بهارات الشوربه والايدام والكبسه
Vložit
- čas přidán 16. 03. 2021
- بهارات الايدام والشوربات مع بعض اسرار البهارات
المقادير.....
١كوب كمون و١كوب كزبره حب ناشفه و١كوب بصل مجفف و١كوب ثوم مجفف ونص كوب كركم بودره ونص كوب بودرة الزنجبيل ونص كوب بودرة القرفه ونص كوب بقدونس مجفف ونص كوب فلفل احمر حار مجفف وربع كوب حب فلفل اسود خمس حبات ليمون جاف بني وثلاث ورقات من ورق طحالب الشنه (الشيبه)(البشعه) وكميه من ورق الغار حوالي قفشة يد
الطريقه ...
نحمس البهارات الحب حمس خفيف ثم نبردها ثم نطحنها مع باقي البهارات عدى الي بودره وثم نخلط مع باقي المواد ونضيف لها ملعقه صغيره ملح ونحفظها بعلبه محكمة الاغلاق.
الان بعطيكم بهارات الكبسه....
بهارات الكبسه
المقادير...
كوب كزبره حب ناشفه ونص كوب هيل حب ونص كوب بودرة القرفه ونص كوب بودرة الكركم (الهرد) وربع كوب بودرة الزنجبيل وربع كوب فلفل اسودحب وربع كوب قرنفل(العويدي)
ربع كوب كمون حب وربع كوب فلفل احمر حار وثلاث حبات ليمون جاف بني و٣ورقات من طحالب الشنه(الشيبه)البشعه) وقفشه يد ورق غار
الطريقه...
نحمس الحبوب حمس خفيف ثم نبردها ثم نطحنها ونخلطها مع باقي ونضيف لها معلقه صغيره ملح ونحفظها بعلبه محكمة الغلق...
.
.
.
بهارات الشوربه
بهارات الشوربة
بهارات الكبسة
بهارات الكبسه
بهارات الايدامات
بهارات الإيدام
بهارات الايدام
بهارات
بهار
بزار
بزارات
يسعد قلبك ويسلم ايدينك يارب
لا تختصرين ابد بالعكس التفاصيل اللي تذكرينها كلها خبرات ثمينه مو كلام مكرر بدون فايده جزاك الله الجنه بلاحساب.
مشاء الله تبارك الله بارك الله في علمك وعملك واصلح الله لنا ولك ديننا ودنيانا
انا ام خالد اقول ماشاء الله
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم كلمتان خفيفتان على اللسان ثقيلتان في الميزان حبيبتان الى الرحمن سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
ماقصرتي جزاك الله خيرا وبارك الله فيك وزادك الله من فضله
تسلمييييين الله يرزقك من واسع فضله
ويعطيك العافيه 🤍
روعه اشكرك على المعلومات القيمه
تسلم يدك باذن بجرب طريقتك في البهارات
ماشاءالله تبارك الله 😍😍
ما شاء الله عليك تبارك الله مبدعة
سويتها تهبل يعطيك العافيه
كفيتي ووفيتي ماقصرتي كلام ووصف جميل
شكراً يا صولا انتي بنت مميزه مره رفعتي راس كل الشهاريين اللي يفتخرون فيك 🌹
سبحان الله
الحمد لله
لا اله الا الله
الله اكبر
سبحان الله وبحمده
سبحان الله العظيم
اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين
الله يجزاك خير
تسلم يدينك ذوق وفن وخبره
جزآك الله خير.. إن شاء الله اجربها
بارك الله فيك وشرح وافي ومفصل حتى وان كان طويل
تسلم ايدك والله يعطيك العافية
جزاك الله كل خير ❤❤
الف شكر الله يسعدك ووالديك دنيا واخره يارب
تسلم ايدك الله يجزاك خير دنيا واخره 😘
الله يكتب اجرك
الله يعطيج الصحه والعافيه.
جزاك الله خير
الله يجزاااك الجنه انتي ومن ربااااااك🥰
الله يعطيك الف الف عافيه حبيبتي جزاك الله خير بالعكس نبي نستفيد
الله يكتب لك الأجر
بارك الله فيك ووفقك يا أختي الكريمة.
