Jestem pod wrażeniem tak profesjonalnego objaśnienia jak przygotować tak wykwintne danie. Bardzo dziękuję za przepis, na pewno tej wjosny wypróbuję ten przepis. 😄😄😄
Robiłem już raz i były bardzo smaczne. Pomimo, że włożona praca jest ogromna, to jednak warto je zrobić. Jeśli jednak chcemy to wszystko robić w kuchni, to trzeba się liczyć z tym, że podczas płukania ilość śluzu jest ogromna i istnieje możliwość zatkania odpływu przy zlewozmywaku. Dlatego lepiej robić to w ogródku mając pod ręką wąż z bieżącą wodą. Jutro rozpoczynam ponownie obróbkę ślimaków.
Dziękuję za szczegółowe objaśnienie sposobu przygotowania. Kilka lat temu zabrałem się za to bez żadnej wiedzy , po prostu działałem instynktownie ha ha ;) Niestety nie udało się a ja się nabyłem uprzedzeń. Ostatnio znalazłem w okolicy mojego domu bardzo dużo winniczków , to są prawdopodobnie pokolenia tych które ja tu przyniosłem. Ponieważ po nie udanej próbie resztę winniczków wypuściłem , a nigdy wcześniej tutaj nie występowały a już na pewno nie w takich ilościach. No więc mam duże podejrzenie że to moja sprawka że teraz tu są. Ostatnio im się przyglądałem i na nowo nabrałem ochoty je przyrządzić, zaznaczę że jadłem już winniczki i smakują mi ,ale chciałbym przyrządzić je sam z mojego "podwórka" tak jakbym miał własną dziką chodowlę . No więc wyruszam . Mam nadzieję że dzięki pańskiemu przepisowi uda się tym razem. Pozdrawiam
wspaniała kulinarna przygoda ,na pewno trochę pracy ale warto posmakować specjału zrobionego samemu. dzięki za wspaniały instruktarz .głodny przygody ześlimakami.
Dziękuję za film od podstaw przygotowanie po zbiorze czyszczenie i przepis konkretne na temat i bardzo przejrzysty film gratulacje dla wnuczki za takie zbiory
Pełna prosfeska przepis bardzo mi znany uzupełnił moją wiedzę i poszerzył ją w 100./' procentach. Mimo kilku detali których nie znałem np sody i możliwości mrożenia. Polecam ... dla sceptycznie nastawionych śmiało można uznać za afrodyzjak naturalny i zdrowy. Ja swój przepis mam uzupełniony o kapkę białego wina i dopiero zamykałem masłem. Polecam i pozdrawiam. Najlepsze mięcho z darów natury
W latach siedemdziesiątych będą z rodzicami na wczasach na pomorzu zebraliśmy z pół wiadra winniczków. Nie mając pojęcia jak je przyrządzić po prostu je ugotowaliśmy z muszlami beż czyszczenia i skonsumowaliśmy je posypując tylko solą smakowały trochę ja ugotowane ziemniaki. Nikt się nie struł, ale smak nie był za ciekawy😁
I co jak wyszły slimaki? Ja próbowałem kilka lat temu wg tego przepisu ale nie mogłem sobie poradzić z ogromną ilością śluzu, po zebraniu go i ugotowaniu slimakow nadal było tego tyle że zrezygnowałem. Nie wiem co zrobiłem źle
Super film, wszystko jasno wyjaśnione. Chciałam spróbować zrobić samej ślimaki, ale jednak sobie odpuszczę - przynajmniej na razie. Strasznie dużo pracy aby zjeść taką małą przystaweczkę, chociaż wygląda bardzo smakowicie.
Świetny filmik. Też kiedyś robiłem, tylko w przepisie było 7 dni kwarantanny i topienie zamiast wrzucania na wrzątek.co do ruchliwość ślimaków to trzeba to samemu zobaczyć :-) ciężko ogarnąć :-) faktycznie dużo roboty ale efekt super! polecam jako ciepłą zakaske pod zimną wódeczke w dobrym towarzystwie :-)
Świetny przepis. Jadłam takie ślimaki wielokrotnie we francuskiej restauracji. Były PRZEPYSZNE. Cudowny był ten sos.No nie powiem- ich cena była solidna. Teraz mogę je sama przygotować dzięki panu. Nie wiedziałam, że są aż tak pracochłonne. Ale smak jest wart ceny. PS. Te mrożone ślimaki ze sklepów to nawet nie leżały przy takich świeżo przygotowanych.
Jadłaś we francuskiej restauracji najprawdopodobniej polskie winniczki, zwłaszcza jak były drogie. Ha ha ha. 3/4 tego towaru w Żabolandzie pochodzi z Polski. Polskie są najlepsze. Miejscowe tam już dawno wyginęły od nawozów i oprysków.
dzielę się wrażeniami: od początku do końca obejrzałem z zainteresowaniem , wnuczka fantastycznie pracowita dla dziadków , na pewno spróbuję winniczki zrobić bo jest ich pełno w ogródkach działkowych i nikt ich nie zbiera. Czekam teraz na maj i pozdrawiam autora za znakomite przygotowanie tego materiału
Rowniez zbieralem teraz 2 dni slimaki pod domem:) mieszkam nad rzeka i pelno tego jadla pelza. 2 dzien je glodze. jaem te z lidla i bardzo mi smakowaly. pozdrawiam
co za cierpienie ... ale gotowe kazdy by zjadl, tak jak i kurczaka czy inne mieso, ale jednak meczarnie 3 dniowe i potem osalanie zywcem to ich proba przetrwania o zycie :D
Czy podczas gotowania (2,5 godz) solimy wodę z bulionem ??? Gratuluję! Super prezentacja! Dokładnie i starannie przedstawiony proces przygotowania ślimaków (od zbierania po podanie). Nie znalazłem lepszego.
