【アイシングクッキー講座⑤】よくある失敗例と改善策について詳しく解説！
Vložit
- čas přidán 7. 06. 2024
- 【はじめてのアイシングクッキー講座】シリーズ動画の最終回です！
今回は、よくあるアイシングクッキーの失敗例と改善策について詳しくまとめました
お役に立てることがありましたら嬉しいです(^^)
＊＊目次＊＊
00:04 始まりのごあいさつ
00:34 ① ひび割れ
03:50 ② 色滲み
06:35 ③ 陥没 (穴あき)
07:30 ④ 黄ばみ
08:49 まとめ & 終わりのごあいさつ
【はじめてのアイシングクッキー講座シリーズ】
• アイシングクッキー講座
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□使っている主な道具□
■Wiltonアイシングカラー
www.amazon.co.jp/dp/B0000CFN0...
■食用竹炭パウダー
www.amazon.co.jp/dp/B07PSGH57...
アイシングを黒く色付けするのに使います
■デコレーション用の筆
www.nut2deco.com/product/8315
■ピック(極細)
PME 細工棒/モデリングツール Scriber+Needle+Tool+＃06
item.rakuten.co.jp/okashinomo...
■OPPシート
150×150 www.opp-honpo.net/product/153
180×180 www.opp-honpo.net/product/154
コルネ(絞り袋)を作るのに使っています
■フードドライヤー
item.rakuten.co.jp/royal3000/...
アイシングの表面を乾かすときに使っています
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
▪︎ごあいさつ▪︎
こんにちは！まんなたぬきと申します*ˊᵕˋ)੭
アイシングクッキーを中心に、かわいくてワクワクするお菓子づくりの動画をまとめています。
お菓子づくりを楽しむきっかけになれたり、何かのインスピレーションに役立たせていただけたら幸いです。
アイシングクッキーについては、初心者さん向けの動画や、きれいに仕上げるコツ、基本的な作り方についても詳しく説明しています。
ご意見やご質問・ご要望等ありましたら、お気軽にコメントお待ちしてます♡
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まんなたぬきManna-Tanuki 担当者宛
今後とも、撮影・編集技術の向上と、定期的な更新がんばります！
どうぞよろしくお願いいたします( *ˊᵕˋ)✩︎‧₊
#はじめてのアイシングクッキー講座
#まんなたぬきのアイシングクッキー - Zábava
＊＊目次＊＊
00:04 始まりのごあいさつ
00:34 ① ひび割れ
03:50 ② 色滲み
06:35 ③ 陥没 (穴あき)
07:30 ④ 黄ばみ
08:49 まとめ & 終わりのごあいさつ
声可愛すぎる❗というか、説明ありがとうございます❗
うわー、気をつけてくださいね
こんなにも努力して時間をかけて作ってくれてるものをshort動画や10分ほどの動画でみれるなんて🥺幸せ♡
それね！
それね
それね!
全くの無知識から、基本シリーズ拝見させていただきました。本当にみなさん仰る通り、有料級の動画を惜しみなく、感謝しかありません！気をつける点や保存法などまで細やかに教えてくださっていて、凄くわかりやすいです。そして凄く凄く可愛い😍🩷🌟是非挑戦してみようと思います。有り難う御座いました🎉❤
アイシングをする訳ではないのですが、毎作品の苦労や手間を感じられるいい動画でした…！これからも可愛い作品楽しみにしてます〜
説明が分かりやすいしたぬきの挿絵が可愛すぎる.......！！！
ありがとうございます🥹🙏お役に立てたら嬉しいです！
丁寧な説明と可愛いたぬきさんの手書きイラストが最高でした。こんなにも色々と工夫されたり研究なさって数々の作品ができているのですね。その凄さに改めて脱帽です。ありがとうございました😊
こうおっと？
工夫？
アイシングクッキー作るのって、こんなに気を使わなきゃならないなんて知らなかったです😲
韓国の購読者です。 映像を楽しく見ています。 これからも応援します。🥰
声可愛すぎん？？というか、説明が分かりやすい❗
5〜6年前にアイシングクッキー講座に通って習ってました❣️
やっぱり練り方が重要ですね👍✨
練ってるとどんどん艶々になって綺麗なアイシングになりますね😊💕
素晴らしい作品が様々なトライ＆エラーの果てに完成したものなんだ、と知ることができ、あらためてまんなたぬきさんの凄さを実感しました⭐
左下のたぬきさんの表情が愛らしくて癒されます🥰
基本のアイシングクリームの作り方など、いつも作り方参考にさせて頂いております。失敗例ですが、自分にも思い当たることがあって勉強になりました！色滲みでは、よくアイシングクッキーをケーキに飾るのですが、生クリームの水分だったり冷蔵庫で保管することから滲む理由にも納得です。今後気をつけようと思います。とても有益な情報ありがとうございます✨
まんなたぬきさんの動画を見るようになって、作るのが楽しくなって、今では仕事でアイシングクッキーを作っています☺️
まんなたぬきさんほどのクオリティーはできませんが教えたりプレゼントしたりするとすごく喜んでもらえて、幸せです！
私にアイシングクッキーと出会うきっかけをくれてありがとうございます✨
これからも応援してます！
설명도 친절하고 평소에 올리는 영상도 엄청나게 신기해요!!앞으로도 계속 잘 볼게요 영상 올려줘서 감사합니다!!!
