Торт КАРАМЕЛЬНАЯ ДЕВОЧКА 🍭 простой рецепт 🍭 CARAMEL CAKE
Vložit
- čas přidán 10. 09. 2024
- Магазин для кондитеров "Успешный кондитер" ➡️ breadbaking.ru/
(Промокод Яна - СКИДКА 6%)
Магазин для кондитеров "Тортомастер" ➡️ tortomaster.ru/
(Промокод YanaBen - СКИДКА 5%)
Всем привет! Сегодня приготовим торт "Карамельная девочка". Название странное, но торт очень вкусный и нежный :) в начинке карамельная груша 🍐🍐🍐
Ингредиенты на торт 22 см, вес около 2х кг.
яйцо 3 шт
вареная сгущенка 570 г
растопленное масло 150 г
мука 250 г
разрыхлитель 15 г
крем:
сливки 33 % 750 г
сахарная пудра по желанию (я не добавляла)
начинка:
груши 3 шт
сахар 75 г
сливочное масло 30 г
специи (корица, кардамон и т д) по желанию
____________
ingredients on the cake 22 cm, weight about 2 kg
egg 3 pcs
boiled condensed milk 570 g
melted butter 150 g
flour 250 g
baking powder 15 g
cream:
heavy cream 33% 750 g
powdered sugar optional (I did not add)
filling:
pears 3 pcs
sugar 75 g
butter 30 g
Spices (cinnamon, cardamom, etc.) optional
Спасибо за замечательный рецепт торта! Он и правда быстро и легко готовится, при этом очень вкусный и эффектный. Всем гостям понравился, никто не поверил, что я его приготовила, а не купила. Большое Вам спасибо!!!
Он и внешне похож на медовик!Хорошенький!😊Надо сделать!Спасибо,Яна!Успехов в творчестве!👍👏👏👏👏
Марина, спасибо большое)
Спасибо Вам за рецепт.Готовила сегодня торт,действительно,по вкусу напоминает медовик,но получается лёгким,в меру сладким,всем очень понравился.В начинку с грушей не добавляла никаких специй.В сливки при взбивании добавила 2 столовые ложки сахарной пудры.Пробовали уже через 3 часа после приготовления.Тортик очень хорошо пропитывается,очень нежный .Лёгкий и быстрый в приготовлении.Еще раз спасибо!
Это идеальный торт, мой муж мне сказал,а есть торт похожий на медовик но без меда . И вау ля я нашла,тем более обожаю варёную сгущенку !!!!!!!! Спасибо вам огромное!
Пожалуйста :)
Приготоваила ваш тортик. Спасибо! Он шикарный. Все в нем сбалансировано. Рецепт идеальный!
Готовила на днях такой тортик, и вправду удивляет его привкус меда, хотя там его совсем нет. Гостям понравился, можете смело готовить, я делала со сметанным кремом - присутствовала легкая кислинка, это оч вкусно
😊
Здравствуйте! Яна, Вас не только приятно смотреть и слушать, но и обязательно хочется повторить Ваши рецепты. Очень качественно, лаконично и подробно. Спасибо!
Анастасия, спасибо огромное ❤❤❤
обалдеть как вкусно,красиво,люблю такие нежные торты,а с карамельной грушей вообще супер
:)
Яна, Вы очень талантливы! Во всяком случае в кондитерском деле!
Спасибо❤
Я влюбилась в этот рецепт, так, ближайший повод- Д.Р. у папы - обязательно приготовлю-угостит на работе!ЛАЙК!!!!
:)
Вчера разбила стекло на духовке, так старалась, но как только починю, обязательно попробую ваш очень необычненький рецепт. Аж очень хочется
Ого..
Спасибо Яна. Мне понравился тортик. Спасибо за рецепт.Лайк🌹
Спасибо за необычный и заманчивый рецепт!
Спасибо 😊 как всегда все очень круто и красиво🔥🔥🔥🔥
😊😁
Наконец-то я определилась с тортом на день рождения сыну🙏🌹😘 Правда ему всего годик будет, но я дам малюсенький кусочек попробовать) А гости думаю будут в восторге🤗
Рада, что помогла с выбором))
Суперрррр!сын грушу обожает)) название классное ⚘⚘⚘будем пробовать делать !
😁
Интересный рецепт Спасибо. Люблю вас смотреть. 💐
😊
Оболдемон! Супер!!!! Спасибки.
😊
Как всегда на высшем уровне).
Приятного аппетита
Спасибо))
Спасибо за рецептик! Буду пробовать!)))))
😊
Супер красивый тоотик
СУПЕР!
КЛАСС!
👍👍💖
Золотые ручки.