"Oczyszczanie" ślimaków solą jest jak czyszczenie ludzi poprzez polewanie ich kwasem. Można pominąć ten krok i po umyciu wrzucać je od razu do wrzątku, co zabije je natychmiastowo i oczyści znacznie lepiej
Miałem ogromna ochotę spróbować spróbować winniczków bo lubię poznawać smaki,ąle gdy zobaczyłem ten film stwierdzam,że to strasznie nie humanitarne szczególnie to trzymanie tych istot we wiaderku i głodzenie żeby się opróżniły...
zastanówmy się ile jadamy każdego dnia produktów (no właśnie - dla nas to produkty...), które nie mają sielskiego życia... Co z kurami z klatek, co ze świniami, etc. Można być jaroszem, wegetarianinem lub wręcz weganem, ale przecież tak jest już skonstruowany świat. Pozdrawiamy.
Smaczne-Przepisy.TV tak jest już skonstruowany ten świat pasożytniczy to prawda przecież to zupełnie normalne w przyrodzie że zwierzęta posypują się solą głodzą i wchodzą do wrzątku ba one to uwielbiają kochają być ogłuszane i podrzynane żywcem rytualnie przecież i tak nie mają duszy i żadnego prawa dożycia a ofiarują się dzieciom bożym żeby ten świat był coraz lepszy.
+Smaczne-Przepisy.TV A co to ma do tego? Kury mają źle, krowy mają źle- A ZRÓBMY, ŻEBY ŚLIMAKI TEŻ MIAŁY ŹLE A CO TAM. I TŁUMACZMY SIĘ TYM, ŻE INNE GATUNKI TEŻ MAJĄ ŹLE I ŻE TAK JEST SKONSTRUOWANY ŚWIAT. Ignorancja ludzi po prostu nie zna granic. Człowiek człowiekowi zgotował paskudny los i jeszcze wplątuje w to piekło zwierzęta.
Jeżeli ekologom tutaj nie podoba się zabijanie ślimaków to nie spróbują inaczej.Zwierzęta i ryby są do jedzenia. Jeżeli chcecie ślimaki zabić bardziej ekologicznie to spróbujcie z prądem albo podajcie im zastrzyk usypiający.
Żyjemy dzięki temu, że jemy. Co to za różnica -ślimak, krewetka, ryba, czy kurczak. Jemy mule, homary, krowy... Im większe zwierze, tym bardziej go żal. Pełno krów, świń, przepiórek, ośmiornic i... ślimaków leży w sklepowych chłodniach. Były podobnie traktowane, a nawet gorzej, bo w dużej produkcji pewnie dłużej głodowały, dłużej leżały w soli... Dziwne poczucie moralności -kupione w sklepie -ok, a pozyskane z natury -okrucieństwo. Nie takie rzeczy dzieją się na świecie... Ślimaczki są przepyszne !!! Z dodatkiem dobrego wina i świeżego pieczywa (nie grzanek), smakują wybornie !!!! Polecam.
bieeedne ślimaki kufa :D miałem ochotę spróbować, ale etap z sypaniem soli powiedział mi " nieeee ty na to nie popatrzysz, nie dasz rady" poddaję się. XD
Śluzu z tego co wiem nie trzeba się pozbywać bo on tak nie przeszakadza. Zamiast tego aby było humanitarnie wkłada się je do lodówki czy zamrażarki. One wchodzą w taki "trans",a ich funkcje życiowe są bardzo ograniczone ( jak w zimie, wiec prosze nie myśleć że to tortury) i wtedy się je gotuje.
Przepis szczegółowy i dokładny, natomiast uważam gotowanie ich na żywca za okrutne i niepotrzebne. Nie od dziś wiadomo, że nisko zorganizowane zwierzęta (ślimaki, raki, krewetki, małże itp) można hibernować, a następnie zamrażać przed ugotowaniem, co oszczędza im cierpień.
Bzdura.Wrzucenie do wrzątku ślimaka lub raka powoduje jego śmierć w sekundę lub dwie.Zamrażanie daje im o wiele dłużej trwający ból.Zamrażarka a naturalna,stopniowa hibernacja to ogromna różnica...
Wszystko OK... tylko nie płukać ślimaków po osoleniu ze śluzu w domowym zlewie... mi się zapchał tyle tego było. Dokończyłem na ogrodzie ze szlałchem do podlewania ;)
Ja zostawiłem w drucianym, zamykanym drucianą siatką koszyku wędkarskim.Mialy być daniem niespodzianką. I była niespodzianka, kiedy żona weszła przypadkiem do pomieszczenia po którym się rozlazły 😂😂😂
Przepis podany super - na pewno wypróbuję, choć mam złe wspomnienia z nieudanej próby przyrządzenia ślimaków przed laty. Mam nadzieję, że staranne przegłodzenie ślimaków i ich oczyszczenie zrobią swoje. Inna sprawa to niektóre komentarze. Jestem zaskoczony, że można takie pomyje wylewać na ludzi z powodu gotowania. Strach pomyśleć co Ci ludzie wypisują pod postami lub filmami dotyczącymi spraw bardziej skomplikowanych! Choć może takich się nie tykają, gdyż ich nie rozumieją.
