Готовлю НА 3 ДНЯ! Экономим время без Хлопот
Vložit
- čas přidán 22. 08. 2024
- Меню на 3 дня (Рецепты ниже)
1 день
• Завтрак: Сметанник
• Обед: Сливочный грибной суп
Тефтели в томатном соусе. Гороховое пюре.
Салат (дайкон, морковь, помидор, зелень, раст. масло)
• Ужин: Капусту тушеная с курицей
Салат (огурцы, морковь, листья салата, раст. масло)
2 день
• Завтрак: Кус кус «десертный» или «сытный»
• Обед: Сливочный грибной суп
Куриный отбивные. Гороховое пюре. Помидор. Зелень
• Ужин: Минтай в белом соусе.
Брокколи. Салат (огурец, морковь, дайкон, салатные листья, растит масло)
3 день
• Завтрак: Яичница в грузинском стиле.
• Обед: Сливочный грибной суп.
Куриные отбивные. Яркий рис. Салат (дайкон, огурец, листья салата, растит масло)
• Ужин: Тефтели в томатном соусе. Тушеная капуста. Салат (морковь, огурец, листья салата, растит масло)
РЕЦЕПТЫ
▸ Сливочный грибной суп на курином бульоне
Курица 1/2 шт 700 г
Вода 4 л
Шампиньоны 200 г
Картофель 600 г
Морковь 120 г
Репчатый лук 50 г
Чеснок 1 зубчик
Стебель сельдерея 60 г
Топленое масло Гхи 5 г(зажарка) + 5 г (грибы)
Творожный сливочный сыр 100 г
Тимьян 1/4 ч л
Лавровый лист 1-2 шт
Перец чёрный молотый
Соль
На 100 г 39 кКал 2,7/1,5/3,5
Выход 3720 г
▸ Куриные отбивные
Филе куриной грудки 950 г
Паприка 1 ч л
Сушёный чеснок 1 ч л
Перец чёрный молотый 1/4 ч л
Базилик 1 ч л
Молотый кориандр 1/2 ч л
Соль
Минеральная вода ~ 250 мл
Топленое масло Гхи (растительное масло) 4 г
На 100 г 138,6 кКал 28/2,8/0,5
Выход 800 г
▸ Тефтели в томатном соусе
Фарш смешанный (говядина нежирная, филе куриной грудки, филе куриного бедра) 800 г
Репчатый лук 100 г
Чеснок 2-3 зубчика
Отруби овсяные 20 г
Томатная паста 50 г
Паприка 1 ч л
Кумин 1/2 ч л
Перец чёрный молотый
Соль
Вода 50 мл (в фарш) + 500 мл
На 100 г 98,8 кКал 13,3/3,9/2,5
Выход 1334 г
▸ Минтай в белом соусе
Филе минтая 500 г
Сметана 15% 150 г
Рисовая ц/з мука 12 г
Чеснок 1 зубчик
Вода 100 мл
Перец белый молотый
Соль
На 100 г 92,1 кКал 12/3,9/2,3
Выход 710 г
▸ Гороховое пюре
Горох сушёный колотый 400 г
Морковь 120 г
Репчатый лук 50 г
Чеснок 1-3 зубчика
Топленое масло Гхи (растительное масло) 5 г
Вода 800 мл
Соль
На 100 г 100 кКал 6,7/1/16,3
Выход 1290 г
▸ Яркий рис
Рис бурый 300 г
Репчатый лук 60 г
Свекла 160 г
Чеснок 2 зубчика
Топленое масло Гхи (растительное масло) 10 г
Сок лимона 25 г
Орегано 1/2 ч л
Соль
Перец чёрный молотый
Вода ~50 мл
На 100 г 111,3 кКал 2,7/1,2/24,1
