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師傅每次專業地做足🈵️💯分🏆真係好正👍👍 衷❤感謝無私分享🙏🙏
看似簡單，但事前準備所有食材一D唔容易，個人很喜愛看師傅教授煮餸影片，口水都流到一地，自己煮唔容易有難道，都係要外出食，謝謝師傅分享🙏🙏😄
We are going back to the old days to taste those delicious recipes. Yummy.
祖哥師傅好實在不藏私的影片謝謝🙏❤
流晒口水，好味道😋😋👏👏👏
好嘢！冇得頂，教得好！簡單明瞭容易學。
師傅介紹煮嘢的態度非常之好 有方法
谢谢祖哥，人好随和，无私教学❤
👍
支持香港祖哥頻道💯💯💯👍👍👍💪💪💪😊😊😊❤❤❤🙏🙏🙏
我都好钟意煮羅宋汤，小朋友又鍾意食😋，謝謝祖哥用心教學
風趣幽默得嚟，又識得用出色教導😂方法，喺香港，無得輸！
敬請大家收看完 比like支持🎉🎉🎉
辛苦晒了 祖哥。
謝謝師傅分享，我明天就試試跟你的做法！😊👍🏼🙏🏼
祖哥，謝謝分享！🙏
個湯顏色好靚😋🙏🏻
好正呀😊
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
👍👍👍👍
😋😋😋👍👍👍
👍👍👍
師傅香草🌿什麼香草呀？
🙏🙏🙏👍👍👍
勁
正，好想睇你做黑椒汁😋
祖哥師傅，可以介紹做淮鹽方法（鹽和五香粉比例和做法）謝謝你❤
Beautiful!!bring back a lots of childhood memories !!thank you Jo!!xxx
👏🏻👐🏻👍🏻😋😋☕
請問香草是那種香草？
Chef Joe😂 3L盒裝雞湯好貴呀😂去冰鮮$10-$20 買「雞殻」去滾雞湯出來平好多😂史xx盒裝雞湯不如用3公升水加4-5湯匙雞粉仲好😂
祖哥，請問您個湯煲容量大概係幾多公升呢？8公升？
謝Joe chef. 用焗爐時需要加錫紙蓋面免焗飯乾，对嗎？待覆谢
不用的,因己淋上汁
攝影師埋嚟
薯仔多人食
請問是不是不下sour cream便會跟平時茶餐廳一樣呢? 請問有什麼(便宜些,方便買些)可以代替sour cream呢? 謝謝
不放便可
@@superChefjoe thanks
@@merrychristmas4507 因為Sour cream 是酒店才會下,餐廳是不會落的
@@superChefjoe 謝謝!!
期待能睇到你示範如何制作..法式洋蔥湯及濃蝦殼湯...🙏
龍蝦湯己有了
完全沒有肉, 全齋素湯?
有牛肉保
直屏..........
冇多餘癈話😂
祖哥，好欣賞你的才華，同無私指導，你煮得咁叻，又教得咁好，永遠唔吹水，對職人吹水 星星師傅 產生好大壓力 ，佢話你抄哂佢啲食譜，喺咪想搶佢啲生意喎，我話佢條契弟真係唔知足，連餐館都冇一間肯借俾佢用，淨係喺屋企果三尺厨房，煮埋啲柒野，啲食譜煮完又翻煮，重複又重複，簡直浪費觀眾寶貴時候，所以我宜家都唔撚睇佢，佢就行運，飲到頭啖湯，所以就唔使做工，仲可以成日去遊埠，但係做人孤寒成性，正一屙尿隔渣，永遠唔會益人，搵咁多錢都唔思量去整下個廚房，等觀眾睇得舒服啲，分少少雞碎俾啲師兄弟，咁都眼紅， 而家啲人開始唔睇佢，佢就發左顛，日日翻抄舊料黎炒舊餸，真係麻煩，阻住個地球轉，祖哥，你啲機會到啦，佢話你抄佢野咩，你就抄俾佢睇，但係煮得好過佢，登上網快過佢，好快你就會囉哂佢啲觀眾，到時你先多謝我啦，加油
我兩個都中意喎🤭🤭🤭
星星欠佐你好多錢？？
嘩！你真係唯恐天下不亂，咁樣去老屈人都得😡
其實煮餸全部一大炒,因為我們所學到的,都是前人所教,我入行41年,入行時也在茶餐廳工作,之後去了酒店工作,一步一步開展自己的事業,我除了廚師也是香港廣告食品造型師,曾經當過香港公開大學顧問两年,也在中國及澳門一些五星酒店做過行政總廚,也曾經在香港工聯會任烹飪導師,自己在國內也有些小生意,我自己的工作履曆好多, CZcams, 抖音,小紅書等平台也有放教煮餸的視頻,我近退休之年齡,希望可以把我一生所學去教大家,有時我也有不懂的地方,便去請教朋友,我也不是最好的廚師,所識的有限,但我喜歡天天進步,天天學習,白己所做的事向自己負責己足夠,別人怎去批評及鼓勵都是令我有更進步空間,但好多謝你收看我的視頻,再一次感謝你.