Sypać ślimaki solą? One nie wydalają z siebie wtedy śluzu, tylko są po prostu przez tę sól zżerane - to tak, jakby polać sobie rękę kwasem z akumulatora... No i już nie mówię nawet o wrzucaniu żywych do wrzątku
Macie problem z tym? Wpiszcice sobie na yt "hodowla ślimaków' to zobaczycie jak też je rozmnażają... Polaki cebulaki. ślimaków zjeść nie można, a kury, ryby, kaczki, króliki, dziki itd już tak-.- Co do przepisu to bardzo bym chcial je spróbować, wyglądają w sumie apetycznie ;d
@@r.i.p.r.i.p.5820 jesli moglabys byc jego matka to tylko zle o Tobie swiadczy bo slownictwo jakiego uzywasz jest na takim poziomie,mysle ze dzieci w podstawowce maja wiecej klasy
Pozdrawiam i dziękuje za taky dokładny przepis! Znam dużo przepisów, uwielbiamy w domu, mój mąż polak, jak sprobował, to potem sam chodził zbierać ślimaki.
Pamiętam jak mój tata przywiózł ślimaki z Francji (jakieś 20 lat temu). Wtedy bardzo mi smakowały. Jakieś dwa lata temu kupiłam w Polsce gotowe ślimaki i niestety smak mnie zawiódł :( Według mnie same w sobie nie są dobre, tylko to masło z ziołami nadaje wyrazu.
nie powiem BLEE bo nie jadłam , ale nie wiem czy bym sie skusiła , chyba ktos by musiał mnie nabrać że to cos innego żeby mi zasmakowało ^^- lub nie ;)
Witam , chciałabym dodać iż czyszczenie muszelek jest bardzo pracochłonne więc, polecam aby nie wyrzucać tych już skonsumowanych tylko wygotować i pozostawić na następny raz:) Pozdrawiam i życzę SMACZNEGO
Tyle zła i zepsucia dookoła ,a tak wielkie grono osób udaje lepszych niż są w rzeczywistości sugerując,że nie mają z tym nic wspólnego. Ciekaw jestem obłudnicy czy jak wam pozamykają biedronki i będziecie musieli sobie sami radzić by przetrwać to też będziecie wypisywać takie brednie czy wygra z wami wasza natura ? Odpowiedź jest oczywista ,a ludzie to jednak żałosny zakłamany gatunek ,bo tylu pośród nas wartościowych osób ,szczerych i prawdziwych ,co artystów pośród ułomków i przeciętniaków. Smutne .
Zrobiłem według Pana przepisu .Rewelacja!!!!!! Ps.do Rhino Protect. a świnie które jesz i krowy myślisz ze przed zjedzeniem przytulają? jest łańcuch pokarmowy,a my gdzies po środku. Pozdrawiam!!!! ;-)
Dziękuję za filmik w okresie zbiorów chętnie przetestuję ;D mam jeszcze pytanie odnośnie sposobu przyrządzenia, czy mogę zapiekać je w żaroodpornym naczyniu w masie z masłem czosnkowym bez wkładania w muszle? chce dodać je do sałatki i pominąć ten cały dresing i właśnie tutaj nasuwa się kolejny wątek czy od razu po ugotowaniu muszę je zapiekać czy ugotowane już nadają się w zupełności do podania?
Robię dokładnie tak samo. Przez pierwsze dwa dni karmię liśćmi Świeżej bazylii i natką pietruszki. Należy pamiętać o dokładnym zabezpieczeniu wieka( na pewno nie tekturą jak ja zrobiłem to za pierwszym razem). Przy nakładaniu do muszelki najpierw wciskam masło, następnie ślimak i znowu masło. Są pyszne. Łapka w górę.
wszystko ładnie pięknie tylko nie podoba mi się fakt, że ślimaki trzeba żywcem wrzucać do wrzątku, nie najesz się tym a zwierze cierpi, to ja już wolę suche tosty jeść...
Ból i cierpienie to codzienność naszego życia !! Wszystko co żyje cierpi.. ciekawe co ci się podoba w mięsnym rybnym.wypowiedź z dupy. Wiesz że by ktoś zrobił tosty musiał ukraść kurze dziecko?? Baa trzeba było wyciąć las i wykopać węgla żeby wytworzyć prąd do opiekacza ile zwierząt ucierpiało...itd Iweź się w trawę owiń i mieszkaj w lesie jak poziomka 13. Jedż kasztany i poziomki
Gorsze dla ślimaka jest sypanie solą , ciało ślimaka jest tak jakby z błony śluzowej , to tak jak byś posypał solą na otwartą ranę . We wrzątku zginą by od razu , a tak się jeszcze znacznie bardziej męczy przed ugotowaniem. Czy można to robić bez solenia ? tylko od razu na wrzątek? slimak wtedy by mniej cierpiał .
