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cómo hacer rico nicuatole Oaxaqueño

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  • čas přidán 31. 08. 2021
  • Nicuatole
    INGREDIENTES
    Maiz 500gr
    Leche 350ml
    Canela 5 rajas grandes
    Azúcar 150gr o al gusto
    Agua 2lt para cocer el atole
    PREPARACIÓN:
    Se pone a cocer el maiz con suficiente agua(se checa para que el maiz no quede muy cocido, en cuanto se ablande un poco lo dejamos que enfrie para poder molerlo)
    •si no tienen molido se puede moler en la licuadora con ayuda de el agua que yo utilice para disolver la masa
    •cuando todo este disuelto se cuela en una servilleta o colador fino para luego ponerlo a cocer con la canela y tenemos que estar moviendo constantemente para evitar que se nos pegue
    • cuando comienza a hervir agregaremos el azúcar y poquito después la leche y seguimos moviendo hasta conseguir el espesor deseado, cuando lo hallamos logrado apagaremos el fuego y comenzaremos a vaciar en moldes de nuestra preferencia, le ponemos un poco de colorante encima para darle color y dejamos enfriar a temperatura ambiente, una vez que este frio solo comenzara a despegarse del recipiente y podremos desmoldarlo.
    ¡listo! Ahora tienes un delicioso nicuatole que seguro te encantara además que son muy poquitos ingredientes

Komentáře • 120

  • @DubisOrtiz
    @DubisOrtiz Před 2 lety +1

    Gracias por compartir saludos 🤗 bendiciones

  • @Gomisromis
    @Gomisromis Před 2 lety

    La veo desde Brasil. Gracias por sus recetas. ¡Mi encanta todo!

    • @ElsazónDelosabuelos
      @ElsazónDelosabuelos  Před 2 lety

      Muchísimas gracias amiguita un saludo desde México para ti dios te bendiga

  • @cocinacomeysefeliz2999
    @cocinacomeysefeliz2999 Před 2 lety +5

    Huy que rico atole y como dice en varios sabores,se ve riquísimo me encantó y el de cocoa que antojador se ve también🤤👌

    • @ElsazónDelosabuelos
      @ElsazónDelosabuelos  Před 2 lety +1

      Si el de coco a también sabe muy rico, este postre tradicional de Oaxaca si tienes oportunidad te invito a preparalo. Gracias por verme

  • @alfabetizacioncualquiereda1305

    Soy de Oaxaca, no crecí allá. Lástima nunca los he probado, espero probarlos algún día. 😋🇲🇽👍🏻

  • @cocinasanaconfati1503
    @cocinasanaconfati1503 Před 2 lety +1

    Muy interesante gracias por compartir

  • @ElsazónDelosabuelos
    @ElsazónDelosabuelos  Před 2 lety +1

    Hola bonita tarde a todos espero les guste mi vídeo este postre es un postre artesanal muy antiguo y delicioso ,por favor dejen correr los anuncios no se los pasen amiguitos

  • @VIDAYHUERTO
    @VIDAYHUERTO Před 2 lety +2

    Que delicia de atole recuerdo mi abuelita lo asia de esta misma manera y si que Hera muy delicioso tomarlo por las mañanas con un panecito una ricura .👍🏻👋

  • @perla.vlogs10
    @perla.vlogs10 Před 2 lety +1

    Waooo q delicioso 😋

  • @elmundodeaysel5826
    @elmundodeaysel5826 Před 2 lety +2

    Que rico 😍😍😍. Gracias por sus recetas

  • @mariemexus
    @mariemexus Před 2 lety +2

    Hola amiga no conocía ese atole, se mira rico Gracias por compartir tus recetas y cultura de Oaxaca

  • @ChonchiHouse
    @ChonchiHouse Před 2 lety +2

    Me encantó el postre Oaxaqueño! quedaron maravillosos..rinde bastante! saludos y buen inicio de semana 🙋‍♂️🙋‍♀️🐾👍

  • @rivaldoblogsapoyo1681
    @rivaldoblogsapoyo1681 Před 2 lety +2

    Que rica preparación del Nicuatole muy bonito quedó desmoldado con su colorante rojo y cocoa muy delicioso postre gracias por compartir no lo conocia

