Tout les détails sur comment préparer le Nkui, légumes et couscous au cameroun /how to cook Nkui
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- čas přidán 9. 03. 2022
- le Nkui nourriture traditionnelle de La Tribu Bamiléké du cameroun,fait à base des tiges de Nkui traitée dans de l’eau chaude puis tiède ,se mange avec du couscous mais bien mou et des légumes sautés.la sauce est tellement collante qu’aucun ustensile ne peut l’attraper ,c’est pour cela que nous le mangeons avec de la main.pensez donc à vous l’avez soigneusement les main avant de savourer ce repas.
Ingredients :
Tiges de Nkui. -Sel. -sel gemmes. 1-2 pigments
Épices traditionnelles du Nkui( Olom/ Sùsùe / Diepse’eh / Nga’lomsi / Lepka’ah / Lom nkak / Sô / Nsù’nflù / Tshùtsche / Nga’nà o fluihu / Ntshop / Lep / Hiomi / melam / Tshili / Nsà Nsu / sisieu / Ngachu’u / Mendak / Zehfe / Soh.
conservation :
Il est préférable de le mettre dans un récipient similaire à une bouteille d’eau conserver pendant maximum trois jours à une semaine au frais et au sec ou dans un congélateur(Ici même un mois).
Ce plat est traditionnellement connu pour ses effets sur la digestion laxatifs.
Rend le sein de la maman abondant et facilite son écoulement.
Disposez la sauce dans des assiettes creuses pour la consultation.
Merci beaucoup pour cette délicieuse recette
Thank you for this.
About trying.
Ça ne m a pas aidé dans le sens que je voulais voir les quantités, à quel moment on rajoute sel gemme et condiments
moi j'ai lek nui en poudre est ce que ça se prépare pareil
Merci , Mais où est le reste de la recette?
Quels sont les differentes epice ?
Rendez-vous dans un marché et demander les épices .C’est déjà composé
Svp à quel moment mettre le sel germe ?
Juste avant de mettre les condiments. C’est-à-dire quand vous avez fini de taper
Stp parle des épices du nkui
Tout ce trouve dans la description
En plus c’est très facile de nos jours les mamans au marché ont déjà tout composé
Désolé donne pas envie quoi le goût ?
Pas vraiment facile de les presser, gluant et en même temps épais .
Moi sa dégoûte