TAMALITOS DE CHIPILIN
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- čas přidán 14. 10. 2024
- INGREDIENTES:
2 Tazas de Maseca
4 Cdas o 1/2 taza de Manteca
1 1/2 Cdas de consome
1 Cda de saborin
Queso fresco o queso duro al gusto
1 Manojo de chipilin
1/2 Taza de aceite
2 Tazas de agua tibia
Hojas de platano u hojas de maiz (tuzas)
PROCEDIMIENTO:
--- En un recipiente ponemos la maseca
--- Agregamos la Manteca
--- Agregamos el consome y el saborin
--- Vamos agregando el agua por pocos
--- Agregamos el aceite
--- Agregamos el queso
--- Agregamos el chipilin
--- Ya todo bien mezclado comenzamos a envolver los tamalitos
--- Ponemos una olla con una vaporera
--- Colocamos agua
--- Colocamos los tamalitos y los tapamos
--- Los llevamos a cocimiento por 1 hora a fuego medio
--- Cada 15-20 mins vamos chequeando que tenga suficiente agua
--- Despues de su cocimiento lo servimos y listo para comer
NOTA: Se pueden acompanar de una salsa, Tambien se pueden comer con crema y frijoles.
Si van a utilizar tuzas recuerden de limpiarlas y dejarlas en remojo en agua caliente para suavizarlas, luego se escurren se secan un poco y listas para envolver los tamalitos.
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DE MI COCINA A LA TUYA
RECUERDA QUE SON LAS MEJORES RECETAS CHAPINAS TANTO DENTRO Y FUERA DE GUATEMALA.
HOLA MI GENTE BELLA, PARA LAS QUE ME HAN PREGUNTADO DONDE CONSEGUI EL CHIPILIN, UNA CONOCIDA MUY QUERIDA ME LO ENVIO. SI VIVEN EN MIAMI LO PUEDEN ENCONTRAR EN EL AREA DE HOMESTEAD ME HAN DICHO QUE ALLI LO VENDEN OK. SALUDOS.
Se puede utilizar queso de freir
De que parte de Guatemala son estos deliciosos tamales?
Y que cantidades usa??
No lo explica en el video
Buena tarde todos los ingredientes y medidas están en la caja de información. Gracias por el apoyo
Muchas gracias!! Intentaré cocinar estos ticucos!!
Muy ricos hoy los ise y me quedaron riquísimos y son faciles de Acer
Ay que ingrata yo quiero usted cocina muy rico buen provecho.👍👍👍👍👍👌👌👌👌💓😁💐
Hola Jorge muchas gracias, estos tamalitos salieron de chuparse lo dedos, gracias por el apoyo. Espero los cocine. Saludos y feliz tarde
Ya hice su receta de tamalitos blancos y quedaron deliciosos...es la primera vez q hago tamalitos...la otra semana hago estos...abrazos y bendiciones!!!!
Gracias por compartir su receta se ven deliciosos
Mmmmm k Deliciosos tratare d conseguir chipilin para hacerlos. K los Disfruten y Gracias x tan Ricas Recetas. DÍOS ME LA BENDIGA saludos desde San Antonio Texas. .
Hola Damaris, por Texas es mas facil que encuentres el chipilin fresco ya que hay muy Buena comida. Dios te bendiga a ti Tambien. Gracias por el apoyo. Saludos
OMG señora bonita, Dios la bendiga siempre, gracias x compartir tantas delicias de comidas
Hola muchas gracias por lo de Senora Bonita me halagas, y si procure complacer a todos de a pocos ok. Bendiciones y saludos
Omg que delicia los are pronto gracias 🙏por la receta Dios la bendiga
Excelente reseta bien esplicado
Mil gracias Bella señora!!me encantan los tamalitos de chipilin tratare de preperarlos ojalá y me salgan bien.Bendiciones!!🤗
Hola Krisy gracias por tus palabras, pues hice una receta pequena y facil para que se les haga facial. Bendiciones para ti Tambien y gracias por el apoyo. Saludos
Como siempre delicioso muchas gracias por la receta de los tamalitos de chipilin, yo los acompaño con repollo y salsa de tomate 🤗 Espero en Dios que todos sus proyectos se lleven a cabo conforme usted los desea muchas bendiciones y saludos desde nuestra querida Guatemala! 💕
Hola Jacky un millon de gracias por tu apoyo y tus palabras, si ya pronto les contare en que ando, pero todo para la bendicion de Dios marchando sobre ruedas. Si vives en Guatemala alli hay un delicioso chipilin bien natural, aprovecha nuestra deliciosa cosecha. Saludos desde Miami.