Jak zabezpieczyć się przed pasożytami, które mogą mieć ślimaki? Czy obróbka termiczna w zupełności wystarczy? Przyznam, że skusiłbym się o przyrządzenie własnoręczne takiej przystawki tylko mam pewne obawy z tym związane...
Zebralem 203 szt. Problem jest z tym, jak po ugotowaniu i wyjeciu ze skorupek je oddzielic. Widac tylko kawalek stopy. Przy stopie? Glowy z rogami nie widac.
Jestem pod wrażeniem tak profesjonalnego objaśnienia jak przygotować tak wykwintne danie. Bardzo dziękuję za przepis, na pewno tej wjosny wypróbuję ten przepis. 😄😄😄
Dziekuje - idne na slimaki w maju .przepis jest bardzo dokladnie pokazany ,to dla mnie wazne .pozdrawiam...
+Barbara Lundblad Powodzenia w takim razie. Pozdrawiamy.
Też idę 😍
Profesjonalnie zrobiony film i dokładnie przedstawiony przepis. Mam nadzieję że uda mi się kiedyś je przygotować.
Dlaczego taki film, który w ciekawy i czytelny sposób najwięcej oglądają wegetarianie a pózniej wypisują głupoty o znęcaniu się.
Bo pewnie w rzeczywistości ich to podnieca.
Nie trzeba być weganem ani wegetarianem żeby stwierdzić, że jest to niehumanitarne i okrutne
@@vice012 Ci ty pierdolisz?XDD
Jako były weganin, ale osoba o niezmiennych wartościach uważam, że to świetna alternatywa dla popularnych rodzajów mięsa.
Bp to jest tumanie znęcanie się !!Nie gotuje się zwierząt żywcem!!
Bardzo profesjonalnie nagrany film, dużo pracy jest przy tej potrawie
Robiłem już raz i były bardzo smaczne. Pomimo, że włożona praca jest ogromna, to jednak warto je zrobić.
Jeśli jednak chcemy to wszystko robić w kuchni, to trzeba się liczyć z tym, że podczas płukania ilość śluzu jest ogromna i istnieje możliwość zatkania odpływu przy zlewozmywaku. Dlatego lepiej robić to w ogródku mając pod ręką wąż z bieżącą wodą.
Jutro rozpoczynam ponownie obróbkę ślimaków.
Zrobione po raz kolejny. Pychotka!!!
Dziękuję za szczegółowe objaśnienie sposobu przygotowania.
Kilka lat temu zabrałem się za to bez żadnej wiedzy , po prostu działałem instynktownie ha ha ;)
Niestety nie udało się a ja się nabyłem uprzedzeń.
Ostatnio znalazłem w okolicy mojego domu bardzo dużo winniczków , to są prawdopodobnie pokolenia tych które ja tu przyniosłem.
Ponieważ po nie udanej próbie resztę winniczków wypuściłem , a nigdy wcześniej tutaj nie występowały a już na pewno nie w takich ilościach.
No więc mam duże podejrzenie że to moja sprawka że teraz tu są.
Ostatnio im się przyglądałem i na nowo nabrałem ochoty je przyrządzić, zaznaczę że jadłem już winniczki i smakują mi ,ale chciałbym przyrządzić je sam z mojego "podwórka" tak jakbym miał własną dziką chodowlę .
No więc wyruszam .
Mam nadzieję że dzięki pańskiemu przepisowi uda się tym razem.
Pozdrawiam
Swietnie wyjasnione etapy przygotowania slimakow! Danie pracochlonne ale wysmienite. Pozdrawiam!
wspaniała kulinarna przygoda ,na pewno trochę pracy ale warto posmakować specjału zrobionego samemu. dzięki za wspaniały instruktarz .głodny przygody ześlimakami.
Superrr przepis sama robię według Pana receptury....POZDRAWIAM SERDECZNIE ❤
Dziękuję za film od podstaw przygotowanie po zbiorze czyszczenie i przepis konkretne na temat i bardzo przejrzysty film gratulacje dla wnuczki za takie zbiory
Pełna prosfeska przepis bardzo mi znany uzupełnił moją wiedzę i poszerzył ją w 100./' procentach. Mimo kilku detali których nie znałem np sody i możliwości mrożenia. Polecam ... dla sceptycznie nastawionych śmiało można uznać za afrodyzjak naturalny i zdrowy. Ja swój przepis mam uzupełniony o kapkę białego wina i dopiero zamykałem masłem. Polecam i pozdrawiam. Najlepsze mięcho z darów natury
Aż mi ślinka kapie podczas oglądania.
Super przepis dziękuję!, jak do tej pory kupowałem w Lidl i były bardzo dobre, ale może czas samemu zacząć robić :).
W latach siedemdziesiątych będą z rodzicami na wczasach na pomorzu zebraliśmy z pół wiadra winniczków. Nie mając pojęcia jak je przyrządzić po prostu je ugotowaliśmy z muszlami beż czyszczenia i skonsumowaliśmy je posypując tylko solą smakowały trochę ja ugotowane ziemniaki. Nikt się nie struł, ale smak nie był za ciekawy😁
😂😂😂😂
Wlasnie nazbierałem 150szt, bede robił je za pare dni :) fajny przepis :)
Ja kiedys robiłem je w sosie pomidorowym i z bagietka , mega!
