5 szkodliwych orzechów ❌ Strata pieniędzy i zdrowia
Vložit
- čas přidán 1. 08. 2024
- To, czy orzechy są zdrowe, dla większości osób jest raczej oczywiste. Śmiało można je zaliczyć do kategorii ‘najzdrowsze produkty’. Ale co może być już mniej oczywiste, to że nie w każdej postaci korzystnie wpływają na zdrowie. W filmie omawiam 5 przypadków czy postaci orzechów, których lepiej nie spożywać zbyt często. Mówię o też o tym, jakie są najzdrowsze orzechy i odnoszę się do tego, czy moczenie orzechów włoskich lub innych jest potrzebne. Jeśli więc ciekawi Państwa, czy moczyć orzechy, jakich unikać, jak je przechowywać i inne tego typu ciekawostki, to zapraszam do oglądania. Pozdrawiam, dietetyk dr Bartek Kulczyński.
✔️ Mój newsletter w formie porannego dziennika zdrowia:
drbartek.pl/dziennik/
✔️ Zasubskrybuj mój kanał i kliknij ikonę dzwonka, aby być na bieżąco:
bit.ly/subskrybuj_moj_kanal
✔️ SPIS TREŚCI:
0:00 | Orzechy w tych 5 postaciach nie są zbyt zdrowe, lepiej unikać
7:06 | 5 najzdrowszych orzechów. Z nich warto robić mieszankę
11:56 | Jak najlepiej jeść orzechy i ile?
13:15 | Moczenie orzechów - czy to jest potrzebne?
14:27 | Jak prawidłowo przechowywać orzechy?
✔️ MÓJ E-MAIL:
kontakt@drbartek.pl
✔️ MÓJ BLOG:
www.drbartek.pl
✔️ KRÓTKO O MNIE:
W dorobku mam 67 publikacji naukowych o zasięgu krajowym i międzynarodowym, opublikowanych przez wydawnictwo Elsevier, Springer, Taylor & Francis i inne. W latach 2015-2019 byłem redaktorem czasopisma naukowego „Postępy Dietetyki w Geriatrii i Gerontologii”. Od lat współpracuję z czasopismami, dla których piszę artykuły popularno-naukowe o dietetyce. Napisałem ich około 300. Od 2018 roku jestem zatrudniony przez Uniwersytet Przyrodniczy, gdzie prowadzę zajęcia ze studentami dietetyki i technologii żywności. Od 2012 roku do dziś prowadzę własną praktykę dietetyczną, w ramach której opracowuję pacjentom indywidualne plany żywieniowe. Stopień doktora mam z technologii żywności i żywienia.
drbartek.pl - tu znajdziesz moje gotowe diety na 4 tygodnie i dla całej rodziny (np. przeciwzapalna, niskowęglowodanowa) i poradniki o zdrowiu.
a co z moimi ulubionymi orzeszkami czyli FISTASZKAMI na wagę są w sklepach albo w opakowaniach ? moje ulubine i nr 1 wsród orzechów ,uwielbiam ich smak i fajnie się je rodłubuje dla mnie
@@user-bw4jm1cf9jnajgorsze orzechy-bo to w ogóle nie są orzechy tak naprawdę.....mają najmniej korzyści dla zdrowia.
Dziękuję marysia
W tytule jest błąd, bo nie było ani słowa o 5 szkodliwych rodzajach orzechów, za to było 5 najlepszych orzechów do spożywania.
@@user-bw4jm1cf9j Nie jedz ich zbyt dużo bo to naturalna wiagra i kobietę zamęczysz. :D😄
Panie Doktorze proszę o materiał nt. orzeszków ziemnych gdyż opinie o nich są różne.
Pewnego razu wykonaliśmy zlecenie u starszej Pani, która poczęstowała nas orzechami włoskimi. Zjedliśmy je w kilka osób, niektóre orzechy posiadały pleśń (jak się później okazało wszystkie, tylko w niektórych nie było jej widać). W 2-3 godziny po powrocie do domów "przeczyściło" nas wszystkich dokładnie.
