Comment choisir la bonne pomme de terre? - L'épicerie

La pomme de terre est encore un légume très prisé même si sa consommation est en baisse continue depuis des années. Pour contrer ce phénomène, des producteurs tentent de nous séduire avec de nouvelles variétés faciles à cuisiner. Mais encore faut-il bien choisir une patate pour la faire bouillir, la cuisiner en purée ou en frites. Regard sur ce marché et la chimie de la pomme de terre.
Journaliste-animatrice : Johane Despins
Journaliste à la recherche : Gildas Meneu
Caméramans : Nicolas Chentrier, Pierre-Olivier Massé, Laurent Racine
Preneurs de son : Laurent Bédard, Marc-Antoine Fournier, Daniel Lapointe
Monteur: Patrick Fry
Réalisatrice : Caroline Gagnon

[@marceldaoust4025]

Un vrais bon reportage félicitations c’est très agréable de savoir. Merci

[@Veronica.enCanada]

J'aimerais bien q'au Canada ils cultivent la pomme de terre jaune péruvienne.

[@missj.4760]

Qu'elle variété pour faire des beignes?

[@odettebougie4904]

Laquelle a moins de glucides?

[@ivanzakharov6206]

буду учить с Вами французский

[@princevesperal]

Pas un mot sur la vodka? 😇

[@markmcpheters]

oui

[@pierrebeausoleil5885]

ET BIEN pour répondre à votre question les moins chair

[@bead0004]

4:12 c’est sûr que si tu laisses tes patates au garde-robe...

[@marceldaoust4025]

Un garde robes qui donne sur un mur extérieur est plus frais et même que côté nord c’est bon pour le vin quand on a pas de cellier…

[@bebeguygoz6840]

Vive la patate...!! (°+°)

[@ronaldmorais5955]

La neige a bonhomme ?Jamais entendu parler.

[@markmcpheters]

en Anglais:How to choose a good potato/earth apple

[@z9944x]

Y goûte tous la meme chose

[@arionnaxpierre1415]

La bonnet bleu a 500 euro le kilo XD

[@AnonymeExtra]

Merci de dire pomme de terre et pas patate...

[@maximpouliot8634]

autre méthode: fais juste manger la première a gauche arrete de penser stune PATATE