❤
Здравствуйте можно этот торт заморозить в готовом виде спасибо
Молодец👍👍👍
Спасибо Яночка 😘нужно попробовать 👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👌👌👌💋💋💋💖💖💖
Надеюсь, понравится)
@@YanaBen конечнооо без у словно 🤗💋💋
Я вчера вечером по вашему рецепту делала молочную девочку) с клубникой и кремчизом
Да и собиралась так же в кольце, без ацетатной пленки, на утро вытащила, кусок прям остался на форме) так что только с пленкой теперь или снимать сразу 😁
У меня пока такого не было 😅 всегда целиком выходит))
Готовила Карамельную девочку с крем Пломбиром на сливках ,малиновой карамелью и грецкими орехами в прослойке,выравнивала крем чиз на масле.Я так и не поняла на ,что похож торт,но для меня жирновато.В Молочную девочку я масло в тесто не добавляю.
Сделайте рафаэлло, баунти, или трайфл)))
Татьяна, когда-нибудь руки и до них дойдут 😅
@@YanaBen Спасибо, буду ждать)))
Яна, здравствуйте! Прекрасный рецепт, все просто и лаконично👌🏻скажите, пожалуйста, а если добавить сгущенку в крем-тортик пропитается?
Алена, пропитается)
Смотрю ваши видео и думаю: прощай диета! : ))
😅
Мысли прочитали, хочу попробовать карамельный вариант!!! Спасибо за рецепт! Яна, если карамель сварю, то по густоте она должна быть примерно как вареная сгущенка?
:) да, карамель густая должна быть)
Яна пожалуюста скажите анавкус торта он какой как медовик
Здравствуйте,как думаете если заменить сгущенку карамелью,а то чет сгущенка в таком количестве дороговато?а сгущенкой варила на кефире по вашему рецепту
Карамелью можно, но такой же густой как сгущенка)
Яночка,доброго времени суток.Приготовила сей замечательный тортик на выходных с карамельный соусом. Всем очень понравился.Сын с мужем чуть не подрались за последний кусочек)))И поэтому сегодня пеку его опять.На этот раз с вареной сгущеннкой. Спасибо большое за вкусняшечку такую!!!!
😁
❤️ буду ждать рецепта макарон😍 пытаюсь их делать, но уже 4 раза провал🤪 я болею им в последнее время единственное по твоему рецепту из пшеничной муки получились более менее, но вот когда его заменила на миндальную опять провал🤦♀️ у них у меня тонкая юбка получается и сверху не ровные волной идут и нет корочки хрустящей 🤷♀️ вроде бы всегда сушу до хорошей корочки перед выпечкой выпечкой😭😭😭
Влаги скорее всего много, так как ореховая мука более влажная. Меренгу подольше нужно взбивать
@@YanaBen спасибо, буду еще пробовать
Прекрасный торт, Яночка, я уверена что очень вкксный, но для меня и моих близких слишком каллорийный. Я всегда с удовольствием использую Ваши рецепты, но стараюсь уменьшить сахара и масла. Буду ждать лёгкие рецепты, а пока пользуюсь теми что полюбились мне и моим близким 🌹💖💝
❤
Валерия Сергеевна Ивлева Напишите пж какие вам полюбились!
@@shpiz ,здравствуйте! Я у Яны научилась делать макарон с пониженным содержанием сахарной пудры, а также с удовольствием делаю капкейки медовые и морковные , капкейки творожные, панакоту печенье американское, только половину муки заменяю на цельнозерновую. Пряники только по рецепту Яночки, а также торт Киевский. А теперь ещё и по рецепту Пасхи на желатине просто делаю порционные в стаканчиках силиконовых десерты с разными ягодами. Замораживаю, а перед подачей на час оставляю при комнатной температуре или на ночь переношу в холодильник из морозильной камеры 💗
@@shpiz, да ещё Машенька я скоро буду готовить шоколадный зефирный сендвич, думаю будет такой же удачный)))
торт понравился. нужен рецепт
В описании под видео
👍👍👍
Такой аппетитный😋 а какая высота у этого тортика?
Ох, точно не помню, вроде 8-9 см)
какой марки у вас миксер, подскажите пожалуйста
Kitfort kt1308
👏👏👌🏻🌹😘
Добрый день. Сгущенного какого производителя у вас?
Рогачев, варила сама)
@@YanaBen спасибо
Коржи выпекать с конвекцией?
Верх низ
В карамельной девочке нет такого привкуса сгущенки ,как в обычной? А то мне молочная не понравилась именно из за этого ..
Нет привкуса) есть привкус медовика)
@@YanaBen класс! Нужно попробовать . Спасибо за рецепт )
Яна как расчётать на квадратный торт
Плейлист "полезное" откройте, там есть видео перерасчет ингредиентов)
Яночка,спасибо за интересный рецепт!Подскажите,пожалуйста,какие кремы,кроме сливок и сметанного,подойдут для этого чудесного тортика?!Спасибо за ответ.
Валентина, лучше всего именно сливочный и сметанный тогда торт очень нежный получается)
Yana Ben Delicious channel Спасибо большое!!!
Здравствуйте, а можно использовать сливки из молока ?Спасибо за рецепт 👍
Сливки для взбивания нужны
👍😘💕💕💕💕💕
Перчатки раздражают,почему не готовить без них?для себя же готовите?руки мылом помыли и все а на перчатках больше микробов )