أسهل طريقة لعمل الكبة النية بدون لحمة اقتصادية و شهية 😋🥰

كوبين برغل اسمر مطحون ناعم
كوب وربع ماء ساخن جدا
بصله كبيره مبروشه ناعم
حبتين بندوره مبروش ناعم
ملعقه صغيره صلصه البندوره
ملعقه كبيره ممتلئه دبس فليفله حلوه
ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره فلفل اسود
ملعقه كبيره بابريكا حلوه
ملعقه صغيره فلفل احمر حار مطحون
ملعقه صغيره سماق
نصف ملعقه صغيره كمون مطحون
نصف كوب زيت زيتون
ربع كوب دبس رمان
سنين ثوم مهروس
للتقديم :
خس
شرائح ليمون
عصير ليمون
دبس رمان
للتحضير:
في وعاء نضع البرغل
ونضيف الماء الساخن
ونخلط ونغطي..
ويترك لمده ربع ساعه..
ثم يوضع في وعاء كبير ونضيف البصل والبندوره وصلصه البندوره
ودبس الفليفله والملح والبهارات وزيت الزيتون ودبس الرمان والثوم
وتعجن بواسطه العجانه او الخفاقه الكهربائيه
لمده خمس دقائق
او باليد لمده عشر دقائق
ثم ندهن اليد بالزيت
ونبدا بالتشكيل
نوزع اوراق الخس في صحن التقديم
وحبات الكبه فوقها
وشرائح الليمون والبقدونس المفروم للتزيين
وتقدم مع عصير الليمون ودبس الرمان...