芒果椰汁西米糕Mango and coconut sago pudding 「味創工房Charm’s Factory」
Vložit
- čas přidán 21. 06. 2022
- Mango and coconut sago pudding 🥭
芒果椰汁西米糕
芒果mango 1pc
西米 sago 60g
椰奶 coconut milk 400ml
全脂牛奶 whole milk 200ml
水 water 200ml
花奶flower milk 100ml
糖 sugar 110g
魚膠粉 GelatinPowder 30 g
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![【你呃人】椰汁紅豆糕 | 跟包裝食譜！[Eng Sub]](http://i.ytimg.com/vi/ilR1jgHqL0I/mqdefault.jpg)
芒果椰汁西米糕
芒果一個
西米 60克
椰奶 400毫升
全脂牛奶 200毫升
水 200 毫升
花奶100毫升
糖 110克
魚膠粉 30 克
American Ginseng Herbal Soup
花旗参汤
补气提神,改善疲惫
草药苑
HERBS GARDEN
Hi, what is "flower milk" please 🙏
Evaporated milk
8:49
西米椰汁糕，適香美味，好靚🎉
Love this mango coconut pudding recipe … looks yummy. Seems easy to make. Thank you.
Looks delicious 😋 Thank you for sharing👍🙏💕
Thx
早晨謝謝分享，有時間我想試下做，👍👍👍👍👍👍
期待作品！加油👨🍳
Thank you for the video ❤❤
好吸引、謝分亨！👍👍🙏🙏
在家試做😋
很好啊!!值得加分!!👍👍
超正，見到流口水
多謝分享👍👍
👨🍳☺️
你好叻又识煮钣，而家连甜品都识👍👍👍👍👍👍👍👍👍靓仔
謝謝你
好好好👍
Looks so good. Thanks for sharing.
Thx 😋
好有心機!謝謝分享!🙏
謝謝你
Looks so good.
颜色靚！吸引！
謝謝你開心分享😋
有時間試吓整👨🍳
Looks delicious. Amazing!!!😋
I ALSO LIKE.
嘩！！好靚吖❤🎉 🤩我一定要跟著你的手法去學整一個來食，依家天氣熱辣辣，食呢個甜品，人都開❤啲，多謝分享！
謝謝你
Absolutely delicious yummy recipe 🤤🤤🤤🤤🤤🥰🥰🥰🥰
👨🍳thanks
做你女人真有福🎉🎉
很棒的视频和解说，没有一句废话，成品看上去也好吃。
謝謝你🤭😋
試下烹調👍🏻
咁易整，好啱我吾識煮嘢食嘅人。多謝分享😄
試吓 😋 期待成品💪🏻
嘩，Yummy Yummy😋😋😋
Thx 🫰👨🍳
好有見解， 同我想做mango 一樣
哇，屋企个芒果树大量开始结果成熟了，芒果西米露好劲！👍👍 多谢！！
謝謝😊
主厨哥哥好型仔!👍🥳
謝謝你🫶
好正！
下廚為樂
最鐘意呢類甜品
試下整 🤭😋
同意, 識得整甜品嘅男人係值得加分嘅！🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Thx 👨🍳👍🏻
芒椰奶西 好懷念😂
wonderful
見到都好想食😊😊😊
Thx 👨🍳🫶
我照你的方法做，成功，超級好食😊謝謝🙏
有滿足感就好👨🍳
仲有其他食譜 有時間煮埋其他😋
食物好吸引
👨🍳💪🏻
老師,甜品是我弱項,每次做蛋羔失敗離場,今次一定有成績,謝謝老師!!
