SAUCE AUBERGINE GRILLÉE| RECETTE AFRICAINE| Shalou Cuisine
Vložit
- čas přidán 10. 10. 2021
- Visite mon shop Amazon: www.amazon.co.uk/shop/shalouc...
INGREDIENTS
Aubergine africaine
Tomate
Oignon
Ail
Gingembre
Poivron rouge
Piment
Poisson sec
Poudre de crevette fumée
Huile végétale
Huile rouge (huile de palme)
Sel
Épices tout usage
Souscris a ma chaine, ici: / shaloucuisine
Degustez ;))
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#aubergine ##recetteafricaine #shaloucuisine
C'est super bien expliqué tes vidéos c'est vraiment super facile à comprendre
Merci bcp🙏❤️
Félicitations très Bonne recette demain je vais aller chercher les aubergines ma sœur et en plus tu expliques très bien
Awwww super🙌🏾🙌🏾🙌🏾
Merci bcp 🙏❤️
Merci pour la recette. J'ai aimé je vais essayer aujourd'hui même.
Superrrr🤗🤗🤗
Merci beaucoup...tu explique tellement bien 🥰🥰
Merci bcp🙏❤️
On doit se régaler avec cette recette...
Je vais la faire au plus vite...
Merci
Awwww merci maman🙏❤️
C'est une précieuse recette, merci beaucoup ma sœur. Dieu vous garde.
Merci bcp🙏🏽❤️
Merciiiiii shalou.. Je vais reproduire cette sauce aujourd'hui même 🍽️🍽️🍽️🍴
Merci à toi aussi maman🤗🤗❤️❤️❤️
J'aime la joie avec laquelle vous cuisinez avec passion et pleins d'amour merci
Merci bcp🙏❤️
Voilà 😂
Coucou moi viens juste d'arriver mais tu as pris mon cœur merci beaucoup pour tes explications
Awwww merci à toi aussi maman 🙏❤️
Très très très bonne recette. Merci à vous. Encouragements
Merci bcp🙏❤️
I LOVE THIS RECIPE I WILL TRY IT AND I KNOW IT WILL BE SO DELICIOUS. THANK YOU SHALOU CUISINE
Awwwww thank you dear🙏❤️
Ça c'est un délice 😊😊merci pour cette recette❤❤❤
Merci à vous aussi🙏🏽❤️
Hello t'as gagnée une abonnée. Ça a l'air appétissant, je testerai. J'adore ton humeur dans les videos. Merci
Awwww merci bcp🙏❤️
Magnifique recette ❤️ MERCI 🙏
Merci bcp🙏🏽❤️
Wow. Merci pour la recette 👍
Merci à vous aussi 🙏❤️
Très belle recette merci c'est très appétissant
Merci à vous aussi 🙏❤️
Mercie beaucoup pour vos recettes africain qui nous faite voyager en Africa dieux vs Benise bon continuation ❤❤❤❤❤❤😂😂😂
Amennnn, merci bcp🙏🏽❤️
Merci ❤️👍pour les explications
Merci à vous aussi🙏❤️
Merci pour la recette
je suis angolaise mas restee 6 ans en cote ivoire,felicitations pour ton travail
Awwwww super, merci bcp 🙏❤️
Bonjour Shalou cuisine,
J'ai fait suivant votre recette, une variante en remplaçant les crevettes en poudre par des crevettes écrasées et la viande de boeuf par celle de l'agneau.
Je vous avoue que c'est une satisfaction intense dans le goût. Je l'ai mangé avec de l'igname . Miiiaaammmm !
Merci Shalou cuisine ; depuis le sud de la France.
Waouuuuuu super👏👏👏👏👏👏. Merci bcp🙏❤️
Merci pour la recette on peut rajouter aussi du gombo découpé en dé comme les aubergines. C'est super bon.
Coucou, oui oui vous pouvez rajouter du gombo.