Hola bella !!!gracias por tus recetas...
comprè chipilin y voy a copiar tu receta pero no se que es saborin y no sè si puedo usar mozzarella? Agradeceria mucho si pudieras contestarme gracias saludos desde new jersey.
Hola que linda gracias. El saborin es conocido acá como Ajino moto regularmente lo encuentras en los supermercados en el área de productos peruanos. El queso de preferencia el que menciono o bien queso parmesano ok. Dios te bendiga grandemente
Gracias🙏🏼 hermosa.
Yo los hice tal cual nos enseñan en el video y me quedaron deliciosos!!!
Gracias por el tutorial muy bonito video -
Se ven deliciosos yo voy a tratar de hacerlos
Hola claro que si, veras que te quedaran riquisimos. Saludos
HOLA MI GENTE BELLA BUENAS TARDES, QUIERO PEDIR DISCULPAS PORQUE HE ESTADO PUBLICANDO UN VIDEO CADA DOS SEMANAS, ESTOY EN MEDIO DE UN PROYECTO GRANDE QUE YA PRONTO LES CONTARE, Y PROCURO TENER EL TIEMPO PARA HACER LOS VIDEOS Y LLEVARLES LAS RECETAS. GRACIAS POR SU COMPRENSION Y SU PACIENCIA Y PRONTO LES CONTARE EN QUE ANDA MY PROVIDER CHAPIN. LES QUIERO MUCHO HASTA PRONTO
Hola Señora donde consiguió el chipilin
My Provider Chapin Dios bendiga su proyecto y lo esperaremos con ansias, ya qué todo lo qué usted prepara seve deliciosisimo....😋😋👏👏bendiciones del señor para su vida un abrazo con Kariño🤗 paisanita.
Hola una querida conocida me lo mando, pero si vives en Miami en el area de Homestead dicen que alli encuentras por manojos ok. Saludos
Hola Cristina que bella muchisimas gracias, si honestamente me he tenido que partir en pedazos ya que son muchas cosas a la vez, pero se que todo cambio es para bien, sabiendo que lo hacemos con la bendicion de Dios, El ha sido Bueno y me estira el tiempo, estoy un poco agotada pero alli vamos sabiendo que Dios es un Dios de nuevos comienzos y eso me espera ya en pocas semanas. Gracias por tu apoyo, de paisanita a paisanita jiiiiii. Saludos
@@magaligiron ok gracias
Que delicioso platillo
Que rico 😘gracias por la recetas
Hola, a la orden. Saludos cordiales.
La receta que esperaba, miles de bendiciones señora guapa. Gracias por sus recetas
Hola belleza, a la orden, por fin la pude hacer, y la verdad que quedan super ricos . Cuetame si los preparas y como te fue ok. Saludos
Hola señora Magali lo que quiero saber es donde compro ud esa vapoarera o margarita de metal que va dentro de la olla gracias de antemano y deliciosa receta no cabe duda todo lo que ud hace me encanta acabo de hacer las champurradas y me salieron magnificas gracias a ud paisana espero su respuesta y gracias 💋💋💋💋💋💋💋❤❤❤❤❤❤❤🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Delis!!👍🏼
😋😋😋Deliciosos sera que enlugar de la manteca le puedo agregar mantequilla a la masa?