ماشاءالله كل وصفاتك حلوة
ماشاءالله تسلم يديش
الله يسعدك يارب انت
تسلمي يارب كلك ذوق تحياتي وتقديري لحضرتك الكريمة
الله يسعععععععععععدك جدااا وضحتي وفهمتي مشكوره💕👏🏼
ماشاءالله تبارك الله.. استفدت من سنابك كثير... وصار اليوتيوب مرجع لي ♥️♥️
بيض الله وجهك👌🏼
شكرا صولا على جهودك الطيبه ..
جزيتي خيراً على المعلومات
ملاحظة بسيطة امل ان تجد القبول ورق الغار لا يجب طحنه واضافته بهذا الشكل لنه لا يذوب مع الطبخ ويبقي على شكل قصاصات الورق صغيرة جدا وحادة يمكن ان تتسبب في تشققات في الجهاز الهضمي لحددتها لذا امل الحذر هذا والله اعلم واجل..
إيش افضل طريقه الله يسعدك
انا اعمله مع البهارات ينطحن يطلع زي الطحين ناعم 👍🏻💕
ورق الغار اذا طحن بالطاحونه ينطحن ناعم وينباع مطحون ناعم
@@asghasgh6475 شكرا جزيلا لكم
جزاك الله خيرا اللهم امين
ماشاءالله تبارك الله شغل نظيف مرتب الله يبلغنا رمضان وإياكم والمسلمين أجمعين بصحه وعافيه وستر آمين
كل خير
يسعد قلبك اجمل شيف نظافه وترتيب
طولي مثل ماتحبي في الفديو .. نبغى نستفيد من تجاربك ومعلوماتك . تسلمي ياست الكل..الله يحفظك ..
سويت بهارات الكبسة حقتك مرة حلوة تسلم يدك بطلت أشتريها من بره جزاك الله 1000 خير
لو سمحتي فلفل احمر جاف ..حار ولابارد
@@user-br4ns4dc6zحار يا عزيزتي
شوفي شكلة في الفيديوا على شكل كورة صغيرة وهذا النوع حار جدأ
@@user-qy7tx5tm9f ينفع مااحط منه يااختي .علشان انا عندي صغار ولامايؤثر على الاكل
ربي يعطيك العافيه و يبارك لك في صحتك و وقتك ...شكرا لك من الاعماق استفدت من الفديو كثير ربي يسر لك دربك و يفتح لك ابواب الخير مثل ما فتحتيه لي 😘هذا المحتوى و هذي الناس الي عندهم محتوى و فايده ...مو مشاهير الفلس على ايش مدري
الحمد لله كما ينبغي لجلال وجهه و عظيم سلطانه🎀✨ الحمد لله كما ينبغي لجلال وجهه و عظيم سلطانه🎀✨الحمد لله كما ينبغي لجلال وجهه و عظيم سلطانه🎀✨ ...