Выход 1040 г
▸ Тушеная капуста с курицей
Капуста белокочанная 850 г
Топленое масло Гхи (растительное масло) 10 г
Отварная курица 200 г
Соль
На 100 г 77 кКал 7,9/2,6/5,1
Выход 820 г
▸ Капуста тушеная
Капуста белокочанная 850 г
Морковь 120 г
Репчатый лук 50 г
Чеснок 1 зубчик
Топленое масло Гхи 5 г(в зажарку)+ 10 г
Соль
На 100 г 63,2 кКал 2,6/2,4/7,9
Выход 680 г
▸ Брокколи припущенная
Брокколи замороженная 600 г
Топленое масло Гхи (растительное масло) 5 г
Сок лимона 20 г
Соль
На 100 г 48 кКал 3,4/1,4/5,8
Выход 500 г
▸ Сметанник насыпной
Сметана 15% 500 г
Яйцо СО 2 шт
Эритрит (сахар) 90 г
Ванилин щепотка
Мука ц/з пшеничная 125 г
Топленое масло Гхи (сливочное масло, растительное масло) 40 г
Кукурузный крахмал 12 г
На 100 г 237,1 кКал 5,6/17/15,3
Выход 770 г
▸ Кус кус «десертный» (на 1 порцию)
Кус кус 60 г
Горячая вода 90 г
Соль щепотка
Малина замороженная 50 г
Семечки подсолнечные 10 г
Изюм б/к 10 г
Греческий йогурт 2% 40 г
На 100 г 141,9 кКал 5,5/3,2/23,3
Выход 253 г
▸ Кус кус «сытный» (на 1 порцию)
Кус кус 60 г
Горячая вода 90 г
Соль щепотка
Отварная курица 40 г
Фета 30 г
Помидор 50 г
Петрушка 2 г
На 100 г 132,4 кКал 7,6/4/16,9
Выход 278 г
▸ Яичница в грузинским стиле (на 2 порции)
Яйцо СО 4 шт
Помидоры 250 г
Репчатый лук 50 г
Топленое масло Гхи (растительное масло) 5 г
Грецкие орехи 25 г
Чеснок 1 зубчик
Кинза (петрушка) 10 г
Перец чёрный молотый
Соль
На 100 г 166,3 кКал 9,3/12,5/5,3
Выход 400 г
Гениальная женщина ! Восхищаюсь Вашими суперспособностями в приготовлении пищи полезной и разнообразной. А какая красивая подача ! Спасибо огромное ! Всех благ : ))
Согласна
Это Космос!!!! Как же Вы любите своих близких. Столько фантазии и трудолюбия. Спасибо Вам от всей души
Как хорошо смотреть, когда кто-то готовит 👍😁
ПАЗОР БАБЕ, КОТОРАЯ ТАК НЕ СТЕСНЯЯСЬ ГОВОРИТ, ЕЩЕ И ВО ВСЕУСЛЫШАНЬЕ... ВЫ НЕНУЖНЫЙ ЭЛЕМЕНТ НА ЭТОМ СВЕТЕ, ЕСЛИ ГОТОВКА И ТА ВАМ В ТЯЖЕСТЬ... 🥴🥴🥴🤢
Очень понравился такой формат , будет ли ещё видео с меню , можно на день можно на несколько?
Очень нужное и полезное видео !👍👍👏👏🔥🔥
Стараюсь тоже готовить на 2-3 дня, поэтому для меня такой формат видео просто супер! Спасибо большое за идеи. Самое интересное, что все приготовлено из самых простых, доступных продуктов. Хорошо сбалансированно, эстетично и не банально ❤️ пожалуйста, делитесь такими подборками и дальше 🙌
Ольга, супер, приготовление на три дня очень интересно!!!