Hola claro que si, igualmente quedan super deliciosos. Saludos
Señora por cuanto tiempo los cocino y si le agregó agua y cuanta a la olla? Gracias
Se me antojaron... Felicitaciones por sus recetas.
Buenas tardes sra bonita, fíjese que no encuentro su receta de tamales, podria mandarme su receta please por que no la encuentro 🙏🏼💓
Que delicia, los prepararé si logro conseguir el chipilin. Gracias x la receta. La música d fondo está buenísima también.🦓
Vendo chipilin
Josué Sazo Donde vive?
Muy Linda reseta Podria aser un video de Los famosos tamales chapines gracias
Señora hermosa me encanta su canal la sigo siempre 😉😘
Hola gracias por tan bellas palabras, estoy a la orden para todos. Saludos y gracias por el apoyo, te bendigo.
Hola... yo no tengo manteca es necesario agregar o no? O puedo sustituir por otro ingrediente y cual seria
señora me gustan sus videos de como cosina quiro pedirle de fabor si usted sabe como se ase la carne adobada
Se ve delicioso 😋😋😋 saludos que tengas bonito día 😍
Hola belleza, muchas gracias y bendecida semana para ti Tambien.
Uso chipilin fresco o congelado???
Tengo la duda de cómo ver si tiene suficiente agua? Que me lo indica?
Como siempre, muy buena receta y es que los tamalitos son bien sabrosos. En mi casa este tipo de tamal los hacen sólo con aceite no con manteca y el queso que usamos es el de capas. Saludos!
Hola, muchas gracias por el comentario, asi es si no queremos Manteca Podemos usar solo mantequilla o aceite, y que envidia de la Buena, el queso de capas literalmente yo me lo deboraba cuando lo compraba en el Mercado, con una tortilla caliente mmmmmmmmmmmmm, pero Bueno aqui tengo que utilizar los ingredientes que tengo y no me quedo con las ganas. Muchos saludos y bendiciones.
Obvio es de entender ella está en USA y no es fácil conseguir todos los ingredientes
Saludos soy nueva en tu canal aquí donde vivo no consigo esta hoja saludos desde la florida en USA 🇺🇸
Se ven ricos los tamañitos,,,felicitaciones👍🌷
Gracias
Será q ya tiene la reseta de los s shushitos pero si no imagino q usted puede cocinarlos me gustaría ver esa gran reseta por favor .y gracias por compartir esta de los tamlitos de chipilin.
Hola Karla claro que la tengo, lo que me cuesta encontrar son tuzas grandes y es por eso que no he hecho el video, pero en cuando encuentre unas buenas tuzas lo publico ok. Saludos
Hola pues aqui como siempre pero gracias s Dios bien
Saludos Magali ......Que rico se ven los voy hacer...hay le cuento como me salieron....🙏❤😘😘
Salvo el consome y el saborin,, que no acostumbro usarlos por salud y recomendación del médico, todo los demás salen delis, delis,
Así lo quería con hoja de plátano gracias
Señora yo vivo en ese estado de la unión americana en ct saludos
Gracias por tu receta soy Mexicano; tendrás otras recetas de tamales que me puedas compartí?
Si no tengo manteca con q puedo sustituirlo?
Disculpe sra. Donde puedo agarrar las hojas de chipilin. Saludos y siempre miro sus videos y les doy like bendiciones....
Hola, si vives en Miami me han dicho que en el area de Homestead alli en los viveros venden el chipilin por manojos. Bueno espero lo encuentres. Saludos.
Quisiera saber si usted hubiera el favor de su se puede poner la receta de tortugas de arroz. Gracias excelente recetario.