@@superChefjoe我覺得你們的風格是完全不同，你亦沒有抄或跟星星，你有自己的做法，而且資歷很豐富，你教的方法簡而精，所以我比較喜歡你的風格。只是有觀眾在搞小動作，不須理會！祖哥繼續努力！我們會支持你！❤
番茄就是番茄不是甚麼西紅柿！
![[香港風味] 港式羅宋湯 Hong Kong Style Borscht](http://i.ytimg.com/vi/iumVY29ZbOI/mqdefault.jpg)
師傅每次專業地做足🈵️💯分🏆
真係好正👍👍 衷❤感謝無私分享🙏🙏
看似簡單，但事前準備所有食材一D唔容易，個人很喜愛看師傅教授煮餸影片，口水都流到一地，自己煮唔容易有難道，都係要外出食，謝謝師傅分享🙏🙏😄
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好嘢！冇得頂，教得好！簡單明瞭容易學。
師傅介紹煮嘢的態度非常之好 有方法
谢谢祖哥，人好随和，无私教学❤
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我都好钟意煮羅宋汤，小朋友又鍾意食😋，謝謝祖哥用心教學
風趣幽默得嚟，又識得用出色教導😂方法，喺香港，無得輸！
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謝謝師傅分享，我明天就試試跟你的做法！😊👍🏼🙏🏼
祖哥，謝謝分享！🙏
個湯顏色好靚😋🙏🏻
好正呀😊
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師傅香草🌿什麼香草呀？
🙏🙏🙏👍👍👍
勁
正，好想睇你做黑椒汁😋
祖哥師傅，可以介紹做淮鹽方法（鹽和五香粉比例和做法）謝謝你❤
Beautiful!!bring back a lots of childhood memories !!thank you Jo!!xxx
👏🏻👐🏻👍🏻😋😋☕
請問香草是那種香草？
Chef Joe😂 3L盒裝雞湯好貴呀😂
去冰鮮$10-$20 買「雞殻」去滾雞湯出來平好多😂
史xx盒裝雞湯不如用3公升水加4-5湯匙雞粉仲好😂
祖哥，請問您個湯煲容量大概係幾多公升呢？8公升？
謝Joe chef. 用焗爐時需要加錫紙蓋面免焗飯乾，对嗎？待覆谢
不用的,因己淋上汁
攝影師埋嚟
薯仔多人食
請問是不是不下sour cream便會跟平時茶餐廳一樣呢? 請問有什麼(便宜些,方便買些)可以代替sour cream呢? 謝謝
不放便可
@@superChefjoe thanks
@@merrychristmas4507 因為Sour cream 是酒店才會下,餐廳是不會落的
@@superChefjoe 謝謝!!
期待能睇到你示範如何制作..法式洋蔥湯及濃蝦殼湯...🙏
龍蝦湯己有了
完全沒有肉, 全齋素湯?
有牛肉保
直屏..........
冇多餘癈話😂
祖哥，好欣賞你的才華，同無私指導，你煮得咁叻，又教得咁好，永遠唔吹水，對職人吹水 星星師傅 產生好大壓力 ，佢話你抄哂佢啲食譜，喺咪想搶佢啲生意喎，我話佢條契弟真係唔知足，連餐館都冇一間肯借俾佢用，淨係喺屋企果三尺厨房，煮埋啲柒野，啲食譜煮完又翻煮，重複又重複，簡直浪費觀眾寶貴時候，所以我宜家都唔撚睇佢，佢就行運，飲到頭啖湯，所以就唔使做工，仲可以成日去遊埠，但係做人孤寒成性，正一屙尿隔渣，永遠唔會益人，搵咁多錢都唔思量去整下個廚房，等觀眾睇得舒服啲，分少少雞碎俾啲師兄弟，咁都眼紅， 而家啲人開始唔睇佢，佢就發左顛，日日翻抄舊料黎炒舊餸，真係麻煩，阻住個地球轉，祖哥，你啲機會到啦，佢話你抄佢野咩，你就抄俾佢睇，但係煮得好過佢，登上網快過佢，好快你就會囉哂佢啲觀眾，到時你先多謝我啦，加油
我兩個都中意喎🤭🤭🤭
星星欠佐你好多錢？？
嘩！你真係唯恐天下不亂，咁樣去老屈人都得😡
其實煮餸全部一大炒,因為我們所學到的,都是前人所教,我入行41年,入行時也在茶餐廳工作,之後去了酒店工作,一步一步開展自己的事業,我除了廚師也是香港廣告食品造型師,曾經當過香港公開大學顧問两年,也在中國及澳門一些五星酒店做過行政總廚,也曾經在香港工聯會任烹飪導師,自己在國內也有些小生意,我自己的工作履曆好多, CZcams, 抖音,小紅書等平台也有放教煮餸的視頻,我近退休之年齡,希望可以把我一生所學去教大家,有時我也有不懂的地方,便去請教朋友,我也不是最好的廚師,所識的有限,但我喜歡天天進步,天天學習,白己所做的事向自己負責己足夠,別人怎去批評及鼓勵都是令我有更進步空間,但好多謝你收看我的視頻,再一次感謝你.
@@superChefjoe
我覺得你們的風格是完全不同，你亦沒有抄或跟星星，你有自己的做法，而且資歷很豐富，你教的方法簡而精，所以我比較喜歡你的風格。只是有觀眾在搞小動作，不須理會！祖哥繼續努力！我們會支持你！❤
番茄就是番茄不是甚麼西紅柿！
👍
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