Świetny przepis, muszę w koncu sprobowac
Zachęcamy. Pozdrawiam y i życzymy smacznego.
I co jak wyszły slimaki? Ja próbowałem kilka lat temu wg tego przepisu ale nie mogłem sobie poradzić z ogromną ilością śluzu, po zebraniu go i ugotowaniu slimakow nadal było tego tyle że zrezygnowałem. Nie wiem co zrobiłem źle
Zdobył Pan moje serce, uznanie i suba :) Kupowałem w lidlu gotowe juz slimaki, teraz sam zrobie od zera :) dziękuję
Świetnie wytłumaczone 😁 Moje już się gotują i wieczorem będą gotowe 😄 mam nadzieję że będą mi smakować jak i domownikom ❤
Właśnie znalazłam motywację do przejścia na wegetarianizm :).
Jaka motywację kurła? to że nie jest się wegetarianinem nie znaczy że musisz jeść ślimaki tak samo jak wegetarianin nie musi jeść kaktusów
Ja też😊
A ja z kolei znalazłem motywację, żeby zebrać całe wiaderko pysznych winniczków, jak już zrobi się cieplej.
Super film, wszystko jasno wyjaśnione. Chciałam spróbować zrobić samej ślimaki, ale jednak sobie odpuszczę - przynajmniej na razie. Strasznie dużo pracy aby zjeść taką małą przystaweczkę, chociaż wygląda bardzo smakowicie.
Nie miałem okazji jeszcze wypróbować, ale za jakiś czas muszę bo jestem ciekaw smaku i konsystencji ślimaków. Pozdrawiam
Świetny filmik. Też kiedyś robiłem, tylko w przepisie było 7 dni kwarantanny i topienie zamiast wrzucania na wrzątek.co do ruchliwość ślimaków to trzeba to samemu zobaczyć :-) ciężko ogarnąć :-) faktycznie dużo roboty ale efekt super! polecam jako ciepłą zakaske pod zimną wódeczke w dobrym towarzystwie :-)
Trochę mi się ich szkoda zrobiło gdy były posypywane solą ;-;
R.I.P. Na zawsze w naszych sercach*
TEZ O TYM MYSLEM :P
Ale wiesz, że jest to legalne?
tez mialam takie odczucie
w naszych sercachxDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
Xd
Świetny przepis. Jadłam takie ślimaki wielokrotnie we francuskiej restauracji. Były PRZEPYSZNE. Cudowny był ten sos.No nie powiem- ich cena była solidna. Teraz mogę je sama przygotować dzięki panu. Nie wiedziałam, że są aż tak pracochłonne. Ale smak jest wart ceny. PS. Te mrożone ślimaki ze sklepów to nawet nie leżały przy takich świeżo przygotowanych.
Jadłaś we francuskiej restauracji najprawdopodobniej polskie winniczki, zwłaszcza jak były drogie. Ha ha ha. 3/4 tego towaru w Żabolandzie pochodzi z Polski. Polskie są najlepsze. Miejscowe tam już dawno wyginęły od nawozów i oprysków.
Własnie saknczyłem Som pyszne dzieki za super wstawke .Pozdrawiam
Som???????
wooow supperrr..nie spodziewalem sie ...ile pracy trzeba ...ale efekt... napewno smakowite....Pozdrawiam....
Super przepis..poz.Bardzo bym chciał ich spróbować
No kupa roboty. Bardzo to ciekawe. Dziękuje za film.
zawsze kupowałem teraz będę latał po lesie :P:P
dzielę się wrażeniami: od początku do końca obejrzałem z zainteresowaniem , wnuczka fantastycznie pracowita dla dziadków , na pewno spróbuję winniczki zrobić bo jest ich pełno w ogródkach działkowych i nikt ich nie zbiera. Czekam teraz na maj i pozdrawiam autora za znakomite przygotowanie tego materiału
Łapka w górę za przepis,wysiłek ,spróbuję za kilka dni-pozdrawiam.
Rowniez zbieralem teraz 2 dni slimaki pod domem:) mieszkam nad rzeka i pelno tego jadla pelza. 2 dzien je glodze. jaem te z lidla i bardzo mi smakowaly. pozdrawiam
myslę iż masz całkowitą racje sam moment zbierania ich jest cudowny ^^
co za cierpienie ... ale gotowe kazdy by zjadl, tak jak i kurczaka czy inne mieso, ale jednak meczarnie 3 dniowe i potem osalanie zywcem to ich proba przetrwania o zycie :D
To jest ekstra sam spróbuje to zrobić!!!!
Super, dzięki za pomoc z przepisem. Pozdrawiam
Czy podczas gotowania (2,5 godz) solimy wodę z bulionem ???
Gratuluję! Super prezentacja! Dokładnie i starannie przedstawiony proces przygotowania ślimaków (od zbierania po podanie). Nie znalazłem lepszego.
