بدك تعملي كبة وما عندك ماكينة😱😱 هاد الفيديو لكبة بدون ماكينة من الالف للياء، رائع جدا
Vložit
- čas přidán 18. 03. 2022
- المقادير
للحشوة
- نص فنجان قهوة زيت نباتي
بصلتين
من ٧٠٠ غ ل كيلو لحمة للحشوة
ملح وفلفل اسود
مكسرات حسب الرغبة
عجينة الكبة
- كيلو برغل ناعم
- كاسة سميد ناعم كتير والي بيتسمى طحين فرخة
- بصلتين مبشورات
- ملح حسب الرغبة ومعلقة كبيرة الفليفلة الحمرا ومعلقة كبيرة من الفلفل الاسود
- ٢٥٠ غ هبرة جاج و٢٥٠ غ هبرة لحمة( فيكم تستخدمو ٥٠٠ غ هبرة جاج او هبرة لحمة بدون خلط يعني بحسب كيف بتحبو) هاد العيار الاصلي بس نحن فينا نحط اقل يعني ٣٠٠ غ هبرة لكيلو البرغل
- اربع كاسات ماء مغلية للنقع
- كاسة ونص ماء عادية للدعك
الكبة بدون هبرة
- كل كاسة برغل ناعم بدها كاسة سميد ناعم لتمسك العجين معنا باعتبار مافي هبرة وهاد العيار الي استخدمتو:
- كل كاسة برغل بدو كاسة سميد ناعم
- البصل والتوابل نفسهم
- وطريقة التحضير نفسا تمام
- مننقع البرغل والسميد بمي سخنة
- وكمالة الطريقة نفسا
اي هيك. بتسمعينا صوتك الجميل
يا جميلة
تسلم ايدك
الله يعطيكي العافية بتجنن 😍
تسلم دياتك
رائع اجا بوقتو يسلم ايديكي
ياحبيبتي هبرة الدجاج يعني لحم الدجاج مثل الصدر وهبرة اللهم الي هو اللحم مش الشحم اشحم اسمه شحم
اجا بوقتو يسلم ايديكي
اذا كاسة اسمر وكاسة ابيض بدها كاسة طحين فرخة ولا اكتر
❤❤❤❤
يسلمو ايديكي يا رب ، ممكن سؤال شو هي هبرة الدجاج هل هو لحم الدجاج ولا الجلد ؟ وشو هو كمان هبرة اللحمة هي نفسها لية الخروف ؟!
الهبرة يعني لحمة بدون دهن
بصير برغل سميسمة
يسلموو دياتك.. بيصير نخلطها بالفوود بروسيسر؟
بصير
يعطيكي العافيه 💜بتزبط العجينه هي للكبة المشوية ؟
بتربط بس بدك تزيدي كمية الهبرة للمشوية
يعطيكي العافية يارب بس الشرح لكميات وهيك بيضيع كتير
حبيبتي ذاكرة عيار كيلو البرغل
وين الواحد بضيع ما فهمت؟
هاد اقل عيار ممكن ينذكر واكتر عيار ما بضيع
لاني الي بدو يعمل نص كيلو برغل بعمل نصو
والي بدو يعمل اكتر بضاعفو
بصير برغل سميسمة
برغل كبة حصرا ياقلبي