Recette de Soupe de cresson - 750g

Un joli velouté vert, de cresson et de saison ! Une recette facile et rapide ...
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Ingrédients pour la soupe de cresson :
1 oignon
25g de beurre
2 bottes de cresson
150g de pommes de terre
100g de crème fraîche liquide
1,5 L de bouillon
Sel et poivre
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