Cieszę się, że informacje na tym kanale się zazębiają, powtarzają, co jakiś czas tu jest coś wspomniane, tu poszerzone, tu przypomniane. Podoba mi się to, bo to wtedy wchodzi do głowy, jak tu sie nie zapamięta, ale coś tam dzwoni i za jakiś czas pojawi sie znowu w filmiku to w którymś momencie może człowiekowi kliknąć że to dobry moment na wdrożenie tego do diety :D i tak powolutku sobie przyswajam nowe rzeczy, przypominam i próbuje wdrażać, jak coś nie wyjdzie to za jakiś czas po przypomnieniu próbuje znowu i tak powoli dieta zmienia sie na lepsze :D
Doktorze Bartku, jesteś kochany i uwielbiam oglądać twoje video materiały. Bóg ci zapłać za twoją pracę. Pozdrawiam z Kanady!
Proszę o materiał o różnego rodzaju kaszkach, ryżach itp, które warto jest a które omijać, np gryczana, jęczmienna, ryż naturalny czarny itp. dziękuję
DZIĘKUJĘ PANIE DOKTORZE ZA CIEKAWY WYKŁAD. Pozdrawiam. MILEJ NIEDZIELI 🧑🎄💞🙋♀️TERESA K
Dziękuję za lekcję poglądową 🍀
Uwielbiam orzechy laskowe bez dodatków - wyłupywane ze "skorupek"! ♥️😊 Włoskie świeże z gorzkawą skóreczką ... Mniam..., mniam, mniam 😋
Hi Renatko.znzkazlam kilka informacj że orzech włoskie i peacan i migdały trzeba sparzyć bo skórka zawiera toksyny i może też uczulać.sle serdeczności z bardzo zimnego i śnieżnego Michigan😘
Bardzo prosimy o film na temat orzechów ziemnych, które w rzeczywistości orzechami nie są. W internecie krąży wiele sprzecznych informacji o tych nasionach
Są zupełnie ok, bardzo kaloryczne więc z umiarem ale to dobre tłuszcze i tańsze niż orzechy włoskie czy pistacje, niska zawartość węglowodanów w przeciwieństwie np. do sezamu, i nie mają fitoestrogenów. Ostręga mówi że mają tłuszcze trans i słaby profil lipidowy - to bzdura, orzechy praży się w gorącym powietrzu w temperaturze do 150 stopni, tłuszczy trans powstaje wtedy śladowa ilość, masło orzechowe robi się z takich właśnie orzechów. Można kupić orzechy niesolone i prażone, np. Felix takie robi, ale uważnie trzeba sprawdzać - arachidy są prażone ale też smażone, smażone to już zawierają tłuszcze trans.
@@przemysawpiorkowski9370może Pan podać źródło tej wiedzy? Byłabym wdzięczna 😊
+1
+1
Świetne źródło informacji, jak zawsze, dziękuję ❤
Moczenie orzechów - przyznam że moczylam orzechy wloskie samodzielnie łuskane aby pozbyc się z nich kwasu fitynowego. Nastepnie lekko prazylam i robilam z nich maslo/krem orzechowy. Bardzo poprawia to ich smak ponieważ skorka w orzechach wloskich nie jest tak gorzka. Dziękuję za ten filmik ❤wiem ze osoby ktore nie moga gryźć twardych orzechów mogą czerpać przyjemność oraz benefity z jedzenia kremu 😊
Dziękuję za podzielenie się 🙂
Dziekuje za kolejna, solidna i fachowa porcje informacji. Bardzo bym prosil o zrobienie odcinka o migdalach, orzeszkach ziemnych i pestkach dyni i slonecznika. Byloby idealnie zrobic zestawienia orzechow i okolic by moc dobrac sobie skladanke dostarczajaca najbardziej wszechstronna dawke witamin i mikroelementow.