بارك الله فيك
جزاك الله خير 👍👍👍👍🤲🤲🤲🇸🇦
الله يعطيك العافية معلومات جدا جميلة استمري الشيبة في القهوة ممكن
في البهارات اكرهها سبحان الله الناس اذواق
تسلم ايدك وعشرة على عشرة
تسلم يدينك مبدعه ونظيفه ومرتبه ومعلوماتك مفيده الله يجزاك عنا خير الجزاء
يعطيك العافيه
ماشاء اللة الله يرزقك من نعيم الدنيا والآخرة
مشكوره حبيبتي
ماشاءالله
جزاج الله خير ♥️♥️
تسلم الأيادي يدكى العافيه 💞
احلا بهارت
الله يعطيك العافيه ولا يحرمك السعاده وراحه البال
ويجعل كل تعب تعبتي في موازين حسناتك
⚡من قال⚡
سبحان الله العظيم وبحمده
🌴تزرع له نخله بالجنه🌴
صدق رسول الله
أحلا لايك لعيونك يا قمر ختام من الأردن مليون لايك شكرا لك على الوصفات الرهيبه
تسلمين الله يسعدك💐 كلك ذوق والعفو💐
بسم الله ماشاء الله احلي بهارات
حبيبتي اسمها شيبه مو طحالب واذا بتحطي بعد كم قطعة من الخلجان بتعطي طعم ولا اروعً مع شوي ينسون +الافضل تطحن كميه صغيرة حق استخدام الطبخة عشان لا يبرد البهار وتروح العطور الطيارة اللي فيه هذي وصفة جدتي الله يرحمها ويغفر لها
الخلجان ينحط مع الايدام ؟
الينسون تقصدين فيه نجمة اليانسون ؟
إلا هي عباره عن طحالب تنمو في الجبال في الجنوب وتدل علميا على أن نسبة الأكسجين في هذه المنطقه عاليه جدا جدا جدا
@@Sandra-oo8iu الينسون حبوب صغيره تختلف عن نجمة الينسون
بالله ي الغلا ..اليانسون مطحون يصلح للكبسات
@@ca-pt2ni سبحان الله أول مرة أدري إنها طحالب ! وأول مرة أدري أنه في ناس يسمونها البشعة 😆
ماشاءالله ابدااااع❤️
بارك الله فيك وفي هذه الخلطه الرائعة فعلن استعمالها جنان في الطبخ بس ما لقيت الشناه وانحنوا نسميها الشيبه كل الموجود في السوق قديم وماله طعم اختي الله يوفقك وين الاقي الشناه الجديده عشان شربة رمضان ومبارك عليكي الشهر وجزاك الله خير ارجوك ردي عي وشكراً لك
ألله يعطيك العافية والصحه اختي.....
الشنه لها اسم في شمال المملكة يسمونها شنه اما الحجاز جده مكه المدينه يسموها شيبه وتقبلي تحياتي واحترامي اختك فالله من الشمال الشرقي 🌷🌷👍👍👍👍👍👍
اهل نجد برضوه شيبة 💕
يسلم فمك ويبلغك رمضان ممكن تنزلنا بهار سمبوسك و بهارات هندية
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته جزاك الله خيرا
الله بجزاك خير استفدت منك تسلم يدك اخلاص في الشرح ونظافة ماشاء الله منتظرين كل جديد🌹🌹
ماشاءالله صوتك يشبه صوت المذيعه هناء الركابي
إيوا سبحان الله
كفووو 👍👍👍
يعطيج العافيه
لو سمحتي ممكن تعلمينا بهارات العيش
ما شاء الله عليك شوغل نظيف تسلم يديك بس ان اشتي منك دقه لوسمحتي 🙏
الله يسعدك 👍🌹
غدًا صيام يوم الخميس
خبئ ظماك لسبعين خريفًا من البعد عن النار إذًا أستطعت ، فكن مع قوافل الصائمين و إن لم تستطع ،فذكر ")
الله يسعدك و يسر لك دربك و يفتح لك ابواب الخير مثل ما فتحتي لي باب خير ...شكرا لك من الاعماق ربي يسعدك وين ما رحتي ...هل بهارات الكبسه تنفع للمندي و الحنيذ و كل انواع الكبسات ؟
الله يعطيك العافية وتسلم يدينك شغلك كله حلوووووو
... الله يسعدك كيف تجففين البقدونس والكزبرة
حطيها في الميكرويف عشرين ثانيه وافتحي وشوفي وبعدين عشرين ثانيه لين تشوفيها ناشفه مره بس
وتنفع للشبت والكزبره والبقدونس
اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد
تسلم يدك الله يكتب اجرك انا طبقت كل بهاراتك وبديل خلطة القصيم...
