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Omlouváme se.
VEGAN COUSCOUS RECIPE
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- čas přidán 10. 01. 2019
- A vegan recipe for couscous with winter vegetables! A super gourmet dish, comforting and balanced for everyday use.
** Couscous **
1 onion
450 g carrots
450 g turnips (white with purple collar and gold ball if you have)
260 g potatoes (or kohlrabi in autumn)
340 g pumpkin
60 ml olive oil
500 g crushed tomatoes
1 tbsp. tomato paste
1 to 2 tsp of ras el hanout
1 tbsp turmeric
1 tbsp ginger
1 tbsp coriander powder
1 tbsp of cumin powder
A few pistils of saffron (here 0.2 g of saffron)
2 L of boiling water
2 vegetable stock cubes
1 bunch of coriander
530 g cooked chickpeas
Salt to taste
Optional: Harissa at the table
** Tfaya : **
4 white onions
100 g raisins
2 tbsp olive oil
2 cinnamon sticks (or cinnamon powder)
A pinch of salt
2 tablespoons of sugar (here coconut sugar)
The recipe is also available on the blog: www.lapetiteok...
My recipe book "Vegan character soups": www.lapetiteok...
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#vegan #couscousvegan #couscousvegan
2ème année que ce magnifique couscous est sur ma table pour Pâques, toujours un franc succès
Le mélange d'épices, le tfaya, tout est sublime 🥰
Bravo et merci 🫶
Et bien on a testé la recette, et punaise quel délice !!! J'ai rarement été aussi heureuse de manger un plat que j'avais cuisiné, c'était absolument merveilleux ! J'étais pas trop sûre d'y arriver avec tous les ingrédients, mais je suis ravie d'avoir franchis le pas ! Bravo !!
Oh que ça fait plaisir !! Trop touchée ❤️. Merci du retour. C’est un plat qui s’adapte vraiment selon les légumes c’est pratique surtout en ce moment.
Un IMMENSE merci pour cette recette absolument délicieuse que j’ai réalisé pour une réunion de famille pour 12 personnes! Le tfaya... quel délice! J’ai mis carottes, panais, rutabaga et courgettes. Je me suis un peu emballée sur les quantités du coup je congèle les restes pour cet hiver.
J’ai bluffé tout le monde j’en reviens pas comme c’était bon! Je me suis étonnée moi-même!
♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
Je me réponds à moi-même pour la continuité.
J’ai refait le couscous pour le même événement (l’anniversaire de ma fille!). Et quel délice! Radis-panais-aubergines-poivrons-blettes! Les légumes locaux de franche comté! Et le tfaya…. Tellement bon! Merci encore!
J’ai découvert le tfaya au Maroc et en effet c’est LE condiment qui change tout! Très jolie vidéo comme d’habitude, un plaisir à regarder !
Je voulais te féliciter pour cette recette de couscous ...😉👌. Au Maroc il y a plusieurs sortes de couscous et celui ci c'est un couscous berbère... . Mais j'adore découvrir et du coup je vais faire ta recette .sauf la semoule que je ferais traditionnellement au couscousier 😅😅. Car depuis que je suis végétalienne je le fesais qu'au légumes. Tu m'a donner envie de changement 👌😍😍😍 Merci beaucoup😘
Merci 🙏😘 bon couscous alors 👍😉
Ouais, ben même que ta galette elle était GÉNIALE et que j'en refais une dès que j'ai racheté les ingrédients aux prochaines courses ! En ce qui concerne le couscous je suis bien contente car je vais pouvoir prouver à mes parents qu'ils n'ont pas à acheter des courgettes et des poivrons en hiver, d'abord ! :)
Merci beaucoup pour ton message ❤️ ça me fait super plaisir !
J’ai fait cette recette aujourd’hui , un délice!!!
Merci 🥰
Merci pour cette découverte !
Et après on va encore nous dire que c'est compliqué de manger vegan..
Merci pour la recette eh pour l'idée, je vais chercher mes légumes et je mange ça ce weekend !! :)
Un viewer C’est tellement simple pourtant ! Vive les pois chiche ahah 😁
Délicieuse recette, j’ai omis les raisins dans les oignons par préférence et c’est divin aussi
Je suis vraiment ultra fan de ce format ! 😍 bien plus qu'une recette... c'est top et une recette en plus dans ma To Do List !