O tak podpinam się. Jeszcze do tej listy dodał bym pistacje i nerkowce. Pozdrowionka
Dziękuję i poproszę o dalsze filmy
Pięknie dziękuję za ten materiał. Wykonuje Pan kawał dobrej roboty i to społecznie!!!. Oczywiście, bardzo proszę o materiał na temat orzeszków piniowych chętnie z rozróżnieniem na szczególnie syberyjskie i np. nasze pienińskie lub inne polskie.
Bardzo dziękuję za
interesujący dzisiejszy temat o orzechach. Przede wszystkim należy kupować orzechy w opakowaniach ze względu na higienę oraz pleśń spowodowana często zanieczyszczeniami zewnętrznymi która wpływa negatywnie na orzechy a tym samym na nasze zdrowie po spożyciu . Należy zwrócić również uwagę ażeby orzechy nie były pokryte masa czekoladowa ze względu na duży nadmiar cukru który szkodzi naszemu zdrowiu. Orzechy w soli są również szkodliwe dla naszego organizm która szczególnie wpływa ujemnie na nerki, serce , wątrobę itp. Oprócz tego w orzechach smażonych lub też prażonych znajdujące się tłuszcze które ulegają utlenieniu , wpływają na powstawanie akrylamidu i negatywnie na nasze zdrowie.
Tak więc musimy uważać zarówno przy zakupie orzechów jak i przechowywaniu w domu ażeby zachować odpowiednia higienę i temperaturę a w tym wilgotność która powoduje powstawanie pleśni i aflatoksyn szkodliwych dla naszego organizmu. Wysoka temperatura w domowym przygotowaniu orzechów podczas smażenia lub też prażenia niszczy drogocenne, zdrowotne tłuszcze które zawierają orzechy. Moczenie orzechów nie wpływa na zmniejszenie kwasu fitynowego ale wypłukuje składniki zdrowotne zawarte w orzechach.
Do bardzo zdrowotnych orzechów należą orzechy włoskie bogate w zdrowotne tłuszcze alfa-linolenowe , witaminę B6, miedz, magnez, cynk oraz błonnik pokarmowy. Orzechy laskowe zawierają dużo witaminy E, mangan, magnez, potas i żelazo, orzechy brazylijskie sa bogate w selen który zapobiega wielu chorobom i którego mamy mało w Europie.
Orzechy Pekan wpływają pozytywnie na zawartość insuliny w naszym organizmie. Orzechy Makadamia zawierają dużo witaminy B1.
Migdały i orzeszki ziemne nie są orzechami tylko pestkowcami ale sa bardzo zdrowe i bogate w witaminy B , szczególnie B2 , kwasy tłuszczowe, białko i błonnik.
Należy również pamiętać ażeby nie jeść więcej niż jedna garść orzechów dziennie , w innym wypadku są szkodliwe dla naszego organizmu.
Bardzo Panu dziękuję
dr Kulczynski za drogocenne zdrowotne informacje i rady dla naszego zdrowia.
Serdecznie pozdrawiam.
Ja najbardziej lubię orzechy włoskie ale w łupinkach, pistacje i migdały. Brazylijskie lubiłam kiedyś ale teraz są niesmaczne.
Jak zwykle dziękuję doktorze Bartku za kolejny odcinek. Pozdrawiam 👍
Dziękuję
Panie doktorze, bez soli nie ma życia
Problem jest w jej jakości - przeciwzbrylacze i inne świństwa. Sol kamienna lub himalajska (oczywiście niejodowana ) jest skarbem minerałów. W upały , lub kiedy się pocimy, powinniśmy pić wodę ze solą . Pozdrawiam i dziękuję!
Śmieszna nazwa , sol himalajska . Kopalnia na wysokości 300 m npm na rowninie ,a Himalaje o duze tysiące m wyzej.
