitaba, ahora solo busco en tu canal. Gracias por compartir tus conocimientos
Que Rico! lo voy a hacer esta semana! gracias! 😉
Riquísimo Isela :) Buen provecho y hasta la próxima. Bendiciones :)
Rico caldo de pescado.
Cada dia se se aprende halgo nuevo,la felicito Sra,excelente receta.Gracias
Hoy gice esta receta me quedo muy rica , gracias Sra Jannet
Muchísimas gracias por su lindo comentario, y por compartir sus éxitos con la familia. La felicito de corazón! Muy buen provecho, y nos veremos muy pronto con nuevos éxitos en casa. Más recetas de @JaujaCocinaMexicana aquí czcams.com/play/PL_0jAerHsjXGlH5RaoGj430Y6IDaOfWDx.html Bendiciones para Ud y su familia 🙏🏻
Como cocinan de rico espectacular.
Haaaay doña yaneth hizo de ke volviera a la vida ese riiiiii kiiisiiiiimoooo caldo de pescado sierra..lo hare pero tratare de consiguir el pescado sierra x aca donde vivo..verdaderamente se ke es una delicia.😋😋😋gracias doña yane x compartir sus delicias en la cocina.Chiapas México lo Saluda.!!!
🙏🏻 Bendiciones
no me gusta el pescado pero reconozco que se ve delicioso gracias por compartir tus recetas :)
Mil gracias a Uds Yovis & Yessi :) Buen provecho y nos veremos en la próxima. Bendiciones :)
De verdad que comida tan delicioso como siempre todo lo que hace muy rico gracias por compartir de verdad felicidades saludos
voy a volver loco a mi esposo con esta receta!! GRACIAS SRA. HERMOSA!!💖
🙏🏻😍
hola sra yanet todo se mira muy rico grasias por seguir compartiendo sus recetas
Mil gracias a Ud Mary :) Buen provecho y espero verla muy pronto de regreso. Bendiciones :)
Wooow! Se me hizo agua la boca, vivo en US sabes que otro tipo de pescado puedo usar? la verdad no he buscado Sierra pero no creo que lo conozcan, vivo en la costa este y me asombra que no tengan pescado fresco todo es congelado y muchas indicaciones de que esta contaminado de mercurio. Gracias y saludos.
Hola Norma :) En el NE, existen de los mejores fish markets en EEUU, especialmente en MA. Puede usar mackerel, rock fish o snapper. Riquísimo :) Buen provecho y nos veremos en la próxima. Bendiciones :)
+Jauja Cocina Mexicana muchas gracias! Voy a buscar por aca en Connecticut un fish market y gracias por la recomendacion, lo hago y te digo. Bendiciones para ti también!
Q delicioso; muy buena idea cocer las cabezas del pescado antes ; anteriormente yo no se las ponían xq me daban asco; ver los ojos cocidos; pero ahora lo voy hacer haci; muchas gracias 😊 x la Reseta
Me encanta su canal!! Me inspira haré ese rico caldo!! Y explica muy bien...y le pone mucho amor a sus recetas.saludos desde Tamaulipas
Sra. Janette, mí más sinceras felicitaciones su receta sale deliciosa, solo que como como muy picante agregue un chile habanero asado y no, bueno sale regio, le agradezco por compartir y no omitir ningún detalle, nuevamente mis felicitaciones para usted y su esposo
Q Ricuraaaaa!!!!😆😆😆😆😆😆😆Gracias SALUDOS y Bendiciones
Riquísimo Maria :) Buen provecho y espero verla muy pronto de regreso. Bendiciones :)
Buenas tardes ahorita con este frío voy hacer este caldo Gracias cuídense
Me encantó este canal, felicidades Sra. Janeth, saludos desde Arandas Jalisco.
Muchísimas gracias Maria :) Buen provecho y espero verla muy pronto de regreso. Bendiciones para Ud y su familia en Arandas :)
Maria Thelma Amaya Navarro Hola mi abuela Anita María. Barba López. era originaria de arandas Jalisco
SEÑORA JANNETTE COANDO LA VI POR PRIMERA VEZ Y VER SUS RECETAS ME DIJE ELLA ES MEXICANA. CUANTAS RECETAS TAN DELICIOSAS DE LAS QUE SON ÚNICAS EN MEXICO Y HECHAS POR PERSONAS COMO USTED ¿SABE QUE ME RECORDÓ MIS TIEMPOS QUE APRENDÍ A COSINAR. EN MÉXICO. GRACIAS A UNA DE MIS HERMANAS QUE TRABAJABA EN UN RESTAURANTE EN INSURGENTES EL FAMOSO( ZESAR )YA NO RECUERDO COMO SE ESCRIBE, PERO ME ENCANTABA COSINAR. Y APRENDÍ CADA MENU QUE ME PEDIAN LO HACÍA CON MUCHO AMOR CREO QUE PORESO LA COMIDA SABE DELICIOSA Y USTED LO HACE CON MUCHA SENCILLES PACIENCIA Y MUCHO AMOR Y YO YA NO COSINO COMO ANTES ESTOY YA RETIRADA PERO DE VER SUS VIDEOS ME HE ANIMADO Y YA TENGO MIS INGREDIENTES PARA COSINAR ESTA CUARESMA.MUCHICIMAS GRACIAS SEÑORA JANNETTE DIOS Y NUESTRA SANTÍSIMA MADRE MARÍA DE GUADALUPE LE SIGA BENDICIENDO ESAS MANITAS
Muy buenas sus recetas las estoy haciendo felicidades, gracias por compartir .saludos