Да уж, и красиво и полезно! Какая умница! Ваши мужчины должны вас носить на руках! 😊
Завидую тем кто может красиво подать завтраки своим домочадцам))) я бегу на работу к 8 утра и могу только чай с утра им сделать и порезанную колбасу с сыром на стол поставить)))) эх ну нет у меня времени эту красоту с утра наводить, я лучше лишние 10 минут посплю, надеюсь работающие мамы и жены меня поймут)))))))
К 8 утра это фигня. У меня автобус в пол 6 утра был. В 4 встаёшь, сборы, завтрак, одеваться и на остановку)) бррррр. Хорошо что за оклады ушла))
Я решаю проблему еще проще))) Вообще не понимаю, как можно с утра пораньше что то готовить и завтракать
Приучайте домочатчев в некоторых случаях обслуживать себя самим
@@user-st3jw6gf5c 100% быть хорошей мамой - это не накрывать щавтраки на всех, а воспитать всех, чтобы накрывали завтрак сами!
Сейчас все проще. У мультиварки есть функция отсроченного запуска. Можно с вечера заложить все продукты и в 6 утра проснуться от запаха приготовленной каши. Так же и выпечка. А можно такой сметанник с вечера испечь. Вариантов много, просто не у всех есть жилание .
Большое спасибо, за такие классные рецепты и идеи!
Ещё мне очень нравится ваша подача, интересно и без лишних слов, к тому же все эстетично!
Очень люблю Ваши рецепты,восхищаюсь Вашей кулинарией,практичностью и простотой наивкуснейших блюд!Вы-супер!
Такая Вы умница! Так все красиво,спокойно, аккуратно, очень вкусно! Ваши завтраки вообще отдельная история. С улыбкой смотрю Ваши полезные видео. (Потом пересматриваю и выписываю себе рецепты. Целый раздел в кулинарной книге только Ваших рецептов)
Спасибо большое за Ваш труд! Всех благ!
Мне кажется,вы так хорошо во всём разбираетесь и готовите,что приготовить каждый день для вас не проблема!
Это наверно больше урок для на самом деле ленивых или сильно занятых.
Ленивые это точно делать не будут, а воспользуются полуфабрикатами
А здесь и труд, и время, и любовь к близким и к самому процессу
Не думаю, что ленивые хотят готовить еду на несколько дней вперед. Они скорее купят сосиски, колбасу, готовые пельмени и этим будут угощать своих домашних. Кстати, многие полуфабрикаты из магазина тоже замороженные,
Невероятно! Впервые (!) захотелось ВСЕ повторить от начала до конца!!! Идея именно так строить свое меню на завтрак, обед и ужин, мне очень нравится. Очень хочу ввести такое питание в своей семье. Спасибо Вам за классные идеи!
Как всегда куча полезных рецептов...
Уже хочу сделать супчик, рис со свеклой и кускус (раньше вообще не знала, как к нему подступиться).
Хотелось бы больше подборок с такими ингредиентами, как тот же кускус, булгур, полба, фасоль, чечевица, нут, фунчоза (хрустальная лапша)... У Вас всегда получается и вкусно, и красиво...
Мне кажется,грибной суп на курином бульоне,да ещё и со сливочным сыром - это очень тяжёлая пища.
@@user-hy7qf8uo6n, каждому своё. Изредка можно и такой суп поесть, если нет с пищеварением особых проблем.
Отчитаюсь. Рис, гороховое пюре, курица, рыба (у меня сайда) сделала в день выхода видео. Два дня семью кормила - все довольны, даже те кто не ел рыбу и горох. От меня огромное спасибо!!!
Ихс
Зато отдохнули от плиты, правда же?
Спасибо большое за ваши рецепты и заготовки!Очень актуально!
Замечательно! Вкусно, необычно и очень красиво! Восхищаюсь вашей креативностью! Спасибо
Я просто потрясена.Сколько умений и знаний.Такое красивое и вкусное исполнение.Спасибо Вам за встречу.
Важно одно: все, Вами приготовоенные блюда, щедро приправлены ЛЮБОВЬЮ! 💝
з
Поистине век живи, век учись,восхищаюсь и уважаю такими женщинами,как вы,умница и красавицами,спасибо большое!!!
Приятно посмотреть на рациональных хозяек! 5+!