Sol himalajska zawiera domieszki rteci , arszeniku , olowiu i talu a takze male ilosci pierwiastkow radioaktywnych. Nie jest polecana dla ludzi z problemami serca , watroby i nerek. Zdrowi ludzie nie powinni przekraczac 2300 mg dziennie.
@@utahdan231 najlepsza sól to kamienna kłodawska - i niejodowana
Dziękuję bardzo za wartościowy materiał.
Dziękuję 😊😊😊😊
Szanowny Panie Doktorze! Zdiagnozowano u mnie polineuropatię. Mam sporo dolegliwości, które nie są niwelowane lekiem, który mi zapisano. Proszę zaproponować mi naturalne witaminy i suplementy, które zniwelowały by ból oraz powstrzymały rozwój choroby. Serdecznie pozdrawiam i dziękuję. Wierna słuchaczka Małgorzata
Bardzo dziękuję Panie Doktorze za info o orzechach i za Pana merytoryczne filmiki.. Prosiłabym o informację odnośnie orzechów nerkowca , ponieważ b mi smakują i czytałam,że warto je spożywać...Pozdrawiam serdecznie..
Mi też właśnie, nerkowca to moje ulubione😢
Pięknie Dziękuję!
Dziękuję serdecznie ❤️
Dziękuję za ten odcinek. Proponuję przygotowanie odcinka o orzechach ziemnych. Pozdrawiam
Bardzo dziękuję ❤
Dziekuje doktorze za cenna wiedzę.Pozdrawiam..❤
Dzięki za wiedzę 👍
Dziękuję 🍀
zdecydowanie powinien Pan nagrać podsumowanie z produktów jak orzeszki piniowe, migdały, i innych "orzechach niewłaściwych", podobnie też wiele przekąsek o podobnym profilu jak pestki dyni, słonecznika czy moreli. Brakowało mi też wspomnienia orzechów nerkowca- są dość tłuste i sam słyszałem, że nie należy ich spożywać zbyt dużo ze względu na jakiś składnik, a nie wiadomo czy to prawda czy mit.
Ale po co to komu xD to tak jakby miał opisać każda możliwa rzecz, a lepiej się skupić no czymś co pomoże i zaszkodzi
@@hakunamatata7639 Tak, tylko w tej drugiej kwestii o nerkowcach nie napisałem, że to przez tłuszcz nie wolno ich jeść za dużo, tylko o jakiś stricte trujący, a nie pamiętam już jaki dokładnie. Z migdałami wiem, że też jest jakaś kontrowersja odnośnie amigdaliny.
Dziękuję! :-) Warto dodać, że brazylijskie mogą znacznie różnić się zawartością selenu, w zależności od źródła pochodzenia....
Różnią się tez promieniotwórczością.
@@henrymalak5034 "promieniotwórczością" 🤦♀️
Dziekuje za informacje.
Bardzo dziekuje za wspaniale przekazywanie wiedzy PozdrWiam setdecznie❤❤❤❤
Wielkie dzięki za garść informacji
Witam!Bardzo dziekuje za informacje o orzechach.Chcialabym wiecej wiedziec na temat roznych pestek i nasion.Pozrawiam!
Tę garść dziennie, to tylko z orzechami włoskimi da się zrealizować. I to pod warunkiem, że trzeba je łuskać.
Bo jak wiadomo, orzechy wpływają na mózg. Najczęściej w taki sposób, że się je pożera, aż się skończą 😜
👍 za wykład dziękuję serdecznie
Dziękuję 😊
Uwielbiam orzechy! 🌰W każdej ilości. Świetny materiał, bardzo pouczający. Super są też poranne artykuły do kawy! Dziękuję za szerzenie tak pożytecznej wiedzy😊
Dzięki wielkie, pozdrawiam serdecznie 👍
Pozdrawiam i dziękuję 😊
Bardzo pożyteczny film. Dziękuję.
Panie doktorze dziekuje za cenne informacje
BARDZO DZIĘKUJEMY!!!!
