A Simple Recipe for Stuffed Mussels Lovers; Rice with Mussels
Vložit
- čas přidán 19. 12. 2021
- If you like stuffed mussels but don't want to eat outside for hygiene reasons, also; If you are one of those who do not want to deal with open mussels, wash, wash again, wash again, fill, close, I have a wonderful recipe for you. Bon appetit already... 🤗
👉Mussel Rice Ingredients
400 g mussels (I buy frozen)
4 tablespoons of olive oil
2 spoonful butter
1 large onion
2 tablespoons of pine nuts
2 cups of baldo rice
2 tablespoons of currants
1 teaspoon salt
1 teaspoon of black pepper
1 tablespoon of allspice
1 teaspoon of granulated sugar
2 glasses of water
1 handful of dill
👉How to Make Mussel Rice?
An hour before I start cooking, I put the rice in a deep bowl and add enough hot water to cover it. After an hour, I start cooking and steam the mussels for five minutes. You can also boil it in water, but I don't prefer it because it leaves most of its flavor in the water. I put the oil in the rice cooker. I add some onions that I cut into small cubes. I'm roasting. When it loses its vitality, I add the grated garlic. As soon as the smell of garlic goes away, I add pine nuts. After frying a little, I add the rice that I drained and washed well. I also give you salt. After turning it a little, I add all the spices and the currants that I kept in hot water to soften. I mix it and add 2 cups of hot water. As soon as the pot is bubbling, I turn the stove to low. I leave it to cook. When half of the water is absorbed, I add the mussels. I mix it once and close the lid of the pot again. I let it cook until the water evaporates. When the water is drawn, I turn off the stove. I add the chopped dill, mix it, cover it with paper towel and leave it to infuse for 15 minutes. Then I serve.
If you like my recipe, don't forget to subscribe, share and activate the bell🔔 So you don't miss any videos, thank you ♥
Instagram - @mutfaktankilere
Mail (contact) - mutfaktankilere@gmail.com - Jak na to + styl
Harika tarif! Tesekkurler
🤗
Aynısını denemeye çalışacağım👌
Şimdiden ellerinize sağlık... Baharatları kendi ağız tadınıza göre ayarlayarak, azar azar koyarak yapın lütfen...😉 Afiyetler olsun. 🤗
Yeni keşif ettim kanalınızı, kalite kokuyor resmen. Paylaşmaya devam edin pes etmek yok.
Çok teşekkür ederim. Böyle yorumlar motivasyon oluyor. Devam... 👍🤗
Videonuza bayıldım.Bugün bu tarifi deneyeceğim.Elinize sağlık... 🌸
O zaman şimdiden afiyet olsun. 🥰
@@luvuloop Yaptım.Benimkinde sadece tereyağı ve fıstık eksikti ama yine de mükemmel oldu.Aynı midye dolma tadında.Daha önce de başka tariflerle pilavını yapmıştım ama çok beğenmemiştim.Ayrıca kanalınızı da yeni keşfettim ve şöyle bir göz gezdirdim,çok ilgimi çeken orjinal şeyler gördüm.Bundan sonra takipteyim.Videoya koyduğunuz chillhop tarzı müzik de çok hoşuma gitti.🥰Bu tarif için teşekkürler.Bol izlenmeler diliyorum,kolay gelsin...🌸
@@thewrongalice6670 ah nasıl mutlu oldum. Böyle yorumlar okuyunca motive oluyorum ve daha bir zevkli çekim yapıyorum. Çok teşekkür ederim. Sizin de ellerinize sağlık. 🥰
@@luvuloop Teşekkür ederim,mutlu olduysanız bana da ne mutlu 😊🌸
Bu pilav ayni zamanda tamamen zeytinyagli biber dolmasi ve zeytinyagli sarma ici. Cok guzel oldu.
Afiyet olsun 🥰
Harika gözüküyor tarif icin teşekkürler yanina ne pisirebilirim acaba aksam yemegi icin bu pilavın yaninda düşünüyorum da belki görürsunuz diye fikrinizi sormak istedim❤❤
Biraz geç oldu özür dilerim, hayat bu süreçte biraz hırpaladı... Açıkçası biz iki kişi koca tencere sırf bu arkadaşı yiyip doyuyoruz. Bilemedim...
