Retour aux sources et recette végétale
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- čas přidán 14. 01. 2023
- Retour dans les Alpes-Maritimes, réalisation d'une petite salade bio comme je les aime.
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Plusieurs années que je regarde tes vidéos, et tu es de très loin la meilleure chaîne vanlife française
Idem. D’ailleurs, je reste vraiment étonné que le compteur des abonnés n’explose pas plus rapidement… À croire que la qualité d’un rythme posé et réfléchi ne comble pas les spectateurs de CZcams… Merci Bertrand pour le partage.
Chaine vanlife? Ou chaîne de cuisine?
De loin la meilleure, je trouve un peu exagéré, mais une chaîne au début très différente... là par contre.. je trouve qu'il y a bp trop de pub non swipables... ça fait vraiment chaîne CZcams qui veut dégager de la monetisation... je trouve cela dommage par rapport au début de la chaîne, et j'ai peur qu'elle perde des vues et abonnés... peut-on me trompe-je...
Merci à toi pour ton soutien !
c'est ce qu'on appelle un accord parfait: images, musique, commentaires,. un sujet en profondeur. merci merci et encore merci
merci pour ce moment agréable
Salut Bertrand, plus le temps passe plus ta singularité est palpable au travers de tes films.
J’ai comme la sensation que tu t’es affranchi de certaines choses, qui pouvaient peut être limiter ta créativité, bravo.
Merci de nous livrer cette simplicité brute, qui est effectivement le luxe ultime. Bonne journée 😃
Salut,
Effectivement j'essaye de m'affranchir de certains codes....
Merci à toi !
Le luxe.... C'est biensur le cadre, d'un jolie paysage d'hiver ! Le soin et la qualité que tu apportes à tes repas par tes talents culinaire mais pour moi surtout le luxe quand tu es dans le monde du travail, c'est surtout d'avoir le temps de tester tous ça,,,
les tribulations philosophiques de Bertrand au petit-dej' ! pas mal! cet endroit est très energisant,merci à toi de me le faire revoir
tite pause dej devant la vidéo attendue.
Toujours un régal.
merci Bertrand
Merci à toi Léandre ! À bientôt 👋
B&A Bonsoir ! Merci pour ce petit encart, cette lucarne qui à le don de m'offrir un instantané riche en reflexions, reflections et hésitations qui guident malgré tout nos pas quotidien. Merci et bonnes routes.
Ah bah non !!! Pas à cette heure !!!
Je vais être en retard au taf moi 😂😂😂
Merci Bertrand 😄😄😄
Je peux te faire un mot de retard si tu veux ! 😄
@@BertrandMartel 😂😂😂
Un délice pour les yeux ! 😋👌🙏
Bonjour,
J'ai découvert cette chaîne pendant ton voyage en Norvège.
Elle se démarque des autres chaînes de "vanlifers" et tes vidéos sont très agréables à regarder, avec ce parfait dosage de philosophie de vie, de poésie et des paysages naturels magnifiques.
Bravo !
Merci à toi pour ton soutien et d'être toujours là !
Très belles images,beau montage, bon rythme
Les paysages que tu traverse me laisse un bon souvenir de l'été dernier, bonne appétit !
Des vidéo tjr aussi intéressante bien monter... Merci continue :)
Tel un éco, tes mots raisonnent en moi ...merci pr cette magnifique assiette et te souhaite une merveilleuse année 2023 et une belle vie a Arcos 😉🙏😘
Très belle année à toi aussi !
Bjr et que de beaux paysages. Merci et au niveau culinaire, vous êtes au top. Tout y est, belle présentation et finesse dans le choix des ingrédients. On voit le bon cuisinier.
Salut Bertrand, si ton plat était aussi beau que bon, tu as dû te régaler. Tout en délicatesse, bravo 😊. Merci pour ce voyage...dans l'assiette. Profite bien de cette belle nature, avec ton petit copilote 😴🐾. 🤗
Merci Nathalie!
