Mais delicioso é ver senhora explicando como tanto esmero e simplicidade a receita cheia de detalhes passada por gerações e a família reunida à mesa celebrando o pãozinho pronto tudo isto é uma benção. Certamente momentos únicos que serão relembrados pelos mais novos que realimentação a perpetuação desta riqueza gastronômica.
Na nossa família é tradição o Dampfnudeln com molho de vinho como refeição na sexta-feira Santa. Receita trazida da Alemanha pela minha avó. No caso do idioma alemão, o termo "dampf" significa vapor, e "nudeln" é macarrão.
Sotaque lindo. O Brasil tem regiões com tantas variedades de formas de falar e comidas que nem podemos acompanhar. Obrigado por nós mostrar essas maravilhas. Fora a meninada, que lindeza.
É muito gostoso, os molhos que fizemos junto dá todo complemento. Na minha família temos a tradição de fazer com molho de tomate ou molho de frango. Parece difícil, mas não é tanto, se sabes fazer pão consegues fazer tranquilamente.
Como ela disse no vídeo, você controla o tempo que deixa no vapor na panela. Aí é do gosto de cada um. Minha mãe e tias deixam um pouco a mais o tempo, porque gostamos dele mais crocante. É muito gostoso!
@ Essa escrita Tampfnudel não é em romeno. O som do D no início da palavra em alemão sofre uma entonação que é quase o T do português. Dampf=vapor Nudeln= massa
Mais delicioso é ver senhora explicando como tanto esmero e simplicidade a receita cheia de detalhes passada por gerações e a família reunida à mesa celebrando o pãozinho pronto tudo isto é uma benção. Certamente momentos únicos que serão relembrados pelos mais novos que realimentação a perpetuação desta riqueza gastronômica.
Na nossa família é tradição o Dampfnudeln com molho de vinho como refeição na sexta-feira Santa. Receita trazida da Alemanha pela minha avó.
No caso do idioma alemão, o termo "dampf" significa vapor, e "nudeln" é macarrão.
Sotaque lindo. O Brasil tem regiões com tantas variedades de formas de falar e comidas que nem podemos acompanhar. Obrigado por nós mostrar essas maravilhas. Fora a meninada, que lindeza.
Gente maravilhosa! Tiro o chapéu para vcs! Quanta coisa boa para nós ensinar...Deus esteja com vcs!
parabéns pelo vídeo
muito interessante
obrigado Aline
Interessante esta receita nunca havia visto
Damfnudel, é a palavra certa
Fiz em casa é uma delícia
Isso deve de ficar uma delícia...
Somos romenos e temos orgulho de nossas raízes! Delícia nosso Dampfnudeln! 😋🥰 Trăiască România! Luptam impreuna! - Abraços família Nagel Kroth, imigrantes romenos Itapiranga/SC
👏👏🇧🇷
Na minha colônia alemã chamamos de cangakleis
Que delicia! Deu fome.
❤🔥
Parece mágica 👀
É o tipo de coisa que vale mais pela tradição cultural e familiar. Porque o bolinho em si, sem recheio, parece não ser tão gostoso e difícil de fazer.
É muito gostoso, os molhos que fizemos junto dá todo complemento. Na minha família temos a tradição de fazer com molho de tomate ou molho de frango. Parece difícil, mas não é tanto, se sabes fazer pão consegues fazer tranquilamente.
Se possível corrigir a escrita, pois a grafia correta começa com a letra D = Dampfnudel
Temos a informação que em romeno é com "T" e alemão com "D"
Foi isso que encontrei na pesquisa com D encontrei alemã agora vi que com T é romena sou chefe de cozinha de comida ucraniana e francesa.
Onde comprou esta maquina??
Na Internet ou em alguma loja especializada
Qual farinha de trigo usou?? Favor?
A Sananduva
Não ficam crus? O pães??
Não, porque o vapor da panela assa a massa
Como ela disse no vídeo, você controla o tempo que deixa no vapor na panela. Aí é do gosto de cada um. Minha mãe e tias deixam um pouco a mais o tempo, porque gostamos dele mais crocante. É muito gostoso!
A escrita correta seria "Dampfnudeln".....
Assim é em alemão, em romeno foi passada esta escrita.
@ Essa escrita Tampfnudel não é em romeno. O som do D no início da palavra em alemão sofre uma entonação que é quase o T do português. Dampf=vapor Nudeln= massa
ALGUEM PODERIA ME AJUDAR, MINHA AVÓ ERA ROMENA E FAZIA UMA SOPA DE VAGEM COM BOLINHAS DE FARINHA E VINAGRE. ACHEI QUE " ELA" SERIA ETERNA 🥹