  • @irisvalladares9906
    @irisvalladares9906 Před 2 lety

    Se mira súper delicioso grasias por compartir

  • @minnystrevino4265
    @minnystrevino4265 Před 2 lety +2

    Hola feliz de visitar su canal . Que rico nunca lo he probado y claro que lo haré . Gracias por recetas tan ricas y tradicionales. Que padre molinoFELICIDADES

  • @cocinandoparalospeques

    QUE DELICIOSO NO LO CONOCIA AMIGA PERO ME GUSTO LO TENGO QUE PROVARLO SALUDOS

  • @cocinaconarancha3602
    @cocinaconarancha3602 Před 2 lety

    Amiguita espero que estés bien😘😘😘😘
    Tu receta es muy original no la conocía y tiene que estar muy rica 😋
    Te mando un abrazo enorme 🤗👍🔔👈

  • @minnystrevino4265
    @minnystrevino4265 Před 2 lety +1

    Que bello video aparte me encanta el gallo canta precioso quisiera estar ahí.

    • @ElsazónDelosabuelos
      @ElsazónDelosabuelos  Před 2 lety

      Si amiga todo el tiempo estan cantando los gallos gracias por tu comentario saludos

  • @eltallerdeisa4029
    @eltallerdeisa4029 Před 2 lety +1

    hola amiguita hermosa que rico nicuatole me encanto mucho te felicito Dios te bendiga🙏🤗😇👍🎁💖👍31

  • @cocinatesalud7591
    @cocinatesalud7591 Před 2 lety +1

    Que Maravilla! No conocía esta receta... Gracias por mostrarnos Guapa! 😉😘

  • @EsmeandGyungKorea
    @EsmeandGyungKorea Před 2 lety +1

    Hola amiga muchas gracias por compartir se ve delicioso el nicuatole Oaxaqueño. Espero que tengas una bonita semana, Dios te bendiga siempre. 💖💖💖

    • @ElsazónDelosabuelos
      @ElsazónDelosabuelos  Před 2 lety +1

      Gracias amiga si es muy rico y gracias por tus bendiciones y que Dios te bendiga también a ti

  • @chaparritalimon6987
    @chaparritalimon6987 Před 2 lety +1

    Se ve trabajoso pero vale la pena se ve muy rico y con bonita presentación👌 saludos amiga bonita noche ❤️

    • @ElsazónDelosabuelos
      @ElsazónDelosabuelos  Před 2 lety

      Gracias amiga saludos y bendiciones para ti,si cuesta un poquito pero vale la pena

  • @QueLindoesNayarit
    @QueLindoesNayarit Před 2 lety +1

    que exquisito postre me encantaron los 3, pero mas el rojo con blanco!

  • @joceperez9071
    @joceperez9071 Před 2 lety +1

    Se vee laborioso pero sin duda sabe riquísimo, he tenido oportunidad de probar ese postre y es muy rico. El de cocoa no sabía que se podía hacer y ha de estar muy rico. 🤤🤤🤤🤤

  • @manuelmonroy5405
    @manuelmonroy5405 Před 2 lety +4

    Que rico postre de Maíz Oaxaqueño 👌 saludos amiga 🌹🌹🌹🌹

  • @tanlockp4947
    @tanlockp4947 Před 2 lety

    It's very nice and cool video!

  • @diymanualidadesfacilesymas

    Hola amiga
    que rico postre primer ves que lo veo

    • @ElsazónDelosabuelos
      @ElsazónDelosabuelos  Před 2 lety +1

      Si amiga es un postre 100 por siento oaxaqueño ansextral gracias amiga

  • @CocinandoconMaricielo
    @CocinandoconMaricielo Před 2 lety +1

    Hola hermosa una nueva receta para mi mi imagino lo delicioso que es 👍

  • @lauriCharley
    @lauriCharley Před 2 lety +1

    Se ve delicioso!! Los de fresa pero el de chocolate también se ve delicioso saludos desde España 🙂😘

  • @lizbeymartinezblogs1125
    @lizbeymartinezblogs1125 Před 2 lety +1

    Que delicia de postre se ve muy delicioso la verdad me encanta como nos explicas tus recetas para que se nos aga mas fácil de preparar ✨

