《食野中国 Wild Table》第6集：在千年诺邓井盐村，探秘中国生食火腿之绝美。

我从来不知道中国也有生吃级别的火腿，来自诺邓黑毛猪与诺邓井盐的联姻。至少三年才出一条的诺邓金腿，我在泓0871臻选云南菜吃到了，老板刘新说带我去原产地看看。我们跟着云南火腿专家李小峰去了火腿房，探了1300年前的古盐井，在诺邓古村看云、看腿、看云腿。