這個很簡單放心
巧正
得閒試下整👨🍳
好想食！❤
試試做吧
今晚試試，謝謝🙏分享
期待👨🍳
魚膠粉我這裡歐洲小國很難找到，我這裡只有agar agar，是不是同一種東西🤔請教一下
口感會紮實一點
20克 -25克都可以
可以試一試
@@charmsfactory 100%成功了，再次非常感謝你的分享🙏
希望你和家人吃得開心😋
It didn’t work out quite right for me. Maybe I will try again. Yours look so easy to make.
very good
😊
❤❤❤
Good cooking I am allergy for meat will you have some video for seafood and veggie cooking thanks
南瓜蒸水蛋 Kabocha Steamed Egg 「味創工房Charm’s Factory 」#零失敗 #家常小菜 #蒸水蛋
czcams.com/video/MDByyzFwdu8/video.html
第二次再整, 今次落紅豆代替芒果, 一樣成功 ❤
Wow
厲害
好似好容易明天買材料去整.多謝晒.
期待作品👨🍳
@@charmsfactory 成功了但外觀有D醜.下次再嚟過.謝謝
@@charmsfactory 想問花奶和淡奶是不是一樣?謝謝
可以看看成品照
才知道什麼問題
可以發郵件給我看 charmingcook00@gmail.com
冇錯他們是一樣的
❤
请问，什么是花奶?
👍👍👍
Thx👨🍳
無花奶唔放得唔得？
Look yummy! I always made this .but ever though can put in mango ? Thanks
Yes sure 🥭
用草莓🍓都可以😂
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
👍
Like😊
師傅你好，請問係咪一定要加全脂奶，花奶兩款奶製造這甜品？
脫脂奶或者其他奶都可以 ,一款奶都得
加花奶會香d 滑d
請問你可否下次教整廣東式糖不甩？
可以啊請耐心等候🤭🫡
嘩，好正呀！我都想試下。師傅，如果我唔想分層，一來係因為懶，二來係因為我想啖啖都有西米露，係唔增加西米露份量嘅前提下，有乜嘢辦法可以令到D西米露唔沉底？係咪要換隻膠或者喺粉？Any ideas?
椰汁份量少20% 魚膠相應減少
芒果多少少令到密度高啲西米就會難啲沉底
應該可以分一半一半雪就ok
What is flower milk? as I have never heard of it. Thank you
Evaporated milk
請問如果唔用魚膠粉，有什麼可以代替呀，謝謝你🙏
大菜糕囉～或者大6有只叫白涼粉嘅粉。
请问中间那个步骤，一层椰奶+芒果的那个步骤，是冷藏还是冷冻。最后一步是冷藏还是冷冻3-4小时？谢谢
冷藏其實都可以
只不過我冷凍會快啲凝固
可分色分层！芒果椰汁西米草莓糕
👍🏻試試看🫶
想問下淨落牛奶唔落花奶可以嘛？ 會唔會影響味道同口感？😅😅
唔落花奶都可以味道會差少少也是冇所謂的
請問可唔可以改為脫脂奶 唔該哂🙏🙏
絕對可以 😌
iam permission to save and share this dessert...I like verymuch
Thx 👨🍳👍🏻
@@charmsfactory thankyou
用寒天粉代替魚膠粉口感是否一樣！
口感會結實啲份量要自行調校
Would the result be the same if I half the recipe? Thx.
Yes 😋
What is flower milk.... what else can I use.. instead of flower milk. As we might not have this in Australia.
Evaporated milk
Thank you 😀🖐️👍
請問煮椰汁西米露，是否方法差唔多
謝謝您
對😋
Canada is using teaspoon, tablespoon and Cup. I have no problem understanding Cantonese and writing Chinese words. My best to convert all ingredients to US customary is 1 cup mango, 1/2 cup sago, 1 can coconut milk, 1 cup milk, 1 cup water, 1/2 cup evaporated milk, 1/2 cup sugar and 1 gelatin(7g) or 3/4 tablespoon . Please correct me if i am wrong. Thank you for your kindness to reply me You do not know how much i love your receipt.
Use Electronic scale , hope u enjoy 👨🍳
Thanks for the convertion
Basically, one can of coconut milk is 400ml. It is written on the can. 200ml is half a can. 100 ml is 1/4 of a can. I googled the conversion between gram and cup. Also, I believe he used more than one mango.