  • @oaxaquitavlogsymas8575
    @oaxaquitavlogsymas8575 Před 2 lety +1

    Hola linda mira nomás que delicia de receta nicuatole me imagino toda una delicia con su canela leche azúcar ay linda ya se me antojo gracias por compartir saludos linda 👍

    • @ElsazónDelosabuelos
      @ElsazónDelosabuelos  Před 2 lety

      Gracias amiga si nuestra gastronomía puras delicias no más , saludos y bendiciones para ti

    • @ElsazónDelosabuelos
      @ElsazónDelosabuelos  Před 2 lety

      Gracias amiga si nuestra gastronomía puras delicias no más , saludos y bendiciones para ti

  • @VARIADAPESCA
    @VARIADAPESCA Před 2 lety +1

    Quedan muy bien, se ve delicioso 👍

  • @kevinflox4592
    @kevinflox4592 Před 2 lety +1

    Hola amiga que rico atole 😊 saludos

  • @airevliszerimar
    @airevliszerimar Před 2 lety +1

    Me encanta el Nicuatole!!! Lo preparaba mi abuelita, es muy rico y nutritivo!! Nueva amiga; hasta pronto, te mando un abrazo 😊🌸🌷🌻

  • @susysainos5173
    @susysainos5173 Před 2 lety

    Se ve delicioso ese nicuatole me gusto tu molino también para hacer pinole que rico 😋🌷👍

    • @ElsazónDelosabuelos
      @ElsazónDelosabuelos  Před 2 lety +1

      Si amiga muy servicial el molinito para todo sirve gracias por tu comentario saludos

  • @cocinaricoconmari
    @cocinaricoconmari Před 2 lety +1

    Que rico y delicioso, me ha encantado

  • @carmikyg2765
    @carmikyg2765 Před 2 lety

    Este nicuatole , se ve que le quedó muy bien .
    Y muy sabroso de maíz , todo saludable 😋💯

  • @mimamacocina
    @mimamacocina Před 2 lety +1

    Que rico amiga, me encanta el nicuatole y el de chocolate más, saluditos hermosa 💖

  • @reyortiz237
    @reyortiz237 Před rokem

    Muy bien 👍 explicado, tambien de le puede poner coco rayado.

  • @adevlogs11
    @adevlogs11 Před 2 lety +1

    Se ve delicioso Saludos 🤗

  • @marycampoyplantas8538
    @marycampoyplantas8538 Před 2 lety +1

    Que ricas delicias prepara am amiga gracias y bendiciones 🙏🌹

  • @AfterCovidthefoodchannnel

    Perímetro como digo siempre tenes una habilidad única para cocinar, sinceramente probaría todo lo que haces e inclusive repetiría! M encanto el vídeo, la preparación y descubrí un alimento nuevo! Saludos 🦇

    • @ElsazónDelosabuelos
      @ElsazónDelosabuelos  Před 2 lety

      Eres muy amable amigo gracias por tan lindo comentario es un postre ansextral de mi tierra y traté de elaborarlo a si más me faltó la olla de barro para a serlo

    • @AfterCovidthefoodchannnel
      @AfterCovidthefoodchannnel Před 2 lety

      @@ElsazónDelosabuelos sos una genia!!! 🦇

  • @elmundodeBellaymas
    @elmundodeBellaymas Před 2 lety

    Deliciosa receta

  • @gamermari5032
    @gamermari5032 Před 2 lety +1

    Ese nicualote se ve que le quedó muy bueno de 🌽🌽, toda una delicia

  • @NguoiRungDakLak
    @NguoiRungDakLak Před 2 lety

    CÁCH LÀM MÓN OAXACAN NICUATOLE NGON QUÁ

  • @user-op1nq9gc5x
    @user-op1nq9gc5x Před 2 lety +1

    Like ❤❤❤👍👌🏻

  • @greisscabrales7416
    @greisscabrales7416 Před 2 lety +1

    Hola, recién me mudé a la ciudad de Oaxaca, sabe en donde venden la manta para colar? Quisiera preparar el postre.
    Muchas gracias.

    • @ElsazónDelosabuelos
      @ElsazónDelosabuelos  Před 2 lety

      Hola amiga, la consigues en el mercado como servilleta para atole, por donde venden ropa artesanal y cosas de telar ahí pregunta. Gracias por verme y seguro te quedará muy rico.