実写かわいすぎますし声すきすぎます、。
こんなに熱中して頑張り、最後まで完成させることができるの尊敬でしかないです😿💟
これからも陰ながら応援してます~頑張ってください；；
まんなたぬきさんのアイシングはいつも素敵で憧れます！
陥没しないように気をつけてもすぐ凹んでしまって困っていたので本当に参考になりました！ありがとうございます😢💞
こんなに丁寧にありがとうございますありがとうございます
待ってましたあ！！
最近お菓子作りできてないからまたやりたいなぁ🥺
全然アイシングはやらないし、できないんですけど、動画見ててイラストが沢山使われてたりしてわかりやすいし可愛いので見入っちゃいます
左下のたぬきちゃんが表情豊かで可愛すぎてずっとそこを見つめてしまいます🥺💕
まとめてくれてありがとうございます！
話してる内容と一緒に左下のたぬきさんの表情が変わるのが可愛いです💕これからも頑張ってください💕
失敗例を作るのも大変そう😭本当にとても参考になりますありがとうございます😭
服かわいい！声も可愛い！
まさに天使！
すごく勉強になるけど、それ以上にたぬきの表情が面白いです!
あなたは最高です 🥰❤️
言葉に表せないほどまんなたぬきさんが好きです。ᐢ⓿ᴥ⓿ᐢノ❤
スゴイ！謎は全て解決しました！！
実写可愛すぎ❤
説明上手いです！
お菓子作りしたことないんですけど、最近動画を見るようになって興味がわいてきまし
初心者動画みてみます
技術もすごいし発想もすごいのばっかで昔の動画からずっと見てられる
タヌキの表情が変わるのが楽し過ぎ
ありがたい；；；；
まんなたぬきさんのクッキーみて、憧れて最近初めて見たけどなかなか難しかったから嬉しい...！
参考になりました♪アイシングクッキー作るの大変ですよね〜🥲
めちゃくちゃ為になりました！
①〜全てみました！
丁寧で分かりやすい説明をありがとうございます☺️✨参考にします😭👏✨
左下に出てくるタヌキの表情がコロコロ変わっていくのが可愛いくて、そっちを見てしまうのを制御するのが大変でした🤣💕笑
OP.EPの画面すべてがたぬきカラーなの可愛い🍂💓
そして説明してる時、まんなたぬきさんのキャラが表情コロコロ変わってて可愛い🥰♪
アイシングしたことないので、こんなに色んな失敗や原因があるのかと新発見です。
ますますいつも作ってくださる作品が尊い...🥺💖
コメント失礼します🙇🏻♀️
この動画シリーズ全て見させて頂きました🙌🏻
おかげで今ではアイシングクッキー作りが趣味のひとつになっています！
まだまだ初心者ですが、これからも頑張りたいと思います！！
素敵なコンテンツを公開して下さり、本当にありがとうございます😖
昨日のいろんな顔のたぬきは、この動画用だったんですね！めちゃんこかわいいです❤️
マジで声かわいい...
いつも頑張っていてすごいです！
ここでリクエストなんですが、
ぜひ、リラックマを作って欲しいです！
私もゴールデンウイークにアイシングクッキー作ってみようと思います!