Вы отличная хозяйка, пример для всех женщин!😊
Спасибо. Не пробовала ни дайкон ни сельдерей 🤷🏼♀️)))
Подборка блюд замечательная! Подглядела у вас способ заморозки колечек помидоров, а-то я раскладываю на подносах, а это долго и неудобно, не то что ваш способ, за него отдельное спасибо!!
Не перестаю восхищаться. Для меня готовка - это сущая каторга. Респект хозяйке!
Спасибо, замечательно! Не знала, что можно поджарить стебли сельдерея, а в суп добавить творожный сыр. Интересно попробовать!
Чушь какая. Ешьте свежее. Зачем загодя ? Ну бред
Как повезло вашей семье,здоровое питание и такая хозяйка.Всем вам здоровья и мирного неба над головой!Какая Вы молодец!
Захотелось повторить один в один! Супер! Все красиво, вкусно и полезно! Причем из доступных продуктов! Спасибо большое!
Доброе утро, только собралась ехать за продуктами, чтобы приготовить на несколько дней, я работаю сутками и хочу чтобы дома была приготовленная еда для домашних, Ваши видео выручают, спасибо Вам за труд!!
Вы хорошая хозяйка. Вашим домочадцам повезло. Готовите с любовью и это главное. Мир в душе распространятся на ваших близких и от части на нас.❤
Спасибо, Оценка, за Ваши идеи! Всё так красиво, разнообразно и полезно! Особенно благодарна за то, что учите экономить время(его так не хватает! )
У меня нет слов! Это просто вау!!!!! Столько всего вкусного и разнообразного и продукты доступны! Замочила горох, а завтра иду закупаться☺️
Восхищаюсь, обнимаю и желаю мира, добра и здоровья вам и вашим любимым! 🤗🤗🤗🤗🤗❤️❤️❤️
Какая же Вы умница! К приготовлению пищи Вы относитесь творчески,а сколько у Вас фантазии и к тому же эстетически всё красиво.И, что ещё важно, вся пища относится к ПП,то есть правильное питание.Спасибо большое Вам.Творческих кулинарных успехов.
Очень приятно слушать и смотреть, всё кратко и понятно, спасибо!
Восторг и восхищение! Браво, Олечка👏🏽
Олечка! Какая Вы молодец! Я Вас обожаю! Смотрю Вас уже давно и пересылаю всем кому можно. Спасибо Вам! Вкусно, разнообразно. 💖🌺
Спасибо Вам, Ольга, всегда актуально!
Здравствуйте. Спасибо вам за такие классные видео. Вы мастер своего дела!!! Вы любите готовить и фантазия у вам есть. Вам всех благ и процветания вашему каналу!!!!
Вкусно Аппетитно.По метаболическому принципу! Наверняка, вся семья стройная и здоровая))))
Супер! Вот это полёт фантазии! Вкусно, полезно, эстетично. Вы- суперхозяюшка!
Очень люблю ваши подборки рационов на определенный калораж. Будет ли еще такой формат?
Я тоже с радостью посмотрела бы ещё что-то подобное)
Смотрю ваши видео всегда с огромным удовольствием. Все просто и понятно. Спасибо огромное. А за подборку блюд с просчитанными кк особая благодарность. Успехов и процветания вашему каналу.
Так давно не было у Вас подобных видео... А ведь они так выручают!!! И калораж всегда очень кстати, спасибо
Благодарю за рецепты, подачу видео, нежный голос)) ... всё идеально ... блюда несложные, аппетитно и красиво выглядят, а главное, домашние ...
Рада, что Вам все понравилось 🌺✨🌸
Нет слов,умница...
Какая умничка спасибо большое!
Какая же Вы замечательная хозяюшка! Спасибо за прекрасные рецепты!