Bonjour Bertrand,
Oups c' est mon nom de famille, j apprécie tj de découvrir vos belles vidéos, un pur moment de détente et invitation à la rêverie d autant que je reconnais certains paysages ou j apprécie de me poser. Merci pour les bonnes recettes qui donnent envi d'essayer. Belles balades avec "Argos" et découvertes pour nous faire rêver. 🌞🌞
@BertrandMartel encore une magnifique vidéo... Tu devrais sortir un e-book de recettes !!!! J'achète direct. C'est magnifique
Bonsoir Bertrand, une fois de plus, un moment exceptionnel, merci …
Tu es cuisinier de métier ? Un passionné de cuisine ? Superbe assiette, appétissante …. bravo 👍🏻
Bonsoir,
J'ai travaillé en cuisine effectivement mais j'ai commencé tardivement...
Merci !
Magnifique assiette gastronomique et oui, c'est bien çà le luxe, tu as tout compris.
Encore merci pour tes magnifiques vidéos.
Un véritable plaisir de regarder tes vidéos !!!! Merci beaucoup
Salut salut ça va bien , bonne année et meilleurs voeux , on voit bien là " la touche du chef" belle recette , belles vues, bonne température au top , que du bonheur, peut-être un jour sur la route aurons nous la possibilité de se croiser allez bonne route ciao ciao.
Meilleurs voeux à toi aussi ! 👋
Merci 🙂
Salut Bertrand merci pour cette belle vidéo comme d'habitude bonne continuité et bonne route
Tu es un artiste dans l'âme, dans la photographie, dans la cuisine, dans les vidéos. Tu respires l'intelligence et la profondeur d'esprit. Qu'est-ce que j'aime venir ici. Au plaisir de te rencontrer un jour, peut-être. J'espère que ce retour aux sources t'a conforté dans ton choix de vie nomade.
Merci Caroline ! Qui sait ? Peut-être un jour nos routes se croiseront...
Terrible la salade !!! non seulement c’est magnifique pour les yeux mais ça a l’air succulent ! Je retiens le coup de réduire le balsamique avec un peu de sucre ! Merci en tout cas d’avoir partagé cette belle recette dans ce magnifique paysage ! 🐢🙏
Salut Bertrand les talents de cuisinier qui ressortent sur un spot magnifique excellent 🤣👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻✌️
Hello Bertrand Heureux de pouvoir de nouveau m enrichir de tes pensées.
Olivier du Gard
Tout est zen et équilibré dans cette vidéo Bertrand.... la recette et cette belle assiette, le paysage, le commentaire... même Argos est dans la zénitude 🙏... j'ai noté, avec gourmandise, quelques points-clés de ta recette ainsi que quelques tours de main de pro qui font la différence... bonne continuation les Aminches !
Entre aminches et amish il n'y a qu'un sabot ! 😄
Merci Jean-Jacques ! 👋
Le top c’est bon de retrouver tes bonnes vidéos qui m’ont fait adorer ta chaîne et ta personne. Le fait de t’avoir rencontré toi et Argos ne fait que conforter tous ça Bizh greg
Merci Greg ! À bientôt mon pote ! 👋
Magnifique comme d'habitude😉
Je suis content que tu re parle à nouveau sur tes vidéo merci 😊
Merci à toi Bertrand ! Et au mister a 4 pattes.
Chouette la ptite vidéo recette. On sent l'expérience :)
Bien a toi et bon retour sur ces terres.
J'ai beau avoir quitté le var pr le sud oues ya une petite dizaine d'années, a cqe petits crochets je m'y sens tjrs un peu chez moi :)
bonne route copain 2.0!
Merci à toi 👍
Toujours un régal de voir tes vidéos merci à toi
Hello Bertrand ,
Encore une splendide vidéo avec une super recette végétale et des superbes paysages.
Bravo !!!
Merci à toi pour ces belle images
Toujours au Top 👌👌👍👍
Quand y’a la notification CZcams de Bertrand au réveil, on sait qu’on va passer le petit dej en bonne compagnie 😄
Suis pas végétarien, et encore moins cuisinier, mais j’adore regarder ces séquences cuisine. Je suis souvent impressionné par les possibilités offertes par un « simple » ingrédients de base. De quoi avoir quelques idées quand on va faire les courses!
Tes assiettes sont aussi belles et qualitatives que tes vidéos ;) Merci !
Salut Bertrand excellente assiete !!!