Bonjour madame ça doit être bon vous êtes une très bonne cuisinière c 'est a félicité
Merci bcp🙏🏽❤️
"Quand tu prends ton igname et tu prends" " un gout d'akpessi" ehhh ivoirien on ne joue pas avec le GOUT... bravo ma belle pour cette video et les saveurs- souvenirs que tu ( je te tutoie ein 🙂) fais remonter en nous... 👏👏👏
😅😅😅😅merci bcp🙏❤️
Hummm ma chérie tu es pure... sois bénie
Amennnnn🙏❤️
Bonne recette je vais essayer tout a l heures merci
Super🙌🏾🙌🏾
Merci bcp🙏❤️
Une très très bonne recette ma famille aime bien cette recette sur les enfants merci beaucoup shalou
Awwwww merci à vous aussi 🙏❤️
98.950😅
Coucou Shandrika! Ça fait plaisir de te revoir. Félicitations 🎈
Coucou ma chérie, je suis contente de te voir aussi❤️❤️❤️
Merci bcp 💕💕💕💕
@@ShalouCuisine salut
@@ShalouCuisine tantie comment faire du sauce feuille
Merciiii je vais ’aussi essayer ta technique merciiiii
Merci à vous aussi 🙏❤️
Thanks a lot for sharing. I really appreciate
You’re welcome mama ❤️❤️
J'ai essayé c'est super bon merci
Merci à vous aussi🙏🏽❤️
Je vais essayer très bonne recette bien expliqué
Merci bcp🙏❤️
Nouvel abone
J' aime ta façon.suis haitienne
Awwww, merci bcp🙏❤️
Vous avez tue madame ! C est super
Merciiiiiii🤗🤗🤗🙏🏽❤️
Superbe votre recette je vais la reproduire
Merci bcp🙏🏽❤️
J'aime bien ce plat je pense bien que je vais l'ajouter à mon menu
Super, merci bcp🙏❤️
Félicitations tres bien je vais aussi le faire ici moi je suis a douala au Cameroun
Mais en diet que moi je vais le faire cet cuisine la
Merci bcp de courage
Merci à vous aussi🙏❤️
J aime bien
C'est très bon là bravo Madame depius Haïti
Merci bcp🙏❤️
@@ShalouCuisine je tenpris Ma chrie
Très belle recette
Merci bcp🙏❤️
trop cool, j'aime
Merci bcp🙏❤️
Merci pour la recette😊
Merci à vous aussi🙏🏽❤️
J adore la cuisine africaine
Si si elle est délicieuse 😋😋😋
Merci ma chérie pour la recette, tu expliques très bien.felicitations
Merci à toi aussi🙏❤️
Bonne présentation 😋😋😋
Merci bcp🙏❤️
En tt cas demain je copierai avec de l'igname. Humhum lo a ls bouche deja 😋😆. Merci
😋😋😋bon appétit en avance❤️❤️
Merci madame je kiff je ferai la même recette chez moi.😘👌
Merci bcp🙏❤️
C'est bien maman shalou. Vous expliquez bien les recettes
Merci bcp🙏❤️
Je t'adore tu es trop souriante
Merciiiiii🤗🤗🤗🤗❤️❤️❤️
merci pour cette belle recette :) peut-on utiliser l'aubergine violet?
Coucou, oui bien sûr 🙏❤️
JE VOUS REMERCI POUR VOTRE RECETTE JE CROIS QUE JE VAIS LE FAIT UN JOUR
Merci à vous aussi 🙏🏽❤️
Ahhh😂😂😂 la fille ivoirienne si😂😂😂
Tes expressions werrrr 😂😂😂😂on rentre direct chez nous en afrique😂😂😂... Trop bien, bonne continuation ma grande
😅😅😅😅😅😅😅
Merci bcp🙏🏽❤️
Je viens de voir la vidéo et je me suis abonné...
Je voulais faire ce menu avec un peu de perfectionnement ....
Merci bcp🙏❤️
Fantastic
Thank you 🙏🏽❤️
Je suis entrain de cuisiner pour la rupture de mon jeun merci bien
Que Dieu vous fortifie.
Merci bcp🙏❤️
Ça m'a mise l eau à la bouche
😋😋😋😋c’est trop bon.
