GYOZAS !!!
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- čas přidán 25. 09. 2023
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Merci encore à Arthur pour la réal et la technique, Paul pour le montage, Baptiste, Isabelle, Maurane, Beren et Benoit pour le support. - Zábava
Il est tellement vénère qu’on dirait que les Gyozas lui doivent de l’argent 😂
c’est le cas !
@@GASTRONOGEEKJ’aimerais pas être à leur place mdr
Grand dieu, c'est de toute beauté !!
Ça doit être une dinguerie😊
Ça l’est tout à fait ah ah !
Ça a l'aire super simple à faire j'aimerai bien avoir la recette à moins que cette metit vidéo suffit à mes faire 😊
Salut, je voulais juste te remercier pour tes recettes, j'ai offert ton livre sur l'univers de ghibli à ma mere et on adore cuisiner ces recettes ensemble. En bref merci pour tes super idées continue on taime fort.
Byyyyye
Merci énormément !
Ce que nous avons appris dans l'épisode d'aujourd'hui :
Faire des gyoza maison
Le mot duxelle
Le chef à une barbe magnifique !
Ce que nous apprendra le prochain épisode est caché dans le chaos !
C'est ça Dorohedoro !!!
Ah ah ça fait plaisir ce commentaire !
T'a oublié que sa barbe est magnifi... A deja dit
Ca vaut vraiment le coup de faire la pâte c'est hyper simple et bien meilleur, ptite sauce cebette, soja, huile de sesame, vinaigre de riz noir avec, c'est la folie
Et une astuce pour les gens qui testerons cette recette si vous voulez avoir le craquant qui lie tous les gyozas comme dans certains restaurant, ajoutés a l'eau pour la cuisson un peu de farine ou de maizena ;)
exactement !! meilleurs ainsi !!
Bah oui ça manque carrément ici. Tout comme c'est vraiment dommage de pas faire sa pâte a gyoza soi même alors que c'est super simple...
Moi je mélange l’eau avec un peux de soja, ça donne un goût fumé 🥰
Mais il est incroyable ce youtuber ! Je m abonne directement !
Merci et bienvenue !
Fait plaisir que quelqu'un parle enfin de cet animé en plus ma tante double la VF de la meuf blonde
Belle cuisson !!
whaaa ca a l'air trop bon !
AAAAAHHHH des Gyozas !!!! j'en mangerai des brouettes 👍
Super, ça donne envie
Je t'en supplie nourris-moi je suis constamment affamé devant ces recettes
Magnifique. Merci mec 🤘
avec plaisir!
Si vous aimez le côté croquant je recommande de faire doré de tout les côtés c'est tellement bon
C'EST CA DOROHEDORO !
Ololololololooooooooohhhhhhh 🤤🤤🤤🤤🤤
A essayer très vite à la maison !
quand je vois tes gyozas sa me fait penser à ceux prépare par mukoda dans le manga hero skill achat en ligne
Mioum mioum !
Tu viens de gagner un abonné 💪
Très joli
❤❤❤
C'est malin...j'ai faim plus que Alain !
Avec du choux c'est miam mioum aussi 😋😋😋
J'en ai déjà essayé hélas la forme était unique 😅 (forme enveloppe)
Une mini video tres sympathique avec une voix impeccable (je prie pour ne pas etre cet ail par contre)
GastronoGoat en fait
ah ah
j'adore 💕
Jen fait souvant au poulet c delicieux. Meme la pate c super simple. Biz l'ami
mmmmmmh ça donne envie
Comment faites vous la pâte à gyozas svp ? Merci
Tu as oublié du canard c'est génial aussi
C'est un mélange de viande de boeuf et chaire à saucisse dans mes souvenir, sans champignons, miel et miso. Par contre la recette à l'air super intéressante
Non c’est majoritairement viande de porc, huile de sesame, soja, œuf, pousses d’ail, gingembre. On peut aussi ajouter des feuilles de shiso, c’est ce qu’aime
Le personnage de la série.
Exactement, je viens de relire mon commentaire sonnait très désagréable c'était pas le but 😅
@@nicolasmsr2199 merci d’avoir précisé, on se rend pas forcément compte ! Bonne journée !
A faire des ce week end 😋😋 par contre, j'aurais bien aimé savoir faire la sauce qui va avec spécial gyoza 😅
Du vinaigre noir oui !
C'est marrant les Gyozas ressemble au Pierogi (sorte de raviole polonaise), pas que dans la forme mais aussi dans les ingrédients.
La grande histoire des raviolis à travers le monde !
Wahooo 😋 mais jme demande si en friture la pate tiendrait. Je vais tester a vide
Oui sans problème !
Mmmhhhh 🤤🤤
La pâte est hyper facile à faire maison sinon les amis
Et une alternative végétarienne ? 😁
Remplacer la viande par une légumineuse ?
Champignons (shiitake ou champignons de Paris) + chou chinois + ail +oignons nouveaux + shiso + gingembre frais + sauce huître vegan + huile de sesame + sauce soja + vinaigre de riz + miso , vous hachez menu les légumes, vous mélangez le tout pour avoir une farce homogène et Go !
@@GASTRONOGEEK Merci ! J'ai plus d'excuses pour ne pas en faire, avec la meilleure recette du meilleur cuisinier 😁
Utiliser du bœuf pour des gyozas, c'est presque comme utiliser des lardons pour la carbo 😅
Oh c’est surtout penser à une partie de ma
Communauté qui ne mange pas de porc ^^ en dehors de ça en version longue et en replay sur la chaîne, on a une gyozas party tradi n’hésite pas !
faite votre pate a gyoza vous même, eau et farine c'est super facile
Yep, je sais, j’en donne la recette dans mes livres. Après, en 1min, faut choisir quoi montrer😀
Avec du porc ou du poulet faudrait pas pré-cuire la farce ? Ca me semble court en cuisson sinon... Là avec ta recette tout peut être consommé cru sans trop de risques donc j'ai pas du tout la même question et j'ai envie de m'en régaler, mais je m'interroge :)
Non la la cuisson est parfaite. On saisit à feu vif et on met une petite quantité de viande. Puis on poursuit la cuisson à l’étouffée. Durée de Cuisson habituelle et traditionnelle, aucun risque. Je ferai pas de la viande pas cuite ou mal cuite en vidéo.
ok, ça cuit donc assez à travers le disque à gyoza quand même ! La seule fois où j'en ai fais, c'était tout légume, donc je ne me posais pas la question, mais avec de la viande, j'aurais eu un doute sur une pré-cuisson de la farce. Je testerai comme ça ! Merci pour la réponse :)
C'est quoi la différence avec des dumpling
c'est ou qu'on peut acheter les disques de pâte déjà faite ?
Faut écouter il le dit
Je suis désolé si la question est con-con mais la viande est cuite à point du coup?
la viande est cuite juste comme
il faut, à cœur , il y’a peu de viande dans le gyozas et les quelques minutes en cuisson directe et vapeur suffisent à la cuire parfaitement
@@GASTRONOGEEK Merci pour ta réponse 🙏, hâte de les faire 😋
Yummy 😋
Toujours pas de quantité ça va être compliqué de la reproduire.
jles démonte un par un
Ok... Prochain projet, moins de cuisine, plus de sport, bonne chance
Ok…Prochain projet, moins de commentaire, plus d’intelligence, bonne chance.
Nan parce que je me dis, admettons je me mets au sport je perds du poids. Je vois pas ce que toi tu pourrais faire pour être moins stupide. C’est triste.