Como hacer chocoflan en olla de presión. Impresiona a tus invitados

Para el caramelo:
1 taza de azúcar blanca
1/4 taza de agua
Para el flan:
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
2 huevos
Para la Panetela o pastel:
Una caja de mezcla pre-elaborada, les dejo el enlace de la que yo uso, para los ingredientes siga las instrucciones de la caja
www.walmart.com/ip/Betty-Croc...
Este postre se cocina en dos partes, vamos a comenzar haciendo el flan. Iniciamos con el caramelo, agregamos una taza de azúcar blanca, el agua y cocinamos a fuego medio alto sin mover hasta que el caramelo tome el color dorado, lo ponemos en el molde de nuestro chocoflan y con moviemientos circulares cubrimos el interior del molde hasta la mitad.
Continuamos con el flan, comenzamos mezclando los huevos con la lata de leche condensada usando un batidor de mano, cuando tengamos todo bien integrado vamos a agregar la lata de leche evaporada y mezclar. Agregamos la mezcla al molde con el caramelo, cubrimos con papel aluminio, asegurarnos de presionanr bien los bordes para que nos quede bien cerrado y no entre agua. En una olla pomemos dos tazas de agua y cocinamos el flan a baño Maria por 25 minutos.
Preparamos la mezcla para pastel de nuestra caja, seguimos las instrucciones de la caja y la agregamos encima del flan. No llenar el molde por compleo, dejar aproximadamente 1/2 pulgada porque el pastel crece. Cubrimos con papel aluminio. Vamos a colocar 1/2 taza de agua a nuestra olla de presion debido a que ya se evaporó un poco el agua en la primera cocción.* Mi olla gasta muy poca agua, tenga esto en cuenta, si la suya le gasta un poco más puede agregar un poquito, pero el agua debe quedar por debajo de la mitad del molde. Listo todo vamos a cocinar por 45 minutos más a baño de Maria.
Enfriar de 2 a tres horas, es importante que este frío a temperatura ambiente para que no se rompa a la hora de desmontar
Listo!! Buen provecho!!

[@user-pq6oj2rv9k]

Eso quedó muy rico

[@Lacocinademayde]

Muchas gracias

[@HeylisG]

Yo quiero ese postre todos los dias

[@Lacocinademayde]

Gracias

[@user-yg6ri8nx1r]

Muy buena combinacion, voy a intentra hacerlo

[@Lacocinademayde]

Me cuentas como te quedó

[@jesergarcia9741]

Muy rico 😋

[@Lacocinademayde]

Gracias!

[@cindymaurotouchands2801]

Buenas Noches
Cuanto mide su molde?

[@Lacocinademayde]

Buenas noches, perdón que estoy fuera esta semana por eso no le conteste, no tengo acceso a Internet en todo momento.. Son 7 pulgadas por 5. No use toda la mezcla de la caja de chocolate.