ぬいぐるみもまた可愛すぎる、、普通に欲しい。
黄ばみや滲みに最近悩んでいたのですぐに拝見しました！わかりやすかったです！(*'.'*)
アイシングクッキー挑戦してみようと思っただけでまんなたぬきさんの動画見て満足してる私です🍪
声を加工してる時のやらかし(？)動画の時の「ちょっと猫ォ！」の声が元はこんなに可愛らしいだなんて誰が想像しただろうか…😇笑
まんなたぬきさんの動画は完成も失敗も見てて飽きないしたぬきのイラストかわいい💕
アイシングから作るとは...すごいわ...職人技なんだろうな〜
こうやって上手に作れるようまでどれくらいの年月がかかるんだろ、そう考えるとホントすごいわ
アイシングに色付けしてるの見るのたのしい…🤍
クッキー変身は無罪、失敗しないように説明😊
横のたぬきちゃんがかわいい😂💓
いつでもアイシングを頑張っているんですね☺️ すごく可愛くできていてすごいですね💕😍
Outstanding performance
I am ur New friend
Stay blessed stay connected friend
このチャンネルを最近知り、癒されています！映像もとてもきれいですが、編集はどのアプリを使われていらっしゃいますか？また、作ったクッキーは最終的には食べていらっしゃるのでしょうか？可愛過ぎて、気になってしまいました🥰
いっそ失敗を活かしたデザインにしても面白そう…😳🍪
でも成功が完璧です！
たぬきの顔が可愛すぎる😂
まんなたぬきさんの声も、たぬきも、とても可愛いです…(*´`)
まんなたぬきさんの作品が大好きで、アイシングクッキーを作ってみようと思い、この講座をぜんぶ拝見しました！！
やってみます！！
Hello, I really enjoy your video. I hope you can add some subtitles because I can't read Japanese.
まんなたぬきさんのLINEスタンプほしい！たぬきかわいい
アイシングって乾くのにこんなに時間かかるのですね…初めて知りました、、
動画見てる時に陥没防止で硬いアイシング塗ってる時があって(陥没ってなんだろ…)となってたのですがそう言うことなのですね！！ほんとにたくさんの努力で作品が出来上がっているんだなぁと感じました！！
Hola. Haces cosas muy lindas.
Podrías compartir la receta con la que haces los bombones? 🙇🙏😍
*When you're just an random English-speaker watching people make cute cookies but now you need to know Japanese to understand (':
Same :,)
いつも楽しく拝見しています✨
手間暇かけて作っているのが
本当によく伝わります(∗˃ ᵕ ˂∗)
コックたぬきちゃんの表情が
くるくる変わってカワイイですね♪
いつか、からめるさんも作ってほしいです！
まんなたぬきさん、結構最近見始めたんですけど、なんて声が綺麗なのですか！可愛くて綺麗な透き通った声！羨ましい！
まんなたぬきさんだったらなんでもつくれそう！人は、間違えながら上手くできる！し上ずくなる
アイシングクリームを練ってるだけの動画見てみたいな👀
タヌキのぬいぐるみ可愛い〜!
私大人になったら真似します
アイシングクッキーを初めて作ろうと思い講座の動画を参考にさせて頂きました！質問なのですが今の湿気がある暑い時期に生卵白でアイシングクリームを作った場合クーラーが効いた部屋であればタッパー、シリカゲルを使いしっかり中まで1晩で乾燥させることができるでしょうか…？また、卵くささ解消と乾燥を早めるために砂糖200g、生卵白1つに対してレモン汁を加えるレシピがあったのですがどうでしょうか…？砂糖はカップ印さんの粉糖を用意しました☺︎推しの誕生日が8月で暑い時期なので少し心配で😢それから完成したアイシングクッキーは2日経過しても問題なく食べられるでしょうか…？
お声が優しくて可愛くて癒されます
寝れそうです( ˇωˇ )
めっちゃ関係ないですがかまぼこ作るの上手そうですね☺️
かまぼこ？😳
可愛い作品ばかりでいつも孫達と一緒に楽しんで見ています♪孫の一人が「美味しそう」と言っていますがアイシングクッキーは食べられるのでしょうか？
いつもお孫さんと見てくださってありがとうございます🥰
はい✨アイシングクッキーは食べられます！好みがあるかと思いますが、味はヨーチビスケットに近い感じで私は好きです(^^)
たぬの表情も、リアルたぬも、声も全部可愛すぎる└( 'Д')┘ｱﾞｱﾞｱﾞｱﾞｱﾞ
たぶん僕はアイシングクッキーは作れないと思うけど、これからもまんなたぬきさんの動画はずっとみてい来ます!
そういえばポムの動画でポムがめっちゃ好きになれました笑
これからも動画楽しみにしてます!