Witam. Dziś zaczęliśmy robić ślimaczki wg przepisu jeszcze godzinka i próbujemy :)
Ja jestem wegetarianem i wolę zjadanie ślimaka od cielaka ... Pozdro
"Oczyszczanie" ślimaków solą jest jak czyszczenie ludzi poprzez polewanie ich kwasem. Można pominąć ten krok i po umyciu wrzucać je od razu do wrzątku, co zabije je natychmiastowo i oczyści znacznie lepiej
Piękna gwiazda .!.
bardzo interesujace
Miałem ogromna ochotę spróbować spróbować winniczków bo lubię poznawać smaki,ąle gdy zobaczyłem ten film stwierdzam,że to strasznie nie humanitarne szczególnie to trzymanie tych istot we wiaderku i głodzenie żeby się opróżniły...
zastanówmy się ile jadamy każdego dnia produktów (no właśnie - dla nas to produkty...), które nie mają sielskiego życia... Co z kurami z klatek, co ze świniami, etc. Można być jaroszem, wegetarianinem lub wręcz weganem, ale przecież tak jest już skonstruowany świat. Pozdrawiamy.
Smaczne-Przepisy.TV tak jest już skonstruowany ten świat pasożytniczy to prawda przecież to zupełnie normalne w przyrodzie że zwierzęta posypują się solą głodzą i wchodzą do wrzątku ba one to uwielbiają kochają być ogłuszane i podrzynane żywcem rytualnie przecież i tak nie mają duszy i żadnego prawa dożycia a ofiarują się dzieciom bożym żeby ten świat był coraz lepszy.
+Smaczne-Przepisy.TV A co to ma do tego? Kury mają źle, krowy mają źle- A ZRÓBMY, ŻEBY ŚLIMAKI TEŻ MIAŁY ŹLE A CO TAM. I TŁUMACZMY SIĘ TYM, ŻE INNE GATUNKI TEŻ MAJĄ ŹLE I ŻE TAK JEST SKONSTRUOWANY ŚWIAT. Ignorancja ludzi po prostu nie zna granic. Człowiek człowiekowi zgotował paskudny los i jeszcze wplątuje w to piekło zwierzęta.
Jeżeli ekologom tutaj nie podoba się zabijanie ślimaków to nie spróbują inaczej.Zwierzęta i ryby są do jedzenia. Jeżeli chcecie ślimaki zabić bardziej ekologicznie to spróbujcie z prądem albo podajcie im zastrzyk usypiający.
sam jesteś nie humanitarny burak
super
Muszę kiedyś spróbować, jest przy tym roboty, jeszcze nie jadłem nigdy ale chyba warto spróbować, pierwszy raz oglądam przepis :) Leci łapka i sub :)
Żyjemy dzięki temu, że jemy. Co to za różnica -ślimak, krewetka, ryba, czy kurczak. Jemy mule, homary, krowy... Im większe zwierze, tym bardziej go żal. Pełno krów, świń, przepiórek, ośmiornic i... ślimaków leży w sklepowych chłodniach. Były podobnie traktowane, a nawet gorzej, bo w dużej produkcji pewnie dłużej głodowały, dłużej leżały w soli... Dziwne poczucie moralności -kupione w sklepie -ok, a pozyskane z natury -okrucieństwo. Nie takie rzeczy dzieją się na świecie... Ślimaczki są przepyszne !!! Z dodatkiem dobrego wina i świeżego pieczywa (nie grzanek), smakują wybornie !!!! Polecam.
👏👏👏
dokładnie i nikt tego nie zatrzyma SMACZNEGO
bieeedne ślimaki kufa :D miałem ochotę spróbować, ale etap z sypaniem soli powiedział mi " nieeee ty na to nie popatrzysz, nie dasz rady" poddaję się. XD
Śluzu z tego co wiem nie trzeba się pozbywać bo on tak nie przeszakadza. Zamiast tego aby było humanitarnie wkłada się je do lodówki czy zamrażarki. One wchodzą w taki "trans",a ich funkcje życiowe są bardzo ograniczone ( jak w zimie, wiec prosze nie myśleć że to tortury) i wtedy się je gotuje.
To jak zresz kiełbasę to sobie otwórz filmy na necie jak się traktuje prosiaki w rzeźniach wszyscy jesteście chorzy od tego chumanitaryzmu
przekonałem sie do winniczków wreszcie :)
Przepis szczegółowy i dokładny, natomiast uważam gotowanie ich na żywca za okrutne i niepotrzebne. Nie od dziś wiadomo, że nisko zorganizowane zwierzęta (ślimaki, raki, krewetki, małże itp) można hibernować, a następnie zamrażać przed ugotowaniem, co oszczędza im cierpień.
Przyszedl jakis slimak sie pozalic?
Bzdura.Wrzucenie do wrzątku ślimaka lub raka powoduje jego śmierć w sekundę lub dwie.Zamrażanie daje im o wiele dłużej trwający ból.Zamrażarka a naturalna,stopniowa hibernacja to ogromna różnica...
Dziękuję .
Jak czytam komentarze typu biedne ślimaki to mnie kurwica strzela.
Sadystka
@@napewnonieona to jest zarło dla czlowieka.jak nie my to inne stworzenia zerzrom.albo slimaki zdechna i ziemia pochłonie
@@qweek7698debil
Wszystko OK... tylko nie płukać ślimaków po osoleniu ze śluzu w domowym zlewie... mi się zapchał tyle tego było. Dokończyłem na ogrodzie ze szlałchem do podlewania ;)
Dziękuję za ten wspaniały przepis. Jutro jazda do lasu na winniczki :D Mam nadzieję, że na jakieś 50 sztuk nie potrzebuję zezwolenia :-/
Winniczki w Polsce są objęte częściową ochroną - można je zbierać od 20 kwietnia do 31 mają i średnica muszli musi być większa niż 3 cm.
ciekawie i smacznie to wyglada
Koniecznie muszę spróbować! Zaintrygował mnie Pan! Pozdrawiam!
