ขนมไข่หงส์สูตรทำขายกำไรดี เคล็ดลับไม่ระเบิด น้ำตาลเคลือบดีสีสวย สูตรไส้อร่อยมาก
Vložit
- čas přidán 12. 09. 2024
- #ขนมไข่หงส์
#ครัวบ้านๆแต่อร่อยดี
-ส่วนผสมแป้ง
1.แป้งข้าวเหนียว 500 กรัม
2.แป้งข้าวจ้าว 50 กรัม
3.น้ำตาลทราย 100 กรัม
4.เกลือ 1 ช้อนชา
5.น้ำอุ่น 200-300 ml
6.กะทิ 150-200 ml
-ส่วนผสมไส้
1.ถั่วเขียวซี่กระเทาะเปลือก 250 กรัม(น้ำหนักถั่วดิบ)
2.น้ำตาล 100 กรัม
3.เกลือ 2 ช้อนชา
4.กระเทียมจีน 5 กลีบ
5.พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
-ส่วนผสมน้ำตาลเคลือบ
1.น้ำเปล่า 100 ml
2.น้ำตาลทราย 200 กรัม
3.เกลือ 1 ช้อนชา
4.ต้นหอมซอยตามชอบค่ะ
**ใช้น้ำมันบัวในการทอดจะดีที่สุดนะคะ😊😊
ขอบคุณที่รับชมค่ะ🙏😊😍
ตลาดแถวบ้าน ลูกละ 5 บาท ลูกเล็กกัดสองคำหมด แต่ยอมซื้อทุกเสาร์เพราะแม่ค้าทำอร่อยมาก ๆ
ขอบคุณค่ะ🙏😍😊
แป้ง1ถุงทำได้กี่ลุกคะ
น่าทานมากค่ะ เดี๋ยวบูชาข้าวพระต้นเดือนจะลองทำไปวัด ขอบคุณนะคะที่มาแบ่งปัน
ขอบคุณค่ะ🙏😁😍👍
มาดูวิธีทำขนมด้วยคนค่ะ เดี่ยวจะลองทำบ้าง อยุ่ต่างประเทศอยากกินขนมบ้านเราต้องหัดทำเอง
ยินดีจ้า🙏😊😍
ถ้าข้ามวันขนมจะแข้งไหมคะ น้ำตาลที่เคลือบจะละลายไหม พอดีอยากทำส่งไปรษณีย์ให้เพื่อนชิมด้วยค่ะ
ก็จะมีบ้างค่ะ😊
น่ากินมากๆเลยค่ะ ขอนำสูตรนี้ไปทำขายนะคะ
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😊😁😍
เยี่ยมๆๆค่ะ.ชอบๆๆๆ
ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
ชอบมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ🙏😁😍😍
ขอบพระคุณค่ะ หนูจะลองทำพรุ่งนี้เลย
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😊😁👍👍
ชอบกินค่ะขนมไขหงษ์จะลองทำด้วยจ้า
ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
น่ากินมากเลยครับข้างในมีไส้ด้วย
ขอบคุณค่ะ🙏😍😊❤️
สวยงามมาก
ขอบคุณค่ะ🙏😁😍
อยากดูสูตรขนมถังแตก หรือถังทองค่ะมีไหมค่ะ
สวัสดีคะ เข้ามารับชมสูตรอร่อยด้วยคะ น่าทานมาก
สวัสดีค่ะ ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
วา้วน่ากินจังเดียวจะทำกินบา้ง
จัดไปจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😁😍👍
ขอบคุณนะค่ะที่เเบ่งปันสูตร จะลองทำดูจ้า มีเเบบ ใส่ง่มั้ยค่ะ ไม่รู้ว่าเรียกอะไร
ของชอบเลยค่ะคุณน้อง
ขอบคุณมากๆนะคะพี่สาว🙏😍😍❤️
เยี่ยมๆมากค่า
ขอบคุณมากๆข้า🙏😁😍😍
แถวบ้านนะตอนนี้4ลูกยังขาย10บาทอยู่ค่ะลูกโตกินอร่อย
ทำไมหนูลองทำหลายสูตรแล้วทำไมทอดเสร็จมันแข็งค่ะ..เกิดจากสาเหตุอะไรค่ะช่วยแนะนำหน่อยค่ะ
ให้ทอดพอแป้งสุกพอเหลืองหน่อยๆพอ ถ้าเราทอดนานเกินไปแป้งจะแข็งได้ค่ะ🙏😁😍
ขออนุยาตินำไปขายนะคะ
ยินดีจ้า ขอให้ขายดิบขายดีร่ำรวยๆนะคะ🙏😁😍👍
ได้ทำดูยังคับ รองแป้งสูตรของผมดูป่าวคับ เเป้งสำเร็จรูป ทอดง่ายไม่ระเบิด ไม่เหนียว ให้ได้ทั้งไส้เค็มไส้หวาน ทำขายรับรองลูกค้าติดใจคับ
อยากทำขายคับ.แต่ไม่รู้จะเริ่มต้นยังไง..