Salut Bertrand merci pour la recette je suis pas très légumes mais je dois avouer que ça m’a mis l’eau à la bouche comme tjrs superbe vidéo 👍
🙏
Merci pour tes recettes et de nous partager ton savoir faire. Très sympa et instructives les vidéos, comme dab. Bonne continuation à toi l'ami
très jolie l'assiette... 👍
Beau,très beau
Merci
Tu as tout à fait raison, c'est ça le luxe 🙏 Encore une belle video 👏
Merci 🙌
👌
Il est magnifique ton restaurant et avec un chef cuisinier comme toi, il y a de quoi être jaloux de ce bon repas. Belle vidéo je me suis régalé!
Merci Bertrand et bisou à Argos
👍👍👍
Génial
Bonjour très belle vidéo!!!serais t’il possible de faire un carnet de recette végétarienne en van je serais preneuse illustrée de jolis photos de tes œuvres!!!! tes plats fond vraiment envies 😋comme ça j’aurais pleins d’idées pour mes périples !!!a bientôt et merci ...
Bonjour,
Merci ! Je travaille justement sur un livre/cahier de recettes en ce moment. J'espère qu'il verra le jour cette année...🤞
@@BertrandMartel super et tu peux le vendre en près commande comme ça tu édite que se que tu as besoins et tu as la trésorière bonne soirée
ohhh mais dis donc!!!! c'est top chef 🤩tu es cuisinier? encore une belle vidéo pleins de sens en plus dans une région que j'aimerai découvrir et ouiii superbe vue bonne route Bertrand bisous de la belgique
Merci du compliment! Oui j'ai été un peu cuisinier à un moment...
Salut ta été cuisinier dans une autre vie ! J'adore te voir préparé t'es petit plat de chef et toujours des belles images j'aime beaucoup cuisiner moi même mais la présentation de mes plats est bien loin de la tienne mais je transige pas sur le goût je suis d'origine périgourdine superbe panoramique et encore merci pour l'info que tu m'as donné lors de ta dernière vidéo sur l'endroit où tu te trouvais à bientôt j'espère bonne continuation à toi et ton compagnon 🐕bonne route🚐 un fidèle abonnés
Merci ! Bonne route à toi aussi !
👍merci
Humm bien appétissant cette assiette! Et pourquoi ne pas élaborer puis rédiger un petit ouvrage sur des recettes adaptées à la vanlife?
C'est en cours de conception. J'espère que ça verra le jour dans le courant de l'année... 😉
Cc
Superbe assiette réalisée dans un fourgon. Bravo !
Ajouterez vous une présence humaine pour partager cette sensibilité ?
Passage de l’année du tigre d’eau à celle du chat ou lapin d’eau. Que cette année soit plus douce et chaleureuse !
Merci beaucoup! Très bonne année aussi !
Je ne sais pas s'il y a beaucoup de personne qui me supporterai dans la vraie vie ! 😄
Et super bande son pour finir
Moi je ne dis plus rien ! 😅
Topissime Bertrand 👏🏻👍🏻
Cette vidéo tombe à point nommé pour une question que j'ai en tête depuis loooooongtemp !
Selon les saisons,, comment fais tu pour conserver de manière optimum tes légumes ? Peut-être les cuisines tu rapidement ?
Merci ! ✌🏻🌞
Salut Nicolas !
En fait ça dépend des légumes et des saisons. En été ça tourne plus vite. Les courges en hiver par exemple se conservent longtemps très bien. Pour les végétaux plus sensibles je les cuisine ou transforme rapidement effectivement... Ça dépend aussi de leur fraicheur quand tu les achètes...
@@BertrandMartel dac ! Merci pour cette réponse 🙂✌🏻🌞
ca a l'air super bon. tu as été cuisinier ?
Un peu, quelques années avant de partir en van oui...
Merci !
Encore merci ! 🙏
Bonjour je vais me lancer bientôt. J'ai besoin d'un conseil. ou es tu assurer ? merci par avance. PS j'adore ta chaine.
Bonjour, je suis à la GMF (je crois). Pour faire au mieux, il faut faire des comparatifs sur les sites...
👍👍👍👍👍