Witaj Dzekuje P. Dr. Bardku za Cenne Info. Pozdrawiam Serdecznie ❤😊👍
Chyba p. BarTku...
Bardzo ciekawy wykład, oglądam często.
Bardzo dziękuję Panie Doktorze za informacje o orzechach i za Pana merytoryczne filmiki.. Proszę o informację odnośnie orzechów nerkowca , ponieważ bardzo mi smakują i czytałam,że warto je spożywać...Pozdrawiam serdecznie..
Szacun za wiedzę
💙Dziękuję
Warto posłuchać ludzi z wiedzą w danej dziedzinie❤.Dzięki p.Dr.
Dzięki za cenną wiedzę...
Dzień dobry, bardzo proszę o nagranie informacji na temat orzechów nerkowca, pestek dyni, ziaren słonecznika, migdałów itp. Pozdrawiam i dziękuję.
Prawda najprawdziwsza❤
Pozdrawiam serdecznie i cieplutko ze Szczecina 😁🤗
Bardzo ładna koszulka, 😊😊
Oczywiście że prosimy o informację na temat orzechów które nie są orzechami . Pozdrawiam
Np ja laskowe orzechy obecne w czekoladzie - mogę jeść bez obaw. Ale takie same orzechy - świeże tj z niedawnego zbioru - nawet nie prosto z drzewa - wywołują u mnie natychmiast reakcję alergiczną: swędzi mnie język gardło i przełyk już po jednym zjedzonym orzechu laskowym!
Bo te w czekoladzie są stare, zwietrzałe i zjełczałe (utlenione kwasy omega są dla ludzi niewyczuwalne) to paradoksalnie nie wywołują alergii. Ja też mam podobnie.
@@vondupenstein9 Oczywiście że tu czynnik czasu działa. A ten rodzaj orzechów - to podręcznikowy wręcz alergen. Jednak to nie na kwasy tłuszczowe mam uczulenie. Nie wiem na jaki konkretne związek chemiczny, ale ulega on z czasem degradacji.
@@piotrbbbb1264 być może wystarczyłoby aby te orzechy podprażyć, orzechy laskowe są przeważnie używane po prażeniu we wszelkich słodyczach.
dziękuję za wiedzę. Przy okazji materiału n/t "orzeszków" piniowych, który - widząc po komentarzach - już pewnie Pan przygotowuje, proszę o wyróżnienie Cedrowych np. z Syberii :-) Serdecznie pozdrawiam!
Czy dodawanie orzechów, nasion, maseł orzechowych, mąki migdałowej itd. do wypieków (ciast, ciasteczek, chlebów, "zdrowych" krakersów, kotletów roślinnych pieczonych itp.) nie jest szkodliwe? Zwłaszcza dla osób z miażdżycą? Obserwuje teraz wysyp zdrowych przepisów i diet pudełkowych właśnie z pieczonymi nasionami i orzechami i nie jestem pewna czy mogę takie potrawy podawać osobie po zawale. Z góry bardzo dziękuje za odpowiedź i w ogóle, jak każdy tutaj:) za prowadzenie tego kanału.
Dzień dobry.
Kolejny dobry materiał - dziękuje!
ps
niemniej jednak kiedyś czytałem na zagranicznym portalu, ze jedyny orzech, którego należy prażyć przez Ok 10-15 min przed spożyciem to migdał, gdyż zawiera coś toksycznego (bodajże jakiś związek na literę f”) spożywany w postaci surowej..
Jak mam ochotę na orzechy w czekoladzie to sama rozpuszczam gorzką czekoladę 64%, 70%. Do rozpuszczonej czekolady wrzucam np. orzechy włoskie, brazylijskie i inne wyjmuję je łyżeczką na papier do pieczenia. Po około 10 minutach wkładam je do lodówki jeszcze na papierze i pozostawiam do całkowitego zastygnięcia czekolady , na koniec przesypuję go odpowiedniego pojemnika i gotowe. 😋
Prosze sprawdzic ile taka czekolada ma cukru - czesto powyzej 35 do 45 g / 100g.