CZY TY SIĘ DOBRZE CZUJESZ???!!!!
@@Long-uv4rka schaboowego jak wpierdalasz tez sie dobrze czujesz
@@ogsnowman nie o to mnie chodziło lolita bejbita hihi
kciuk w górę choćby po to by zrobić na złość ekoszołomom :P a tak na serio to czekam do maja ;)
Dlaczego piszesz "ekooszolomom? Nie jestem eko ale nie znioslabym przygotowania tego przysmaku patrzac jak mecze te biedne slimaki.
Spoko.Kawał dobrej roboty.
Ja zostawiłem w drucianym, zamykanym drucianą siatką koszyku wędkarskim.Mialy być daniem niespodzianką. I była niespodzianka, kiedy żona weszła przypadkiem do pomieszczenia po którym się rozlazły 😂😂😂
Super profesjonalizm , dziękuję .
Ślimaki mają czasem pasożyty, czy ten sposób gotowania zabija też i te stworzonka?
tak
Przepis podany super - na pewno wypróbuję, choć mam złe wspomnienia z nieudanej próby przyrządzenia ślimaków przed laty. Mam nadzieję, że staranne przegłodzenie ślimaków i ich oczyszczenie zrobią swoje.
Inna sprawa to niektóre komentarze. Jestem zaskoczony, że można takie pomyje wylewać na ludzi z powodu gotowania. Strach pomyśleć co Ci ludzie wypisują pod postami lub filmami dotyczącymi spraw bardziej skomplikowanych! Choć może takich się nie tykają, gdyż ich nie rozumieją.
Sypać ślimaki solą? One nie wydalają z siebie wtedy śluzu, tylko są po prostu przez tę sól zżerane - to tak, jakby polać sobie rękę kwasem z akumulatora... No i już nie mówię nawet o wrzucaniu żywych do wrzątku
Wyglądają przepysznie serdecznie pozdrawiam
[*] ślimaki na zawsze w naszych sercach (hoduje 11 ślimaków XD)
Ja tez choduje ślimaki i nie rozumiem jak można tak się nad nimi znęcać
Jak wygląda hodowla slimakow? XD PS jak można gotować żywe zwierzę trzeba nie mieć żadnej empatii
@@fishyt535 To nie jest zwierze xD
@@Vandevooable grzyb?
@@fishyt535 prosto
niami dziś zrobiłem dziwne wrażenie jak na pierwszy raz ale smaczne polecam ;)
Macie problem z tym? Wpiszcice sobie na yt "hodowla ślimaków' to zobaczycie jak też je rozmnażają... Polaki cebulaki. ślimaków zjeść nie można, a kury, ryby, kaczki, króliki, dziki itd już tak-.- Co do przepisu to bardzo bym chcial je spróbować, wyglądają w sumie apetycznie ;d
@@r.i.p.r.i.p.5820 cicho dziecko
@@r.i.p.r.i.p.5820 jesli moglabys byc jego matka to tylko zle o Tobie swiadczy bo slownictwo jakiego uzywasz jest na takim poziomie,mysle ze dzieci w podstawowce maja wiecej klasy
Pozdrawiam i dziękuje za taky dokładny przepis! Znam dużo przepisów, uwielbiamy w domu, mój mąż polak, jak sprobował, to potem sam chodził zbierać ślimaki.
Jest trochę pracy ale samo się nie zrobi a trzeba robić dokładnie. Efekt zachwycający szczególnie można zaskoczyć gości tą przekąską. Polecam
jak to się mówi: JADŁBYM!
Rzygalbym
@@tomekpiotrek1028 nie próbowałeś to nie wiesz. Wczoraj próbowałem..... Bardzo smaczne..
@@tomekpiotrek1028 jak byś nie wiedział, to aż by Ci się uszy trzęsły!
Głodny się zrobiłem :)
mega ! mam już 234 sztuki w zamrazarce z samego ogrodu
A mrozisz po ugotowaniu czy kiedy?
dziękuje za przepis dobrze wszysdko powiedziane i w szysdko w spokoju robione no daje oto like i subskrybuje
Czekam na więcej przepisów :-)
Pamiętam jak mój tata przywiózł ślimaki z Francji (jakieś 20 lat temu). Wtedy bardzo mi smakowały. Jakieś dwa lata temu kupiłam w Polsce gotowe ślimaki i niestety smak mnie zawiódł :( Według mnie same w sobie nie są dobre, tylko to masło z ziołami nadaje wyrazu.
mukena86 tylko te z franci to są polskie ślimaki :P
I wszystko jasne! :)
Dokładnie te co jadłam w Paryżu to nasze polskie . Mąż ma dziś pozbierać tak że czeka mnie zabawa
Dzieki za przepis, dzis robimy z zona slimaki :D
Jak czytam komentarze to tu wszystkim jest smutno XD
Mi też
Jestem aktualnie na etapie gotowania ślimaków. Zobaczymy jak wyjdzie 😂
@@P666trycja dziwne w smaku. Dużo gazu straconego myślę że się nie opłaca ale kto wie może źle przyrządziłam 😂😅
Oczywiście płaczące groszko mózgi. Jak miło jest patrzeć na ich cierpienie :D
nie powiem BLEE bo nie jadłam , ale nie wiem czy bym sie skusiła , chyba ktos by musiał mnie nabrać że to cos innego żeby mi zasmakowało ^^- lub nie ;)
Smakuje jak kurczak
Bardzo szczegółowy opis i dzięki temu warto spróbować samemu je przyrządzić.Dzięki za przepis.