الحضارم عندهم بهار خاص فيهم يسموه الفضخة
لا يعلى عليه
في الكبسات
ومرقك اللهم
فاخر جدااا
لايفوتكم
سر من أسرار
الحضارم ❤
اسم البهار الحضرمي
الفضخة
لمرق اللحم والدجاج وللكبسات والإدامات
الله يسعدك. ويغنيك ويفرج كروبك وكل من قال امين
آمين آمين يا كريم
اللهم امين
الله يوفقك وييسر امرك
ماهو سر يكون فيه رجال متابعين للاخت صولا الله يسعدها ويستمتعون بشغلاتها ولي تجربه مع البهارات الجاهزه من السوق شريت مره فلفل اسود مسحوق من احد الاسواق وعندما فتحته لقيت ريحته مره متغيره وحسيت انه مخلوط معه تراب من وقتها حرمت ما اخذ شي جاهز فاشتريت خلاط كبير تقريبا ب ٤٠٠ ريال وصرت اشتري البهارات وننظفها في البيت ونغسلها وننشفها ثم نطحها ونستخدمها ونفس الشي القهوه وبهاراتهاوكذا احسن واوفر وانظف.
تحياتي لكم
ربي يحفظك انا من المغرب شفت الفيديو تبعك و اشتريت اليوم الصبح كل البهارات و حضرتها على طريقتك ،و باذن الله استعملها في الكبسة لاني ذهبت الى الاردن شهر فبراير و دقت الكبسة و حبيتها فدخلت اليوتوب لافهم طريقتها،صادفت عدة طرق ففرحت لما لقيت الفيديو تبعك فيه شرواها بسيطة على كل التوابل و طريقة التحميص و التخزين بالملح ،الله يرحم والديك و يجعل لك هذا في ميزان حسناتك ❤
احنا في الحجاز انسوي شربه الحب مع الحمه انحط البهارات مشكله في شاش من القماش مع سلق الحمه بعدين نشيلها ونسوي الشربهواهم شي في شربه الحب الشيبه اذا ما حطيتي شيبه في اشاش مع البهارات الصحيحه غير مطحونه ماتسير شربه اخر شي انحط قليل من الفلفل الاسود
الشيبه فعلآ نوع من الطحالب للاخوات المعترضات على التسمية ونسميها بالعاميه شيبه. والخولنجان لذيذ مع البهارات ويعطيها نكهة مميزه
اخي الكريم الشيبة شجر يسمى الشويلاء او الشيخ الرومي وبعد التجفيف تتحول للشكل دا وهو مختلف تمام عن الشنة
ماهي الشيبه .هل لها تسميه اخرى في العراق
@@user-oj7gu5sg9e بهار الشيبة أو الأشنه أو الشنـَّـــه البعض يستخدمها في البخور
شي جميل رايعه والشيبه كثير يتسلون عنها وهي نكهه وفي الخشبه المتينه مراره فلي يستعمل القشره الرقيقه فقط ومعا الحوم شي رايع لانكهات ومعا القهوه شي متعارف عليه
شكرا جزيلا لك ل تتفضلك علينا بهذه الوصفة ورق عندك أخضر وشكله جميل غير اللي عندنا ناشف جدا ولونه غريب من فين جبتيه
إذا عندك توصيل احسن في جده شكلها حلوه
اللهم امين يارب العالمين
تسلم الايادي
تسلم ديااتك
اذا الليمون فيه بذور لازم
تشال ولاتسبب مراره
وتخرب طعم البهارات
جمييل ونشكرك
لو سمحتي اختي الكريمه بهاراتك من اي محل
ماشاء الله تبارك الله بس ملاحظة اختي الليمون شيلي لحب الي في الداخل
وقت التنشيف هل اضع كل المكونات مع بعض مخلوطة
ماشاءالله الله يبارك لك بعلمك بسألك عن الليمون هل نفصفصها ونشيل الحبوب منه ؟
تخرميها وتخليها
كزبره ناشف. بورده الخرفه كركم هيل فلفل اسود عويدي كمون فلفل أحمر زنجبيل ليمون جاف ٣ حبات. ورق الغار المكونات
مشكوره ماقصرتي ❤️
الف شكر اختصرت وافدتي
بارك الله فيك يا اختي ماشاء الله خلطه جميله ورق الغار من اين تجلبيه لونه ماشاء الله اخضر وهو ناشف من اين اجده ياليت تردي عليا اختي الطيبه
يعطيك العافيه إذا ادخل البهارات الثلاجه وابي استخدمه اطلعه من الثلاجه وبعد الاستخدام ادخله الثلاجه هل يروح مفعوله أو يسبب تسمم؟