อยากลองทำขายค่ะ
🙏😁😍
เวลาคลุกน้ำตาลมันไม่ติดขาวสวยแบบนี้ ต้องทำยังงัยคะ
น้ำตาลต้องใส่เยอะหน่อยนะคะ ต้องคั่วจนขึ้นเป็นเกล็ดหิมะก่อนค่อยใส่ลงไปคั่วได้ค่ะจะติดดีจ้า🙏😁😍
น้ำมันบัวหาซื้อได้ที่ไหนคะทั่วไปเห็นมีแต่น้ำมันพืชรำข้าวถั่วเหลือง ปามล์
ตามตลาดทั่วไปมีขายจ้า
ปั่นไว้ทอดเช้าได้ไหมคะ
ใส่ตู้เย็นไว้ได้ค่ะ
@@home-kitchen1but.delicious ปั้นใส่ไส่ด้วยแล้วทิ้งไว้ทอดขายตอนเช้าได้ไหมคะ
ใส่ตู้เย็นผ้าขาวบางคลุมไว้จะได้ไม่แห้ง พอจะทอดพักให้หายเย็นก่อนทอดนะคะ🙏😊😍
คือใส่นำ้มันทอดน้อยจัง
ถ้าจะขายตอนเช้า ต้องทำขนมตอนไหนถึงจะไม่แข็งคะ
ทำสดใหม่จะอร่อยมากกว่านะคะ🙏😁😍
ทำทีไรระเบิดเกิดจากสาเหตุอะไรคะ
ทอดไฟแรงเกินไปค่ะ
* เป็นขนมไข่เหี้ย โบราณ
คือไข่หงส์เรียกขาน ใหม่ได้
มันอร่อยรสหวาน กลมกล่อม
มีถั่วเขียวทำไส้ อย่างนั้นแหละดี
ขอบคุณมากๆๆจ้า🙏😁😍😍👍👍
ใช้น้ำตาลทรายแดงได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ แต่สีจะต่างกันนะคะ
ต้องใส่ผงฟูไหมค่ะ
ไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ😊
ทำไงเวลาทอดมันถืงไม่ละเบีดแตก
ทอดไฟแรงจะระเบิดได้ค่ะ😁😁
1สูตรได้กี่ลูกค่ะ
แล้วแต่ขนาดและความหนาค่ะ🙏😁😍
ลองทอดแล้วแป้งติดกัน
น้ำมันต้องร้อนได้ที่แล้งค่อยทะยอยใส่ค่ะ
สูตรใส่งาผสมไม่เหมือนกันเลยค่ะ
เก็บไว้ในตู้เย็นนานเท่าไรค่ะ
ทอดแล้ว อยู่ได้1-2วันไม่ต้องแช่เย็นค่ะ😊
@@home-kitchen1but.delicious ขอบคุณค่ะ
ขนมทำแล้วอยู่ได้กี่วันคะ
1-2วันค่ะ
@@home-kitchen1but.delicious ต้องเก็บแบบแช่เย็นมั้ยคะ
😋😋😋😋😋
🙏😊😍❤️
