Άκοπο Podcast #18 - Μιχάλης Δημητρακόπουλος
Vložit
- čas přidán 14. 05. 2020
- Ο Μιχάλης Δημητρακόπουλος είναι barista. Είναι μέλος της ομάδας του The Underdog και συνιδιοκτήτης του The Rabbit Punch και έχει διακριθεί σε πολλαπλούς παγκόσμιους διαγωνισμούς. Μας μίλησε για τον κόσμο του καφέ, την γευσιγνωσία στον χώρο του ροφήματος, μοιράστηκε μαζί μας την άποψή του για το μέλλον της εστίασης και τις εμπειρίες του από τις φάρμες καφέ που έχει επισκεφθεί.
Άκοπα και αμοντάριστα.
#akopopodcast #specialtycoffee
--
Δες περισσότερες στιγμές και backstage υλικό απ' όλα όσα ακούς στο podcast στο spiros.margar
Ηχοληψία/παραγωγή: Γιώργος Ντακοβάνος/Διονύσης Αντύπας - Zábava
Σπύρο πολύ καλή δουλειά keep going.
P. S. Κράτα τα μαλλιά μακριά Μιχάλη.
νομίζω έχεις αποκτήσει signature movement την κίνηση που κάνεις όταν μιλάς έντονα και κουνάς το μικρόφωνο
μπραβο που δοκιμαζατε ελληνικες μπυρες... η δικια σου σπυρο ειναι καλη προσπαθεια για το εμπορικο κομματι ευκολη με πολυ πους απο τα μιντια και το στυλιστικο της ετικετας αν καταλαβα καλα ο μιχαλης πινει απο νησι;
για το κομματι του καφε δεν ξερω πολλα αλλα για του ελαιολαδου οφειλω να πω οτι εχει γινει πολυ οργανωμενη προσπαθεια αλλα δυστυχως απο τους παραγωγους μονο και οχι με την βοηθεια του κρατους. εχουμε παρα πολλα βραβεια κυριως στο great taste awards uk αλλα και το packaging ειναι σε υψηλο επιπεδο ... καλυτερο δε και απο του κρασιου και πολλες φορες ενω μας κοιτους υποτιμητικα σαν χωρα τωρα απλα μας αναγνωριζουν. το να αλλαξεις τη νοοτροπια μας ειναι το πιο δυσκολο στο ελαιολαδο οχι το καλο προιον.
Ερώτηση. Στο Spotify γιατί καθυστερούν να ανέβουν τα επεισόδια βρε παίδες; δεν μπορώ να σχολιάσω εκεί γι αυτό το κάνω εδώ 👍😉
Ανεβαίνουν σχεδόν ταυτόχρονα αλλά μας έχει πάει λίγο πίσω η κατάσταση φίλε μου. Και τα δύο τελευταία θα ανέβουν άμεσα!
Ωραία κουβέντα👍
ωραία κουβέντα! θα σου πρότεινα και το Μιχαλη Μαντζουράνη που έχει το Μπαμπεκιου το μπεργκεράδικο στον Πειραιά