Cela fait deux fois que je cherche une recette sur Google sans résultat et que tu la postes le lendemain !! Merci d'être toujours là pour mes repas !! J'adore ta chaîne ! Je prends un plaisir dingue à réaliser les recettes (et ma copine a les goûter !). Je fonce préparer les ingrédients de ce couscous ! Littéralement j'avais tapé "couscous aux légumes d'hiver" dans Google hier !
Connectées ! Merci beaucoup pour ton message qui nous fait chaud au ❤️
C'est trop marrant, hier en faisant le ménage chez moi, j'ai fait tomber un papier et je lis "La petite Okara". J'ai buggé... Jusqu'à me rendre compte qu'il s'agissait de toi sur ce prospectus de gîte vegan !! J'ai cru comprendre qu'il n'était plus à l'ordre du jour, mais je trouve ça amusant de voir que je te "connaissais" avant les recettes ;) Je comprends mieux pourquoi tes décors sont si soignés maintnant. Voilà, désolé pour le hors sujet mais je ne savais pas trop où dire ça! ^^
Classe ta vidéo! Bravo!! 🤩 Ça donne très envie ce couscous! Merci pour cette recette! 😁
0:58 Wow ! la plus belle carotte que j'ai vue 😂 .
mdr 😂
Ouille ouille ouille j’ai envie de manger ça maintenant tout de suite !!! Tuerie visuelle et j’imagine gustative 😍😍 continue comme ça , grâce à tout ça je réussie à faire changer d avis ma moitié qui mange de plus en plus comme moi grâce à toute les alternatives que tu proposes :)
coralie froment Les meilleurs retours ça ❤️
Ben cela a l'air très bon tout ça😋,pour cet hiver miam miam.
Merci pour cette recette !
Merci pour cette nouvelle recette avec l'humour en plus c'est top. Au fait la galette était super bonne ! 😻
Non mais il a l'air TELLEMENT sexy ce couscous !!! 🤤 à savourer d'urgence !!!!! Merci !!!
Carrément ! C'est le couscous le plus sexy de tous ahah
Super ! J’adore les légumes d’hiver mais je tournais en rond dans les saveurs. Merci ça a l’air top et pas compliqué 👍🏻
Oh non pas compliqué vraiment ! Y’a juste pas mal d’ingrédients mais une fois prêt c’est des repas d’avance ou un beau plat familial 😊
Ca donne envie ! Et j'en profite pour te dire que j'aime beaucoup la nouvelle façon de tourner les vidéos. PS : test de ta galette dimanche dernier c'était un délice
Cécile 09 Merci beaucoup pour ton message ça nous fait très plaisir 💕
Très bonne recette on s est vraiment régalé !! Merci pour vos vidéos.
R3MUS69 merveilleux 🙏💖
Une délicieuse variante du couscous aux légumes!!!
Hummm ça a l'air super bon !!
Test galette avec des omnivores ! Test réussi ;)
Merci pour la recette. J'ai fais ça ce midi avec ce que j'avais lol (ça m'a donnée envie et besoin de changement) et c'est excellent. Ça pique un peu pour ma petite de 4ans et moi même, mais c'est pas un problème je me régale.
Milles merci pour toutes ces superbes recettes.
Marina Dermit merci pour ton retour 🙏 si ça pique un peu trop ça peu venir du ras el ahnout qui a une concentration plus importante en piment 🌶 ! Belle journée à vous et bisous à la petite 😘
@@LapetiteOkara merci pour ton retour, le prochain j'en mettrais un peu moins 😁.
Je ne manquerai pas de lui ransmettre 😊
Bisous à vous 3
C'est pile ce que j'ai mangé ce midi un couscous d'hiver! Le prochain coup je teste ta recette 😊
ça a l'air délicieux, surtout le confit d'oignon ! J'ai eu l'impression de voir une vidéo de Gaz Oakley au début, les plans, la musique haha. Sympa cette nouvelle dynamique de vidéo en tout cas !
Hélène G : On aime beaucoup son travail et sa qualité de vidéo mais on garde notre style quand même 😊
Pas grand chose à dire à part.... délicieux! 😋
Ça donne envie!! Je le note dans les recettes à faire cette hiver impérativement!!
Goodmorning Emi Yesss 😋💕
oh la la tu as fait mon plaisir, j ai envie de couscous depuis plusieurs jours et le tien m a donné trop envie merci,je prends note et ferai ca dans les prochains jours
sarah courtN Super j’espère qu’il te plaira ! 💕
Hello,
Merci pour le partage de ta recette qui tombe à point nommé 😊 elle accompagnera à merveille les "merguez" que j'ai préparé hier ( recette de L'excellent Sébastien Kardinal) je vous la recommande !!