I like watching your cooking. Do you do order some. Could you put your mobile phone and how do I order from you? I like you work with handles and Hot dogs machine . Could you put the photos to shown me please and put the prices thanks. I’m watch you Vedic’s show every day it easy to fallow thanks. Please keeps in touch needs to orders thanks.I’m Onkham’s in Australia thanks
Thank you so much 🙏😁😍🙏
อยากกินแบบนี้ใส่ต้นหอมด้วยอร่อยมาก
ดีคะดูแลัวดีทำกินใดีคะ
คุณวอมน้ำมันใว้ให้อุ่นแล้วก็เอาขนมใส่ลงไปค่อยๆเปิดไฟกลางขนมจะใด้ไม่ติดกันนะค่ะ😂❤
🙏😁😍👍
ทำไมแข็งคะไม่นุ่มเลยรบกวนช่วยบอกได้ไหมคะขอบคุณมากค่ะ
ถ้าชอบนิ่มไม่ต้องทอดนานค่ะ
ถ้าแข็งให้นำไปเวฟให้นิ่มอร่อยมากค่ะ
รองใช้แป้งสำเร็จรูปผมป่างคับ มีขายนะคับ ไม่เหนียว กรอบ
ขนมไข่หงส์ชอบมากเลยครับทุกวันนี้หากินยากเลยครับแถวที่ผมอยู่
ขอบคุณมากๆนะคะ🙏😊😍❤️
ผมขายลูกละสองบาทแต่ลูกไม่ใหญ่เท่าหัวแม่เท้าผมรับเขาผมทำไม่เป็นอยากทำเป็นอยู่ครับผมขายวันละสองพันลูก
ลองทำดูนะคะ
ถ้าสนใจทำขายไม่ต้องรับคนอื่น ผมมีแป้งสำเร็จรูปขายนะคับ แป้งเดียวใช้ได้ทั้งไส้หวานไส้เค็ม ทอดง่ายไม่ระเบิด แป้งกรอบไม่เหนียว
ทำยังไงค่ะไห้น้ำตาลอยู่ได้นานไปค่ะ
คั่วด้วยไฟอ่อนๆๆไปเรื่อยๆพอขึ้นเกล็ดแล้วปิดไฟคนต่อไปจนแห้งดีเลยจ้า😁😁
แป้งเรานวดแช่ตุ้ไว้ปั้นวันถัดไปได้มั้ยคะ
ยังไม่เคยลองจ้า ต้องขออภัยด้วยนะคะ🙏😁😍
ทำไมเวลาทอดแล้วแป้งแข็งค่ะเกิดจากอะไรค่ะ
ถ้าทอดนานเกินไปแป้งอาจจะแข็งได้ค่ะ🙏😁
เราสามารถทั้งแช่เย็นเก็บไว้แล้วค่อยมาทอดวันหลังได้มั้ยค่ะ
ได้ค่ะ
ลองทำแล้วคะอร่อยกว่าซื้อเค้ากินอีกคะคุณแม่ยังชมทำไมทำแก่งจังต้องขอบคุณเจ้าของสูตรคะ
ยินดีจ้า ได้ยินแค่นี้แพรวก็ดีใจมากๆแล้วค่ะ ขอบคุณค่ะ🙏😊😍👍👍
ดูทุกอย่างที่ทำคะ
ขอบคุณมากๆจ้า🙏😊😍❤️
ขอบคุณค่ะกำลังจะทำขายจ้า
กำลังทำตามอยู่ไม่ทราบว่าจะเหมือนไหม
🙏😁😍👍👍
@@home-kitchen1but.delicious อร่อยมากค่ะนุ่มเด้งมากกกก