Tylko czekolada powyzej 97% - ponizej 10g cukru
Oczywiście proszę o informacje o orzeszkach ziemnych i innych 'orzechopodobnych'. Orzeszki ziemne to te, które najbardziej mi smakują. Zastanawiam się, o co mojemu ciału chodzi i najprawdopodobniej o dużą zawartość witaminy B3. Z góry dziękuję!
super treści! konkretny kontent! 🙏✊🙂
Bardzo przydatny materiał :)
Bardzo wartosciowy. Dziekuje serdecznie doktorze❤
Codziennie jem garść różnych orzechów + po łyżce stołowej pestek z dyni, słonecznika. żurawiny. Nieraz dodam daktyle. Traktuję to jako danie albo dodaje do płatków owsianych żytnich. Polecam też z miodem. ❤
Czy orzechy blendujesz idodajesz do miodu i platkow, i czy platki sa surowe ? Podoba mi sie takie sniadanie. Dziekuję.
Jesz żurawine codziennie ?ile już ?
Z czego produkowane są płatki owsiane żytnie?
z ryżu@@elazientara5604
Nie wierzę Ci ....
Mądrego miło posłuchać.
Chętnie posłucham o innych orzechach. Pozdrawiam.
+1
Wdzięczność ❤
Ciekawie
Dziękuję ❤
Dzięki bracie👍👍👍👍👍
😅dziękuję ❤
No rozumiem, że cukier, że sól, ale warto zwrócić uwagę jednak że takie rodzaje przekąsek to chyba wciąż coś lepszego niż sama czekolada lub np chipsy
Dziękuję za wykład ja z mężem codziennie jemy garść orzechów
Super wiedza, od pół roku zjadam 20-40g orzechów dziennie. Chętnie bym zobaczyła dodatkowo filmik o orzechach ziemnych i migdałach. Pozdrawiam
Z tego co wiem formalnie tzw orzeszki ziemne, to bulwy nie orzechy. Orzechy rosną nad powierzchnią ziemi.
@@aldonaw2017tzw orzech ziemny należy do rodziny bobowatych, to podziemna część rośliny bliżej spokrewnionej z grochem niż z jakimkolwiek orzechem.
@@dorotaja5178 Dzięki.
Z tymi "orzeszkami" to Amerykanie tak sobie nazwali, a to ma tyle wspólnego z orzechami, co MacDonald z restauracją.
@@aldonaw2017McDonald w Chinach jest restauracja.
@ButterKM i udało się zauważyć jakieś skutki? Pytam bo też jem :-)
Laskowe w mlecznej czekoladzie to dla mnie jeden z największych frykasów, niestety - ta czekolada! Już od jakiegoś czasu nie jem jej, ale bywa, że z orzechami laskowymi stosuję zamiennik w postaci czekolady gorzkiej. Taki mix też cieszy kubki smakowe, ale czy miałby szansę na jakąkolwiek pozytywną ocenę z Pana strony? I przy okazji, z przeciwnej strony świata smaków, co Pan myśli o skrajnie ostrych paprykach? Mam kolegę, który męczy mnie opowieściami o kapsaicynie i serwuje własnoręcznie robione pasty/kremy z papryczek. Nigdy nie udało mi się zjeść więcej niż odrobinkę na czubku łyżeczki - po prostu zabiera oddech. Czy warto by było przyzwyczaić organizm do większych ilości tego specyfiku?
Panie Bartku, czy może odcinek o produktach równie odżywczych, które mogą spożywać osoby uczulone na orzechy?
Dziękuję za wspaniały materiał, czy prażenie pestek dyni i nasion słonecznika też najlepiej robić w piekarniku 150st max 15 min?
Super filmik jak i inne Pana filmiki! 😊
Jak najlepiej spożywać orzeszki ziemne ?