@@martichiu5861
請問可以唔用牛奶轉做全部花奶媽？
出嚟個口感會削身d 淡味
不建議
成功, 8人份量, 每個人都話好食❤
好食就好 繼續做多啲好嘢食🤭
🥰💖🙏😋👍🏻👍🏻💐
老师，我有朋友是素食者，请问鱼胶粉可不可以用木薯粉代替？
魚膠的替代品 廣泛，最為人熟悉有大菜（寒天／洋菜／瓊脂）及蒟蒻凍粉等等。
這些都是植物性凝膠種類
@@charmsfactory 好的，sorry，还有一个问题，如果我是用无糖蒟蒻粉，比例是跟鱼胶粉一样吗？
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
開開心, 震騰騰
😋
What is "DUAI DUAI"?
多煮一D印尼菜可以嗎？印尼甜品都可以😌
絕對可以 ！👨🍳
I cannot take milk. Can I substitute all the milk with coconut milk?
Sure 👍🏻👍🏻
這個西米糕吾錯!但用大菜糕可以嗎？因為大菜糕爽滑
也可以的
分量就可能要自行調校
感覺也是不錯😋
素食者不吃魚膠粉，請問可以用什麼來取代
寒天、海藻粉
❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉
請問魚交粉邊度有得買？
一般超級市場烘焙店都有得買
step by step instruction please
師傅，糖份可以減少些嗎
可以的70至80克
請問魚膠粉可以改為吉利丁嗎？
可以
9:47/10:47「超Q彈超Q彈」
錦鈿你搞到我心邪，諗住啲壞話😅！
😆
鱼胶粉是吉利丁片吗
也可以
我個人認為唔咩咁特別，整凍糕要兩層以上就係一層一層加上去
最後4個鐘是不是放在下面冰格
對👨🍳
超美味，不過我落全部花奶，剩餘DD，廢事放雪櫃，效果一樣好，全部人讚不絕口😋
多謝支持和最愛的人分享 😉
西米会否沉晒底?
放入嘅時候攪一攪
What you mean by 花奶flower milk 100ml?
花奶 is the evaporated milk.
剛睇到你嘅視頻，請問我用吉利片代替魚膠粉，份量同樣30克嗎？
25克
@@charmsfactory 謝謝你嘅回覆
希望能再次看到你嘅食譜新視頻
Hello,can i use tapioca pearls? we dont have sago here
Sure can use 😋
@@charmsfactory Thank you! 🙂
水，糖，牛奶，魚膠粉，全部幾多份量？
Mango and coconut sago pudding 🥭
芒果椰汁西米糕
芒果mango 1pc
西米 sago 60g
椰奶 coconut milk 400ml
全脂牛奶 whole milk 200ml
水 water 200ml
花奶flower milk 100ml
糖 sugar 110g
魚膠粉 GelatinPowder 30 g
你好啊 ! 昨晚跟你方法做,糖只落80克, 家中沒有花奶冇刻意去買, 低脂奶兩盒236 ml , 其他照跟, 雪了一個晚上今早取出發現沒有 Q 彈比較實一點, 請問什麼原因 ?
其實啫喱取出之後可以等半個鐘
先進食 因為有時說得太過死實擺返室溫等佢軟化一陣進食感覺可能會好啲
另外始終加左低脂奶 少了脂肪嘅情況底下沒有那麼Q彈是正常的。👨🍳
@@charmsfactory 明白又學到了！謝謝你🙏😘
老师你好，请问什么花奶是什么来的谢谢🙏
淡奶
🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
请问，为什么材料没有份量吗？
在片頭部份出現
和描述有詳盡材料份量👨🍳
What is "flower milk"?
Evaporated milk
老师 什么是花奶？
淡奶
Can I not add the sago?
Sure
我想要食譜
Mango and coconut sago pudding
芒果椰汁西米糕
芒果 mango 1pc
西米 sago 60g
椰奶 coconut milk 400ml
全脂牛奶 whole milk 200ml
水 water 200ml
花奶 flower milk 100ml
糖 sugar 110g
魚膠粉 GelatinPowder 30g