フードドライヤーがないのですがどのように乾燥させたらいいんでしょう、、
I wish I could understand:,)
タヌキちゃんのぬいぐるみめっちゃ可愛い😃💕✨どこで売ってるのかな❔知りたい⁉️
あとこれは本当に、乾燥剤ってどこで売ってるのか知りたいです💕
ありがとうございます😆たぬきのぬいぐるみはいただきものですが、ポッテちゃんという名前みたいです♡︎
乾燥剤はAmazonでも売ってますし、製菓材料店(富澤商店やcotta)でも買えます✨
なんとありがたい動画！
私はいつもアイシングが固いのか、
コルネから出している時にブリュリュリュって回転しだす時があって困ってます。(そんなに先を細く切ってもいないときに。)
緩くしてもなるときがあって、なんでだろ？
お役に立てたら嬉しいです(^^)
それ私もよくあります😭コルネの先を細く切りすぎた以外に原因はいろいろありそうですが、やりにくいなと感じたら、すぐ新しいコルネに詰め替えるのをおすすめします(＞＜)✨
@@mannatanuki さん
お返事ありがとうございます！
まんなさんもなるんですね！！良かったぁ！アイシングの状態というよりもコルネなんですね、私もこれからは入れ替えてみます！助かりますm(__)m
すっごい素人の疑問なのですが使いきれなかった分のアイシングクリームはどうなっちゃうのでしょうか？
クッキーにデコレーションする以外で別の使い道ありますか？
色付けしてコルネに詰めたアイシングも、基本のアイシングクリームと同じように冷蔵庫で保存ができます✨
材料をすべて1/2で作っていただくと余らず使える分量ができるかと思いますが、もし余ってしまった場合は、水とレモン汁を混ぜてパウンドケーキやパンに垂らして食べてもおいしいです☺︎
@@mannatanuki 作ってみたいけど余らせてしまうの確実だし勿体ない、と思ってしまってなかなか踏み出せなくて、、他のお菓子に利用できるんですね！知りませんでした！ありがとうございます！😀
質問します🙋♀️
型とかは、買っているんですか？
どうやって形を作っているんですか？
ハートや星、丸などは買った型を使ってますが、それ以外はナイフでくり抜いています✨
こちらにやり方をのせてますので、よかったら参考にしてみてください☺️
czcams.com/video/oDNNY60ksFo/video.html
ありがとうございます😊
どこで買っているんですか？
…ぬいぐるみは自作でしょうか？
可愛すぎるので！！よければ売ってる場所教えていただきたいです！
ぬいぐるみはいただきものなんです☺️
ポッテちゃんという名前のようです！
アイシングの動画を拝見していると、ベースカラーを塗った後、かなり短い時間で違う色で表面にイラストを書いていたりするように見えるのですが、どれくらい時間を置いて塗るのが正解なんでしょうか？1晩置いたり1晩以上置いたり、時間を置いてやってみた事があるのですが、どれも滲んだりアイシングが溶けてしまったりで、アイシングクッキーを作るのがかなり億劫になってしまっています🥲🥲
馴染ませの柄を表現するときは、時間をおかずすぐに色を重ねています✨
アイシングが乾いた表面にイラストを描く場合は、しっかり一晩乾かしてから違う色を重ねます☺︎
時間を置いても色滲みが出てしまった場合は、この動画の03:50から説明していることが原因になっている可能性大ですので、よかったら参考にしてみてください☺️
なんで大きいのと小さいのでアイシングの固さ違うんだろ？って思っていたらそういうことだったんですね！
全部すごく納得です✨ほんとに今までたくさんたくさんの時間を使って調べてきただろう知識を、こんなたくさんこんな分かりやすくまとめて教えていただいて本当にありがとうございました！それも無料とか嬉しすぎて泣ける(；；)
イラストもめっちゃ可愛くて和みました💓
何度も見て失敗なく綺麗にできるようがんはまります！ありがとうございました！！
목소리가 넘 조으심..
Hi
立体メレンゲを作るときに、メレンゲが緩くだれてしまうのと、焼き始めると割れてしまうのですが、どうしたらいいのでしょうか🥲
メレンゲクッキーに関しては、こちらの動画の09:02あたりから失敗例を説明してますので、よかったら参考になさってみてください✨
czcams.com/video/TYn9okKHoVQ/video.html
コメント失礼します！
出来ればなんですが、PUI PUI モルカーのケーキって出来ますかね？
ついでに作り方も教えて頂くと嬉しいです(* .ˬ.)
こんな若いお嬢さんだと思っていなかった😅
で、か？
でか
け、結婚してる⁈