Merhabalar, bişi sorabilir miyim, aldığım dondurulmuş midyenin karın bölgesinde yosunlar var, onları çıkarmamız gerekmiyor mu, kök kısmından bahsetmiyorum, bu arada çok lezzetli görünüyor ellerinize sağlık
Ona sakal deniyor ve evet çekerek temizlemeniz gerekiyor. Dondurulmuş midyenin sakallı olması enteresan..
Sikayet edin. Dondurulmus midyenin tamamen temiz ve pismeye hazir olmasi gerekli.
Bahsedilen sakal değil iç kısmındaki yosunlu bölge sanırım. Dün akşam ilk kez dondurulmuş midye aldım ve yosunlu bölgeyi temizledim. Ama ilk kez böyle bir çey ile karşılaştım. Sakal değildi. Karın bölgesinde yosun topu vardı
Sanırım tüm dondurulmuş midyelerde bulunuyor, ve temizlemesi de çok zordu, geriye eti kalmadı hiç@@turchese2270
merhaba dondurulmuş midyeyi nerden alıyorsunuz acaba
Merhaba, supermarketlerde dondurucu ürünler dolaplarında var. Sevgiler
Migrosta dondurulmuş isli midye var onu alsak nasio olur?
Merhaba, ben de dondurulmuş midye kullanıyorum. :)
Kuzenime yaptım. Şuan karacaahmet mezarlığında beraber yatıyoruz.
Elinizin ayarı, lezzeti yok demek. Tüh...
@@luvuloop kalbimi kırdınız ağlamam geldi. Ama hemen geçti.
@@ikiloji118 😂😂😂
Mudyeleride önce kavurup pilavla birlikte pişmesi gerekirki midyelerin lezzeti pilava geçsin
Yeni bahar yerine ne koyabiliriz
Tarçın, karanfil ve muskatı hepsinden eşit miktarda karıştırarak koyabilirsiniz. 🤗
@@luvuloop sağolunn
@@minikcigkofte5879 yeni bahar, köfte baharı veya dolma baharı, bunlardan biri olabilir. Tarçın çok az baharat dengelemesi için. TarçınıAbartırsanız acı olur yenmez.
Aga pilava üzüm fesleğen falan katınca dedim aha bu kadında bilgi var.
🤣👍
Önce fıstıklar kavrulması gerekirdi.
Öyle olsun... 😉
Müzik sartmiydi
Böyle seviyorsam demek
Izlemesi o kadar zevksiz ki tepeden Anlatim yok
Peki...
Olmadıki bu pilav lapa oldu ve fazla yağlı oldu enaz yarım saat demlenmesi lazmdı
Peki
yaptım hiç güzel olmadı bence eksik birşeyler var
Üzüldüm :( Hep aynı tarifi yapıyorum aslında... Belki baharatlarla kendi zevkinize göre oynasanız, kendiniz için en doğru lezzeti elde edebilirsiniz. Sevgiler...
Kuş üzümlü, şam fıstıklı midye içi mi olur. Bir kere bu şekilde yapılmış 100 midye geldi, hepsini çöpe attık.
Peki
Orjinal tarifi öyledir
Bizim evde çocukluğumdan beri annem zeytinyağlı yaprak sarma yâda biber dolması yaparken mutlaka minik siyah kuş üzümü ve çam fıstığı koyar ayrı bir lezzet katar sanırım çocukluktan alışmak ile ilgili damak tadıyla ilgili bir şey ☺️
@@serkanilimsever4792 evet tercihen yapılabilir, damak tadı tatlıya yakın olanlar için iyi olur. Ancak orjinal hali sade, baharatlı olandır. Dileyen vişne de koyar.
@@sekulersakal3291 dediğiniz alışmakla ilgili misal ben dediğiniz gibi tatlı severim ve ev kurabiyesiyle beyaz peynir yerim 🤓 bana çok lezzetli geliyor rahmetli babaannem sütlaç ile ekmek yerdi 😊
midyelerintemizlemeden yaptiniz ssla yemem kimseyedecyedirmem mysterilerine bile ozrl temixleyip yapardim. cok kotu icindeki siyah sert kusmi salalini ce dudaklarinibtemuzlemeniz gerekirdi demeyin ozaman cani kalmaz kucucuk oluru oyledir
Ne yaşadığınızı anlamadım ama hayırlı geceler