Qué es chiplin muchas gracias por su colaboración
La masa se cose primero i el queso se pone cuando se esta preparando el tamal lo lleva en medio así lo asemos en el salvador
Ricos y fáciles,, lo único que no das medidas,, cuántas tazas de maseca utilizaste,, Saludos de Guatemala
Azucena Batres lass pongo en la parte de abajo del video
Hoy hice tamalitos de Chipilin
La receta la aprendí de mi mamá 😀😋
Cual es su receta oiga? Si no es tanta molestia. Yo nunca los e comido con queso
Con cuáles otros nombres se le denomina a "el chipilín".por qué acá por mi zona de la República Mexicana en dónde vivo , no es conocido como platillo de consumo popular.
Muy rico👌
Que es el sazonador o ablandador,”saborin “?
Es una especie. La venden en sobres o por onza igual que el consomé.
Aquí en los estados unidos como se conose el chipilin
Hola honestamente yo vivo en Miami, y las pocas veces que en conseguido en los viveros le conocen como chipilin. No se en otro Estado como le llamaran. Saludos
Y ustedes y su familia que tal
Perdón donde puedo comprar la olla.
de pende donde estes ubicada pero en Amazon puedes encontrar muy similares
Yo hice los tamalitos como usted enseña, pero me quedaron un poco secos y duros, porque será esto??
Vengo a conocer los tamalitos de chipilin, directo de la mañanera, va a ser el menú del presidente lopez obrador la próxima semana con empresarios
Janitzio Sanchez uff you got it
Que es chipilin
Con aceite salen más suavecitos no tan resecos yo los ago y quedan súper deliciosos
Hola, asi es , Podemos usar mantequilla o aceite, yo lo que hago es hacer un tutorial para que tengan diferentes opciones. Gracias por el comentario, saludos cordials.
Tortillas y rellenitos porfa!
Hola Alberto con gusto ya pronto ok. Muchos saludos
Aquí en el centro de México no hay chipilin.
Hola buena tarde cuanto lo siento, aqui en Miami se me hace bien dificil tambien, pero cuando consigo aprovecho a hacer mis tamalitos. Saludos y gracias por tu apoyo
Con frijolitos
Yo los ago con aceite mazola y quedan bien sobrosos no me gusta como quedan con manteca de ahí tod se le ve rico
Deisy Díaz si yo también y quedan súper suaves y ricos
que .que es chipilin..nos podrian.contestar por favor.parece espinacas
El chipilín es una planta originaria de Centroamérica perteneciente a la familia de las fabaceas. En inglés su nombre es longbeak rattlebox.
gracias.por contestar.muy amable
Hola muchas gracias por el apoyo respondiendo a nuestra querida Nohelia. Saludos
Como se yama en mexicali el chipilin
Hola perdón que es el saborin
Excelente gracias 👍🤗
Hola el Saborin, es un sazonador que utilizamos en Guatemala para resaltar los sabores de las comidas, para suavizar algunas carnes, el que yo uso es de la Marca Malher, en otros paises lo conocen como aji-no-moto. Es un complement para las comidas. Saludos
Pero yo escuche que el ajinomoto es malo
Se ven muy ricos pero yo prefieto omitir el consome y el aceite como tiene manteca mejor mantequilla y mucho queso fresco bueno ese es mi estilo.
Hola Magda, claro que si, Podemos omitir y jugar con estas grasas, de preferencia mantequilla lo importante es el saborcito a chipilin. Saludos y gracias por el comentario Saludos
No dejo los ingredientes exactos
Hola buenas noches, en la caja de informacion esta todo detallado ok, saludos
Pero no pones los ingredientes escrito i las cantidades
Hola, siempre ponenos todos los ingredientes en la parte de abajo o sea en la caja de información de cada video. Muchas gracias
No se escucha nada.
LO MALO ES QUE NO DICE LOS INGREDIENTES
Buena noche en la caja de información están todos los ingredientes, medidas y procedimiento escrito para que lo tengan. Saludos
Ya echo a perder la receta VERACRUZANA
N me gusta tu video no dices nada y no tengo tiempo para berlo
Pero no dices que le bas poniendo que caso tiene ber o recomendar el video