Здорово! Вы, как всегда, вкусно, красиво и не банально!! Спасибо , за интересный ролик)))
Какой набор рецептов🤩Брово! Это такое нужное видео👍🏼Я смотрела с огромным удовольствием. Большое спасибо ,Вам. Я бескрайне рада,что подписана на Ваш канал и что Вы радуете нас своими советами и подсказками👏🏻🥰
Мне очень нравятся подобные подборки блюд. Спасибо автору канала за множество идей 🌹🌹🌹
Замечательная нужная подборка и блюда вкусные,беру на заметку.Но вот суп три дня один и тот же мои родные есть не будут, но это чисто наши заморочки и я просто разделю бульон на три части и будет нам хорошо 🤗👍
Мои тоже не будут, написала выше. Да и сама я ем только борщ 3 дня, но то борщ, он даже вкуснее, а супы мы любим только свежие или просто бульон, если нет времени.
@@edenbliss5028 Полностью с вами согласна!
@@edenbliss5028 нет борщ вкусный только свежий.
Спасибо отлично 👌 и экономно,
Молодец!
Большое спасибо за такие вкусные рецепты🙏🥰
Прекрасно очень вкусно мне понравилось
У меня так не прокатит.Все любят свежее,да и я сама тоже.Мне не лень готовить сто раз в день 😀,ваши советы взяла на заметку.Спасибо за ваш труд.
Люблю Ваши подборки и рецепты. Часто пользуюсь ими и различными советами. Спасибо большое! 💯👍
Здравствуйте, Ольга!
Вы замечательная хозяюшка!!! Столько идей,выбирай на свой вкус.
Молодец, большое вам спасибо! Всего вам самого наилучшего и будьте здоровы и счастливы!!!!👌👍👍👍👍😋💐
Большое спасибо за ваш труд
Я слушала Вас и смотрела с большим удовольствием! Конечно, всегда я не буду готовить на 3 дня ( я живу одна и на пенсии, т. е. мне есть время готовить ежедневно). Но многие из Ваших рецептов беру на заметку: видео сохранила. Спасибо за интересное видео, красивую подачу блюд и их разнообразие!!!
Низкий поклон. Отличный формат.
Mňam samé dobroty pre mňa 😋 ste skvelá gazdinka 👍 ďakujem veľmi pekne za recepty a prajem všetko dobré 😘🇸🇰🤗
Ну какая же умничка! Спасибо вам! ❤
Оля, если у вас будут есть один и тот же суп - три дня подряд, то вы - счастливая женщина 😉, радует, что свежие салаты тоже едят на ура, повезло вам с домашними 🤗
У нас мама на семью из пяти человек (родители и трое нас) вообще варила большую кастрюлю супа и нам это было на три дня. И иногда ели этот суп не по одному разу за день. Если суп вкусный - не вижу проблемы в том, чтобы есть его несколько дней. :)
А вам не повезло похоже каждый день как в ресторане требуют
Приготовила кус кус сытный, действительно очень вкусно и сытно(хотя я не очень люблю саму крупу), но съела с удовольствием. Спасибо.
Прекрасные рецепты ! Огромное Спасибо за видео ! Очень всё вкусно и полезно !!!!! Желаю Вам всего самого Доброго и Прекрасного ! Мира и Добра дорогая !!!!🕊️💕🕊️💕🕊️💕☀️👍👍👍💐🌹💝💕🌻🌻🌻
Добрый день. Очень понравился формат видео. Хотелось бы побольше видео с меню на 3 дня.
Грибной суп из шампиньонов,на курином бульоне,со сливочным сыром,да ещё и зажарка на масле.Это очень тяжёлая пища,трудноперевариваемая.Вкус,лично у меня,вызывает большие сомнения тоже.
Спасибо за работу.👍👍👍👏🏽👏🏽👏🏽🌹🌹🌹
БЛАГОДАРЮ за ценные подсказки!!!
Всё так вкусно,аппетитно, спасибо.
Потрясающая хозяйка! 👌Вот же повезло вашему мужу и детям.