Bardzo prosze o info o orzeszkach ziemnych i migdalach . Dziękuję
Dziękuję za film
Mam kamicę nerkową szczawianowo wapniową, chciałbym się dowiedzieć czy mogę jeść orzechy i jakich unikać
Dziękuję
Proszę o zrobienie filmu o migdałach do jedzenia . Dziękuję z góry!
Super przekaz!👍
Bardzo dziękuję i pozdrawiam z Niderlandów 🌷
Dziękuję za dzisiejsze informacjie i proszę o ich rozszerzenie o pozostałe orzechy np. Ziemne.
Dziękuję I pozdrawiam serdecznie 😊
Ja lubię orzechy nerkowca, sa smaczne ale czy zdrowe? Dziękuję za informację
👍 Niechaj Ci się darzy Bartku
Bartek jest the best
@@magdalenabarczyk775 Nie jest the best ale jest mądry. To się liczy 😉
Bardzo dobry wykład. Bylabym wdzięczna za podobne informacje o migdałach. Dziękuje
Co z lektynami , kwasem szczawiowym i innym syfem w tych orzechach ? Jaka jest biodostępność tych prozdrowotnych substancji ?
Bóg zapłać. Chętnie dowiedziałąbym się o wartościach zdrowotnych migdałów i orzeszków pinii. Bardzo Panu dziękuję za praktyczne ujęcie wiedzy o zdrowiu i za chęć dzielenia się nią.
god is emptiness
@@valarmorghulis9927 God bless us all.
Panie Bartku, bardzo polubiłam Pana filmiki i ufam Panu. Czy mógłby Pan zrobić może filmik o muchomorze czerwonym? wydaje mi się, że teraz na topie temat i bardzo chciałabym się dowiedzieć prawdziwie naukowego spojrzenia na tego grzyba; czy jego stosowanie po "odpowiedniej" (o ile taka istnieje) obróbce jest korzystne dla zdrowia, czy jednak ta "moda" jest szkodliwa. Bardzo proszę, jest mnóstwo mylących faktów na ten temat, a ja jakoś czuję, że jednak to bardziej skzodzi niż pomaga i chciałabym znać fakty na których można się oprzeć wiarygodnie a nie setki książek napisane przez pseudoznawców. Pozdrawiam
Jeśli chodzi ci o walory dietetyczne to muchomór czerwony nie ma żadnych dlatego że aby go pozbawić substancji trujących należałoby go kilkakrotnie gotować w czystej wodzie. To co zostanie wtedy z takiego grzyba to biała bryja bez smaku, zapachu, soli mineralnych.
BARDZO DOBRY MATERIAŁ
Tak, poproszę odcinek o migdałach itd. Dziękuję za ten ciekawy materiał !
Proszę o inf. dot. orzeszków ziemnych.
Chciałabym zapytać o suszone orzechy włoskie. Jak długo można je przechowywać w skorupkach? Czy jeśli mam kilkuletnie suszone orzechy przechowywane w suchym miejscu, to mogą one zaszkodzić? Ile najdłużej można je trzymać?
Będę bardzo wdzięczna za odpowiedź.
Panie Doktorze świetny efekt smakowy daje trzykrotnie opłukiwanie orzechow zimna wodą szczególnie orzechów z paczkowanych które są zabezpieczone przed pleśnią różnymi środkami
Obry i sprawdzony sposób przeze mnie pozbawia niezdrowego lekkiego pieczenia w
jezyk czyli usuwamy tak szkodliwych substancji konserwujących.. przynajmniej w pewnym procencie
Pozdrawiam
Super rada.
Gdzie kupujesz orzechy, że Cię pieką w język?!
Ja zwykle jem orzechy włoskie bez żadnych dodatków
Jak to moczenie orzechów nic nie daje? 🤔 To dla mnie dość szokująca informacja bo np. w książce "Jedz jak geniusz", właśnie zalecano ich moczenie.
i obieranie z osłonki a woda nie musi być gorąca do moczenia.....