Merci bcp🙏❤️
😭😭😭 come to Chicago yo... Non mais faut venir ici c'est injuste !!!!!
On est scotchééé
🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Merci maman🙏❤️
Bien fait
Merci🙏❤️
Au Cameroun on appelle la feuille feuilles d djidja
Wowwww, super. Merci bcp🙏❤️
Merci pour la recette, Svp on peut utiliser les poissons fumée ou autre viande pour le faire,
Oui oui , poisson fumé, poulet, dinde c comme vous voulez.
yummy sumptuous yummilicious😋😍
Thank you mama🙏❤️
Hum je vais essayer
Merci bcp🙏🏽❤️
Je teste dans 10 minutes merci bcp!
Yayyy🙌🏾🙌🏾🙌🏾
Merci bcp🙏❤️
Miam miam
Cc! Feuilles de kablè, c'est les feuilles de curcuma séchés. ☺️
Superrrr, merci bcp🙏❤️
Ah bon hein.
Donc si j n ai plus de kable j peux acheter les feuilles de curcuma?
C est bien ca . j m demandais c est quoi le nom en francais plutot en anglais ici.
C est pas evident de trouver du kable ou j suis..
Merci pour l info.
Cc a vous merci pour la recette !chez nous au Cameroun,aubergine vert ira?????MERCI force a vous
Coucou, oui maman. Toutes les aubergines passeront, après si vos aubergines verte sont bcp amère, il faudra mettre bcp d’oignon pour compenser.
Merci bcp🙏❤️
C'est bien
Merci🙏🏽❤️
C'est 👍👍👍👍👍
Merci bcp 🙏❤️
Please kindly give English subtitles. Thanks so much.
Hello dear, my channel is bilingual. I post the same video in french and in English. Here is the link for the English version: czcams.com/video/aGyz3qO4fGk/video.html
Thank you🙏❤️
Coucou belle recette. J'ai essayé la recette je ne sais pas si c'est moi qui n'ai pas bien suivi la mais il y avait un arrière goût amère. Merci et bonne suite
Ça doit être à cause de vos aubergines. Certainement que vous avez utilisé les aubergines amères.
Tu peux faire moitie aubergines africaines et moitie aubergines violettes.
Ca reduit un peu le gout amer et surtout bien faire cuire les aubergines.
Combien d'aubergines vous avez mis 1kg ou plus je vais essayer merci beaucoup c'est magnifique
A peu près 1 kilos, ça dépends de la quantité que vous recherchez.
Merci bcp 🙏🏽❤️
Les feuilles de kablè sont les feuilles de curcuma séchées😘
Okkkk, super🙌🏾🙌🏾🙌🏾
Merci bcp 🙏❤️
Ah bon! Merci bie
merci
@@ShalouCuisine c'est tres bon
Non non
Ok merci
Merci à vous aussi 🙏❤️
Si non j'aime bien
Merci bcp🙏❤️
Bonjour ça a l'air délicieux, mais serait il possible d indiqué les quantités pour les produits? Les plats sont pour combien de personnes ?
Coucou, ok je ferais l’effort de mettre les quantités. Ce n’est pas évident vu que je cuisine à l’œil et au goût donc je mesure pas, mais je ferais l’effort.
Merci bcp🙏❤️
@@ShalouCuisine ❤❤❤❤
Merci beaucoup pour la recette, mais depuis quand utiliser une planche à découper cela fait chic?
Ça fait” chik” c’est une façon de parler, juste parce en Afrique généralement on utilise la main pour découper.
Merci bcp🙏❤️
❤❤
❤️❤️❤️
Bonjour Mme, je voudrais savoir si vous avez fait bouillir les aubergines avant de les découper merci .
Coucou, non non j’ai pas bouillit.
On peut aussi prendre les aubergines violettes par manque des aubergines ivoirienne ?
Oui maman c possible.
Bsr ont peux le manger avec le spaghetti
Oui si vous voulez 🤗🤗🤗🙏🏽❤️
On peut faire avec aubergines violette ?