Witam ,
chciałabym dodać iż czyszczenie muszelek jest bardzo pracochłonne
więc, polecam aby nie wyrzucać tych już skonsumowanych tylko wygotować
i pozostawić na następny raz:)
Pozdrawiam i życzę SMACZNEGO
bardzo dobre
Fajne
Ale fajnie Pan to pokazał. Super ja szukam przepisu na ślimaki w rosole jakie mi serwowano w Portugalii. Coś pysznego.
Tyle zła i zepsucia dookoła ,a tak wielkie grono osób udaje lepszych niż są w rzeczywistości sugerując,że nie mają z tym nic wspólnego. Ciekaw jestem obłudnicy czy jak wam pozamykają biedronki i będziecie musieli sobie sami radzić by przetrwać to też będziecie wypisywać takie brednie czy wygra z wami wasza natura ? Odpowiedź jest oczywista ,a ludzie to jednak żałosny zakłamany gatunek ,bo tylu pośród nas wartościowych osób ,szczerych i prawdziwych ,co artystów pośród ułomków i przeciętniaków. Smutne .
Jadłem takie identyczne ale kupione w sklepie .
Fajny ślimaki ziomki
Zrobiłem według Pana przepisu .Rewelacja!!!!!! Ps.do Rhino Protect. a świnie które jesz i krowy myślisz ze przed zjedzeniem przytulają? jest łańcuch pokarmowy,a my gdzies po środku. Pozdrawiam!!!! ;-)
Dziękuję za filmik w okresie zbiorów chętnie przetestuję ;D mam jeszcze pytanie odnośnie sposobu przyrządzenia, czy mogę zapiekać je w żaroodpornym naczyniu w masie z masłem czosnkowym bez wkładania w muszle? chce dodać je do sałatki i pominąć ten cały dresing i właśnie tutaj nasuwa się kolejny wątek czy od razu po ugotowaniu muszę je zapiekać czy ugotowane już nadają się w zupełności do podania?
no u mnie jest masa tych slimaków na pewno wypróbuje ten przepis ale jeszcze nie można ich zbierać.... takze kilka dni jeszcze poczekam...
Faktycznie, jeszcze nie. Trzeba przeczekać okres ochronny
Robię dokładnie tak samo. Przez pierwsze dwa dni karmię liśćmi Świeżej bazylii i natką pietruszki. Należy pamiętać o dokładnym zabezpieczeniu wieka( na pewno nie tekturą jak ja zrobiłem to za pierwszym razem). Przy nakładaniu do muszelki najpierw wciskam masło, następnie ślimak i znowu masło. Są pyszne. Łapka w górę.
wszystko ładnie pięknie tylko nie podoba mi się fakt, że ślimaki trzeba żywcem wrzucać do wrzątku, nie najesz się tym a zwierze cierpi, to ja już wolę suche tosty jeść...
Ból i cierpienie to codzienność naszego życia !! Wszystko co żyje cierpi.. ciekawe co ci się podoba w mięsnym rybnym.wypowiedź z dupy. Wiesz że by ktoś zrobił tosty musiał ukraść kurze dziecko?? Baa trzeba było wyciąć las i wykopać węgla żeby wytworzyć prąd do opiekacza ile zwierząt ucierpiało...itd Iweź się w trawę owiń i mieszkaj w lesie jak poziomka 13. Jedż kasztany i poziomki
Gorsze dla ślimaka jest sypanie solą , ciało ślimaka jest tak jakby z błony śluzowej , to tak jak byś posypał solą na otwartą ranę . We wrzątku zginą by od razu , a tak się jeszcze znacznie bardziej męczy przed ugotowaniem. Czy można to robić bez solenia ? tylko od razu na wrzątek? slimak wtedy by mniej cierpiał .
Na pewno są pożywniejsze od szczawiu i mirabelek. 😂 Do tego pewnie smaczne i też można ich nazbierać na nasypach kolejowych.
Zabiłeś moich przyjaciół
Biedne ślimaczki 😭😭
Ale pyszne 😅
super,napewno zrobie,
człowiek z piekielnego gara też smakuje
Jak zabezpieczyć się przed pasożytami, które mogą mieć ślimaki? Czy obróbka termiczna w zupełności wystarczy? Przyznam, że skusiłbym się o przyrządzenie własnoręczne takiej przystawki tylko mam pewne obawy z tym związane...
Swietna robota!!!
Zebralem 203 szt. Problem jest z tym, jak po ugotowaniu i wyjeciu ze skorupek je oddzielic. Widac tylko kawalek stopy. Przy stopie? Glowy z rogami nie widac.