Гуляш из свинины консервирую в автоклаве "Вятка" под наблюдением моего кота Фили.
Vložit
- čas přidán 29. 05. 2024
- Гуляш его приготовление и консервация в автоклаве.
Готовая продукция прошлого раза и из запасов полугодовой давности.
Снимаю экшн камерой...угол обзора 150°...
Это просто очень вкусно!
30 мая 2024 год.
Желающие помочь развитию канала карта мир Сбербанка:
2202 2007 8935 4485
Дублирующие каналы
Одноклассники:
ok.ru/group/54294268936413
Телеграм:
t.me/yuriystavropol
Яндекс Дзен:
zen.yandex.ru/yuriy_stavropol
В Контакте:
yuriy_stavropol
Прекрасный ролик,все изложено поэтапно.Интересно,Спасибо,Юрий.
Спасибо!!!!!!!
Добрый день Юрий 🖐️😊
Всё понятно объяснили как происходит заготовка гуляша,представляю как это вкусно,с магазинными полуфабритаками не сравнить.
Люблю смотреть Ваши видео,многое узнаю нового о Вашем городе.
С уважением Ляйсана 💐😊
Спасибо! 🙏💕
Филя у вас красавчик конечно любознательный😊
Юрий всё прекрасно, спасибо за ролик. Пенсию не должны облагать налогом, так что всё норм. А воротки мы всегда называли "барашки". Всего хорошего и удачи во всём 👍
Спасибо! У нас тоже их барашками называют.
Юрий! Очень аппетитно все выглядит у вас)это еще уметь надо с техникой этой обращаться ) А Филю показывайте чаще , пож-ста) Филя- украшение стола)
Я когда готовлю он обычно тут как тут, да это вкусно получается.
Наблюдательный кот)🐱
У него всё под контролем!
Дять Юра а на продажу можно купить у вас гуляш?
Для себя делаем...
Юрий, соленья, варенья закрывать на зиму - это я понимаю, зимой нет, а что продаётся дорого. А зачем мясо закрывать? В магазине, на рынке круглый год, купи и готовь свежее. Зачем вся эта возня: банки, крышки, время, ведь своего хозяйства нет: свиней, телят?
А соленья зачем если круглый год помидоры, огурцы продаются? Фруктов тоже полно 👉 в магазинах много различных солений, тушëнки, колбас и рыбы...правда чего мы возимся... пошëл да купил.
Вот только что продают это большой вопрос, вот поэтому и занимаемся домашним консервированием.
@@Yuriy-Stavropol.фрукты и овощи имеют сезонную разницу в цене, зимой скажем огурцы не по 45 рублей как сейчас. А цена на мясо зимой - не влияет. Тушёнку, как, Вы отметили, закрывают селяне, когда по осени порезали птицу, свиней, а хранить всё это негде, вот часть мяса и идёт на тушёнку. А живя в городе закрывать в банки, дороже выйдет, перемыть банки, купить крышки. У меня дача и летом воды выливается в два раза больше чем зимой, за счёт
закруток на зиму. А мясное на скорую руку, заготовки в морозилку на месяц наделайте: котлет, тефтелей, голубцы, нарезка для гуляш а, шашлыка, пельменей налепить. Заморозили, по пакетам разложили, и когда нужно, кинули в кастрюлю или на сковороду сколько вам надо и по-быстрому приготовили.
Вы думаете у нас этого нет в холодильниках и морозильных ларях?
Я просто показываю маленькую часть того что мы делаем дома, один ларь чисто под мясо, второй с готовой продукцией и ещё два холодильника....благо время есть а вкусно поесть я люблю!
Да всего полно, про колбасу уж не буду писать какая она в магазинах продаëтся, тушëнка или правильно свинина тушëная так вы состав прочитайте что туда добавлено....(шкуры, хвосты и.т.д.)
В общем то матушка с 17 лет в городе живëт, дедушка после войны семью перевëз 👉 сколько же всего у дедушки было даже писать не буду ну так немного....окорока, домашняя колбаса, рулеты, сало ну и так далее, он же из семьи зажиточных середняков был (у дядьки в Шпаковке так там весь подвал заставлен и 👉 как он сказал: "А вдруг война...у меня в погребе кроме хлеба еды на 3 года включая и натур продукт ну в смысле самогонка) так отвлëкса....
Закруток у матушки полно было, варенья но тушëнкой никогда она не занималась да и когда ей было бедной заниматься, работала а у меня время есть и тушëнку я люблю с детства но не магазинную и даже по советским меркам где ГОСТы были там больше сало да жира было чем свинины а сейчас так вообще Техусловия клади лишь бы прибыль побольше была.
Не хочу быть назойливым а вот наводнение, прорвало дамбу как в Орске, затопило например и 👉 продуктов нет в магазинах не смогли их подвезти да и каким образом да и куда?
Нет света оборваны провода на опорах и что делать будете... Конечно не дай бог что бедные дюди пережили а я же с таким сталкивался в армии да такое было у нас и топила река Туюн, и зимой в январе где 50 мороза один сухпай... Альтернатива как раз тушëнка, с солений сыт не будешь.
Мы и рыбой занимаемся, тоже открыл и голоден не будешь.
Ну как-то так а да в поездку это вообще экономия денег и главное это очень вкусно, мы мизер денег потратили в том году на море и дольше там были поэтому.
Сейчас посплю после ночной и колбасу будем набивать... пополним наши запасы.