  • @user-kr6yo9gj1j
    @user-kr6yo9gj1j Před 2 lety +1

    ،،،،👍👍👍👍👍

  • @fanypalacios5381
    @fanypalacios5381 Před 2 lety +1

    Es maíz para las tortillas!?
    No tengo molino 😪y me encanta el nicuatole, me gustaría prepararlo..

    • @ElsazónDelosabuelos
      @ElsazónDelosabuelos  Před 2 lety +1

      Si es mais para tortilla antes se escoja el mejor mais para aser atole pero ese sirve y lo puedes moler en la licuadora más fácil todavía no te cansarás jajajaja

    • @fanypalacios5381
      @fanypalacios5381 Před 2 lety +1

      @@ElsazónDelosabuelos oh! Que bien!!!
      Lo voy a intentar!!! Gracias!!

  • @eulalialopez1701
    @eulalialopez1701 Před 6 měsíci

    Buenas tardes como se llama el colorante que se le pone al nicuatole

    • @ElsazónDelosabuelos
      @ElsazónDelosabuelos  Před 6 měsíci +1

      Hola.hermosa es carmín pero yo no lo consigo aquí donde vivo y le puse colorante de fresa comestible

  • @elviasanchez8289
    @elviasanchez8289 Před 10 měsíci

    Se puede hacer con masa de las tortillas?

  • @patricialv4521
    @patricialv4521 Před 2 lety

    Que tipo de maíz se necesita yo soy de CHILE me llamo PATRICIA SALUDOS CORDIALES

    • @ElsazónDelosabuelos
      @ElsazónDelosabuelos  Před 2 lety

      Pues de preferencia blanco que es con el que se elabora normal mente y no importa que sea chico pero si tiene oportunidad de escoger pues el mejor

  • @purooaxaca113
    @purooaxaca113 Před 2 lety

    Soy de oaxaca y no había escuchado eso del nicuatole. Disculpe de que región de oaxaca es??? De que ciudad? Yo soy de la mixteca de huajuapan de leon saludos y espero que me conteste gracias por la receta

    • @ElsazónDelosabuelos
      @ElsazónDelosabuelos  Před 2 lety

      De valles centrales de Ocotlán de Morelos amiga me extraña es uno de los postre más conocidos de Oaxaca

  • @celiaavila1418
    @celiaavila1418 Před rokem

    Hola. Cuánto tiempo lleva para que espese?

    • @ElsazónDelosabuelos
      @ElsazónDelosabuelos  Před rokem

      Depende la cantidad que hagas amiga y el fuego solo tienes que ver que espece bien para que quede

  • @arisoto777
    @arisoto777 Před rokem

    ¿Cómo lo puedo hacer de piña? Y en qué tiempo queda cocido el tlacigual

    • @ElsazónDelosabuelos
      @ElsazónDelosabuelos  Před rokem +1

      El tlasigual que da cosido más o menos en cuarenta minutos depende de que cantidad sea y el tipo de maíz tu lo checas cundo ya se ablando no muy cocido y al tiempo de licuar el tlasigual puedes ir moliendo la piña que ya esta cocida y si quieres que tenga color le pones tantito colorante Sabor piña

    • @arisoto777
      @arisoto777 Před rokem +1

      @@ElsazónDelosabuelos ¡Muchas gracias! Haré el intento de prepararlo. Gracias por las recetas que nos comparte.

  • @bautistagandhi
    @bautistagandhi Před 11 měsíci

    Hola qué tal? Se podría batir la masa con una batidora? Es pregunta sería y sin intención de ofender? Gracias.

    • @ElsazónDelosabuelos
      @ElsazónDelosabuelos  Před 11 měsíci +1

      Yo nunca lo e echo pero mejor te recomiendo con un globo para batir

    • @bautistagandhi
      @bautistagandhi Před 11 měsíci +1

      @@ElsazónDelosabuelos muchas gracias, ojalá me salga tengo ganas de probar un delicioso nicoatloe.

    • @ElsazónDelosabuelos
      @ElsazónDelosabuelos  Před 11 měsíci +1

      Te quedará delicioso amigo saludos

  • @zladatv
    @zladatv Před 2 lety +1

    *👍супер и привет от тренера по футболу!*