От одного вида приготовления еды и голоса , всё это комментирующего- полный восторг. Как же все красиво и просто! Кажется много приготовлено, много но... как легко! А голос, ну прямо хоть сейчас вставай и топай на кухню😊. Я не захлёбываюсь от лести, я так завидую. Потому что когда начинаю готовить, то появляются какие-то завалы из продуктов. Ладно была бы кухня маленькая, но она большая и всё равно места мне не хватает.
Вам огроменное человеческое спасибо 🌹 и очень хочется продолжения сериала❤👋👋👋👍🔥
Прекрасная подача блюд, есть где разгуляться фантазии! Понравился красный рис, но ведь можно и другую крупу так оригинально украсить(светлую).КЛАССС
СПАСИБО! БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!!! 🙏💐
Спасибо , есть чему учится у настоящей хозяюшки! Точно сказано век живи и век учись, хорошо что есть у кого..
Горох заливаю кипящей водой и оставляю на ночь ,утром 15-20минут и горох рассыпается
Не факт, всё от качества гороха зависит. Вчера варила гороховый суп, залив горох кипятком на ночь. Но ни эта манипуляция, ни длительная варка ситуацию не спасли: он не разварился от слова совсем. Пробивка блендером(хотела получить суп - пюре) так же не особо помогла, всё равно крупинки попадались. А бывает, конечно, что горох на "раз" разваривается. Но мне такой уже давно не попадался.
@@user-ee1fb2re4s Это точно, мне всегда попадается "деревянный" горох.
@@user-ee1fb2re4s горох колотый Увелка варится безо всякого замачивания до идеального состояния 45-60 минут в зависимости от его количества. Проверено на нескольких упаковках, а раньше тоже мучалась в поисках и замачивала надолго
@@user-ee1fb2re4s значит мне попадался хороший горох,всегда так делаю,извените
Добавьте в воду треть ч ложки соды когда варите горох-варится моментом, содой не пахнет
Великолепно! Спасибо за каждое блюдо! 🙏🙏🙏
Очень интересно!
Благодарю
Спасибо за ваш труд, хотелось бы ещё варианты заморозки
Замораживать можно практически любую готовую еду, даже супы, что я и делаю
Класс, есть чему поучиться 👍👍👍👍❤❤❤
Это только бабушки так готовят у них много свободного времени
Ну, например перед новым годом ,стоиш в кухне с утра до ночи. А потом можно неделю не готовить, только доставать из холодильника. Правда похоже?
Отличные блюда. Спасибо за рецепт.
Оленька, я Вас обожаю!!!
Умничка,золотые ручки. 👍😋👏👏👏😘😘😘
Талантище!
Доброго времени суток всем кто читает этот комментарии желаю всем хорошего настроения и всего наилучшего берегите себя и своих близких🥰🤗🌷🌺
Какая умница!
Спасибо с удовольствием смотрю ваш канал, класс.
Спасибо, за Ваши идеи! Очень полезные!
Вы ещё не открыли запасные каналы в Дзене или Телеграмм? Чтоб не потеряться
Благодарю вас 🙏🌼🤗
Мне кажется это можно целую неделю есть😁👍
Я рада снова видеть такой формат. Спасибо 👍
Спасибо за видео! Столько рецептов 😀 Обязательно приготовлю суп и гороховое пюре
КАКАЯ УМНИЦА!!! Давно смотрю и считаю эти ролики жизненно необходимыми.
Я восхищена вашим талантом и умением все так грамотно нам рассказать и показать, и на сколько у вас все продумано до мелочей. 👍💗❤👏🌸🌷🌹
Умница... Истинная хозяйка...
Такой приятный голос заслушаешься и все советы и рецепты хорошие и доступные
Посмотрите Кухня на изнанку, притный голос и сколько всего там
Xorosaja podborka spasubo
Урааа! Как я люблю и жду ваши рационы! Спасибо большое ❤️🥰
Ура! Я так соскучилась по вашим меню на несколько дней. У меня это даже не 3, а 4 дня получится))) огромное СПАСИБО!
Тоже люблю делать заготовки 😉