Coucou, oui c’est possible.
🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Bonjour shalou c'est quoi ton epice tout usage ?stp
Coucou, c’est un mélange d’épices qui assaisonne tout, genre passe partout quoi. Généralement c écrit dessus, en anglais il appelle ça ALL PURPOSE SEASONING.
@@ShalouCuisine merci beaucoup
Bonjour, s'il vous plait, ça passe avec le poisson?
Coucou, oui bien sûr.
Merci bcp 🙏❤️
Cc ma belle, je voudrais savoir est-ce que c'est pas amère ?
Coucou, non non pas du tout. Ça dépends des aubergines que vous utilisez.
Merci bcp🙏❤️
Je fais quoi pour l’huile rouge? Je connais pas
Je m’abonne hein, je veux apprendre la cuisine africaine 🥰
L’huile rouge c’est de l’huile de palme, vous pouvez remplacer ça par de l’huile végétale ou mm l’huile de coco ou d’arachide.
Merci bcp🙏❤️
@@ShalouCuisine mais non je veux bien reproduire la recette telle qu’elle est, ta cuisine à l’air très appétissante.
Cette chaîne vaut la peine, je t’encourage vivement, merci 😘
@@daphneypierre5266 merci bcp🙏❤️
Aubergines 🍆 amères si tu veux Mais les deux variétés sont bel et bien cultivées en Afrique
Ok, merci bcp maman 🙏❤️
@@ShalouCuisine Merci pour cette recette formidable. Mais c'est l'aubergine frite ou grillée ? Sinon félicitations à vous pour la promotion de l'art culinaire africain. Essayez cette recette avec les épinards et le gombo frais. Le bouillon sert à la préparation de cette sauce. Bravo championne !
Il ne s'agit pas d'aubergine améres alors ! Moi, j'enlève la peau de l'aubergine amére d'abord. C'est vrai que c'est très bon. Merci
Non non j’ai pas utilisé l’aubergine amère.
Merci bcp🙏❤️
J’ai une question j’ai vu que dans toutes les recettes presque de sauces ivoiriennes il y’a la poudre de crevettes fumées ou séchées mais si on est allergique aux crustacés ? est-ce que c’est indispensable ou on peut remplacer par autres choses ou ne pas mettre ?
Coucou, si vous êtes allergique vous pouvez remplacer par la poudre de poisson ou sinon rien. Vous pouvez faire vos sauces sans ça, donc c’est dispensable.
Merci bcp🙏❤️
Bonjourtupreparebienmercipourcetterecette
On mélange l'huile rouge et végétale dans une même marmite ? Question...
Oui oui, c’est que j’ai fais. Mais pouvez choisir une seule huile.
Whete can we this aubergine africaine in uk or london?
In shops that sells African and Afro Caribbean food.
Mai tata comment tu as separer la sauce et la viande
J’ai rajouté la viande grillée à la sauce à la fin.
Bonjour shalou tes épices la dit nous la composition pour qu'on en fasse pareil
😅😅😅😅ok maman
😋😋👍
C’est possible de faire avec moins de tomate
Coucou, oui oui c possible. Vous pouvez mm le faire sans tomate.
Merci bcp🙏❤️
Est que ont fait avec les aubergine noir merci
Coucou, toutes les aubergines passent.
Merci bcp🙏❤️
@@ShalouCuisine ok merci
Je préfère aussi découper à la mains
Super🙌🏾🙌🏾🙌🏾
Merci bcp🙏❤️
Comment faire pour qu'il y ait pas l'amertume?
Ça dépends des aubergines que vous utilisez, moi mes aubergines n’étaient pas amères. Demandez au vendeur, il pourra vous guider.
Merci bcp 🙏❤️
Okmerci
poudre de poisson et poisson séché on en a pas en #guadeloupe .... on peut remplacer ?
Coucou, vous n’êtes pas obligé de remplacer, vous pouvez faire sans ça, ça seras très bon aussi.
Merci bcp🙏❤️
@@ShalouCuisine ah super merci! j'ai hate de gouter cela alors ! beau travail