Que dire du mélange oignons, sucre, raisins, cannelle !!!
Un bonheur gustatif assurément !!
Apparemment en plus de tes talents de comédienne, voici que
tu lis dans nos pensées 😉
Super ambiance la vidéo !!
Disons que tu vas devoir envisager d'élargir un tantinet tes encolures😉
Excellente soirée, bon week-end à vous 🙂
J’ai déjà testé ces merguez un régal ! Ça ira très bien avec même si les merguez est effectivement un élément qu’on ne retrouve pas normalement dans les recettes traditionnelles mais on ne dira rien 🙊😄
Merci pour ton message 🙏 petits talents de comédienne alors ahah mais je m’améliore
Le mélange c est pour accompagner le tagine de poulet sucré salé au Maroc
j'avais les légumes parfaits pour faire ça le week-end dernier pourquoi j'ai pas pensé à en faire un couscous T_T
la prochaine fois j'essaierai avec le confit d'oignons. En plus je suis sûre qu'avec du rutabaga ça serait délicieux!
Je ne connaissais pas le tfaya mais rien que pour goûter j'ai envie de faire un couscous !
Mathilde Berg Très bonne raison 👍😁
👍
Ça a l'air trop bon.
Si ton potimarron est bio, tu peux manger la peau, elle est très bonne!
Bravo pour cette vidéo ! ☺
caramelle perle Je sais mais tout le monde n’aime pas la texture alors j’ai préféré l’enlever ici 😊 merci 💕
Ça donne envie
A tester. Merci
La galette était très bonne en effet :D moi j'avoue que pour le couscous je profite des similis pour intégrer des saucisses ^^
Yummy 😋❤️
Les carottes sont trop belles. 😱😍🥕
Ahah tu es la deuxième à flacher sur les carottes, elles doivent avoir un truc 😂
Testé et approuvé même par mon chéri omnivore qui est très difficile ! Il en a pris 2 fois 🤤
Yuuumyyy Sa je sent l'odeur de mon ecran !
Bon,en dehors de la recette qui fait très envie, peut-tu me dire quelle est la marque et le coloris de ton rouge à lèvres 💄qui est joli et te va très bien 👍!
sheneyomi Ahah c’est un Nabla 😊 meilleure marque de rouges à lèvres vegan !! Celui-ci c’est « bye bye birdy »
La petite Okara merci beaucoup pour la réponse 👍! Je ne connaissais pas cette marque,je vais donc aller voir ça 🧐! 🙏
C'est en train de mijoter !
Pour le tfaya, ça sera un autre jour, j'ai plus d'oignons sous la main !
Et butternut à la place de potimarron.
Roisinn Campbell rhooo le tfaya change tout 😁😅 bon pour une autre fois alors 😘
Bonjour, vous diriez que c'est pour combien de personnes ? MERCI :)
6 personnes, tu as la recette écrite également sur mon blog www.lapetiteokara.fr/recette-vegan-64-couscous-aux-legumes-dhiver-et-son-tfaya/ 😘
Couscous de confiné avec les moyens du bords pour nous ici ( plus un seul fruit sec au magasin alors raisin frais..... Ahaha ) et ben c'était bien bon !
Ah oui ? 😁 tiens pourquoi pas ! Merci du retour ❤️
Bonjour. Petite question. C est un couscous pour combien de personnes ?. Merci
Bonjour, pour 6 personnes 😊
@@LapetiteOkara merci 🙏
Pas de pois-chiche du coup? ^^ Moi j'aime bien les pois-chiche dans le couscous 😊
Anaïs Hincourt si regarde bien à environ 1h de cuisson je les ajoutes avec Le bouquets de coriandre fraîche 😉
Le vrai couscous contient ni pois chiche ni merguez
Bonjour la recette est pour combien de personnes stp ?
Elodie Prevot Pour 6 personnes 😊. J’oublie toujours de le préciser 😬😄
Je cherchais le bouton "ignorer la publicité" jusqu'à ce que je comprenne que c'était ton intro et pas une publicité 😂
Sluguita ptdr c’est la meilleure celle là 😂😭
@@LapetiteOkara Ca veut dire que c'est bien filmé ;)